Openwork kake med fylling

[Ha en fin te!]

Openwork kake med fylling

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
melk	200 gram
egg	1 stk
hvetemel / karakter	500 gram
margarin (smør)	100g
salt	0,5 ts
sukker	80 gram
hurtiggjær	9 gram
vanilje	smak
noe fyll (jeg har hjemmelaget syltetøy)	etter behov
eggeplomme	for smøring
søtt vann for glans	alternativ

Kokemetode

• Bland mel med gjær, sukker, salt og vanilje.
• Smelt margarin, kult.
• Rør egget i melken.
• Kombiner alle ingrediensene og elt deigen med en krok i 10-15 minutter.

• Deigen er glatt, ikke klebrig.

• Sett en smurt beholder med en bolle, deksel og gjær. Gjæring i 90 minutter.
• Vi tar den ut, knuser den.
• Del deigen i 7 forskjellige deler. Tre av dem er små.
• Fra en liten del lager vi en kake i midten, legger fyllet, klyper og rundes.
• Rull den andre lille delen tynt, skjær i strimler. Vi legger stripene i et rutemønster på bunken, stikker dem inn fra bunnen og overfører dem til et bakepapir dekket med papir, plasserer dem i midten.

• Det ser slik ut.

• Rull ut to deler av deigen i strimler, legg fyllet i midten og klyp.

• En slik rulle med fyll skal være lengre enn den andre.

• Vi ruller ut to deler til så lenge rullene våre fylles, men bredere. Vi setter de første rundstykkene i midten, kutter sidene med strimler. Vi setter stripene som overlapper hverandre.

• Vi legger disse flettene rundt kolobokken og fester dem sammen. Vi lager eventuelle dekorasjoner fra det siste stykke deigen og legger dem på stedet der rullene er festet for å skjule det. Jeg har disse stripene som ligner et blad.

• Dekk til og la det distanse 60-70 minutter.
• Pensle med eggeplomme og stek ved 190 grader de første 10 minuttene med damp. Fjern deretter dampen. Du trenger ikke å dampe, men jeg liker det bedre.
• Senk temperaturen til 180 grader og stek til de er møre. Jeg har en total steketid på 30 minutter.
• Vi tar den ut, lar den avkjøles, kutter den og koser oss! Jeg smurte den også med søtt vann for glans.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Ha en fin te!

Retten er designet for

familie eller selskap

Tid for forberedelse:

2,5-3 timer

Matlagingsprogram:

hogstmaskin, stekeovn

Merk

Oppskriften og formen er spionert på nettstedet Povarenok. ru fra Svetlana Metaxa. Tusen takk. Jeg endret kokemetoden og fyllingen.
Veldig vakker, rett og slett festlig vakker kake med luftig smul. Du kan tilsette litt mer sukker, selv om jeg økte det litt sammenlignet med kilden. Det er ikke synd å servere en slik kake til gjestene. Anbefale!

[Angela]

Angela, Dette er utrolig!

[Tanya,]

Tanya, Takk så mye! Jeg prøvde å.

Angela, jeg har ingen ord ... For en skjønnhet, smart, nålekvinne du er. Og du kan gjøre alt, og du vet alt. Bra gjort!

[Engel,]

Engel, det er ingen ord! For en kake !!!! Det er ikke lurt å be om et stykke, for ikke å ødelegge en slik skjønnhet.

Å, for en kjekk mann! Vel, rett blonder! Takk Anzhik, veldig interessant støping!

[Nina]

Nina, Manyun, Takk, kjære mine.

Du kan gjøre alt, og du vet alt.

Nina, det er som i en vits om en sjef og en underordnet

Det er ikke lurt å be om et stykke, for ikke å ødelegge

Jeg tok det selv! Og ikke spør! Ta skoka hosh!

[Tumanchik]

veldig interessant støping!

Tumanchik, smell på begge kinn! Selv ble jeg forelsket i denne formen så snart jeg så den. Krasoooooo!

Angela, som alltid, ingen ord! Hvordan har du tålmodighet til å forme en slik skjønnhet.

[ang-kay]

ang-kay, Angela er et annet mesterverk! Så vakker! Jeg kan forestille meg hvor deilig!
Tenk: girl-th: å lage en slik kake!
Forming er uvanlig! Jeg vil studere!

[Angela]

Angela, .... ingen ord igjen ...

[Tatyana]

Tatyana, Ludmila, Antonina, veldig takknemlig for din oppmerksomhet og ros.

nok tålmodighet

Lyudochka, Jeg er bare nysgjerrig.

Jeg tenker å lage en slik kake!

Tonya, selvfølgelig gjøre. Både hender og øyne gleder seg.

[Ksyusha]

ord

Ksyushala oss synge da

Vent, jeg svelger siklet og synger ...

[ang-kay]

ang-kay, Jeg kan også synge!

[Jenter,]

og jeg skal synge

Jeg kan også synge!

Jenter, et fantastisk ensemble går. Kanskje vi burde dra et annet sted? Til koret?

Å, og jeg synger og danser, og på trommer !! Så jeg har det lagdelte stykket der borte !!

[ang-kay]

ang-kayUh! Vi kan gjøre hva som helst! Det forstyrrer ikke! Så Angela leder!

[Angela]

Angela, og jeg tenkte med en gang - et åpent brød !!!! Bemerkelsesverdig støping! Jeg er veldig glad i slike produkter. Takk skal du ha!!!

[Olya,]

Å, og jeg synger og danser, og på trommer !! Så jeg har det lagdelte stykket der borte !!

Olya, avtalt! Du blir en trommeslager! Jeg mener, på trommene!

Vi kan gjøre hva som helst

Jeg tvilte aldri på det.

Bemerkelsesverdig støping

fomca, Svetochka, takk for at du kom innom. Jeg liker selve støpeformen. Det ser veldig elegant ut. Så du kan ordne et brød, bare legg til blomster.

Du kan komme til meg ganske bra.

[ang-kay]

ang-kay, du har en så kjekk mann!

Angela, for en fantastisk kake! Jeg likte ideen om et brød med en garantert kuppel og ikke bare en deig (vel, kjedelig), men med fyllingen takk, jeg bokmerker

[Katerina2]

Katerina2, Nagiratakk jenter! Det er hyggelig at du kom inn og satte pris på. Prøv det helt sikkert.

Åh, Angel, du har ikke alltid bakverk, men et kunstverk! Det er rett og slett ingen ord!

For en skjønnhet !!!! Engel, kjempegod !!! Takk.

Angela, jeg kan ikke slutte å beundre oppskriftene dine. For en skjønnhet. Og kaken er definitivt bokmerket. Takk.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, veldig fin pai!
Takk for mesterklassen!

[Jenter,]

Jenter, Jeg elsker dere alle! Takk, rørt!

Smykkearbeid!

[Angela,]

Angela, ekstraordinær skjønnhet!
Det er synd at jeg i løpet av de kommende dagene har mye stress, men dette åpne arbeidet ditt er fast forankret i hodet mitt, hendene mine klør rett!
Takk for at du delte med oss ​​sjenerøst!

Og jeg oppfant å bake med kokt kondensert melk. Marmelade netuti.

Kjekt! Mesterlig !!!!!!!

Dette er noe! Jeg skal bake den med kokt kondensert melk eller vaniljesaus! Takk, mester!

Angela, vel, her har du tid til å gjenta alle oppskriftene dine for deg ??? Jeg kan ikke velge tiden for Adjarian khachapuri, og du lager nye mesterverk nesten hver dag !!! Veldig fin kake !!! Husk å bokmerke og gjenta! En slik kake vil gå for et brød og vil overraske gjestene !!! Takk for oppskriften

Ekstraordinær skjønnhet, Angela! Du har gylne hender!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Maroussia, Mamma Tanya, Lorrys, Kirks, dopleta, Anna1957, Jeg vil umiddelbart si en stor takk til alle for slik oppmerksomhet til oppskriften og ros for min innsats. Hyggelig å se dere alle sammen her. Kaken er veldig vakker, uten unødig beskjedenhet, dekorering av noe bord. Kan lages med hvilken som helst fylling, både søt og vanlig. Jeg ville vært glad hvis du lager den.

Bedøvet, så vakkert! Deilig! Angela, hvordan lærer du hendene dine å vokse så nøyaktig fra riktig sted, ikke sant? Jeg har dem fra noen andre, tilsynelatende vokser ... Jeg vil beundre her! Og jeg drømmer litt, jeg sender den til bokmerkene. Kanskje en dag vil jeg kunne gjenta ...

Skjønnhet! Angela, du er så smart. En så vakker kake, jeg vil prøve den med en gang. Støpingen er fantastisk. Og fyllingen er nok. Ingen ord, bare utropstegn.

[Victoria]

Victoria, Natalia, takk, absolutt skryt! Men det er så hyggelig.

lær hendene dine

Victoria, Jeg selv, de vokser ikke derfra på mange ting. Og det er ikke noe vanskelig i denne støpingen. Det tar bare litt mer tid.

Jeg vil prøve det med en gang.

Natalia, spør han virkelig i munnen.

[Angela]

Angela, Jeg tok med deg en kake!
Ved blanding ble en del av oljen erstattet med vegetabilsk olje - 20g. Fyllet er valmue og i et stort tau - frosne kirsebær med sukker og stivelse. Deigen er veldig lett å forme og veldig velsmakende !!! Tusen takk!
Det eneste jeg vil si slik at andre ikke gjentar feilen min, er at den sentrale bunen skal lages i små størrelser, slik at deigen senere er nok for disse lange bunter)

Lys, sååå vakker !!

[Svetochka,]

Svetochka, dør ikke stå opp! Ubeskrivelig skjønnhet! Videre er fyllingene forskjellige. Alt er så glatt, pent! Bare perfekt. : girl_claping: Nålekvinne! Jeg er så glad du likte kaken! Takk for en så deilig vakker rapport!

den sentrale bunen skal lages i små størrelser, slik at deigen senere er nok for disse lange bunter)

Jeg skrev det tre små biter. Takk for at du la vekt på dette igjen.

Jenter, takk !!!! Det er ikke tid for absolutt gjærbakst, men jeg elsker det, nå er det bare kaker, og det er ikke hjemme (((
Jeg forberedte meg på et møte med foreldrene mine, vi ser sjelden hverandre, men om natten var det en plage og en far kom, så jeg ga kaken hjem)

Jeg skrev det tre små biter. Takk for at du la vekt på dette igjen.

Så alle har forskjellige SMÅ brikker))))

[Angela]

Angela, det er så vakkert! Fantastisk kake!

[Hake,]

Hake, Godt å se deg! Takk for at du var innom og roser.

[Angela]

AngelaFor en kake !!!! Mesterverk!!! Støpingen er veldig elegant !!! Det er så vakkert !!! Tusen takk for at du delte!
Jeg legger til et bokmerke, mannen min bursdag kommer snart, jeg skal forme skjønnheten din.

[Marina]

Marinatakk for ros. Jeg er veldig fornøyd. Det vil se bra ut på festbordet! Jeg ville vært glad hvis du lager den.