Cupcake "Deilig" i Midea AHS15BC brødmaker

Cupcake "Deilig" i Midea AHS15BC brødmaker

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel	2 avrundede kopper (330-340g)
egg	3 stk (ca. 200 g med skall)
Smør	120 g
sukker	160-180 g
cognac eller vodka	1 ss. l. eller 1,5 ss. l.
salt	0,5 ts
vanillin	smak
bakepulver	1,5 ss. l.
rosiner	50-100 g

Kokemetode

• Koppen min fra en brødmaskin er 250 ml. Veide egg med skall.
• Legg ingrediensene i brødprodusentens bøtte i den rekkefølgen som er angitt i instruksjonene dine. Jeg la slik (jeg slo eller rørte ingenting): egg, sukker, mykgjort smør, kuttet i biter, salt, konjakk eller vodka, vanillin, mel, bakepulver.
• Slå deretter på programmet nr. 7 "Dessert" eller det som passer varigheten i ovnen din. Dessertprogrammet i ovnen min varer 1,20 minutter - 20 minutter. elting og 1 times baking.
• Tilsett rosinene 1-2 minutter før slutten av batchen. Skyll rosinene, tørk og bland med litt mel. Tilsett rosiner med en gang, vil den synke til bunns.
• På slutten av programmet, legg til 20 min. på program 12 - bakverk. Fjern deretter kaken og avkjøl på rist.
• 
• 

Retten er designet for

vekt på den ferdige kaken 800 g

Tid for forberedelse:

1,40 minutter

Matlagingsprogram:

dessert + bakverk

Merk

Denne gangen bakte jeg uten rosiner, jeg gikk tom for den. Kaken er sprø, duftende og moderat søt.

Jeg elsker cupcakes, vi prøver gjerne oppskriften!
Å, jeg ville spørre om glasset, de svarte allerede! Takk for oppskriften!

[Elena]

Elena, Natalia, Takk!!!

Å, hvor solfylt! Det er et mirakel !!! Og crumbaaaa - endelig!

Olesenka, en veldig vakker cupcake, og til og med så lat! Takk, mannen min blir veldig fornøyd med en slik sol.

Jenter, jeg har ikke et regime som kan erstatte

To kopper med lysbilde, handler det om 350 gram mel? Og vekten er solid - 800 g

Flott cupcake! Kjekk mann! Jeg må prøve.

[Elena]

Elena, Ludmilatakk for ros !!! Ludmila, han er veldig lat. Det eneste jeg gjør fra kantene på bøtta er å hjelpe til med å samle melet i begynnelsen.

Marina, se hvilken som samsvarer med varigheten i ovnen din. Hvis det ikke er noe, så elt i hvilken som helst modus og slå på stekingen separat.

Nybegynner, Takk! Prøv det!

Og hvilken høyde viste det seg? (tenker bare, skal jeg stole på mindre vekt?)
Ellers siklet jeg allerede
Og du kan erstatte rosinene med kandiserte frukter, lurer jeg på (folket mitt liker det ikke)?
Å, jeg glemte å spørre - hvilken konsistens skal du få?

[Nybegynner]

Nybegynner, i en høyde like over midten av bøtta. Det er ikke nødvendig å telle om, tvert imot, legger jeg til, fordi det spises veldig raskt. Du kan erstatte kandiserte frukter, jeg liker dem bare ikke. Det er deilig, smuldret uten noe. Konsistensen av deigen er som en pannekake. Denne gangen fikk jeg ikke slikkepotten, jeg bakte med den. Hullet er pent.

Her er jeg med rapporten! Virkelig veldig lett, vakker kekik. Delov noe: kastet det og glemte ... Etter 2 timer husket jeg det



Og kutteren:



Tørket ananas og tørkede aprikoser brukes som fyll. Tilsett CZ mel. Neste gang jeg ikke vil gjøre dette, føles det for opplagt. Men havregryn kan rulles

Tørket ananas og tørkede aprikoser brukes som fyll.

men det virket for meg - kandiserte frukter. Og hvor finskåret ananas? Kanskje prøve med sitronskall? (Jeg vet ikke hva jeg skal legge til fyllstoffet, eller kanskje ingenting er nødvendig).

Flerfarget ananas, selges i tørket fruktavdeling. De er allerede kuttet i terninger, du trenger ikke gjøre noe med dem. Folk liker det, det er morsomt. Jeg liker tørkede aprikoser mer. Jeg tror det blir deilig med glød.Deigen er vannaktig i konsistens, som pannekaker. Faktisk en veldig enkel muffin å utføre.

Jeg bakte en cupcake. Den ble brun. Riktignok la jeg til rødvin i stedet for cognac (som var for hånden). Eller overeksponert det
Jeg vil ha vekten av mel i gram, for for noen er en "lysbilde" bare en haug, men for noen Everest. Mel skal kastes i deler, ellers viser det seg å være et rot i hjørnene (ta det opp med en slikkepott slik at alt bankes sammen). Det er ikke klart om deigen var tynn - kaken ble bakt med et hull i midten (fra omrøreren), men jevnet ut. Etter baking virket kuppelen fuktig, la den holde temperaturen i ytterligere en time. Vel, faktisk, jeg vet ikke en gang om det viste seg å være en vellykket cupcake eller ikke.

Hvorfor erstatte cognac med rødvin? De har forskjellige kulinariske funksjoner, les om cognac her https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136410.0
Cognac, vodka, whisky - bidrar til flathet, vakkert utseende, baking og deigens lyshet.
Rødvin er sur, det er bedre å legge den til kjøttretter og fordampe under tilberedningen.

Så jeg har ikke sterke alkoholholdige drikker. Jeg trodde alkohol er alkohol Takk, jeg vil vite at dette ikke er utskiftbare drinker

Jeg holder ikke så sterke alkoholholdige drikker. Jeg trodde alkohol var alkohol

Og jeg har mange forskjellige flasker med sterke og lite alkoholholdige drikker (cider, original øl, balsam og sterk alkohol), som jeg bruker når jeg tilbereder bakevarer, annen mat - hver tallerken har sin egen porsjon alkohol, fra art. l. til "helt dekke"
Jeg regner ikke meg selv som en drikker, men jeg bruker ofte alkohol for å forbedre smaken på en rett.

Mel skal kastes i deler, ellers viser det seg å være et rot i hjørnene (ta det opp med en slikkepott slik at alt bankes sammen).

Jeg satte melet på en gang - alt var godt blandet. Deigens konsistens ligner på hvordan den skal være. Og lysbildet er lysbildet, som ikke er klart her, jeg vet ikke. Når de skriver for å legge til en teskje med et lysbilde - heller du maten slik at lysbildet blir større enn en skje!? Og for baking skrev jeg at 20 minutter skulle legges til hovedprogrammet. baker separat på programmet. Den totale steketiden skal være 1 time og 20 minutter.

Og lysbildet er et lysbilde, som ikke er klart her, jeg vet ikke. Når de skriver for å legge til en teskje med et lysbilde - heller du maten slik at lysbildet blir større enn en skje!?

Det gikk ikke for meg at lysbildet var større enn et glass. Og generelt godtar jeg på en eller annen måte ikke måleenhetene for meg selv - kopper.

Og for baking skrev jeg at 20 minutter skulle legges til hovedprogrammet. baker separat på programmet. Den totale steketiden skal være 1 time og 20 minutter.

gjorde det

[Med kniv]

Det fungerte ikke for meg at lysbildet var større enn et glass Og generelt godtar jeg på en eller annen måte ikke måleenhetene for meg selv - kopper.

Det er to konsepter for måling av mel og korn:
- under kniven
- med et lysbilde

Med kniv: øs opp mel fra posen med en kopp, et glass, litt bank på bordet slik at melet legger seg i koppen, kutt av resten med en kniv langs kanten av koppen. I et vanlig glass 250 ml. på denne måten er ca 150 gram hvetemel inkludert.

Med et lysbilde: øs opp mel fra posen med en kopp, et glass, ta ut koppen, mens en liten bakke med mel dannes over glasset når den trekkes ut, omtrent 1,5-2 cm høy på toppen (høydepunkt). (med en liten bakke) - bare la en bakke med mel og hell i en deigskål.

Må godta måleenheter for alle ingrediensene, og lær å kjenne deigen med hendene, med øynene - uten dette kan vi ikke gjøre det hjemme, når vi lager mat. Og å huske resultatet, siden det er strenge grenser for oppskriften, men det er tillatte avvik, og det er "så mye jeg vil"
Vi ser nøye på forfatterens oppskrifter, ser på bilder, lærer og husker

Med et lysbilde: Øs opp mel fra posen med en kopp, et glass, ta ut en kopp, mens en liten bakke med mel dannes over glasset når den trekkes ut, ca. 1,5-2 cm høy på toppen (høydepunkt) (Med et lite lysbilde) - bare la det være slik en melhøyde og hell i en bolle til deigen.

Jeg tok faktisk mel med en skje, så "lysbildet" viste seg å være rent symbolsk.

Vi må selv akseptere måleenheter for alle ingrediensene, og lære å kjenne deigen med hendene, øynene - uten dette kan vi ikke gjøre det hjemme, når vi lager mat.

så første gang jeg lager en cupcake - hvordan kan du føle deg uten den minste anelse hva slags dyr er

Vel, vi vil få erfaring, hva årene våre er.

Nei, men kaken viste seg å være deilig. Takk!

Jeg tok faktisk mel med en skje, så "lysbildet" viste seg å være rent symbolsk.

Det spiller ingen rolle hvordan du legger mel i en kopp - en retningslinje: en liten melhøyd oppå koppen

[lisa567]

lisa567Takk for den deilige cupcaken. Jeg bakte sønnen min til te for en uke siden, og i går fant jeg et stykke (glemte cupcaken). Jeg trodde det hadde forverret seg, men det var så friskt som det var, bare det ble litt tettere. Så te var deilig. Olesya til deg

[Anna]

Anna, og takk! Jeg har en cupcake som varer så lenge, men du har et fantastisk eksperiment. Nå får vi vite at kaken ikke blir gammel på lenge !!!

[Olesya]

Olesya, takk for den gode oppskriften. Vi likte cupcaken veldig godt. Helvete i Panasonic. Bare taket hans sprakk av en eller annen grunn. Og mørkere enn din. Kanskje på grunn av rosinene? Men alt dette er tull, for det er veldig velsmakende. Og, viktigst, enkelt. Jeg kastet alt, elte, bakte ...
Her er den hel og kuttet

[Ludmila]

Ludmila, viste seg veldig appetittvekkende !!!!

Og i tillegg til egg og smør, er det ingen væske?

Og i tillegg til egg og smør, er det ingen væske?

Du kan beregne mengden væske: 3 egg - ca 180 ml, smør 120 gram vil gi ca 100-120 ml. væsker. Alt i alt vil det være ca 280-300 ml. væske, dette er ganske nok for 300-330 gram mel, deigen kan til og med være litt flytende.

Et slikt spørsmål - er ikke mye bakepulver 1,5 ss?

[lisa567]

lisa567, Olesya, noe i dag husket cupcaken din, men det var ikke noe for te, så en og en halv time og en velsmakende godbit for te er klar. Så takk for oppskriftens redning

[Tinmin]

Tinmin, slik det var i den originale oppskriften. Jeg har ikke prøvd mindre.
Anchytkaog takk for at du bruker oppskriften. Forfatteren er alltid fornøyd.