Panacotta med kokosmelk og ville jordbær - oppskrift med bilde på Mcooker: de beste oppskriftene

Pannacotta med kokosmelk og ville jordbær

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Panacotta med kokosmelk og ville jordbær

Ingredienser
skogsjordbær	200 gram
sukker	50 gram
gelatin	1 ss. l.
krem	500 ml
sukker	80 gram
kokosflak	40 gram
gelatin	2 ss. l.
karamell

Kokemetode

	Bland jordbærene med sukker, tilsett bokstavelig en skje med vann og sett på svak varme slik at bærene gir juice. Deretter fjerner vi en del av saften med bær på det øverste laget, tilsett hovent gelatin i den gjenværende saften, oppløses, helles i bunnen av glasset og fjernes for å stivne.
	Bland kremen med kokos og sukker. Vi setter på lav varme i 10 minutter. Så snart vi fjerner fra varmen, tilsett hovent gelatin, vent til det løser seg opp. Avkjøl melken litt og hell den i et glass over det frosne bærlaget. Vi setter den i kulde.
	Kok karamell fra 3 ss sukker og 1 ss vann. Dypp bærene i karamell.

Når melken har stivnet, hell bæresaften og tilsett karamelljordbærene.
Bon Appetit alle sammen.

Lignende oppskrifter

Gulrøtter bakt i mynte-kokosnøtt saus (Elena_Kamch)

Gelé på agar-agar med bringebær og kokosmelk (Gala)

Kokosis med lime og kokosflis (Gelato al cocco) (Rada-dms)

MariS

Karamelljordbær - mmm, så deilig!

Ol, jeg trodde at bare ville jordbær skjer, men du og jordbær har flyttet dit!

olgea

Sitat: MariS

bare ville jordbær skjer

Det er også skogjordbær, de vokser i store enger, i bunter. Veldig aromatisk.

Og jeg var litt sen med oppskriften, Rada-dms har de samme ingrediensene. Jenter, hva skal jeg gjøre nå, be moderatorene om å fjerne oppskriften min?

MariS

Ja, vi har så mange repetisjoner her ... Konkurransen har pågått lenge! Hvis Olya ikke har noe imot, la henne bli - det blir to pannakotaer.

lettohka ttt

Hvis det er umulig å gjenta, må alle følge !!! Så det blir mer riktig og rettferdig !!!!

olgea

Sitat: lettohka ttt