Batenzhen maklyuby (+ video)

[Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

Batenzhen maklyuby (+ video)

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Kjøkken: arabisk

Ingredienser
basmati ris	280 g
buljong	600 ml +
aubergine	700 g
lammekjøtt (biff)	500-600 g
salt	smak
pepperblanding	smak
kanel	1/3 ts
safran (jeg har gurkemeie)	1/2 ts
vegetabilsk olje	til steking
laurbærblad	1-2 stk.

Kokemetode

Skjær kjøttet i små biter.

Kok til de er møre med krydder.

Skrell og skjær eggplanter i striper opp til en centimeter tykke.

Stek lett i vegetabilsk olje. Overfør til et serviett for å absorbere overflødig fett.

Skyll risen. Legg en spiseskje på bunnen av kasserollen. Flate ut.

Plasser eggplantene på sidene og bunnen av pannen slik at det ikke blir hull.

Legg ut kjøttet. Dekk til med ris og glatt.

Krydre med pepper og salt.

Hell buljongen der kjøttet ble tilberedt.

Å dekke med lokk. Ta risen over svak varme til den er kokt. Væsken skal absorberes.

Fjern fra varme. La stå i 30-40 minutter under lokket. Snu på et fat og fjern pannen forsiktig.

Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Merk

En veldig effektiv og velsmakende rett. Dette er en arabisk rett. Oversatt som omvendt aubergine. Aubergine, ris og kjøtt. Alt tilberedes enkelt. Jeg anbefaler!

[Angela]

Angela, hvor deilig det er! Takke!
Aubergine med ris, og til og med med kjøtt, det er veldig velsmakende!

Dette er hva folk har hender fra der de trenger å vokse

[Marina]

Marina, Nybegynnertakk jenter)