Sjokolade ostemasse med jordbær

Sjokolade ostemasse med jordbær

Kategori: Konditori

Ingredienser
Myk cottage cheese (0%)	180 g
hvit sjokolade	90 g
Friske jordbær	100 g
Gelatin	6 g
Kokt vann (kaldt)	50 ml
Sukker	30 g

Kokemetode

• Hell gelatin med kaldt kokt vann og la det svelle i 30 minutter, smelt så, jeg smeltet det i mikrobølgeovnen i 30 sekunder med en effekt på 750 W.
• Når gelatinen er klar, puré jordbærene med sukker med en blender og bland med den smeltede gelatinen.
• Smelt sjokoladen, jeg la den i mikrobølgeovnen i 40 sekunder med en effekt på 750 W, blandet den og la den i mikrobølgeovnen igjen i 30 sekunder .
• Ha jordbær med gelatin i cottage cheese, slå i 1 minutt med en mikser. Tilsett smeltet sjokolade og pisk til det er glatt, 1 minutt
• Ordne i porsjonerte former og avkjøl i 1-2 timer for å stivne helt. Jeg brukte silikon, og skyllet dem med kaldt vann på forhånd.
• 

Retten er designet for

6 stk

Tid for forberedelse:

30 min. forberedelse + 7 minutter + 1-2 timer herding

Matlagingsprogram:

mikrobølgeovn + blender + mikser + kjøleskap

[Hake]

Nok en kjempegod! Delikat og rosa ... Mmmm ...Haketakk!

Det er guddommelig deilig !!! Nylig laget jeg en lignende soufflé til en kake, bare uten sjokolade. Jeg ville bare ha ham. Nå skal jeg prøve denne moussen også - jeg liker den.

[Julia]

Nylig laget jeg en lignende soufflé til en kake, bare uten sjokolade.

Juliaog hvor er oppskriften?

[Anna]

Anna, oppskriften er i denne kaken https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389273.0

[Anna]

Anna, Julia, takk for at du kom innom og vurderte!

... Hakemerke, takk!

Anya, for helsen din!

Nå skal jeg prøve denne moussen også - jeg liker den.

Julia, Jeg håper jeg liker det ...

oppskriften er i denne kaken

Takk for lenken, jeg så på oppskriften med glede og tok den til bokmerker!

passer den til en 3-d kake? vil det holde formen bra?