Søt kirsebærsuppe med ravioli

Søt kirsebærsuppe med ravioli

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Hvetemel	200 g
Oliven olje	35 g
Isvann	105 g
Salt	klype
kirsebær	400 g for fylling + 200 g for suppe
Kirsebærjuice (jeg har et eple + kirsebær)	1 l
Sukker (etter smak)	1 \ 2 st
Stivelse	2 ss. l.

Kokemetode

• Elt ravioldeigen ved å kombinere mel, salt, olje og vann. Kjøl i 30 minutter.
• Skyll kirsebær, fjern frø.
• Kjevle ut deigen i 2 lag. Jeg rullet ut på en deigvals, tykkelse 4 (fra 0 til 9). Videre ble det foreslått å lage ravioli, det vil si å legge fyllet på ett lag, dekke med det andre laget, feste. Jeg prøvde det ærlig, samtidig testet jeg hjulet, som har ligget tomgang i 6 år.
• 
• Jeg likte ikke dette alternativet. Det var mye luft i de ferdige produktene, men det ble lite fylling. Hjulet la den i esken for å hvile videre, og tok ut en sovjetisk dumpling maker. Jeg satte 1,5 kirsebær i hver celle, drysset med stivelse og sukker. Jeg pleide å blande kirsebærene med sukker og stivelse på forhånd, men etter å ha ligget begynner fyllet å renne og ved slutten av støpingen blir det helt vått. Med dette alternativet forblir saften inni.
• 
• Kok deretter raviolo-dumplings i saltvann. Du må lage mat bokstavelig ett minutt etter dukket opp. Det er bedre å ta en bred gryte og legge i deler slik at raviolki ikke henger sammen.
• Hakk de resterende (200 g) kirsebærene med juice i en blender, tilsett sukker etter smak, kok opp og fjern fra varmen. Den opprinnelige oppskriften foreslo også fortykning med stivelse, etter å ha fortynnet den i 50 g kaldt vann, men det gjorde jeg ikke.
• Legg raviolen i porsjonerte tallerkener, hell over saften og server.
• 
• Dialog med barnet:
• Hva har vi til lunsj i dag?
• - Suppe.
• - Suuuuuupppp? ((((
• - Søt suppe!
• - Hurra, jeg er klar til å spise denne suppen minst hver dag!)
• Og han er ikke alene. Og det første. og dessert i en tallerken. Kan spises direkte fra denne tallerkenen. veldig velsmakende og frisk om sommeren.)

Retten er designet for

6 porsjoner

Merk

Idé fra magasinet "Liza. Bon appetit". Nr. 7 \ 2015

[Omela]

Omela, Om! Og mange flere Oh! Fantastisk oppskrift!
PY. SY. Kirsebær pluss pasta - kjærlighet for alltid! IMHO

[Tatyana]

Kirsebær pluss pasta - kjærlighet for alltid!

Tatyana, Jeg støtter !!! For meg er det fortsatt knyttet til sommeren !!!

Ksyusha, hvor deilig og vakkert! Det er bra at jeg nettopp spiste, men siklen begynte likevel å renne.

[Nina]

Ninatakk! Det er deilig, ja!

[Ksyusha]

Hele barndommen spiste jeg dumplings med kirsebær - eller så virket det som om jeg hele tiden spiste! Bare hvis du husker barndomsinntrykk av mat, vil slike dumplings ta en av de første stedene.
Spesiell takk for sausen! Du kan tenke på mange forskjellige varianter, takk, Ksyusha!

Takk Ksenia for oppskriften, og ideen med suppen er kul, vakker og original !!!! :

Kalkaktig, så deilig! Kirsebærbåter i kirsebærhavet!

OOO Omelochka, det er et eventyr!
! Jeg elsker dumplings, men med kirsebær er det ikke smakfullere siden barndommen,
og suppen ... Jeg har ingen ord for å uttrykke min glede ...
mdaaa båter og til og med i kirsebærhavet!
Igjen, uten videre, bare følelser ...,

Ksyusha er bare flott! Hyggelig og velsmakende! Takk for ideen og oppskriften! Jeg vil lage mat! Det er mange kirsebær!

Jeg vil lage mat! Det er mange kirsebær!

Og vi har fortsatt grønt og veldig lite. Men jeg har noe lignende i butikken min - som vagt minner om denne delikatessen. Hvis stjernene kommer sammen, vil jeg.
Men med Ksyushka-kirsebær vil jeg ha mer ...

[Marina]

Marina, Natalia, Nata, Ludmila, Iratakk jenter! Jeg er glad for at så mange følelser fra kirsebær "suppe"! Kirsebær jeg kjøpte, 200 rubler / kg. Men sommeren er ikke sommer uten kirsebær. må kjøpe. Barnet liker det veldig godt.

Du oppmuntret meg, Melka, til å lage ravioli ... av blåbær. Jeg rullet bånd på en skrivemaskin, la bærene i pulver på den ene halvdelen, dekket med den andre halvdelen, flatt, kuttet og nå glad og stolt av meg selv, jeg kan ikke sove

flat, kuttet og nå glad og stolt av meg selv kan jeg ikke sove

selvfølgelig kan du ikke sove - du har glemt å spise dem

Jeg elsker dumplings med kirsebær, men denne suppen er HØYERE PILOTASJON !!! Takk for den velsmakende godbiten

[Tumanchik]

Tumanchik, fremdeles ikke har spist, tell opp, hvilken masochisme

[Tumanchik]

Tumanchik, fremdeles ikke har spist, tell opp, hvilken masochisme

dette er en PERVERY !!!! mono jeg får se hvordan du spiser dem busk?

og guiden er?

De ligger i kjøleskapet under en klut.
Og jeg kjemper en ulik kamp med usbekiske aprikoser. Jeg kan knapt holde på ... Hvordan de angrep meg! ..
Men jeg smeller dem! Vi får også se hvem som vinner ...

[Arka]

fortsatt ikke har spist

Arka, slutte å gjøre narr av dumplings, ellers tar jeg det bort !!!

lira3003takk!
I dag var det jordbærjuice i stedet for kirsebærjuice, også deilig!

ellers tar jeg det bort !!!

mens du står i køen, suger Ksyusha og krever deretter de hardt opptjente pengene mine.

Og jeg kjemper en ulik kamp med usbekiske aprikoser

Ikke bli distrahert. Fortsett. en guide under en klut? Jeg vil hjelpe dere alle!
Jeg takler dem også

Kanesh, de er nærmere !!

Kanesh, de er nærmere !!

du har din egen. og dessuten kulubnichny ... Jeg pleide å vri dem, men langt borte ...

[Arka]

Arka, slutte å gjøre narr av dumplings, ellers tar jeg det bort !!!

Nei, nå kan du ikke ta det bort

Ikke bli distrahert. Fortsett. guide under kluten? Jeg vil hjelpe dere alle!
Jeg takler dem også

Jeg er en mester! Jeg vant alle!

Jeg er en mester! Jeg vant alle!

og lykke var så mulig

Irk, og oblomingo-fuglen er kommet !!!!

Irk, og oblomingo-fuglen er kommet !!!!

aha, og hun festet leppelasteren!

La oss slå Arka !!!! I det minste skal vi kompensere for moralsk skade !!

La oss slå Arka !!!! I det minste vil vi kompensere for moralsk skade !!

Ha, vel, nei. Selv om hun er en glutton

kameleonegrønn i kjole

, men likevel! Det er ikke så mange av oss her, og det er det. Dessuten er kjøleskapet hennes rett over alléen for meg. Jeg skal gjøre veien, og alt blir mitt.
Bedre komme til oss

vel, du har samvittighet, og du kommer deg ut en gang

- La oss finne ut av dumplings.