Kald mandelsuppe "A la Spanish"

Kald mandelsuppe "A la Spanish"

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Ristede mandler	30 g
Hvitløk	0,5 tann
loff	40 g
Halvsøt hvitvin	1 ss. l.
Oliven olje	1 ss. l.
Vegetabilsk olje	1 ss. l.
Eggeplomme (rå)	1 STK.
Sukker	0,5 ss. l.
Melk er kald)	150 ml
Frøfrie røde druer	5 stk.

Kokemetode

• Legg mandler, skorpeløst brød og hvitløk i en blenderbolle
• 
• Mal til små smuler
• 
• Tilsett sukker, eggeplomme, vin, grønnsak og olivenolje
• 
• Pisk til det er luftig. Kjøl før servering. Før servering kuttes druene i halvdeler og legges i en bolle med suppe
• 

Retten er designet for

1 porsjon

Tid for forberedelse:

2 minutter

Matlagingsprogram:

blender og kjøleskap

Merk

Fra de spesifiserte ingrediensene oppnås 1 porsjon, det vil si nøyaktig så mye som det vil tillate deg å forstå om retten din er eller ikke. Det var med denne andelen jeg begynte å koke den for flere år siden, etter å ha lest oppskriften i "Deli-skolen". Noen proporsjoner og ingredienser, over tid, har endret seg, noe som kalles "for seg selv" (derfor i navnet "A la Spanish"). I den originale suppen må mandlene skrelles - jeg gjorde ikke dette, mer hvitløk og sukker - vi liker det mindre, vi bruker bare olivenolje og i stedet for melk, vann.
Det viser seg å være en veldig interessant kald suppe etter smak.

[Galina]

Galina, takk, interessant suppe. Og det er lett å tilberede, og det er ikke så mange mandler, og det passer for "egoist" -formatet.

[Olya]

Til helse
Olyatakk! Hjelp deg selv!

Hakemerke, veldig interessant oppskrift! : rose: Takk, bokmerket!