Gresk ingefær kvass "Dzidzibira"

Ja, jeg vil virkelig gjøre det, jeg glemmer alt om ingefær ...

Ja, jeg vil virkelig gjøre det, jeg glemmer alt om ingefær ...

Å, prøv det, han er sånn, hvis du liker det, vil du ikke stoppe! Bare mindre gjær eller bedre gjær ...

[Rada-dms]

Rada-dms, brød surdeig bor i kjøleskapet, hvor mye skal det være?

[Kokoschka]

Kokoschka, men jeg tror en spiseskje er nok! Hvis det er varmt, vil det gjære godt! Sitroner må kuttes godt, hvis ikke BIO! Jeg vasker dem bare med brus.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Hvilken gjær bruker du, aktiv eller øyeblikkelig gjær?

[Rada-dms]

Rada-dms,
Hvilken gjær bruker du, aktiv eller øyeblikkelig gjær?

Noen som bare ikke overdriver det! Dette er spesielt første gang rask SAfmoment. Så surde jeg opp resten av kvassen med tilsetning av ananasdeig.

Så surde jeg opp resten av kvassen med tilsetning av ananas surdeig.

Det handler om ananas surdeig, jeg liker det veldig godt.
Takke! jeg skal prøve

Det handler om ananas surdeig, jeg liker det veldig godt.

Veldig velsmakende til kvass og brød!

[Midje]

Midje, og jeg har også kvass på ananas, meksikansk ...

[Rada-dms]

Rada-dms, og hvis surdeigen ikke er gjær lenger nødvendig?

[Rada-dms]

Rada-dms, og hvis surdeigen ikke er gjær lenger nødvendig?

Ikke!

Thalia, og jeg har også kvass på ananas, meksikansk ...

Takk, jeg begynner med dette
Jeg gjør det allerede. I stedet for sitroner tar jeg appelsiner, ellers liker de ikke mine med sitroner

Takk, jeg begynner med dette
Jeg gjør det allerede. I stedet for sitroner tar jeg appelsiner, ellers liker de ikke mine med sitroner

Ingefærsmaken er veldig lys til stede her, hvis du ikke vil ha den for mye, så reduser dosen ingefær litt.

Takk for rådet!!!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Å, vel, jeg ble forvirret ... Klemte juice i kvass! Og den fjernede gleden der?

[Rada-dms]

Rada-dms,
Å, vel, jeg ble forvirret ... Klemte juice i kvass! Og den fjernede gleden der?

Skal med tape og juice uten hvit septa! Beklager, Internett er dumt!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Takk, jeg gjorde alt
Vente

[Rada-dms]

Rada-dms,
Takk, jeg gjorde alt
Vente

Lykke til, viktigst av alt, hold den deretter i kjøleskapet slik at den blir kullsyreholdig, og gjærsmaken er borte.

Det var ingen sitroner hjemme, jeg lagde kvass på granateplejuice og appelsinkake (barnet drakk saften, men kaken gikk til pappas kvass)
bobler

og dette er fremdeles i banken

[Pava-tre]

Pava-tre, kul!!!! Og jeg glemte å kjøpe ingefær i går

[Lykkelig]

Lykkelig, hva jeg vil si ... jo lenger det koster, jo bedre blir det ... faktisk, champagne minner ... vel, jeg likte det veldig ... så jeg tilgir deg krydret reker)))
klem ... venter på nye oppskrifter!

Radochka, forstår jeg riktig at vi bruker juice og skall i sitron, og kaster restene etter klemming?

Radochka, forstår jeg riktig at vi bruker juice og skall i sitron, og kaster restene etter klemming?

Jeg gjorde det, men en gang gjorde jeg det bare med skiver, men presset ut, vel, det smakte litt bittert, ikke kritisk!

[Rada-dms]

Rada-dms, Stick, om morgenen startet kvass på hennes surdeig, jeg føler at hansken vil stige om natten!
Er det ikke raskt? Hvis i morgen morgen salt på en flaske?
Og hva skal jeg gjøre med kaken, kaste den?
Radochka ser ut som hansken vil stå opp om en time, hva skal jeg gjøre?

[Rada-dms]

Rada-dms, Stick, om morgenen startet kvass på hennes surdeig, jeg føler at hansken vil stige om natten!
Er det ikke raskt? Hvis i morgen morgen salt på en flaske?
Og hva skal jeg gjøre med kaken, kaste den?
Det ser ut som hansken vil stå opp om en time, hva skal jeg gjøre?

Åpne hansken og lukk den, og til morgenen, sil den i flasken, og på kaken er det fasjonabelt å starte den igjen, tilsett noe, men i det minste bryg hibiskusen og hell den avkjølt med sukker, tilsett litt mer sitron. Jeg har kvass på hibiskusen, som fremdeles er deilig.

[Kokoschka]

Kokoschka, legg det et sted kjøligere !!

[Rada-dms]

Rada-dmsOK!
Jeg legger den i kjøleskapet, det er ikke flere kule steder, bare en krukke med hanske

[Kokoschka]

Kokoschka, hvis det smaker veldig søtt og gjær så sterkt, så legg bare på et par rosiner uten sukker i flasken! Ellers vil den eksplodere! '

[Rada-dms]

Rada-dms, allerede skummelt!
Ser ut som brødsyren min, orkan!
Fyll pinnen og flasken to tredjedeler av veien ...

[Rada-dms]

Rada-dms, allerede skummelt!
Ser ut som brødsyren min, orkan!
Fyll pinnen og flasken to tredjedeler av veien ...

hvis den er overbrutt godt og det ikke er noen ekstra ernæring for gjæren, vil den ikke eksplodere

[Rada-dms]

Rada-dms, men hvordan forstå hva som vil gjære?
Kan jeg ha den i kjøleskapet med hanske til i morgen kveld?

Jeg rapporterer!
Jeg sto kvass i kjøleskapet med en hanske, og la den med jevne mellomrom slippe i 2 dager. Så skiftet hun med rosiner i tre-halv liters flasker!
Jeg likte veldig lite kvass! Jeg elsker dette !!!
Jeg skjønte at neste gang må jeg legge en halv skje surdeig. Og skummet er som champagne, super!
Takk for oppskriften jeg skal igjen i dag på sitroner og ingefær

[Kokoschka]

KokoschkaÅ, vel, jeg er så glad !!! Og så var jeg bekymret, alle de samme smakene er forskjellige for alle !!! Nå vil du plukke opp sukker og surdeig og skjemme bort deg selv. Forresten bestemte jeg meg for å gjøre det med en appelsin og en drue, ellers noe foreldet!
Takk for rapporten, kjære!

[Rada-dms]

Rada-dms, kvasok Radochka fantastisk. I dag ankom vi stranden og drakk straks litt kvass.
Og den nye krukken står allerede, alt er rolig i moderasjon, legg en halv spiseskje surdeig.
La oss prøve det med nye frukter og så si hva du likte bedre!

[Kokoschka]

Kokoschkaog hvor er stranden !! ?? Og så har vi en innsjø, og jeg er allerede redd for å dykke ned i den ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Uspenskoe-motorveien (Nikolina gora) gikk til Moskva-elven, ikke verst, den er liten, men det viktigste er elven, rennende vann!

[Kokoschka]

Kokoschka, har du ingen tomter til salgs der?

[Rada-dms]

Og jeg glemte ham. I går husket jeg, tok ut en flaske fra kjøleskapet, og da den åpnet den, la jeg den ned og smakte kald, kraftig slik og ... kvass Mannen kom hjem, og jeg er alle så blide og så deilig. spis kvass Tyrkaet ikke mindre

Rada-dms,
Olenka, søppel, men nå begynte det å spinne helt ... selv om det som er der - men kvassen modnet rolig, jeg likte den veldig godt, ja. Jeg inviterte mannen min til å prøve, han nektet, og jeg var ikke opprørt

Jeg lagde syrlige små appelsiner på juice og tilsatte 5 g fersk gjær, uten mynte, resten er alt etter oppskriften Vel, jeg tenkte noe: Ingen har skrevet om fersk gjær ennå, så jeg skal gjøre det. Det ble bra! Selv om det bare var 16 * varme på kjøkkenet, "stemte" hansken raskt etter 8 timer (jeg hadde ikke sett den før - jeg sov). I to dager stod det hele på bordet (jeg la gassen ned et par ganger), så la jeg til rosiner og sukker, helte det og sendte det til kjøleskapet, blåste også av flaskene et par ganger. Siden flaskene var av plast, eksploderte ingenting.

Takke, Olya, for en så interessant oppskrift! Kvass er selvfølgelig ikke for alle, men det var deilig for meg.

Kokoschka, selger du ikke tomter der?

Hvor er Radochka? Jeg bor i Krasnoznamensk, men vi drar dit for å svømme. Hvis det er et hus til salgs rett ved elva. Det er sant at jeg ikke vet prisen, sannsynligvis anstendig.

Jeg lager midjen min til surdeig som lever i kjøleskapet mitt. Det er så godt å vandre med henne !!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, for en interessant oppskrift! Det er bare ingefæren som sitter i kjøleskapet. Det er nødvendig å lage en slik kvass
Etter hvor mange dager, omtrent, kan du prøve det?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, hei! Du kan prøve på den tredje dagen, men etter den femte, en helt annen calico! Smaken av gjær er borte, smaken er harmonisert, og den begynner å minne meg om champagne. Vaughn Alenka Vinokurova gjorde, hun virket også som sjampo.

virket også som en sjampo

Kul! Vi må ha det raskt! Jeg vil gjøre det på jernbanen min (i den forstand, på PF fra dem). Jeg ser, jenter laget med surdeig

Jeg lager også surdeig, dessuten lager jeg surdeig av denne kvassen!

Jeg lager surdeig av denne kvassen

Wow! Fra dette stedet lager du Sourdough mer detaljert, og baker deretter brød på den? Duften hennes er nok veldig interessant ...

Olya, hjelp! Om morgenen klemte / klippet jeg alt og la en krukke med hanske (jeg laget den på jernbanen). På kvelden er hansken allerede i full gang. Hvor lenge skal jeg beholde denne virksomheten i banken? Vent to dager?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, slipp all luften og legg den på et hansket sted en annen dag, stien vil gjære sukker for mer. Så etter planen. Skriv tilsynelatende en veldig aktiv surdeig.

Takk, jeg skal prøve. Hansken er rett oppblåst som Kvass vil fungere for meg, ikke verre enn champagne, og egentlig

Hansken min ble tross alt revet av
Men jeg har tappet den på flaske. Jeg ser, det vandrer også Venter, venter

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, vær forsiktig så du ikke sprengte flaskene, tilsynelatende er surdeigen veldig sterk. Gjæring i flasker skal være treg, rolig. Spilt du den i glasset?

Spilt du den i glasset?

Glass bare en og to plast.
Det kan knekke rett i kjøleskapet?! Hvilke lidenskaper