Cocktail "Grønn chard"

Cocktail "Grønn chard"

Kategori: Drinkene

Ingredienser
Chard	5 blader
Avokado	1 STK.
eple	1 STK.
Vann*	2.

Kokemetode

• Skrell avokadoen, fjern gropen.
• Pisk alle ingrediensene i en blender til de er glatte.
• * I stedet for vann kan du bruke avkok, for eksempel fra rosehopper eller kvede.

Merk

Chard



Bruk av chard til medisinske formål ble praktisert av leger i det gamle Roma, spesielt de brukte det som et effektivt avføringsmiddel.

Sammenlignet med rødbeter, inneholder chard mer vitaminer, så det anbefales å spise det grønne for å forhindre vitaminmangel. Å spise det i mat bidrar til eliminering av uoppløselige salter fra kroppen, forbedrer leveren og det kardiovaskulære systemet, stimulerer aktiviteten til lymfesystemet, øker kroppens immunitet og motstand mot forkjølelse. Chard inneholder også mye pektinsubstanser, noe som gjør planten til et verdifullt kostholdsprodukt for pasienter med gastrointestinale sykdommer.

Swiss chard er nyttig for søvnløshet, nevrose, fedme, anemi, diabetes, hepatitt, aterosklerose, hypertensjon, nyrestein, kreft og strålingssyke.

Chard er effektiv i å bekjempe forskjellige inflammatoriske prosesser - kokte blader påføres abscesser og forbrenninger, og en komprimering av knuste blader lindrer øyebetennelse. Chard juice drikkes for tannpine og brukes til å fjerne vorter og fjerne fregner. Chardrot velling brukes som et skallemiddel.

Sammensetning

100 g chard inneholder:

Vann - 92,66 g
Proteiner - 1,8 g
Fett - 0,2 g
Karbohydrater - 2,1 g
Kostfiber (fiber) - 1,6 g
Ask - 1,6 g
Vitaminer:

Vitamin A (betakaroten) - 3,65 mg
Vitamin B1 (tiamin) - 0,04 mg
Vitamin B2 (riboflavin) - 0,09 mg
Niacin (vitamin B3 eller vitamin PP) - 0,4 mg
Vitamin B5 (pantotensyre) - 0,172 mg
Vitamin B6 (pyridoksin) - 0,1 mg
Vitamin C (askorbinsyre) - 30 mg
Folsyre (vitamin B9) - 14 mcg
Vitamin E (tokoferol) - 1,89 mg
Vitamin K (fylokinon) - 830 mcg
Kolin (vitamin B4) - 18 mg
Makronæringsstoffer:

Kalium - 379 mg
Kalsium - 51 mg
Magnesium - 81 mg
Natrium - 213 mg
Fosfor - 46 mg
Sporelementer:

Jern - 1,8 mg
Mangan - 366 mcg
Kobber - 179 mcg
Selen - 0,9 mcg
Sink - 0,36 mg
Kaloriinnhold

100 g chard inneholder i gjennomsnitt ca. 19 kcal. 🔗

Lignende oppskrifter

Rødbeter sveitsisk chard med soltørkede tomater og basilikum (Korsika)

Mangold hermetisert (TATbRHA)

Salat av sveitsiske chardblader og rå rødbeter og gulrøtter, med fersk pepperrot (Admin)

Jeg elsker sveitsisk chard og dyrker det hvert år på min dacha. Det er veldig dekorativt, som blomster. Jeg legger til unge blader i salaten, bruker bladene til dolma, veldig ømme, nå er hele avlingen gjæret (blader), og petioles blir kuttet i fryseren. Og her er en så deilig cocktail, vær oppmerksom.

[Irina]

Irinatakk! Jeg vil også plante neste år. Har du en spesiell sortering? Eller du kan ta noen, fortell meg.

Jeg har aldri sett den i salg, men jeg vil virkelig prøve den.

[Tatyana]

Tatyana, i vårt marked selger de der alle greenene er. Det er også sitroner, ingefær, pepperrot osv. Og smaken er så spesifikk. Men cocktailen er veldig velsmakende !!!!

Nytten av dette produktet er veldig viktig for meg nå. Etter grevlingfettet smaker alt annet guddommelig! Takke!!!

Jeg planter noen, men jeg elsker sorten Scarlet, den er veldig dekorativ. Planten er helt upretensiøs og vil dekorere ethvert blomsterbed om høsten.Smakte allerede gjæret, deilig. Det kan tilsettes suppen for syrlighet, eller du kan pakke kjøttdeig i blader og lage mat som dolma.

[Irina]

Irina, takk, forstått. Boom å vokse.)