Brød "Noble dessert"

Brød "Noble dessert"

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
mel 1 klasse	300 g
fullkornsmel	100 g
cellulose	20 g
havrekli	20 g
havremel	20 g
kokosmel	40 g
serum	170 g
smør, smelt	30 g
ikke-alkalisert kakao (ubehandlet, naturlig)	30 g
bitter sjokolade	100 g
salt	klype
sukker	60-70gr
uraffinert vegetabilsk olje	1 ss
svisker	100 g
datoer	100 g
ost	100 g
presset gjær	8 g
myk cottage cheese	250 g

Kokemetode

• 
• 
• Smelt smøret (jo mer det er, jo bedre, men jeg skrev ikke en veldig fettete versjon) og løste opp kakaoen i den. Kokosmel oppnås ved å male kokosnøtt / flak på en kaffekvern. Løs opp gjær med en klype sukker i myse (jeg har et hav av den, du kan ta melk) ved romtemperatur. Tilsett kokosnøtt. mel, kakaosmør og visp med stavmikser
• 
• Bland alle slags mel og kli
• 
• Jeg har cottage cheese etter å ha kokt smør, veldig øm og fuktig, husk dette, kanskje du trenger mer væske i oppskriften. Du kan blande cottage cheese med melk til denne tilstanden
• 
• Hell sjokolademassen, revet bitter sjokolade i ostemassen, Jeg har slike og tilsett rast. smør.
• 
• Tilsett mel og elt deigen i HP i 15 minutter. Vi lar den stå i 60 minutter.
• 
• Rull ut til et rektangel omtrent på størrelse med et bakeplate, lengde = lengden på en bakebolle. Vi legger ut tilberedt tørket frukt og Brunust ost... Eller du kan forsiktig fylle fyllet i deigen
• 
• Rull sammen og fjern i 1 times korrektur
• 
• Bakt i 10 minutter med damp ved 220g + luftstrøm, deretter 30 minutter ved 170g
• 

Retten er designet for

1,2 kg

Tid for forberedelse:

3t10min

Matlagingsprogram:

Brødmaskin, ovn

Natasha! Du ga riktig navn til brødet ditt. Ja, edel! Og så langt har jeg tatt denne oppskriften til bokmerkene. Tusen takk for det!

Jeg smelter bare foran ham

Så sjokolade!

Nydelig brød! Takk skal du ha Natasha! !

[Natali]

Natali, hvordan kan du passere en slik skjønnhet? Jeg tar det med til bokmerker. Takk for at du delte slike fantastiske oppskrifter med oss. Lykke til i konkurransen

Brødet er rett og slett nydelig og selvfølgelig sunt. Merket det.

Vel, kjekt brød! Bare spiste, men sikler fortsatt ved synet. Og hvor mye cottage cheese trengs, noe jeg ikke ser?

[NataliARH]

NataliARH, Natasha er et vakkert og velsmakende brød. Hvor mange søtsaker, bær jeg elsker.

Natalie, Natasha, jeg gratulerer deg med ditt neste mesterverk! Bokmerk det!

Kjære jenter, tilgi meg, det var ingen mulighet til å svare med en gang! Tusen takk for din vurdering og støtte!

Glemt mengde cottage cheese angitt