Sjokolade med Apple Chips og Calvados - Apfel Calvados Zimt Praline

Sjokolade med Apple Chips og Calvados - Apfel Calvados Zimt Praline

Kategori: Konditori

Kjøkken: tysk

Ingredienser
epleflis	50 g
sjokolade 65%	200 g
smør	30 g
krem 38%	200 g
kanel	1 ts
likør Calvados	30 ml
for dryssing:
kakao
hvit sjokolade
nøtter
dekorativ dusting
frysetørkede bær

Kokemetode

• Epleflis: kutt eplene tynt, varm ovnen til 150 ° C. Nedbryt
• epler på et bakeplate i 1 lag og hold dem i ovnen i ca 1 time, slik at væsken fra eplene fordamper.
• I en gryte, varm opp kremen.
• Smelt sjokolade og smør i et vannbad til 45 ° C og hell i kremen. Bland godt. Tilsett finhakket epleflis, likør og kanel.
• Bland alle ingrediensene godt og avkjøl i 12 timer.
• Når sjokolademassen har stivnet, ta en liten mengde med en skje og form godteriet. Formen kan gis etter ønske.
• Du kan helle smeltet sjokolade over søtsaker eller rulle i dekorative dryss.
• Jeg lagde hjerteformede godterier siden Valentinsdag kommer snart. Helles sjokolade og drysset med dekorativ glimmer, frysetørket bringebær. Andre søtsaker ble rullet i hakkede nøtter.
• 
• 
• 

Merk

oppskrift fra 🔗

[Ella]

Ella, Jeg liker å lage hjemmelagde søtsaker, takk for oppskriften! Er det en kutter ved en tilfeldighet? Jeg forstår at de ser ut som kaneltrøfler med tilsetningsstoffer?

[NataliARH]

NataliARHLagt til godteri i riftet

ligner kaneltrøfler med tilsetningsstoffer

Ja, smaken av sjokoladetrøffel, med ettersmak av kanel og eple) i stedet for Calvados, kan du legge til cognac)

[Ella]

Ella, veldig fint!

[Ella]

Ella, Takk!

[Ellochka]

Ellochkagodteriene er veldig fine! Så mange typer design !!! og bildet er en egen høytid!

Jeg elsker også hjemmelaget godteri. Jeg noterer meg oppskriften.