mur_myau
Natalishka,
Varmt brød er skadelig !!!
Selv om jeg også elsker.
Natalishka
Elena, vel, jeg har bare en skorpe: girl_in_dreams: Hvis bare noen kom på hvordan man kunne overføre skorper til hverandre via Internett: lol: Jeg skulle ønske det var liv
mur_myau
Natalishka,
Jeg leste en gang på iXBT-forumet at de kom med en lukteskriver. Som et bilde, og lukten av en ting, kosmetikk eller et produkt blir syntetisert til det.
Og om natten er det forresten skadelig å spise. Jeg sendte dem et oppsett for mel, hvor mye av det som gikk til skjermene.
Natalishka
Elena, men lukten er ikke nødvendig. Bare vekke appetitten
Jeg fikk oppsettet, jeg må også bake, ellers er alt bakverket mitt søtt
mur_myau
Natalishka,
For mer informasjon, se oppskriften på ruller i Redber Air Fryer.
Men her handler det om nok mel slik at brødet ikke blir revet til lokket. Vel, jeg skal sove. Ser deg snart.
Zena
Sitat: mur_myau
Kranz med ost. 650 g ferdighvete rugdeig
Elena, abaldet rett trinnvis oppskrift .. ja, hvor vakkert det er !!! bra gjort !!!

mur_myau
Zena,
Takk! Fender-klassen rullet ærlig på sonadora, bare deig annen, og ingen hvitløk. Bare ost og smør.
Se kranz med ost og hvitløk her.
Zena
ikke forføre !!!
Jeg er ikke klar ennå...
Jeg ser ikke ... Jeg ser ikke .. Jeg ser ingen lenker !!!
mur_myau
Zena,
Kjemper en padde mot en hamster? ))
Mikhaska
mur_myau, Helen! Hvor god er ostefransk! Kjekk tøff!

Natalishka, kringlen er fantastisk bakt og velsmakende!
Fantastiske bakverk, jenter!
Prumel ble nettopp syk ... I det minste begynner du å ville igjen ...
Zena
Sitat: mur_myau
Zena,
Kjemper en padde mot en hamster? ))
Jeg er ikke lat .. Jeg har et freak ...
kjemper akkurat nå for lat .. med tidligere erfaring !!! (mislykket)
mur_myau
Mikhaska,
Ira, takk! Kok, du kan også bake den i ovnen.
Hvorfor vil du ha ham eller ikke?

Zena,
Gikk noe galt? Spurt om råd om elektriske panner? Eller hva kan jeg foreslå?
Mikhaska
mur_myau, Helen! Årsaken min er like enkel som en peeling testikkel! Min flotte padde! Jeg plukket bare opp formene til Nordic ... Jeg tenkte å ta en pause ... Ah, her dukket Prumel igjen opp for øynene mine! Ospidya! Våre alvorlige synder!
Zena
Sitat: mur_myau
Zena,
Gikk noe galt? Spurt om råd om elektriske panner? Eller hva kan jeg foreslå?
Lin .. vel, på en eller annen måte elsker vi ikke hverandre .. deigen som er på risten .. Jeg la den der oppe i en time ... og jeg vil ikke heve meg i hevn ... den vil ikke heve. .... den har steget bra .. bake du vil falle ... vel, generelt, bestemte jeg meg for ikke å leke med ham lenger ...
så cupcakes, charlottes ...
Ligra
Zenaog prøv Sugar Pie fra Tanyuli... Det gjøres veldig enkelt, du trenger ikke lage en deig (jeg la den i en bolle og elte det hele).
mur_myau
Zena,
Generelt forsto jeg ingenting. Jeg ønsker en oppskrift og sekvens av handlinger (teknologi). Når og hvordan. En times korrektur, og deretter elte den allerede hevede deigen igjen? En kile, altså?
Og den kunne ikke heve seg, alt annet likt, av flere grunner: Jeg legger gjæret ved siden av salt og sukker i CP (det anbefales å legge gryten i forskjellige retninger når du blander), gjæren er gammel og inaktiv .
Og med manuell elting og korrektur, kan det hende at den ikke stiger i bollen, fordi den er for kald i rommet.
Ligra
Sitat: mur_myau
En times korrektur, og deretter elte den allerede hevede deigen igjen? En kile, altså?
Hvis den første korrekturen, så er det veldig lite behov for en time 2-2,5 (du kan absolutt øke hastigheten, men ikke i en slik grad). Og hvis du elter (elter) etter den andre spredningen, så vil bakevarer definitivt ikke heve seg.

Zenaå si "hvorfor" må du vite hvordan du gjorde det.
mur_myau
Ligra,
Slik jeg forstår det var eltingen etter deigenes første heving.Hvis jeg selvfølgelig forstod riktig.
Hvor ser du om den andre treningen?
Sitat: Ligra
si "hvorfor" du trenger å vite hvordan du gjorde det
Her er jeg helt enig. Så langt bare antakelser.
Ligra
mur_myau, om bare om en, så deigen har da ikke tid til å heve.
mur_myau
Ligra,
Og den andre økningen i form av zhezh.) Og alt vil stige som det skal.
Bare hvordan Zhenya gjorde det, vet jeg ikke.
Ligra
mur_myau, Zhenya er stille. ja, det er ikke klart om det er svamp eller ikke sammenkoblet osv. La oss vente.
Anastasenok
Pannekake. I de siste pappaårene la jeg alt på Pizza-modus i Panasonic. Så gir jeg den allerede kutte en til å heve seg, avhengig av type, i 30-60 minutter. Uten å observere noen nabolag med salt osv. Det var aldri en punktering
Zena
: lol: jomfru Zhenya er ikke taus. .. Zhenya gikk til sengs. .. det var allerede den første timen på natten ..
Jeg har +4 til Moskva. ...
Jenter takk for tipsene ...
Jeg visste ikke at gjær ikke skulle blandes med salt ...
Jeg prøvde sist å bake en slik deig for ca 5 år siden ... så jeg husker ingenting. .. hva og hvordan jeg gjorde galt. ...
Jeg ser på bakverk og her i emnet og i et mirakel ... skjønnhet .. kanskje jeg prøver igjen snart ...
Ligra
Sitat: Anastasenok
Uten å observere noen nabolag med salt osv. Det var aldri en punktering
Generelt brukes teknologien til å anbefale gjær, salt og sukker i vann (væske) for å fortynne, og deretter for å elte deigen eller deigen (også helt normal deig). De nye retningslinjene anbefaler splitting.

Zena,
mur_myau
Sitat: Ligra
tidligere anbefalte teknologien gjær, salt og sukker i vann (væske) for å fortynne
Dette gjør jeg fortsatt hvis jeg starter deigen i en kjele. Og jeg smelter smør-margarin til deigen, slik de krevde i kokebøker da.
Og hvis jeg gjør det på en ny måte i HP, slik det står skrevet i oppskriften, hell alt i forskjellige hjørner av HP, så jeg gjør det. Og jeg avler ingenting bortsett fra malt.
Ligra
mur_myau, så tørr gjær brukes ofte i brødprodusenter - dette forklarer på en eller annen måte. Og når du noen ganger leser at disse ingrediensene virker dårlig på hverandre, er det rart.
Jeg løser også opp i væske på gammeldags måte (med mindre oppskriften krever noe annet).
mur_myau
Sitat: Ligra
Og når du noen ganger leser at disse ingrediensene er dårlige for hverandre, er det rart
Det forklares med det faktum at på eltetiden reduserer en høy konsentrasjon av salt og sukker ved siden av gjæren deres aktivitet.
Jeg spurte en venninne, så hun løser opp salt, sukker og malt i vann på forhånd, og elter deretter som vanlig. Hun har samme HP som meg.
Ligra
mur_myau, det eneste når salt har dårlig effekt på kvaliteten på deigen er når salt overføres (mye), må det være en viss balanse. Dette er basert på det jeg har lest og fra min lille erfaring.
mur_myau
Ligra,
Sukker i en liten mengde stimulerer veksten av gjærsakkaromyceter, og hemmer i store mengder. Overflødig fett hemmer forresten også vekst. Smørbakst stiger saktere. Brioche bakte - hun var bekymret for om hun ville heve seg eller ikke.
Ligra
mur_myau, ja, derfor legges mer gjær i en veldig rik deig. Forskjellen mellom ikke i det hele tatt rik og rik er i det minste dobbelt.
Her er det interessant å lese om gjærdeig *
galla10
I dag bakte jeg en cupcake Mikhaskas oppskrift:
Elektriske mirakelovner "Prumel"Elektriske mirakelovner "Prumel"
Bakt i en silikonform i 30 minutter. Cupcaken viste seg å være øm, luftig og veldig, veldig velsmakende! For meg selv har jeg endelig bestemt bakemodus for muffins. Jeg overeksponerte de forrige, men denne viste seg å være perfekt.
Natalishka
Galina, cupcaken er fantastisk. Med en slik skorpe er det bare dumt!
Jeg må også bake, men foreløpig baker jeg pannekaker
Og jeg la merke til at i Prumel stekes alt i gjennomsnitt i 30 minutter. Dette er tiden jeg blir ledet av
Mirabel
GalinaDu har en så kul og uspolert cupcake!
mur_myau
Ligra,
Takk for lenken.

galla10,
Super! En nydelig cupcake, og solbrun, jeg kan ikke engang tro at den er så bakt i silikon.

Sitat: Natalishka
i Prumel blir alt stekt i gjennomsnitt i 30 minutter
Ja, med to ovner ca. 30-35 minutter, selv om jeg la til ytterligere 5 minutter til Mogilev. for skorpen. Med kylling og kjøtt fokuserte jeg på utseendet til det ferdige måltidet.
galla10
Jeg har en annen skryter:
Elektriske mirakelovner "Prumel"Elektriske mirakelovner "Prumel"
Dette er en ostemasse gryte. Bakt i 30 minutter.
Jeg kjøpte skjemaet i dag for 113 rubler. Dovooolnaya som en elefant!
kremete
galla10, kul gryte! Og du kan finne ut av det.hva er toppdiameteren til denne fantastiske formen?
galla10
Alevtina, fra over 23 cm. I dag var jeg overrasket over prisen, overalt er den mye dyrere. Men nå opplevde jeg det - dekningen er veldig bra. Generelt var jeg heldig i dag.
kremete
galla10, å, for en fantastisk størrelse! Selve tingen! Og å tjene vakkert. Og hvem slipper det? Nå vil jeg også ha dette skjemaet.
Zena
Sitat: gala10
Jeg har en annen skryter:
Galya er en veldig vakker gryte ... og formen er kult ...
galla10
Alevtina, her:
Elektriske mirakelovner "Prumel"
galla10
Sitat: Zena
veldig fin gryte ... og formen er kult ...
Zhenya, takk, jeg selv sitter fornøyd!
Zena
tramontina hmmmm noe jeg ikke la merke til her ...
og kjøpt i en vanlig butikk ??? eller hvor?
galla10
Jeg kjøpte den på Varyag supermarked. Der, foruten mat, er det også alle slags kjøkken- og husholdningsartikler.
Ipatiya
galla10, takk for tipset på skjemaene!
Ulike prøver vises her 🔗... Her er hva de skriver om dekningen.

Tramontina Brazil bakervarer laget av aluminium med Starflon non-stick belegg på innsiden og utsiden. Belegget til det brasilianske selskapet er patentert og motstandsdyktig mot slitasje. Tåler temperaturer opp til 350 grader.

Få mennesker kjenner en slik utvikling av det brasilianske selskapet Tramontina som STARFLON-belegg. Det er et slitesterk belegg som overgår mange verdensanaloger i fysiske egenskaper. Belegget er helt ufarlig.

Takket være belegget fester ikke maten seg. Lett å rengjøre. Kan brukes i både gass og elektriske ovner.
Hvis du følger bruksanvisningen, vil den vare lenge og forbli i utmerket tilstand.
galla10
Ipatiyatakk! Nå vil jeg betrakte meg enda mer heldig! Kanskje denne saken er verdt å vaske ...
galla10
Ipatiya, løp til lenken din. Formen min er slik: Tramontina Brazil Baksefat D = 25x4,5 cm, 20056/024 (Kode: 20056/024). Der koster det 340 rubler, og i dag kjøpte jeg den til 113 rubler. Dette er heldig ...
Ligra
galla10, vel, generelt for ingenting, god form
galla10
Ligratakk. Jeg er sjelden så heldig. Tvert imot betaler jeg som regel for mye.
Ipatiya
Sitat: gala10

Ipatiya, løp til lenken din. Formen min er slik: Tramontina Brazil Baksefat D = 25x4,5 cm, 20056/024 (Kode: 20056/024). Der koster det 340 rubler, og i dag kjøpte jeg den til 113 rubler. Dette er heldig ...

galla10Sammenlignet med andre produsenter har Tramontina til og med guddommelige priser.
Zena
og jeg kjøpte vertinneuniformen i Ribbon ... runde uten bølgede kanter .. i 228 re ... Jeg trodde det ville passe i et mirakel ... men der viste det seg å være lite stort ... så vi trenger å tilpasse ...
men så langt liker jeg det .. årets produkt er skrevet .. og alle slags bokstaver der .. medaljer ...

det er bare den røde min ..
🔗

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter