Dessert "Fyrverkeri"

Dessert "Fyrverkeri"

Kategori: Konditori

Ingredienser
Rund ris	1 \ 2st.
Kokosnøttmelk	200 g
Sukker	2. l.
Kakaosmør	30 g
Bitter sjokolade	150 g
Solsikkefrø (skrelt)	70 g
Frosne jordbær	500 g
Agar agar	1t l. med et lysbilde
Vann + jordbærjuice	2.

Kokemetode

• Tine jordbærene, samle saften.
• Sug agar-agar i vann og juice i 15 minutter.
• Skyll ris, kok i kokosmelk til "myk grøt" står.
• Tilsett kakaosmør og sukker, brutt i små biter, til varm ris. Rør, dekk til oljen er helt oppløst.
• Overfør til boller, kjølig.
• Bryt sjokoladen i biter, smelt i et vannbad.
• Rør inn frøene.
• Legg forsiktig på toppen av risen.
• Tørk jordbærene med et papirhåndkle. Velg stramt og vakkert.
• Legg på toppen av frøene.
• Kok agar-agar, kok i 5 minutter. Hvis jordbærene er sure, kan du tilsette sukker etter smak.
• Hell agaren forsiktig over jordbærene.
• Avkjøl desserten i minst 30 minutter.
• 
• En original og festlig dessert som skal dekorere fasteaften nyttårsbordet. Ris er bedre å bruke runde, for eksempel "Kuban Elite Rice", den kan kokes på forhånd og avkjøles i boller.

Merk

basert på oppskriften fra boken "Fastetabell til nyttår"

Jeg likte Ksyusha! Jeg kokte noe lignende på pistasjenøtter og kirsebær. Takk for den nye smaken! Du kjører som alltid !!!!

Jeg vil gjerne prøve en slik dessert. Vakker og veldig uvanlig

[Ira, Galya,]

Ira, Galya, Takk! Det ble deilig, selv om jeg ikke fikk det øverste jordbærlaget.

Jeg fikk ikke det øverste jordbærlaget

Og hvor gikk han, kan jeg ikke engang forestille meg!?

Mus ...

Og mus omtrent fem år gamle?

Ksenia ser veldig interessant ut, jeg vil si "Flamme" i stedet for "Fyrverkeri".

mus så fem år gamle?

Ir, takk !!! Jeg er ikke sterk i det hele tatt i titler, det sto i boka.