Saksisk eple-ingefærkompott (Ingwer-apfel Kompott)

Saksisk eple-ingefærkompott (Ingwer-apfel Kompott)

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
eplene er sterke, ikke stivelsesholdige	650 g
ingefærrot (jeg har malt)	3 cm (1 person med lysbilde))
sukker	3 ss med lysbilde
juice av en sitron
vaniljesukker	1 pakke
eplejuice / cider	100 ml
maisstivelse	1 ts med et lysbilde
kaldt vann for å fortynne stivelse	2 ss
myk cottage cheese	250 g
pisker krem	200 ml

Kokemetode

• I Sachsen blir begrepet kompott brukt på desserten generelt.
• Skrell og kjerne eplene, hakk. Mal ingefæren (riv eller finhakk). Tilsett ingefær, sukker, sitronsaft, eplejuice i eplene og kok opp. Stek i 10 minutter på svak varme. Oppløs stivelsen med kaldt vann og tilsett i kompottet, kok og fjern straks fra varmen. Pisk fløten med vaniljesukker og rør inn cottage cheese (rull den i kjøkkenmaskinen til den er kremaktig). Ha den ferdige avkjølte kompotten i en serveringsbeholder og legg ostemasse-kremet masse på toppen.

Retten er designet for

6 porsjoner

Tid for forberedelse:

20 minutter

Matlagingsprogram:

komfyr, mikser

Natasha, dette er en skikkelig dessert, det var ikke nødvendig å gi en interlinjær oversettelse, ellers går oppskriften tapt. Høstost med pisket krem ​​og frukt - deilig!

Irsk, desserten er veldig velsmakende, jeg gikk til og med, la ut mange oppskrifter og identifiserte den automatisk i blankseksjonen, jeg vil be deg om å overføre den til desserter, takk for avklaring og oppmerksomhet!

Selvfølgelig hører han hjemme der!