Bakeware Nordic Ware: kjøp, funksjoner, anmeldelser, oppskrifter

Kunstneriske jenter! Hvem har allerede bakt denne fantastiske kaken ... Legg ut en egen oppskrift. Ellers er det ikke en gang - vi mister det i historiens legender ... AbYdnA vil være ...

Lenochka, vi må spørre Natasha. Og hun har en oppskrift og et bilde

Jenter, i Stockman hvite dacha er det to bayerske og en Heriki til 6 cupcakes.

Jenter, i Stockman hvite dacha er det to bayerske og en Heriki til 6 cupcakes.

Og hva er prisen Mashenka?

Bavarian 2190, men jeg husker ikke heriki, men også så, ikke billigere))

[Masinen]

MasinenTakk, Mash

[Ludmila]

Ludmila, små heriker var 2600 ... Jeg tror de ikke falt i pris. Men de er virkelig verdt det. Skjemaet vinner. På grunn av de virvlende kantene - hvilken som helst deig ser klar, "rik" ut ...

hvilken som helst deig ser klar, "rik" ut ...

Forresten hadde hun henne på jobb, behandlet henne med muffins fra heriks og fra blomster. Deigen er den samme, og så sa alle at smaken og strukturen i heriks er annerledes enn i blomster.

Jenter alle sammen lykkelig vår
Jeg ga deg en godbit. Jeg lagde en karamellkake, og bakte kakene i et nordisk vaffeljern til belgiske vafler.
bildet fungerte ikke veldig bra på telefonen

[sola19]

Kunstneriske jenter! Hvem har allerede bakt denne fantastiske kaken ... Legg ut en egen oppskrift. Ellers er det ikke en gang - vi mister det i historiens legender ... AbYdnA vil være ...

Elena, denne cupcaken er allerede på første side

Helen, kaken er så deilig! Er det en oppskrift på forumet?

sola19, bladene er gode !!!

Bokstaven A, hva en cupcake, jeg vil bare bake !!!

Jeg kan ikke fortelle Sveta om oppskriften. Jeg ser på denne nå. Hvis jeg ikke finner det, legger jeg det ut.
Og kaken viste seg å være veldig velsmakende, iskrem creme brulee i et glass ligner.

Og jeg har en Budapest-kake i dag! Det ble så vakkert! Vel, bare en maurtue!
Til de revet veldig fast ... forskjøpte tilsynelatende fyllene .. og prøvde så hardt ... Men deilig ... så nøtteaktig ... sjokolade. ... De spiste uansett !!!

[sola19]

Jenter, jeg lover å gjenta Budapest denne uken og legge ut oppskriften! I dag spiste gjestene resten av tre frosne muffins - sjokolade, appelsin og Budapest .. Jeg klarte å ta et bilde bare av en appelsinsnitt - kanskje jeg legger ut en oppskrift .. Det var allerede vanskelig å fotografere Budapest - jeg kunne ikke ikke ta den ut av hendene på meg ..
sola19, Natasha, jeg er glad for at det var deilig!)) Jeg har også "problemer" med mengden fylling av cupcakes - jeg vil alltid legge mer enn nødvendig)))
Men likevel ser det ut til at med vanskeligheter med å fjerne muffinsene fra formene handler det om smøring - jeg er helt enig med Masha-Masinen, som snakket om problemene med margarin .. Bare smør styrer meg .. Ingenting stikker, selv i aluminium uten non-stick belegg og i emaljerte former .. Mens det fungerer, vil jeg ikke engang prøve noe annet ..

[Natasha]

Interessant interessant ...

For min skam hører jeg for første gang ...

Og jeg baker absolutt alt på konveksjon, og gjærbakst, og gjærfri og alt annet også, resultatet er helt og fullstendig fornøyd !!!

Men for sammenlignings skyld, må du prøve å bake to identiske cupcakes, en med konveksjon, den andre i "top-bottom" -modus !!!

Takk for vitenskapen, Natasha !!!

Kroshik, ikke prøve kaste bort tiden din på konveksjon uansett blir det bedre! Jeg har ikke utført noen eksperimenter allerede

Kunstneriske jenter! Hvem har allerede bakt denne fantastiske kaken ... Legg ut en egen oppskrift.Ellers er det ikke en gang - vi mister det i historiens legender ... AbYdnA vil være ...

Lin, ikke vær redd, det er denne oppskriften på første side

[for en 2,4 liters form trenger du 1,2-1,3 kg deig]

Bakte en enkel cupcake i dag på DeLiz. Det er ikke noe bilde, fordi de spiste alt på en gang. Oppskriften er ikke verdt oppmerksomhet, jeg vil si noe annet. Laget for 3 egg, den totale vekten av ingrediensene er ca 1 kg 300 gram. Dette er den optimale størrelsen for en 2,4 liters form. Skjemaet er fylt ut 2/3. Når du steker steg den til kantene på formen, stakk litt ut i midten, men dette er bagateller, avskåret litt.

Så her er det endelige resultatet - for en vanlig cupcake: for en 2,4 liters form trenger du 1,2-1,3 kg deig... 0,8 liter mugg = 0,4 kg deig. Etc.

Bakt i dag i toskygge-modus (ingen konveksjon). Likte. Ved konveksjon river cupcaken taket hardere forresten ...

Jenter, kom igjen! Kanskje jeg selvfølgelig ikke hadde hell med konveksjon i den siste ovnen - cupcakes var håpløst tørre .. Og bollene gikk med et smell på konveksjonen .. Kanskje, kanskje ... Etter å ha bestilt en ny ovn, vil jeg sjekke det igjen (nå bærbar, sjekk at det ikke er noe). Takk for tipset!

det virket for meg at i min (!) ovnsbaksting i nordiske bokser med konveksjon blir dårligere enn med vanlig topp + bunnoppvarming. Selv om jeg nesten alltid bruker konveksjon. Selvfølgelig er jeg ikke fysiker, men det ser ut til at hvordan det bakes med konveksjon, avhenger veldig av den spesifikke ovnen, og det er vanskeligere å sammenligne resultatene enn når du bruker normal modus. Det er mange faktorer - hvor mye av ovnen, hvor viften er, hvor fort den snur, hvordan luften strømmer fordeles, på hvilket nivå er den bakte :-) I normal modus er det mye færre slike " individuelle "faktorer.
Jeg håper jeg ikke sa det for forvirrende

Elena, denne cupcaken er allerede på første side

Lin, ikke vær redd, det er denne oppskriften på første side

Takk jenter!
Jeg vil søke på første side. Ellers er jeg ikke klar til å bake Bucuresti ennå - på grunn av mangel på valnøtter ...

[Olga,]

Ved konveksjon river cupcaken taket hardere forresten ...

Olga, Jeg har et lignende problem ved konveksjon! Selv om jeg senker temperaturen sammenlignet med topp-bunn-modus. Hva slags ovn har du?

men i ovnen min er det en spesiell modus "Mode for baking", jeg vet ikke hvordan og hvor den varmes, jeg stiller T og tid. Den bakes jevnt. Ovn NEFF

Og i dag lagde jeg en charlotte i en stor herikka 5 egg, et halvt glass sukker erstatning, jeg husker ikke navnet, men ikke stevia og vil ikke forbanne det helt sikkert. Det har en lignende struktur som melis, går en til en, et glass røkt mel, en kvart teskje. bakepulver og 3 epler. Pisk de hvite med søtningsmiddel, en eggeplomme om gangen, fortsett å slå, og tilsett deretter melet forsiktig. Lag deig og tynne skiver epler. Skjemaet ble fylt ut, bakt i 40 minutter på 180 grader, jeg baker alltid uten en konvensjon med topp og bunn slått på. Jeg ventet i 40 minutter, så løp jeg en dråpe med en tynn silikonspatel langs kantene og charlotte kom ut, den ble veldig luftig.

[Olga,]

Olga, Jeg har et lignende problem ved konveksjon! Selv om jeg senker temperaturen sammenlignet med topp-bunn-modus. Hva slags ovn har du?

AEG, tysk ennå. I forbindelse med kjøp av nye former ble ovnen hyppigere, og det ble også mer oppmerksomt å observere prosessen. Så jeg la merke til at taket ofte sprekker ved konveksjon. I dag bakte jeg på 170 topp + bunn, etter en halv time reduserte jeg den til 160. Totalt ble den bakt i 1 time og 10 minutter, men bunnen steg jevnt og viste seg å være jevn.

Ella, vi pleide å bake charlotte i en enkel stekepanne. Vi hadde så tunge, fyldige vegger. Massen er luftig, og nå kan jeg ikke få en slik skorpe som den gang. Bakeware har blitt tynnere. Generelt sett bør du prøve å lage en enkel charlotte på nordisk, der det er mindre lettelser. Hva om det blir som før?

AEG, tysk ennå.

Olya ... Ikke tro det !!! Jeg har det samme. Og også - FORTSATT tysk !!! Steker godt. Men - med sine egne egenskaper. Tilsynelatende har de dette til felles.

[Lena]

Lena, Vil jeg tro! Steker fint.Det er ingen problemer i det hele tatt. Hver ovn har sine egne egenskaper. Våre varmer jevnt, uten frills. Og så husker jeg den forrige, jeg måtte flytte, snu meg et sted i prosessen. Oppvarming på den ene siden var sterkere. Dette var danser ... Inntil nå var det ingen slike former, nå skal vi jobbe med dem.

Forresten likte DeLiz formen. Hun har så rolige pregede striper. Hver gang er jeg glad for at jeg kjøpte disse skjemaene i tide. Hver gleder seg på sin egen måte.

[Mammaer]

Mammaer, Olya, vi har noe slekt ... AdnAznAchnA !!!

Jeg liker DeLiz også. Det var i henne jeg bakte en charlotte. Dette var mitt aller første bakeri i Norden. Hoppet godt ut, vakker skorpe. Jeg satte meg bare litt. Men så lekte jeg fremdeles med temperaturregimene, jeg hadde ennå ikke funnet den rette.
Jeg tror at charlotte vil være flott på bayersk.

[P.S]

Jenter, i Stockman hvite dacha er det to bayerske og en Heriki til 6 cupcakes.

Jenter, hva slags form er Heriki?
Denne, ja?


P.S Forresten, kanskje noen trenger det, legger arrangøren to skjemaer til joint venture.
Stor rose 1038 + 17% og + frakt
OG for 12 roser 1106 + 17% og + frakt
Jeg kan løse inn og sende deg.

Jeg antydet feil priser: de ble kjøpt ut på salg, og de går uten emballasje.
Stor rose koster 785,28 + 17%
Liten 690 + 17%

[Villkatt]

VillkattMaria, dette er en stor arv i bildet ditt. Og små arv - 6 cupcakes i en form.
🔗

[Villkatt]

VillkattMaria, dette er en stor arv i bildet ditt. Og små arv - 6 cupcakes i en form.

🔗

Ja, takk Len. Jeg vil ha Bayern og en stor arv.

Ja, takk Len. Jeg vil ha Bayern og en stor arv.

Jeg vil ha det også, men vi har en kamp med padden. padden kveler meg, og jeg er padden. Jeg lurer på hvem som vinner?

Jeg vil ha det også, men vi har en kamp med padden. padden kveler meg, og jeg er padden. Jeg lurer på hvem som vinner?

Eeeh ... Lyudmila, mens padden vinner!

Og jeg ser kampen med interesse

[Ludmila]

Ludmila, Maria, jenter, mens du er i krig med padder - antallet gjenværende former avtar raskt.

[Masha]

Jeg vil ha Bayern og en stor arv.

Masha, de er veldig vakre. Og begge deler.

Elena, du har helt rett !!! Alle priser på skjemaer 2500-2700 er allerede mangelvare, du finner den fra 3100 (i maxidom i St. Petersburg kan du fortsatt finne dem med tilstrekkelige priser, men dette er rester av den tidligere luksusen) ... Det er synd !!!

mens du kjemper med padder, reduseres antallet gjenværende former raskt.

Jeg er helt enig, Lenochka!

Jeg er helt enig, Lenochka!

Et annet sted ville være å lagre dem ...

Og under sengen ... Oksanka og jeg - Loks-a ble enige om dette! Hva? Kult og til og med veldig vellykket. Nå ligger de der i avskårne postkasser ... Og mens jeg speider, hvor de skal kjøpe anstendige utrullingsbokser, vil de flytte til dem ...

Og under sengen ... Oksanka og jeg - Loks var enige om dette! Hva? Kult og til og med veldig vellykket. Nå ligger de der i avskårne postkasser ... Og mens jeg speider, hvor de skal kjøpe anstendige utrullingsbokser, vil de flytte til dem ...

Det er ingen ledige stillinger under sengen ...

[Umka19]

Umka19, Lyudmila, tusen takk for skjemaet. Mottatt i posten lørdag, du pakket den veldig sikkert. Vakker form, lakonisk.

Det er ingen ledige stillinger under sengen ...

Forståelig nok! Andre glade innbyggere bor der allerede!

Alle priser på skjemaer 2500-2700 er allerede mangelvare. Du finner den fra og med 3100

Snart vil det ikke være flere av disse ... Du må bestille fra voldelige nettsteder - hvis du virkelig vil, og da vil prisene med levering vise seg enda høyere.
Og hvis du vil, må du ... For fristelse er en lumsk virksomhet. Jenter her på en kvist vooooon hvilke kulinariske mesterverk sprer seg !!!

Jeg bestemte meg selv for at vi skulle ha for mange lager mens det er et ønske og mulighet. Men - hver nye form gir så mye glede !!! Og så er det fint å skifte formene, se etter et sted for dem ... Og så - bake forskjellige godbiter i dem, husk hvordan denne formen dukket opp og fra hvilket fjernt sted i vårt moderland det kom, takk for den fantastiske, snille og sympatiske kvinner på forumet som hjalp til med å finne en slik glede !!!

Generelt ... Padder - i et bur! Du må glede deg selv, kjære ...

Jenter, hvor mye koster levering?

[Ludmila]

Ludmila, vi har Mikhaska og Svetlana62 som "ottudov" bestilte, men noe er "ikke stikket" ennå, partisanerne våre ...

[Svetlana]

Jenter, fortell meg hvordan jeg skal telle mengden tørrgjær til presset, jeg ble liksom vant til å lage gjærdeig med presset.

Svetlana, tallerken Å hjelpe deg:

P.S. Å, hvor jeg liker antall meldinger, jeg vil ikke skrive noe annet, Schaub beholder de lykkelige syvene ...

Noe er ikke "prikket" ennå, partisanerne våre ...

De er flau ... Navnet er uanstendig ...

Liten 690 + 17%

Hvis mulig, ville jeg kjøpe små roser til den prisen. Jeg har en stor rose.

Jenter. Vel, hvorfor gikk jeg inn på dette emnet. Ønsker Ønsker. Jeg vil ha det når det slutter. Med meg allerede ler alle venner. Mannen sier at det er bedre å kjøpe gull. Skjemaer bestilt for 10 tusen paddelstrangler. Og jeg vil ha enda mer.

[Villkatt]

Villkatt, Jeg vil løse inn disse formene. Hvordan gjøre det.

Hvor mye koster leveransen?

Lyudmilka! Stol på en tredjedel av prisen på selve skjemaet på Ebey ...

[Mikhaska]

Mikhaska, ups ... jeg er så hensynsløs ...
Spørsmålet er fjernet ...

Og hvem bestilte skjemaet fra Amazon? Jeg kan ikke finne ut noe der, om de sender det til oss eller ikke og hvor mye det vil koste.