Solsikkehalva

Kategori: Konditori

Ingredienser
Sukker	0,5 kopper
Mel	1 ss. l. uten lysbilde
Skallet frø	1 glass
Vegetabilsk olje, ikke raffinert, ikke deodorisert, dvs. med lukten av frø	1 ts
Vann	60 ml

Kokemetode

Stek frøene.
Stek mel.
Kok sirupen fra sukker og vann. Tilsett mel og bland kraftig. Kok til tykk. Ta til en fin brun farge.
Mal frøene med en blender. Bland med sirup, tilsett olje. Smør formen godt med olje og legg ut halvaen. Tamp. Kjøl. Fjern fra formen etter 2-3 timer. Du kan kutte og spise.

Merk

Kilde - superkuk ru. En interessant oppskrift. Smaken er absolutt ikke original, men ganske god dessert. Jeg vil gjenta. MEN! Frøene knuses mindre, og da ville det ikke være dårlig å knuse dem i mørtel. Du kan trygt tilsette nøtter.

Kok med kjærlighet og humor!

Pluss

frøene må tørkes godt på forhånd, ellers når du maler begynner olje å skille seg ut, og dette hindrer deg i å oppnå finmaling.
det er bedre å passere gjennom en kjøttkvern flere ganger.
Jeg lager ofte halva (til kaker), oppskriften er egentlig litt annerledes
Såperot blir lagt til ekte halva, jeg så ikke mye ut, men fant den ikke etter raske forsøk.

Tumanchik

Sitat: Pluss

frøene må tørkes godt på forhånd, ellers når du maler begynner olje å skille seg ut, og dette hindrer deg i å oppnå finmaling.
det er bedre å passere gjennom en kjøttkvern flere ganger.
Jeg lager ofte halva (til kaker), oppskriften er egentlig litt annerledes
Såperot blir lagt til ekte halva, jeg så ikke mye ut, men jeg fant den ikke med raske forsøk.

Jeg manglet bare olje etter min smak
Og frøene, etter steking, trengte absolutt ikke å bli tørket.

posetitell

Så ifølge mange forespørsler fra høyt respekterte personer, melder jeg meg også av oppskriften: halva er laget, halvt spist, og folket spiste slik - de kom opp, øste opp med en skje og skulle ikke dra, fordi den var deilig. halva gjøres raskt, det er flott. Takk så mye.

Tumanchik

Sitat: posetitell

Så ifølge mange forespørsler fra høyt respekterte personer, melder jeg meg også av oppskriften: halva er laget, halvt spist, og folket spiste slik - de kom opp, øste opp med en skje og skulle ikke dra, fordi den var deilig. halva gjøres raskt, det er flott. Takk så mye.

Jeg er glad jeg likte det, og takk for at du minnet meg om oppskriften)))))