Kyllingbryst i kremet saus (Steba DD2)

Kyllingbryst i kremet saus (Steba DD2)

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
kyllingbryst	1 kg
kokte sopp	300g.
krem	500 ml
smør	50g
mel	2 ss. l.
salt, malt pepper, einer

Kokemetode

• En lett å følge oppskrift som gir de mest møre saftige kyllingbrystene. Stek melet i smør under konstant omrøring til beige. Mens du fortsetter å røre, tilsett gradvis 400 ml krem. Tilsett salt og pepper til den resulterende sausen. Skrell kyllingbrystene til fileten, skjær hvert bryst i 4 biter, smak til med salt og pepper og tilsett knust einer (bær 5-6). Hell 100 ml fløte i en bolle, legg halvparten av soppen, legg halvparten av brystene og halvparten av fløtesausen på, og legg deretter den resterende halvdelen av soppen og brystene, hell den resterende sausen på toppen. Still inn "Simmering +" -modus 98 * Fra 2 timer. Server med poteter og urter, godt krydret med den resulterende sausen.
• Slik ser alt ut når du er bokmerket:
• 
• slik etter klar signal:
• 
• Og her er et kutt av det ferdige brystet:
• 

Retten er designet for

4-5 porsjoner

Tid for forberedelse:

2 timer

Matlagingsprogram:

Språk +