Doble kjeks med østerriksk syltetøy

Doble kjeks med østerriksk syltetøy

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: østerriksk

Ingredienser
Smør, mykgjort til romtemperatur	200gr.
sukker	125gr.
vaniljesukker	1t l
egg	2 stk.
bakepulver	2 ts
eller slakt brus	1 ts
mel	300-350gr.
kanel	1/8 ts
malte mandler	1,5 stakk.
syltetøy eller bringebærsyltetøy	smak.

Kokemetode

• "Dette er småkaker med syltetøy, opprinnelig fra den østerrikske byen Linz. Vanligvis brukes tykt bringebærsyltetøy."
• 
• Mal smør med sukker og vaniljesukker til det er glatt, tilsett egg, bland.
• tilsett nøtter, jeg gjorde uten dem)), kanel, bakepulver og halvparten av melet, bland godt, tilsett resten av melet, rør, form en bolle og sett i kjøleskapet i en time.
• 
• Ta deigen ut, kjevle den ut i et lag på 5 mm tykt på en lett melet overflate. Bruk en cookie cutter med en diameter på 7-8 cm, kutt ut så mange cookies som passer.
• 
• Skjær en sirkel i halvparten av de ferdige formene i midten. Legg på et bakeplate, og la det være mellomrom mellom figurene.
• 
• Stekes i ovnen på 170-180 grader til de er møre.
• Smør toppen av de uskårne sirkler med et tynt lag med syltetøy, legg de kutte kakene på hver av dem, og press de to stykkene sammen for å lage en sandwich. Skje en dråpe syltetøy i hullet i hver informasjonskapsel og dryss med melis på toppen.
• 
• Nyt måltidet.

Matlagingsprogram:

Stekeovn, kjøleskap.

Merk

en kilde 🔗

Jeg tar den i bruk til nyttår!

[NaNya]

NaNya, Anastasia, veldig vakre, deilige kaker! Takk for oppskriften! Jeg må lage mat med barna i helgen, jeg tror de vil like selve prosessen.
Formene mine ser ut til å være nøyaktig de samme, jeg tok dem en gang fra ATB.

Jeg tok dem en gang til ATB.

Jeg tok også ATB)) Og sønnen min og jeg lagde kaker, deigen var fortsatt igjen, så i dag avsluttet han den med glede))

Takke! Søte kjeks! Jeg gjør det neste helg.