Quiche med kylling og tomater

Quiche med kylling og tomater

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
mel	180 g
smør (veldig kjølt)	120 g
isvann	2 ss. l.
salt	1/4 ts
bakt (kokt) kyllingbryst	1 STK.
pære	1 STK.
krem 20%	200 ml
ost	100 g
liten tomat	1 STK.
greener	smak

Kokemetode

• Familien min er veldig glad i åpne, salte paier, de baker jeg spesielt ofte. Det kan være et uendelig utvalg av alternativer for hvordan du skal bake en slik kake, alt avhenger av fantasien din, det viktigste er å lage en usøtet base av shortbreaddeig, som kan være den vanligste - klassisk og med tillegg av eggeplommer og med cottage cheese og rømme. Og fylling og fylling kan være nesten hvilken som helst. En kake med dette fyllet er en av favorittene mine.
• Sikt mel, tilsett salt og terninger i smør, pisk med en blender til du får en fuktig smul. Tilsett vann, elt deigen. Pakk inn i plastfolie og avkjøl i 30 minutter. (Jeg lager vanligvis deigen om natten og baker en kake om morgenen.)
• Skjær løken i tynne halvringer og stek til den er gjennomsiktig i smør. Skjær kyllingbrystet i terninger eller riv i fibre. Skjær osten i terninger. Finhakk favorittgrøntene dine. Skjær tomaten i halve ringer.
• Fordel deigen i en form (form ca. 23 cm), lag sider. Bland løk, kylling, urter. Legg fyllet på deigen, hell fløte, salt og pepper forsiktig. Legg tomatskiver, du kan strø lett over urter.
• Sett paien i en forvarmet ovn (opptil 180g), stek i 40 minutter.
• Kaken er deilig både varm og kald.

Retten er designet for

6 porsjoner

Tid for forberedelse:

1,5 time

Matlagingsprogram:

stekeovn

Lignende oppskrifter

Quiche med brisling og kirsebær (celfh)

Quiche med laks og brokkoli (SanechkaA)

Quiche med tunfisk og champignons "Lazy" (Mila007)

[Sasha]

Sasha, takk for oppskriften. Enkel, tilfredsstillende, velsmakende. Shortbreaddeig slo på en eller annen måte ikke rot for meg, men det vil være nødvendig å prøve deg og komposisjon.

[Galya]

Galya, og jeg elsker alt det på shortcrust bakverk, jeg baker med lukkede øyne, jeg håper virkelig at du liker paien, mine og søte alternativer er veldig respektert

[SanechkaA]

En slags pizza, bare på en smakfullere deig. Dette kan selvfølgelig ikke annet enn vær så snill! Og pluss er at det er et minimum av oppstyr. Jeg vil helt sikkert bake i flere dager, takk, SanechkaA.

Så vakkert, lyst!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya, takk! men det ser ikke ut som pizza i det hele tatt, jeg håper du vil bake en kake og dele inntrykkene dine

Arka,

Svært velsmakende! Jeg elsker disse bakverkene, men jeg lager dem ikke ofte. Vi må fikse det!

Marina - nå etter en slik kake vil du ha noe søtt som "Poppy Dew"

Sasha, og deigen er bakt under en slik flytende fylling, ikke fuktig

[Irsk @]

Irsk @, Irina, er bakt perfekt, jeg brukte bare å bake en "kurv" med deig, og deretter distribuere fyll og bake, men så prøvde jeg alt på en gang - jeg så ikke forskjellen, her er paiene mine fra det samme serie
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173864.0
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175344.0
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=360566.0
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=376118.0

Takk

Jeg elsker disse paiene! Takk skal du ha)

[Julia]

JuliaJeg håper du vil prøve å lage en kake og at du vil like den

[SanechkaA]

SanechkaA, Lagde en quiche basert på oppskriften din.
Deigen min er halvparten av fullkornsmel og med eggeplomme ifølge Nika Belotserkovskayas oppskrift, og jeg tok fyllstoffet ditt, bare la 2 egg til i fløten, som ofte finnes i oppskrifter på quiche-fyll.

Alt ordnet seg!

Det store barnet spiste det med glede.
I bakgrunnen er et stykke av vegetabilsk quiche-eksperimentet laget av gulrøtter og courgette.

Restene av bakt kylling avgjort på den beste måten tror jeg.

Takk!

Jeg gjentok det i henhold til oppskriften uten lisens, det vil si uten å legge egg. Jeg la til finhakket bacon og brokkoli blomsterblomster i fyllet.Det viste seg deilig, bemerket alle, men det var ikke veldig praktisk å spise. Den smakfulle deigen smuldret veldig hardt, og fyllet gikk i oppløsning. Det var ikke mulig å legge et stykke vakkert på tallerkenen.
Så hvem bryr seg om estetikk, jeg anbefaler å legge eggeplomme i deigen og hele egg i fyllet.
Og så er oppskriften utmerket og bare en livredder.