Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)

[Radushka]

Radushka, Skrev jeg en av disse dagene. Da jeg åpnet tegneserien, var lukten behagelig. Men det var ikke syltetøy) men etter brygging ble jeg skuffet - infusjonen er veldig overskyet. Smaken er ikke uttalt lukt. Før det herdet jeg bladene - jeg ønsket å sette dem i blandinger. Kanskje det påvirket.
Generelt lager jeg bringebær etter vanlig oppskrift - på denne måten liker jeg det bedre. Det gikk ikke for meg med en fyr)))
Jeg leste om dampede bringebærgranuler. Men jeg har allerede sagt opp meg selv så mye at bringebær ikke granulerer at jeg ikke en gang prøver)))) Jeg lager et blad. Lagringsplass tillater nå)

[søt_blondy]

søt_blondy, Jeg laget rips med jordbær og sitronbasilikum. Dette er en slags eksplosjon av smak!

[Radushka]

Radushka, mmmmm ... Jeg prøver å forestille meg, savler allerede!) Jeg drømmer om rips og drømmer)) hvis bare etter at snøen faller, bladene av naturlig gjæring fra sine to busker. På en annen måte vil mannen min definitivt ikke la dem samles inn))))

Forresten så jeg inn i fryseren i dag og husket at det allerede har vært jordbær i 2 år. Jeg visste ikke hvor jeg skulle slippe henne inn. Det ble bestemt - jeg legger det i te) det er definitivt ikke forgjeves at hun lå hele tiden!)))

Hvis jeg lager et parti mono med bærjuice, vil det definitivt lukte som ønsket syltetøy))

her trer som regel alle igjen på sin egen rake. .. sjelden noen lytter og hører ...

Jeg gjorde det, jeg sluttet å gjøre. Kompott smak og farge. Simring gir en mer uttalt smak, men da, etter tørr gjæring. Og det er selvfølgelig utvikling, jeg nevnte dem. Men siden ingen har tatt hensyn, nå vil jeg la det være med hemmelighetene mine

Kompott smak og farge. Simring gir en mer uttalt smak, men da, etter tørr gjæring.

Det er sikkert! For meg minner enhver te som bruker bær-fruktjuice meg om kompott. Selv for å dekorere te, bortsett fra sitrusskall, bruker jeg ikke noe frukt og bær. Bedre tilsett aromatiske urter, hvis det

Kompott smak og farge. Simring gir en mer uttalt smak, men da, etter tørr gjæring.
Det er sikkert! For meg minner enhver te som bruker bær-fruktjuice meg om kompott. Selv for å dekorere te, bortsett fra sitrusskall, bruker jeg ikke noe frukt og bær. Bedre tilsett aromatiske urter, hvis det

Radushka, avhenger av antall bær - kan være et flott notat i en bukett

Litt matte i proporsjon og jeg får ønsket granulat)))

Her er jeg også. Derfor oppskriftene og utstilt med spesifikke proporsjoner og sammensetning. Selvfølgelig er ikke alle oppskrifter sine egne, men de på grunnlag av hvilke nybegynnere kan lage sin egen deilige te med gode granulater. Men de fleste av dem trenger å finne på nytt og teste sin egen sykkel. Men dette kan ikke unngås, siden det er en manifestasjon av den overordnede loven om systemtidens spiralfraktalitet.

[Linadoc]

Linadoc, tilsynelatende i nær fremtid vil jeg bruke på å lese meldingene dine i profilen for å finne de aller hemmelighetene
Å ja, de er så fristende rive
Hvis du ikke liker det, vil jeg gi deg det. Det er en elsker for hvilken som helst te

RODA, hvis en person ikke liker frukt og bær i te, vil ikke mengden deres endre noe. Radushka har laget te i flere år, jeg tror hun allerede vet helt sikkert hva som kan være en berøring, og hva som er uakseptabelt for henne personlig.

[søt_blondy]

søt_blondyZhenechka, i oktober i fjor lagde jeg te av dampet morbær. Jeg ønsket å imitere grønn te. Vel, noe lignende kom ut.Denne sesongen tenkte jeg at jeg ikke ville gjøre det (jeg må gå på silkestasjonen for å få løv, men jeg er for lat). Jeg tok ut restene (mesteparten av teen ble solgt på presentasjonen), brygget den, prøvde den ... Jeg må imidlertid gå ... Nesten et års lagring har gjort jobben sin. Te har forbedret seg mye

hvis en person ikke liker frukt og bær i te, vil ikke mengden deres endre noe. Radushka har laget te i flere år, jeg tror hun allerede vet nøyaktig hva som kan være en berøring, og hva som er uakseptabelt for henne personlig.

sweet_blondy, jeg tror Radushka kan svare for seg selv
Jeg skriver ikke bare for henne, men også for de som ennå ikke har prøvd å legge bær til blandinger .. For fra innlegget hennes følger det at det bare vil være et kompottresultat, og dette er ikke alltid tilfelle ..

[RODA]

RODA, fra mitt innlegg følger det at ALT TE MED BRUK AV BÆR OG FRUKTER minner meg om KOMPOT.
Hvor delte jeg? Ikke tilskriv meg det jeg ikke sa.
Teklubben har en oppskrift som bruker bær. Det vil forresten være hensiktsmessig å indikere din opplevelse der.

[RODA]

RODA, selvfølgelig kan det, men jeg ønsket å sette inn mine egne 5 kopekk. Jeg tror vi alle er voksne her, og vi forstår at en kanskje ikke liker at en annen smaker. Alle snakker for seg selv.

Fra innlegget mitt følger det at ALT TE MED BRUK AV BÆR OG FRUKTER minner meg om KOMPOT.
Hvor delte jeg? Ikke tilskriv meg det jeg ikke sa.
Teklubben har en oppskrift som bruker bær. Det vil forresten være hensiktsmessig å indikere din opplevelse der.

Radushka, jeg tilskriver deg ikke noe, jeg forsto meldingen din på den måten ..
Og hun presiserte bare at kompott ikke alltid oppnås

RODA, selvfølgelig kan det, men jeg ville sette inn mine egne 5 kopekk. Jeg tror vi alle er voksne her, og vi forstår at en kanskje ikke liker at en annen smaker. Alle snakker for seg selv.

Akkurat slik) så er din så kategoriske reaksjon på en annen mening ikke veldig klar.
Vi viser ikke noe til noen her, vi snakker bare og deler vår erfaring .. la oss gjøre det med største respekt !!!

[Radushka]

Radushka, og jeg snakker om rips igjen) denne sesongen lagde jeg rips + eple + druer, rips + bringebær, rips + jordbær, rips + bringebær + jordbærte, superblanding med alle hager med rips. Og bladene er også herdet for den andre superblandingen fra det du liker best. Og overalt er alle ingrediensene i like store proporsjoner.

[Likar Nadiya]

Likar Nadiya, så jeg prøver også å ta omtrent like deler i mikser.
Men i planene er pæren nesten mono. Jeg vil legge til 20% or for en mer fullstendig etterligning av "butikk" svart te.
Og jeg vil lage rips med jordbær og 20% ​​or, hvis du liker dagens blanding.
30% virket for meg litt mer enn nødvendig for min smak.

Lyuda takker for et så stort arbeid. Alt er skrevet så tilgjengelig og forståelig som mulig, men det dukker fortsatt opp spørsmål.
Jenter, og hvis du gjør det med steking, hvor lang tid har du å beholde? I går tørket jeg bladene på epletreet på 130-120_150 (gassovn, temperaturen er omtrent) i 15 minutter og tørket det deretter på 80, det sank ikke på noen måte. Hvordan tørker du? Jeg leste den i emnet, men jeg tok ikke notater, og nå finner jeg den ikke.
Jeg kuttet rullene. Kjøttkvernen nektet å fungere. Som et resultat blir 2 putevar tørket, og jeg kan ikke sette tankene mine på det. Han er så luftig.

Som et resultat blir 2 putevar tørket, og jeg kan ikke sette tankene mine på det. Han er så luftig.

Oppbevares i en glasskrukke. Tre-liter rommer 300 gram. ELLER plastbøtter. Her har Zakhariy nylig stilt ut sitt bilde.

Ja, det vil det nok. Nå hakket jeg bringebærblader med et epletre med kjøkkenmaskin. Jeg satte den under press for å gjære. Jeg tørker den om kvelden. Jeg skal prøve hva som skjer. Småbladet vil være.

Jeg forsto ikke hvorfor jeg skulle helle vann og deretter fordampe og tørke det. For pellets?

Det er for dette som vil være interessert - de vil prøve. Hvem bryr seg ikke, vel, ok

[Håp]

Håp, du har evnen til å forgifte sjelen din her, mange gråter på grunn av mangel på rips, og du også der og der og mer detaljerte rapporter takk, plutselig neste år vil jeg finne hvor jeg kan få tak i det. Går den ikke tapt i mikser?



I går vridde jeg en kvede med en rose, danset slike danser med en tamburin rundt seg! Og hun knuste den med en blender og helte vann, men hun trodde ikke at den ville være så tung, hun bestemte seg for å ta vare på den gamle kvinnen, la den fint. Jeg vet ikke hva som vil skje. Generelt, når barna bare brygget et blad og likte aromaen og smaken, hyggelig, lite påtrengende, med litt bitterhet, mørk, så bestemte jeg meg for å lage den med en rose. Har noen laget en kvede? Har du hatt de samme vanskelighetene?

[Katerinka]

Katerinka, rips i blandingene går ikke tapt i det hele tatt, det gir en slags edel fløyelsaktig smak. Et sted mer, et sted mindre kommer frem. Jeg vil lage rapporter med bilder, vil jeg fortelle deg mer detaljert) Jeg har ikke prøvd alt ennå. Jeg lukket den i banker og vent))) og arket hennes er mangelvare. En stor gammel ripsbuske. Jeg er bekymret for hvert blad))) forsiktig også legge litt i bevaring))) Jeg prøver å forplante seg, jeg roter stiklingene, la oss se hvordan de starter.

[Likar Nadiya]

Likar NadiyaNår borekaksene er kuttet, bryter du av og tørker av de avviste knoppene på 40, eller på papir (de tørker uansett) og tilsett te for en ripsaroma.

[Luna Nord]

Fikk den i dag fra Lyudmila Luna Nord fantastisk og etterlengtet pakke med Ivanka !!! Lav bue for henne og mannen! I dag skal jeg håndtere bearbeiding, sortering og generelt ... Jeg er glad som barnehage som vytsyganiv chupa chups fra moren sin!

[Yuri K]

Yuri K, dette er daaaaaa hva lykke!

Vel, alt, jeg løp for å fikle med mannen min for å reparere bilen så snart som mulig og begynne i Bashkiria

Vel, alt, jeg løp for å fikle med mannen min for å reparere bilen så snart som mulig og begynne i Bashkiria

eh, det burde jeg også!

[Radushka]

Radushka, takk for rådene))) Jeg gjør dette allerede. Noen skrev her i vår. Så jeg samlet fra vårbeskjæringen og i dag kuttet jeg ripsene og sorterte dem: blader - i te, knopper - til tørr, ung vekst - i stiklinger og kvister - for røyking))) alt er i saken)))

[Yuri K]

Yuri K, Husker jeg at jeg foreslo en fellestur. men mannen min fikk en pose - vi går bare sammen.
Jeg trodde vi skulle møte en venninne fra Bashkiria, hun ville vise sin plass. og mannen er ikke i noen. de sier at vi vil se etter oss selv.
til slutt forklarte en venn muntlig hvor dette stedet er. men uflaks - det var en derbeinik. de rosa blomstene til ildgras tok denne derbeinikken slik vi var overalt og overalt forfulgt, forvirret.
det er det.

[søt_blondy]

søt_blondy, det skjer

[Velkommen]

Forresten, jeg dro hit for å kjøpe en skrue til den sovjetiske kjøttkvernen min. Jeg var opprørt - det er bare tobladet (eller hva det heter). akk, jeg måtte i det minste kjøpe en. Jeg tok også et gitter med flere hull, ellers har jeg nå et gitter med noen mikroskopiske)
vel, alt, klart til å lage en ny porsjon te)))) ellers sprenges fryseren i sømmene igjen

på et tips Velkommen Jeg skal lage te til 12 komponenter - bringebær, kirsebær, plommer, havtorn, pære, eple, hyben, elg, druer, bjørnebær, irga og jordbær.

nyrer - for å tørke

Kutter du dem av om våren?
Og hva blir da avskjediget?

I dag laget jeg på råd fra Radushka bringebær, rips, pærer, epletrær, jordbær. Jordbær dampet om natten. Posen med resten tok ut av fryseren for natten.
Det viste seg et kilo råvarer, det viste seg mye for meg, jeg må lage et mindre parti, det er vanskelig å vri så mye på en gang
Men det var ikke det jeg egentlig ønsket å skrive om. Og om det faktum at jeg bestemte meg for å prøve nye måter å vri på for meg.
Alternativet med enkelt skrue feide til side umiddelbart. Bladene knekker ikke nesten første gang, og det vil ta lang tid å overføre dem hit og dit.
Den andre måten er å knuse bladene først med en stavmikser. Og likevel, ja, dette alternativet er bare super-duper
Det gikk så raskt at jeg ikke forventet det selv. Slipt gradvis, så vridd umiddelbart.
Og hånden er praktisk talt ikke sliten.
Når du maler, ser det ut til at det blir sluppet litt juice, og bladene ruller perfekt.
Umiddelbart fikk vi sterke granuler, jeg trengte ikke vri det en gang til, noe jeg er veldig glad for.
Jeg likte veldig godt å gjøre dette !!! Jeg anbefaler.
Jenter, og som delte sin erfaring, vennligst svar pliz, jeg vil kaste en stor takk
Te tørker opp, aromaen er fantastisk.
Nå rydder jeg sakte opp jordbær, det er mange blader, jeg vil lage en dampet mono.
Jeg vil gjerne legge til litt smakstilsetning. Kan noen gi råd?

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Jeg er veldig glad for at du begynte å få te! Jeg husker fortsatt en helt annen stemning, og nå vet jeg ikke!

Har noen prøvd en valnøtt?

Jeg prøvde. Bladene tørket i lang tid, heller begynte de å tørke ut, så jeg rullet dem inn i en klut. Så vridde hun den, og selv de som så ut til å være ganske saftige, viste seg å være tørre i utseende, smuldret opp. Jeg mistenker at de, som rips og bringebær, burde være i fryseren. Jeg bare tørket denne batchen - oksyderte den som mynte i faste. Siden lukten kommer fra essensiell olje, kan dette være det beste alternativet. Jeg prøver å lage en gjæret en - avslutte abonnementet. Den oksyderte viste seg å være lik smak og utseende som svart, pluss en nøtteaktig lukt, pluss strenghet / bitterhet på slutten, også nøtteaktig.

Jeg husker fortsatt en helt annen stemning, og nå vet jeg ikke!

Ja
Mannen min sa at jeg rotet helt med bladene mine
Yur, hva gjør du med meg? Vi drakk teen din om våren på grovaksel

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Jeg kuttet ripsene om våren og samlet knoppene fra alle de kutte grenene. Jeg tørket alt, la det i en krukke. Det er en slik duft, utover ord. I dag ryddet jeg også min eneste busk, og omsatte alt i handling)

Klar. Jeg beskjærer rips om høsten.

I går dro jeg til kirsebærene til naboene. Et slikt tre er rent, bladene er intakte.
Jeg vil også dampe opp. På en eller annen måte vil dette alternativet se mer polert ut for meg, aromaen er ganske enkelt fortryllende.
Hvis du liker lukten, skal jeg uansett ringe den, før du rekker å se deg rundt, vil alt fly rundt
God første høstdag alle sammen

Hva gjør du med meg? Vi drakk teen din om våren på grovaksel

Lin, glemte det

Kjære eksperter, brukte noen viburnum? Eller er det ikke verdt å bry seg? Det ser ut til at hun ikke ble nevnt noe sted i temaet. Eller kanskje jeg savnet det. I stemmegivningen er viburnum angitt, men med en liten prosentandel. Og noen nevnte nøyaktig hassel. Jeg finner ikke hvordan det endte

og noen "brukte" viburnum?

Meg, men i blandinger. Ja, og jeg møtte nevner som et søk. Ingenting overnaturlig, en slags tørt blad, hun likte meg ikke.

Takk, Yuri. Så jeg vil ikke engang bry meg. Det er likevel ikke forgjeves at en undersøkelse blir gjennomført i begynnelsen av emnet.

Og noen nevnte nøyaktig hassel. Jeg finner ikke hvordan det endte

Helen, jeg lagde hassel, jeg kan ikke si at jeg likte smaken ..... en slags flat, nesten som te laget av lindeblader. Jeg gjorde det også med viburnum, men jeg husker ikke hvilken smak, sannsynligvis den samme hvis jeg ikke husker det. Den beste blandingen ble oppnådd fra drueblader av forskjellige varianter, barbær, rosa blader, jordbær, eple og pæreblader med tilsetning av Ivanushka-blomster.

venner, det er veldig solrikt på vinduskarmen min i dag. bestemte meg for å ta et bilde. god morgen alle sammen og ta en te!
epletre, hyben, plomme og irga

kirsebær, bringebær, jordbær

[søt_blondy]

søt_blondy,

[Luna Nord]

Luna Nord, Luda, og hvilken rose er det rosa bladet fra?

[søt_blondy]

Hvilken rose er det rosa bladet fra?

Radushka, fra rose hofter og litt fra parken, veldig luktende.



søt_blondy, Zhenya, skjønnhet!

om hassel, noen nevnte nøyaktig. Jeg finner ikke hvordan det endte

Ikke bare nevnt, men også rapporten skrev .
Og så oppskrift laget.

Igjen er vi late å lese. For disse er det en søkefelt øverst på hver side. Vi hamrer inn uttrykk for interesse og leser svarene. Men jeg lurer på hvorfor de som leser sikkert er stille, ikke spør

Men jeg lurer på hvorfor de som leser sikkert er stille, ikke spør

Du har lest mye her, du kan ikke huske alt med en gang Ja, og alt er riktig om søkemotoren, og du må også minne om den første siden!

[Linadoc]

Linadoc, "de" håper at når interessert, men lat, vil begynne å lese ... Eh ...

Gutter, jeg er ny på forumet. Om søkefeltet. Jeg har to av dem øverst på siden. Når jeg skriver interessene i noen av dem, vises resultatene i hele forumet, men hvordan søker jeg innenfor et bestemt emne?

[KameJIia]

KameJIia, aldri. Søk etter nøkkelord. Det er mulig at mer informasjon vil bli funnet i andre emner.

[Linadoc]

hvorfor de som har lest nøyaktig er stille, ikke spør

Linadoc, hva er poenget? På begynnelsen av siden vil du svare, på slutten av siden, igjen det samme spørsmålet! Jeg bandt meg med denne saken ... det er bedre å svare personlig!