anton_2011
Hallo.
Si meg, er det mulig å bake noe som brød eller søte rundstykker fylt med syltetøy i HP? Det ligner på vanlige bagels med syltetøy. Det vil si uten å legge alt dette i ovnen, men umiddelbart i HP (kan du bare stoppe programmet før du steker og legge syltetøyet inn eller vil det ikke bake?). Hvor mange på forumet som ikke så ut, fant jeg ikke en slik oppskrift (spesielt for HP), kanskje jeg savnet den.
mur_myau
Du må fortsatt tømme.

Jeg lagde en slags rull.
1. Deigprogram (deig). Jeg lastet alt og 1,5 timer før korrekturen var ferdig.
2. Hun tok den ut, rullet den inn i et rektangel, smurte den lett med eplesyltetøy og pakket den inn i en rull. Kantene er klemt slik at syltetøyet ikke flyter ut og ikke brenner.
3. Hun tok ut eltspatelen fra bøtta slik at den ikke forstyrret, og la rullen i bøtta.
4. Jeg forlot rullen for å tenke på livet i en halv time.))
5. Bare bakeprogram.
Jeg satte tiden til 1 time, alt ble bakt. Skjær når den ble avkjølt.

Total tilberedningstid: 1,5 timer korrektur + 10 minutter forberedelse av rullen + 0,5 timer som bevis på rullen + 1 times baking. Bare 3 timer og 10 minutter.
Personlig deltakelse i styrke på 15 minutter, resten er et spørsmål om teknikk og å vente på en rull.

Jeg har HP Philips.
anton_2011
mur_myauTakk, du kan gjøre det, selv om jeg selvfølgelig ønsket ikke å ta det ut)

Og du kan stille noen spørsmål:
-Hvis du tømmer, må du vaske bøtta? Hvis jeg forstår riktig, så nei, men det holder meg vanligvis sterkt (når jeg lager deigen i modus) eller er det et slags triks?
-Efter at du har pakket den inn i en rull, trenger du å rette og glatte den i selve bøtta i form av bøtta, eller er det det samme?
- hvorfor la du rullen til å "tenke" i en halv time (tross alt har laget allerede gått)? Er dette et triks, eller er det en oppskrift på det?
- Er det alt for noen test?

Spørsmål, kanskje dumme, jeg er ikke veldig flink til å bake.

mur_myau
Sitat: anton_2011
-Hvis du tømmer, må du vaske bøtta?
Jeg vasket eller smurte noe, jeg bare dekket opp på bordet med en silikonskrape uten rester.
Alt er i orden etter baking. Hvis du ikke er sikker på skuffen i HP, kan du smøre den lett.

Sitat: anton_2011
-Efter at du har pakket den inn i en rull, trenger du å rette og glatte den i selve bøtta i form av bøtta, eller er det det samme?
Jeg jevnet ikke ut noe. Straks lagde jeg et langt rektangel (bredde - størrelsen på en bøtte).
Forresten. Det er en slik metallhylse for omrøreren der nede, hvis du trykker hardt, så vil rullen være med et hull, syltetøy vil begynne å strømme gjennom det og brenne under baking.

Sitat: anton_2011
- hvorfor la du rullen til å "tenke" i en halv time (tross alt har laget allerede gått)?
Under rulling ble deigen tettere. Etter å ha formet produktene, venter jeg alltid på at deigen hever litt og kommer til liv. Ellers vil rullen være tett, ikke luftig.

Og spørsmålene er veldig materielle. Alt består av små ting. Ha en fin opplevelse!

Takk for at du påminner meg om at jeg baker en runde i helgen.
mur_myau
PS Toppen ble ikke smurt med noe, skorpe nr. 3 (mørk). Stekeinnstillinger 1 time, men se etter 45-50 minutter. Jeg kjenner ikke detaljene til HP.

PPS Jo lenger deigrektangelet er, jo mer deig og syltetøy blir. Jeg er generelt for estetikk.
V-tina
Sitat: anton_2011
Si meg, er det mulig å bake noe som brød eller søte rundstykker fylt med syltetøy i HP?
Bare i går bakte jeg boller med syltetøy i HP. Etter den første korrekturen deler jeg deigen i biter, som i paier, så legger jeg alt i HP, smører hver med smeltet smør, så fordeler jeg det også litt til baking. Det eneste jeg baker i 30 minutter lenger enn et vanlig brød
mur_myau
V-tina,
God idé, jeg skal prøve.
Og jeg bare bakte bare mankibred (søt og velsmakende) i biter i olje og pogach.
V-tina
Jeg liker det så godt, prøv det! Og hvis du ikke smører bollene, får du en bolle med sylteceller når du kutter, veldig vakkert og velsmakende
mur_myau
V-tina,
Tina, et spørsmål om å legge de samme paiene i en form: langs, over, liggende, oppreist?
V-tina
Jeg lager runde som boller, og så legger jeg ut den første raden rundt bøttens omkrets, den andre med en forskyvning litt og så videre til alt er over .., jeg fyller ikke bøtta mer enn 2/3
mur_myau
V-tina,
Så enkelt! Rundt.)) Takk. Jeg skal prøve.

Forresten var det en idé å bake en kranz, men jeg syntes synd på HP-bøtta mi. Sødmen vil fortsatt steke.
anton_2011
mur_myau, Takk for avklaringen, nå er det tydeligere) Om ermet, forresten, trodde jeg ikke den var to centimeter lang, så hvordan jeg skal gjøre vil jeg prøve å spre den ut slik at den begraver seg i deigen, og ikke i syltetøyet.

V-tina, Ja, paier er også et alternativ, veldig bra, jeg vil definitivt prøve også, takk))
mur_myau
En variant av brød fylt med dill, alt er beskrevet i detalj.
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=387228.0
anton_2011
2 mur_myau, Jeg har ikke sett her på lenge - takk, for lenken til oppskriften, den er veldig bra og tydelig skrevet)
mur_myau
anton_2011,
Jeg bakte også slikt brød i KP. Det ser ut som et brød, du kan knuse biter som boller.
🔗 Pogacha.
🔗 Monkibred. Jeg laget også versjonen hans med kanel (dypp deigen i smør og rull i en blanding av sukker og kanel, deretter i en form, som skrevet i oppskriften).
mur_myau
Ennå https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172808.0 Boller i en sakte komfyr (jeg tror du kan bake på HP).

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter