Hvetebrød med cottage cheese, honning og litt kaffe

Hvetebrød med cottage cheese, honning og litt kaffe

Kategori: Surdeigsbrød

Ingredienser
Hvetebakemel	370 g
Gryn	30 g
Brygget kaffe	175 ml
Høstost	100 g
Honning	1 ss. l.
Drenering. olje	1 ss. l.
Egg	1 STK
Salt	1 ts
Rosiner	60 g
Hvetesyre	200 g

Kokemetode

• Forbrygget kaffe: 175 ml vann - 1 ts. med et stort lysbilde malt kaffe.
• Jeg legger ingrediensene i bøtta, slår på Dough-modus. Når den er over, lar jeg den stå i en eller annen time til deigen skal heve seg (på grunn av vinterkulden på kjøkkenet har den ikke alltid tid i programmet). Jeg slår på Baking-modus i 1 time.
• HP Scarlett IS-525

Retten er designet for

900 g

Tid for forberedelse:

3-4 timer

Matlagingsprogram:

Deig + Baking

Merk

... Fortsett å lære ...
Dessertbrød til te. Smaken på kaffe er nesten umerkelig, for en lysere kan du gjøre den sterkere.

Å, hvor mye blandes her! Likte du det?

[Merri]

Merri, som et brød. For te med smør er bra.