Elena Tim
Sitat: Ledka
og for det andre vil det være fint å ha 5 cm ekstra i høyden
Jeg fikk ikke det! Så du har tjue høyder ???
selenа
Svetlana, og du har 20 høyde og 25 bredde?
Og jeg ville ikke nekte dine salte og overrøykede nå
Jeg fant en veldig liten "Smokehouse home KP-1" Profi "med en pose 350 * 200 * 200, 2,0 mm, med vanntett, stål 430"
Ledka
Sitat: Elena Tim
Jeg fikk ikke det! Så du har tjue høyder ???
Ja, jeg skrev at bare denne var 400-25-20, og resten er større (vel, 400-20-20)
Ledka
Sitat: selenа
Og jeg ville ikke nekte dine salte og overrøykede nå
permisjon
Elena Tim
Sitat: Ledka
Jeg skrev at bare dette var 400-25-20
Vel, jeg trodde det bare var en feil! Søren! I dag diskuterte vi bare høyden, og sa at den lave vil passe inn! Dette betyr at det i det hele tatt ikke gir mening å ta et røykhus med en høyde på mindre enn 25 cm. I mitt tilfelle ble ikke kalkunbein forseglet til øvre grill.
Hør, kan du bare returnere den og ikke endre den? Siden de fremdeles ikke har to, er det bedre å ta den dit den er.
selenа
Jenter, er veggtykkelsen 1,0-1,5-2,0 mm veldig viktig?
Elena Tim
Sitat: selenа
Jenter, er veggtykkelsen 1,0-1,5-2,0 mm veldig viktig?
JA!!! Halvannen - fortsatt greit, men 1 mm ... gi meg pengene bedre enn å kaste dem!
selenа
ja, min general (smiley: meg og en liten sølepytt)
Elena Tim
Sitat: selenа
smiley meg og en liten sølepytt)

Generelt, hvis det er alvorlig, kan et tynnvegget røykhus fra oppvarming føre og vanntetningen åpnes, trenger du det? Derfor ga jeg en pokker for vekten og bestilte 2 mm tykk. Hun krysset seg sju ganger og priste seg selv for at hun gjorde det. Fordi til og med 2 mm klarer å få litt bly, ca 1 mm. Så her er det nødvendig å nærme seg med full alvor.
selenа
Lenochka, takk, kjære,
Elena Tim
Ja, ikke i det hele tatt!
Ledka
Sitat: Elena Tim
så kan et tynnvegget røykhus fra oppvarming føre og vanntetningen åpnes, du trenger det
selgergutten fortalte oss at 2mm er best. Spesielt for gass.
Ledka
Jeg rapportererHjem røykhus med vanntetning
I går gikk vi og byttet. Jeg testet det bare i dag, for i går var vi på besøk (vi gikk med våre røkt kyllinger, alle likte det).
Jeg røkte makrell tidlig i morges. Og senere, flere kyllinglår. Mannen la ut en lyd slik at de ikke ble overrøkt, men bleke. Gjør det selv
Han satte litt sagflis på, satte det på det minste lyset (etter at røyken hadde gått) og begynte med glede å vente. Etter 40 minutter var de helt råHjem røykhus med vanntetning Jeg raket sagflis, og i et røykhus, som i en ovn, brakte jeg disse kyllingene i tankene. Fisken er deilig, ingen kyllinger har blitt smakt ennå.
Vanligvis finner jeg raskt vanlig språk med forskjellige bjeller og fløyter. Men dette røykhuset liker meg ikke. Ikke bare løp jeg rundt med henne, men jeg kuttet også alle hendene hennes. Hun har så skarpe kanter (5 kutt, så langt) Og mannen hennes surrer i øret hans: "Se, hvis det er sterkt røkt, så vil jeg ikke spise fra dette røykeriet heller. Vær-vær-vær." Uh Hjem røykhus med vanntetning.
Men! Jeg håper at jeg vil bli venner med henne (jeg spiste fisk, den sprakk bak ørene mine)
Len, takk!
Elena Tim
Sitat: Ledka
Etter 40 minutter var de helt rå
Sitat: Ledka
dette røykhuset liker meg ikke.
Sitat: Ledka
Jeg kuttet alle hendene hennes.
Sitat: Ledka
hvis det er sterkt røkt, vil jeg heller ikke spise fra dette røykhuset
Etter alt det ovennevnte, Lys, din:
Sitat: Ledka
Len, takk!
høres ut som en "hvor skal du gå" -meldingen!

Se, vel, jeg er bare lamslått! Hva slags røykhus har de der - de lekker, eller de kutter hendene?!
Du skriver navnet på butikken med store bokstaver slik at alle vet at du ikke kan kjøpe der !!!
Videre, ved svak varme, kan du bare lage fisk og sjømat, bare for ikke å tørke ut. Men kyllingen trenger middels varme. Nå: hvis mannen vil ha lettere kjøtt, så er det ikke mengden sagflis som betyr noe, selv om dette også foregår. Bare ikke trekk flisen til neste gang, men legg dem direkte tørre. Det vil brenne ut veldig raskt og vil ikke lenger røyke under tilberedningen, så du får bare litt røkt kjøtt. Og naturlig nok avhenger graden av røyk også av mengden kjøtt. Hvis du for eksempel har et fullt røykhus av kjøtt, så kan en håndfull flis ganske enkelt ikke håndtere det hele ordentlig med røyk, og kjøttet blir lettere. Konklusjon: ta halvparten av sjetongene og ikke suge dem før du røyker.
Ledka
Sitat: Elena Tim
høres ut som en "hvor skal du gå" -meldingen!
Du får det ikke
Sitat: Elena Tim
Du skriver navnet på butikken med store bokstaver slik at alle vet at du ikke kan kjøpe der !!!
🔗
Ja, det virker som en vanlig butikk: de kommer løpende når som helst, og viser og bytter. De sa at de for første gang hadde et lekker røykhus. Men kantene er skåret forferdelig - både lokket og pallen.
Sitat: Elena Tim
Nå: hvis mannen vil
Er det bedre å bytte den mot Lyova?
Sitat: Elena Tim
Konklusjon: ta halvparten av sjetongene og ikke suge dem før du røyker.
Boom å prøve.
Lin, kyllingbena overført av deg er standarden. Jeg kan ikke nå ham ennå. Men jeg skal prøve.
Og uten deg hadde jeg ikke visst om en så god potekutter (mannen min lovet å arkivere kantene)
Elena Tim
Sitat: Ledka
Og uten deg hadde jeg ikke visst om en så god potekutter
Vel anda!
Konesh, la ham gå gjennom raspen og være ferdig.
Vel, jeg håper du kan overvinne henne, Svetul! Det kan ikke være at det ikke ordner seg.
Ledka
Len, med slik hjelp tviler jeg ikke engang på det.
Ledka
Sitat: Elena Tim
Og naturlig nok avhenger graden av røyk også av mengden kjøtt. Hvis du for eksempel har et fullt røykhus av kjøtt, så kan en håndfull flis ganske enkelt ikke håndtere det hele ordentlig med røyk, og kjøttet blir lettere.
Mannen forstår ikke dette. Det blir mye røyk ...
Elena Tim
Vel, han så ut til å like meg. Og det var allerede to håndfull flis!
Scarlett
Sitat: Ledka
Og ektemannen surrer i øret hans: "Vooot, hvis det er kraftig røkt, så vil jeg ikke spise fra dette røykeriet heller. Be-be-be." Wow.
Svetik, har du noen gang ønsket å bite ham?
Rarerka
Sitat: Ledka
Mannen forstår ikke dette
Derfor sier jeg til mine egne: "Jeg gir ikke råd i garasjen. Tillat meg å trekke meg på kjøkkenet."
Garasjen er hellig !!!! Virker
Ledka
Scarlett, og ønsket å bite, og bytte mot Mankin Lyova ...
Rarerka, "Jeg gir ikke råd i garasjen
Trenger å prøve
Asya Klyachina
Jeg leste, jeg elsker det. Jeg trenger en gryte med vanntetning.
Rarerka
Sitat: Asya Klyachina

Jeg leste, jeg elsker det. Jeg trenger en gryte med vanntetning.
Sjekk strømmen umiddelbart
Noen av dem må endre lekkasjen
Jouravl
Jenter! Ta til rekkene dine! Jeg kjøpte også et røykhus med vanntetning. Presset meg Ivanych med karpe. OG Helen Tim, ga her så detaljerte instruksjoner for klargjøring og bruk at ingen spørsmål oppstod.
Røkt på landet, på kjøkkenet. Jeg kastet slangen med røyken ut av vinduet. En nabo som løp inn et sekund spurte hva slags måneskin du har! Vi falt
Hun, som meg, har aldri sett denne enheten ..
Hjem røykhus med vanntetning
Hjem røykhus med vanntetning
Elena Tim
Herregud, for en ryyybaaaa!
Nadia, dette er bare en dump av hodet, for en skjønnhet!
Det hele gikk rett i spytt! Nadyush, si meg, jeg identifiserte den fjerne - det virker makrell, men nærmere meg - hvem?
Rada-dms
Hva røyker du her? Å, vil helst sommer! VIL BYGGE !!!
Elena Tim
Nei, vel, du så, Olk, hva slags fisk?! Ja, og, antar jeg, deilig, bastard?!
Jeg vil dø av misunnelse!
Rada-dms
Elena Tim, Lin, faen, jeg har ikke laget elvefisk ennå, forestill deg hvor misunnelig du er !! la oss ta halvparten, smertefullt vakker?
Elena Tim
Kom igjen, du kommer til venstre, og jeg - spørre Jeg skal stå på den slemme ...
Rada-dms
Sitat: Elena Tim

Kom igjen, du kommer til venstre, og jeg - spørre Jeg skal stå på den slemme ...
Jeg går rett !!! Og jeg vil si: “Gi meg halvparten, for jeg er lei av å kvele kreps!” Og jeg vil hulke .... Å, jeg syntes så synd på meg selv!
Og Rusya min vet hvordan de skal se slik ut at de gir henne alt på en gang!
Faktisk, hva slags fisk er det så pottemage?
Jouravl
Sitat: Elena Tim

Herregud, for en ryyybaaaa!
Nadia, dette er bare en dump av hodet, for en skjønnhet!
Det hele gikk rett i spytt! Nadyush, si meg, jeg identifiserte den fjerne - det virker makrell, men nærmere meg - hvem?
Jenter, røkt ferskfrossen makrell, bringebær og kjølt ørret. Alt er veldig velsmakende, jeg likte spesielt ørreten (kloden, 399 rubler per kg)
Terpug tok det på prøve, ønsket å finne korsene, men de sa at det ikke er sesongen ...
Jeg likte Terpug, oppdaget uventet denne smaken for meg selv, de sier det fortsatt er veldig nyttig
Og her er ørreten

Hjem røykhus med vanntetning
Jenter kommer inn, jeg blir bare glad. Jeg har også en drøm - å be om å besøke deg, og også til Tanyusha-Admin! Jeg bøyer hodet for talentene dine. Jeg vil aldri mestre dette! Takk skal du ha!
Byaka zakalyaka
Jenter, siden i går har jeg vært sammen med deg. I bytte for den lille røykeren min, kjøpte jeg en som Lena.
fornøyd. De sier at sannheten vil bli mestret av den som går, jeg samler inn, og den stiger i pris, jeg røver, og den stiger i pris, og nå ... jeg har den
Jeg vil lage mange ting til bursdagen min, jeg har et spørsmål om å lage en pocherevochka. Trenger du å koke den først? I min lille kokte jeg alltid. Det er bare det at hvis du røyker lenge, blir ikke huden eik?
Rarerka
Marina, nooo, hva er du, det smelter i munnen din med svette
Røyking er varmt. Alt kjøtt har tid til å lage mat
Byaka zakalyaka
Takk, dette letter oppgaven.
Har noen prøvd å røyke hjemmelaget pølse? Hvordan vil livmoren oppføre seg? Den vil ikke knekke, eller er det bedre å ikke ødelegge pølsen?
Rarerka
HER, f.eks
Byaka zakalyaka
Takk, jeg er bare bekymret for huden, at de ikke blir revet fra hverandre. Og tid trengs et sted 30-40 minutter. Tanyulya kokte under press, men her er alt annerledes.
Rarerka
Vel, hvis det ikke sprengte under press
Jeg ga oppskriften på forhånd. Hvis du ser bra ut, kan du finne den nøyaktige oppskriften.
Skriv inn for eksempel "røykpølser" i søkeboksen
Scarlett
Jenter, jeg kjøper et røykhus Haster spørsmål - bøkflis + eik og epletre - normalt? Selgeren skal ringe meg nå !!!!
Rarerka
Vanligvis tar jeg or, eple og kirsebær
Scarlett
Ludmila, her er du - en skikkelig druh! Og Timkina grådig sover og vil ikke svare: girl_cray: Monopolist Jeg leste et sted at det avhenger av hva man skal røyke - som for fisk en ting, for kjøtt for en annen. Selgeren har meldt seg, vil sende på mandag, det er ingen forsendelse i helgene. Jeg går for vtrechka for å kjøpe fisk og kjøtt
Rarerka
Claass !!! Tan, vi har en or - en stasjonsvogn. Vi prøvde også på andre, som or mer
Her er jentene røyket lårene
De kommer spesielt til oss for røkt mat Fra et fullstendig røykhus TO ting igjen til middag. Det vi ikke fullførte til lunsj med gjestene, distribuerer vi det med oss ​​(de drar ikke uten røkt)
Elena Tim
Sitat: Scarlett
Jeg leste et sted at det avhenger av hva jeg skal røyke - som en for fisk, en annen for kjøtt.
Mer tulling. Selv om selvfølgelig alle har forskjellige smaker, men for meg - røyk er som røyk, en fiken, den oren, det epletreet. Det viktigste er at sponene ikke er nåletre.
Så lenge jeg ikke har kommet hit, er det allerede så mange glødelamper ...
Scarlett
Takk jenter!
Scarlett
Jomfruen, og jeg er igjen med spørsmål Jeg er allerede syk av alle Jeg røkte kyllingvinger - deilig, men av en eller annen grunn ble det blek, nesten som rå i utseendet. Men 2 kg fløy umerkelig Rybka - lodde og sild, de litt mer gyldne. Jeg likte Baltisk sild mer, selv om den ser ut til å være tørrere enn lodde. Jeg lagde smørbrød med hjemmelagde brislinger - dump hodet mitt, neste gang jeg plinerer med olje og steriliserer det i en trykkoker slik at ekte brisling i en krukke skulle vise seg.
Og spørsmålet er - jeg vil røyke multen, trenger jeg å rense den, eller kan jeg bare tømme den og kutte av hodet?
Ledka
Scarlett, Jeg vet ikke om multe, men jeg røyket hel karpe
Vinochek
Sitat: Scarlett
Og spørsmålet er - Jeg vil røyke en multe, trenger jeg å rense den, eller kan jeg bare tømme den og kutte av hodet?
Jeg ville bare tarmet (men ikke nødvendig). La hodet være (det er mer praktisk å få det senere)
Scarlett
Jomfru, jeg har allerede kjøpt fisk og kokt marinaden, den avkjøles. Jeg vil fremdeles rense fisken - jeg kjøpte 4 multer og to speilkarper, fremdeles i live, de lager en merv i en bolle
Vinochek, og siden når er vi "på deg"? På bekostning av hodet - jeg har et lite røykhus, horisontale rister - tror du det vil være bedre å donere Selv om jeg selv tror - kanskje fisken med hodet bare spredte seg - vel, Schaub er som i en butikk
Vinochek
Sitat: Scarlett
og siden når er vi "på deg"
soori, jeg var i arbeidsstemning)
Jeg foretrekker å forlate hodet, da 1) det er lettere å trekke ut og 2) fisken ikke går i oppløsning da
Det tilrådes å rengjøre vekten, men ikke nødvendig, siden huden er lettere å fjerne med den.
men det er ikke verdt å spre - det blir mindre saftig.
Scarlett
Tror du? Hele problemet er at fisken i utgangspunktet går ned i vekt under salting - men i vann (saltlake) skjer det ikke som Faktum er at jeg allerede har ordrer på røkt kjøtt, men jeg vil ikke bøye prisen .... Så jeg ser etter en mulighet til å redusere kostnadene

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter