Kypriotisk mat

Kyllingelever med bacon (shikotakya pulon mee bacon) Skyll leveren og pakk inn baconskiver. Hell en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne og stek leveren og baconet. For å kontrollere beredskapen, kan du gjennombore leveren med en skarp pal ...SchuMakher

Bulgur med tomater i en langsom komfyr Stekt finhakket løk på stekemodus, strø løk med rød paprika, svart. malt pepper, salt. Tilført smør. Jeg la bulgur på løken, blandet alt og etter ...Melisa72ru

"" Drunkards snack "", eller Trebukh i vin (O mezes tu bekri) Jeg elsker den upretensiøse retten veldig mye. Når det er tilberedt, er kjøkkenet fylt med forskjellige forlokkende aromaer, noe som bringer husstanden til en bedøvelse, for å gjette etter lukten at matlaging er veldig ...SchuMakher

Gulrotsalat med tang og tahinisaus Bryt tørr tang i biter og dekk til med varmt vann og sett til side en stund. Jeg tar slik tang, den blir fuktet veldig raskt, på 5-10 minutter og blir øm og ...Elena_Kamch

Halloumi og Anari-ost laget av anglo-nubisk geitemelk Slik er det ... Hallumi-ost. Halloumi er en tidlig moden semi-hard saltlake laget av en blanding av geit og kumelk, eller bare fra geitemelk, med tilsetning av mynte, som antas å ha ...Ivanych

Talaturi - en kald forrett av kypriotisk mat For å lage tykk gresk yoghurt: Hell melk i romtemperatur i yoghurtprodusenten. Tilsett yoghurt - surdeig. Slå på yoghurtmakeren, avhengig av modell, i 7-10 timer. Jeg har en goth ...Tumanchik

Kypriotisk ørretKypriotisk ørret Kypriotisk fiskeretter Ingredienser Ørretbiffer Krydder for fisk Løk Saltkrem 22% 250 ml Tilberedningsmetode 3 biffer passer i en bøtte, som jeg kutter ...Alltid hjemme

Halloumi (halloumi) fra kumelk Vi varmer opp melken til en temperatur på 32 grader. Vi introduserer melk-koagulasjonsenzym og blander godt i et minutt. Jeg bruker det flytende enzymet renin. Dekk pannen med et lokk og la ...ang-kay

Sheftali kebab i Pitersky Oppskriften på denne "eksotiske" retten ble hentet av vennene våre fra en tur til Kypros. Her har vi litt tilpasset den til å passe våre evner, siden den autentiske versjonen bare bruker ...Mandraik Ludmila

Kyprosiske (greske) boller med oliven (eliopitter) Jeg har et komplisert forhold til deig, spesielt, og til baking generelt. Jeg har ikke noe forhold til deig og bakverk, fra ordet "absolutt". Så - dette er praktisk talt den første helt uavhengige ...Ivanych