gullfisk76
Det er rart. Jeg bakte bare den grunnleggende for første gang - jeg gikk av med et smell, det ser ut til at jeg ikke engang hadde tid til å kjøle meg ned ...
svetlaya
Som alltid - smak og farge ... selv om fargen og konsistensen jeg liker, men smaken
drivstoff
Jeg anbefaler de som vil bake godt brød å lese:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1500.0
Det er aldri for sent å lære, spesielt ikke av feilene dine !!!
Om startkulturer:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3704.0
Noen medlemmer av forumet bak surdeigsbrød, uten gjær, og jeg elsker tilstedeværelsen av begge i brødet !!
Anatolievna
Takk igjen for støtten og rådene! Hvis du i prinsippet kan bake godt brød på denne brødprodusenten, tror jeg vi lærer! Guder brenner ikke gryter.
Anatolievna
Takk alle for støtten og rådene! Og jeg bakte mitt 4. brød. Og det viste seg å være en solid "4". Den øvre skorpen er ujevn. Og kanskje, egentlig, var det nødvendig å fullføre bakingen i 10 minutter etter det franske programmet, men jeg fant ikke ut hvordan jeg skulle sette disse 10 minuttene. Vel, veldig velsmakende! Høy, kjekk, porøs, med en tynn sprø skorpe, som min venn og jeg straks kuttet av fra alle kanter og spiste (vel, denne dietten!). Og jeg trodde ovnen var dårlig ...
drivstoff
Gratulerer! I vår brødmaker for brød med lavt sukker- og fettinnhold er det bedre å tilsette 10-20 minutter. ekstra baking, vil skorpen være rundere. Hvordan du gjør dette, se svar nr. 19.
For søtt (søtt) brød - ikke legg til steketid.
Anatolievna
Jeg fant ut hvordan jeg skulle gjøre det, forsto ikke hvordan jeg skulle stille inn tiden, den er satt til 10 minutter. Jeg finner ut av det. Jeg lurte på hva som ville skje på et "rent" program.
Anatolievna
Har noen prøvd program nr. 7 (muffins med rosiner) på komfyren vår? Jeg bakte i dag. det ble deilig, men brødet er så kult eggformet ... Jeg gjorde noe galt igjen!
svetlaya
Egentlig er program nummer 7 et raskt søtt brød og en kake er det 9. programmet

Jeg prøvde oppskriften "Lemon Pie" fra en bok - en sjelden ekkel ting. I England spiste jeg disse vanlige sitronpaiene - deilig, men her en gulaktig murstein med et veldig tett senter
Anatolievna
"Butter rosin pie" har jeg skrevet. (Jeg har Moulinex 200030). Jeg vil ikke si at det er ekkelt, veldig velsmakende, men ikke veldig vakkert! Bare raskt brød i ovnene våre, er det noen som får det?
gullfisk76
Er raske brød som ekspressbaker? Nylig har jeg bakt noen variasjoner på temaet brød bare i 2-modus. Jeg la bare litt mer gjær. Alt fungerer bra.
Olesha
Sitat: svetlaya

Jeg prøvde oppskriften "Lemon Pie" fra en bok - en sjelden ekkel ting. I England spiste jeg disse vanlige sitronpaiene - deilig, men her en gulaktig murstein med et veldig tett senter

Og familien vår liker virkelig ...
Spiste egentlig aldri en engelsk sitronpai, kanskje det er hvorfor?
Vi tar oppskriften fra boka til vår versjon av tegneserien (5004).
Anatolievna
"Vi tar oppskriften fra boka til vår versjon av tegneserien (5004)."
Oppskrift, takk.
drivstoff
Jeg liker ikke cupcaken heller, den fungerer bedre i ovnen.

Prøv program nr. 6, normale, ikke raske, søte bakverk har aldri sviktet på det, cupcakes kan ikke sammenlignes, og lukten av kake når du baker !!!

Raskt brød er generelt tull eller tett (deigen rekker ikke å modnes, gjæren får styrke), eller hvis gjæren er veldig "duftende" og overflødig gjær er usunn - allerede baker halvparten av forumet med surdeig.
Deigprogrammet er det jeg har savnet hele livet! Det gjør livet veldig enkelt!
Anatolievna
Takk. Jeg bestemte meg også for at hurtigbrød ikke var for vår modell. (Og LG gjør en god jobb med dette programmet!)
Jane
Eieren av denne komfyren er allerede 10 måneder gammel
Vi er så å si vant til hverandre. Det var en kamp med både den hvite øvre skorpen og "murskapen". Først angret jeg veldig på at de hadde presentert denne modellen (jeg så ganske mange klager på forumet), jeg tenkte til og med å gi den til moren min, og ta Panas for meg litt problemfri ...
Men nå har jeg utviklet bestemte regler for meg selv, som jeg alltid prøver å følge:
1. Nøyaktig vekt på produkter (bruk elektriske vekter)
2. Mel def. handel. frimerker
3. Hvis jeg ikke legger på en forsinkelse, så prøver jeg å se på bunken. Forresten, brød viser seg alltid bra på en forsinkelse.
Problemet med omrøreren som sitter fast i brødet er ennå ikke løst. Det er ikke alltid mulig å fjerne den før steking, og den går i stykker ... Klatre inn i deigen ... Smør blandebatteriet med olje - effekten er null
Jeg bruker praktisk talt ikke oppskriftene fra den vedlagte boka, bare den grunnleggende noen ganger. Ingen likte sitronpai bortsett fra meg ... Og jeg prøvde raskt brød tre ganger, alltid
Men dette er min subjektive mening ... Kanskje noen andre ...
Olesha
The Promised Lemon Pie fra Mulka 5004:
vi tar utgangspunkt i oppskriften fra boka (foto), men med 2 sitroner.
Bakepulver - en hel pose (designet for 500 g).
Cupcake-program (15 min. Elting, 1 time 10 min. Baking)
Skorpen er lett.
Etter avslutningen av programmet, ytterligere 10 minutter. baking, ellers er toppen våt.
Resultat på bildet

lp.gif
Brødmaker Moulinex OW 2000
DSCF3145.JPG
Brødmaker Moulinex OW 2000
DSCF3150.JPG
Brødmaker Moulinex OW 2000
_olya
Vi har også nylig kjøpt en slik komfyr. Jeg prøvde å gjøre det to ganger, og begge var på en eller annen måte mislykket. Laget etter oppskrifter fra en bok, meieriprodukter og franske rundstykker. Hver gang væsken ble tilsatt. Melk ble også bakt i 40 minutter. Begge gikk på en eller annen måte dårlig opp .. Jeg prøver andre gjær neste. Håper det hjelper
kehr
Vær så snill å fortell meg! Uansett hvor mye jeg prøvde å bake, ble brødet aldri bakt, det var tungt og luktet gjær .. Ok, jeg trodde det var noe galt med hendene mine, selv om jeg brukte velprøvde oppskrifter, og tok forskjellige mel og gjær .. Når jeg bare bestemte meg for å kna den har deig til chebureks, ble det flott !! Jeg ombestemte meg til og med til å "kaste den bort".)) Etter å ha blitt inspirert, belastet jeg den for å bake brød, elte deigen bare en gang (3. program) og det var ingen spor av en kolobok der .. Resultatet ble satt på kjeks .. Jeg bestemte meg for å prøve det med deigen, slått på modus 11, komfyren tennes i omtrent syv minutter og stoppet .. det var et ublandet rot i bøtta ..
Så det burde ikke være? I hennes tjeneste?
poiuytrewq
kehr, så vidt jeg vet, er den 11. modusen "jam". Hvorfor da røre deigen på den? Det er ikke ment for dette ... 3. program er "fransk brød", og det skal være flere eltedeiger alternerende med hevinger. Forsikre deg om at du gjør alt riktig.
kehr
I henhold til instruksjon 11 kalles programmet mitt også "syltetøy", men det er skrevet at dette programmet ikke er ment for baking, men er egnet til å elte og heve eventuell gjærdeig, for eksempel til pizza ..., og i plate hvor prosessene er beskrevet i minuttet, det er ingen baking, men bare elting og stiger .. Hva skal jeg tro?
Og for første gang elte hun meg perfekt på dette programmet))
Pen jente
Si meg, jeg strammet til den selvskærende skruen, som anbefalt her, men skorpen på toppen rødmer fortsatt ikke, mens alt er bra på sidene. Hva skal jeg gjøre i en slik situasjon?
poiuytrewq
Sitat: kehr

I henhold til instruksjon 11 kalles programmet mitt også "syltetøy", men det er skrevet at dette programmet ikke er ment for baking, men er egnet til å elte og heve eventuell gjærdeig, for eksempel til pizza ..., og i plate hvor prosessene er beskrevet i minuttet, det er ingen baking, men bare elting og stiger .. Hva skal jeg tro?
Og for første gang elte hun meg perfekt på dette programmet))

kehr, Det ser ut til at de rotet seg med oversettelsen i instruksjonene.
I seksjonen "Programvalg" er det først en liste over programmer fra 1 til 12, og under nummeret "10" er det "fersk deig", og under tallet "11" - "syltetøy". Vi leser nedenfor, der hvert program er beskrevet mer detaljert ...

10. Confiture-programmet, "søt fylling", er kun ment for automatisk tilberedning av søt fylling i et kar.
det vil si at det handler tydelig om syltetøy, og over, som vi har sett, var det punkt "11".

elleve.Pates levures-programmet, "gjærdeig", er ikke ment for baking. Den egner seg til elting og heving av gjærdeig, for eksempel pizzadeig.
det vil si at dette er gjærdeig, og over, som vi har sett, var det punkt "10".

Så mitt råd er å lese de originale instruksjonene - du vil snart finne ut av det.
MarRinnY
Sitat: kehr

Takk! Jeg vil fortsette å prøve ..)))

Instruksjonene var vanskelige med oversettelsen - det er også feil i oppskriftene (det ser ut som i søtt brød, men jeg husker ikke helt). Program 10 - jern - syltetøy / syltetøy, 11 - til deig. Det er veldig praktisk for rugbrød og dumplings. Det forstyrrer i 30 minutter, så slår jeg det av og beviser det.
MarRinnY
Sitat: Anatolyevna

Jeg ble rett og slett fascinert av noe: er brødet ditt bare luftig og med en tynn skorpe? Og jeg har murstein for murstein ... Så det handler ikke om komfyren, men om meg. Jeg skal prøve igjen.

Prøv å bake brød etter andre oppskrifter. Jeg har hatt komfyr i seks måneder og får alltid deilig luftig brød - både svart og hvitt, og bakevarer og med kli. Takket være forumet er det mange nyttige tips og gode oppskrifter!
Motrya
Ja, jeg kjøpte det samme i omtrent en måned Mulenex 2000. Hvorfor vet jeg ikke hvordan Kenwood gikk, men så dro jeg til butikken og Kenwood virket så stygg for meg, men denne lille hvite jenta og ... glemte alt anmeldelser på nettstedene (for det meste ikke veldig fornøyde) - og til og med med rabatt, fant jeg feil med riper. Så gikk jeg til siden igjen .... Skrekk! Og skorpen er hvit og omrøreren er dårlig ...
Forvarnet er underarmet!
Vi lukker hetten med et håndkle, vi vil dekke til vinduet på kjøkkenet, og omrøreren, hvis det er en mulighet og et behov (i følelsen av skjønnhet, hvis), vil vi beskytte og trekke den ut. Bare i tilfelle, nå leter jeg allerede etter et ekstra sett med mikser + bøtte (dessverre, ikke uten grunn, egentlig er belegget på mikseren verdiløs. Det er en måned, og allerede noe metallet glir på det).
Hvert brød viser seg, og veldig og ikke veldig ... Den eneste gangen som mislyktes - jeg flyttet agrammet (jeg leste på nettstedet - spiseskjeer (!!!) skjeer) - det ble surt. Så jeg baker, eksperimenterer, gleder meg. Jeg vil spesielt bringe rugbrød til det ideelle, fordi hvitt og så velsmakende det viser seg både med kli og med spirer. Nå har jeg kjøpt alle slags malter og forbedringsmidler (naturlig) og ... fortsett .. Selskapet har begynt å jobbe veldig vellykket i St. Petersburg - BREADDOMA, du kan kjøpe alt i små (og store) volumer. Og også bokhvete og linmel er så velsmakende og sunt Og komfyren vår er så pen ... God jente. Det er vi som er i glass, så teller vi alt i kopper, og disse tiltakene er forskjellige og 200 gram, eller til og med 250 oppskrifter må studeres veldig nøye ...
Riktignok anbefalte jeg ikke Moulinex til søsteren min ... Men mikseren ble sittende fast i Kenwood også!
Men da jeg ba Mulaen min gå til dachaen og kjøpe meg Kenwood, ble jeg rett og slett forferdet ...
Så lykke til alle sammen! Snart vil jeg skrive oppskriftene mine spesielt for Muli2000
Anatolievna
Vi venter (gleder oss veldig!) Oppskrifter! Jeg fikk også venner med meg (200030). Også, i tilfelle jeg ikke anbefaler det til noen, men jeg baker selv og er glad for at jeg kjøpte den! Og jeg spiser ikke lenger butikkbrød. Det er ikke velsmakende!
gullfisk76
Og komfyren min ble en ovn med tilstrekkelig skorpe. Nå trenger du ikke å dekke det med et håndkle.
Jeg kjøpte forresten den samme komfyren som en gave til foreldrene til mannen min. Det er bare det at det blir lettere for meg å gi dem råd (også via telefon).
Alle min manns slektninger er glade for hjemmelaget brød!
Valentina Gold
Hei alle sammen, jeg er ny !!! Jeg likte forumet ditt veldig godt, alle hjelper og ber hverandre !!! Jeg vil også be om hjelp, det er en uflaks jeg har. Jeg kjøpte en brødmaker og er veldig fornøyd med den, hvis ikke for en "men", boka med oppskrifter var ikke inkludert i settet til denne mirakelmaskinen, det vil si at den ikke er der i det hele tatt, og ikke bare var dette gjenstand fraværende i esken vår, var det ingen bok i en av de tilbudte eskene, bare bruksanvisninger og flere oppskrifter i den, en for hvert program. Hjelp, hva skal jeg gjøre? Hvor får du den verdsatte boka? Kjøpte Moulinex ...
fugaska
hvorfor passer ikke forumet vårt for deg? her alle oppskrifter for brødprodusenter, velg hvilken som helst! bare les om kolobok først - en veldig nyttig temka
og følg denne lenken: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1500.0
lykke til
Kubikk
Valentina Gold velkommen til forumet !!

Vennligst oppgi merket på ovnen din (dette må gjøres i profilen), og et annet tips: nevn emnet mer spesifikt, for eksempel: "Jeg leter etter oppskrifter på moulinex ...", så jeg tror de vil hjelpe deg raskere.

OG fugaska rettigheter, oppskrifter fra forumet vårt er utarbeidet og testet !!
jinar
Sitat: Valentina Gold

Kjøpte Moulinex ...
Jeg har også Moulinex 3000 - i boka er det et par oppskrifter for hvert program
som jeg forsto, bare for Moulinex 5002 er det en slik bok med mange forskjellige alternativer - alle andre modeller har bare grunnleggende beskrivelser
se på forumet - faktisk, mange oppskrifter kan brukes nesten umiddelbart - og mye mer praktisk enn en bok, og sjekket av forumbrukere!
Valentina Gold
Takk alle for respons og forståelse, kanskje jeg ikke helt tittelen på temaet, beklager !!! Brødprodusent: Mulinex hjemmebrød, det er ikke skrevet noe annet, ikke 5002, ikke 2000 osv. Og alle oppskriftene dine liker jeg virkelig, men siden jeg er nybegynner, som jeg ikke skammer meg for å innrømme, for meg er alt fremdeles en mørk skog ... Jeg vet ikke hva som er aktuelt for min mirakelglede, hvilke proporsjoner jeg skal observere og hvordan jeg bruker den, jeg er fortsatt som den apen med en granat, jeg vet ikke hvilken retning jeg skal kaste, jeg er redd for pause eller ødelegge ... Her er en så trist historie ...
fugaska
velg hvilket som helst enkleste brød, start med hvete (ingen tilsetningsstoffer), det er ønskelig at oppskriften er i gram (hvis du har en skala). det viktigste er å kontrollere batchen og ikke vær redd!
jinar
Sitat: Valentina Gold

Takk alle for respons og forståelse, kanskje jeg ikke helt tittelen på temaet, beklager !!! Bread Maker: Moulinex Home Bread, ingenting annet er skrevet ikke 5002, ikke 2000, etc.
Moulinex OW 5004 Hjemmebrødbaguette er dette - den skal ha en bakebolle til baguetter
vel, eller se på bildene på hjemmesiden deres - modellnumrene er signert der - jeg håper du kjenner igjen dine!
Valentina Gold
Moulinex OW 2000
jinar
Sitat: Valentina Gold

Moulinex OW 2000
se her https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...9.0
Kava på slutten skrev hun at hun hadde noe - kanskje hun ville sendt det?
sas1974
Fra linjen min kan du se hvor mye jeg baker brød i 2000. Tilsynelatende er jeg den eneste som først kjøpte og prøvde alle oppskriftene fra boka. Bare fire måneder etter kjøpet, snublet jeg over dette nettstedet. Boken har mange jambs i oppskriften, så jeg anbefaler deg å se engelsk eller tysk. alternativ (hvem eier hva), i akselerert modus ikke bakte, står det at brødet er oppnådd med en veldig tett smul. Programmer med søte bakverk har ikke fått med oss, de spiser ikke den hjemmelagde søte sitronpai (selv om det er veldig mye først). Og oppskriften må følges veldig presist som anbefalt på forumet. Mye avhenger av mel og gjær. Et par ganger var brødet byaka, det viste seg å være gjær (SAF MOMENT) Et eller annet sted på forumet skrev de at de ofte ble smidd, spesielt små pakker. Derfor tar jeg nå SAF LEVURE en stor pakke, men de må fortynnes med vann.
Moro
Jeg møtte et problem: Ofte elter ovnen ikke deigen helt, bunen går i sin tur i to diagonale hjørner, og i de to andre når den ikke ingrediensene. Hvis jeg følger deigen, skraper jeg i hjørnene med en slikkepott, og hvis det er en forsinket start, får jeg ofte mange ikke-mikser.

Kjære medlemmer av forumet, har du møtt noe slikt i din hp og hvordan taklet du det?
Romashka80
Jeg er også eieren av denne komfyren. Først var jeg også lei meg over at ingenting skjedde og skorpen var hvit.
Men etter å ha lest forumet lærte jeg å bake i det.
Jeg har ingen vekter, jeg måler den med et måleglass til HP. Men jeg tar mer smerte enn det er skrevet.
Hvis det er skrevet mel 310 gr. - Jeg tar en full målekopp med mel og ytterligere 100 ml. (måleglass for HP), viser alltid seg brød.
Jeg liker melkebrød, veldig velsmakende
Jeg lagde rug "Uten noe", jeg husker ikke forfatteren jeg gjorde dette - først elte jeg deigen i 15-20 minutter, så sto jeg i 1 time og slo på baking i 1 time, og deretter i ytterligere 10 minutter, alt ordnet seg.
Jeg mestrer surdeigen og vil også bake der.

Jeg er glad, selv om mannen min insisterer på å kjøpe en mer sofistikert ovn, men jeg vet ikke om
Motrya
Ikke før Mulia 2000 er sunn, vil jeg ikke endre meg. Og så så jeg (Panasonic studerte ikke) alle de samme programmene, til og med overflødige, i utgangspunktet rører kniver i det hele tatt og skorper ..... Vel, med alle fordelene, kan det være noen mangler. Jeg har mestret mange oppskrifter og er klar til å dele, bare tid er ikke nok for datasaker.
Raskt brød er også normalt ikke så tett. Hvis det er et presserende behov, er det et sted å være.
Svart brød 50% hvete og 50% rug med surdeig viser seg veldig tett, men ikke murstein.
Og pepperkaker er et eventyr! ørene mine kunne ikke straffes.
Og sjokoladebrødet på jobben var dumt og kokken rakk ikke å smake på det.
Jeg tar oppskriften fra instruksjonene som grunnlag (noen fiender oversatte den til russisk, jeg må sjekke den), og så legger jeg til alt som jeg fant på nettstedet eller kom til hjernen) Nylig la jeg til tørkede grønnsaker til suppe (løk , persille, selleri, etc.) det viste seg å være velsmakende, men lukten av suppe - de sa at "gå og lag suppe til slikt brød."
Gå for det!
Romashka80
Sitat: Motrya

Ikke før Mulia 2000 er sunn, vil jeg ikke endre meg. Og så så jeg (Panasonic studerte ikke) alle de samme programmene, til og med overflødige, i utgangspunktet rører kniver i det hele tatt og skorper ..... Vel, med alle fordelene, kan det være noen mangler. Jeg har mestret mange oppskrifter og er klar til å dele, bare tid er ikke nok for datasaker.
Raskt brød, det samme viser seg normalt ikke å være så tett. Hvis det er et presserende behov, er det et sted å være.
Svart brød 50% hvete og 50% rug med surdeig viser seg veldig tett, men ikke murstein.
Og pepperkaker er et eventyr! ørene mine kunne ikke straffes.
Og sjokoladebrødet på jobben var dumt og kokken rakk ikke å smake på det.
Jeg tar oppskriften fra instruksjonene som grunnlag (noen fiender oversatte den til russisk, jeg må sjekke den), og så legger jeg til alt som jeg fant på nettstedet eller kom til hjernen) Nylig la jeg til tørkede grønnsaker til suppe (løk , persille, selleri, etc.) det ble velsmakende, men lukten av suppe - de sa at "gå og lag suppe til et slikt brød."
Gå for det!

Del pepperkakeoppskriften
Motrya
Pepperkaker (kanskje jeg leste det her også)

4 ting. nellik (bløt i 1 time i varm melk og trekk den ut)

Melk-20 ml.

1 x egg

Sukker-90 gr.

Salt-1 klype

Krydder til pepperkaker-3 ts (ingefær, muskatnøtt)

Honning-290 gr. (Hvis den er veldig tykk, kan du varme den opp i et vannbad eller fortynne med vann)

Smør-30 gram

Hvetemel -260 gr.

Fullkorns- eller rugmel-60 gr.

Bakepulver (bakepulver) -3 ts
Vi legger alt som det skal (bland bakepulver med mel på forhånd)

Det ble veldig velsmakende!
Motrya
Også om askbæret - tilsett kanel og bake i cupcakemodus (eller du kan kna hver for seg og bake separat - 1 time eller litt mindre.)

Generelt likte jeg brødbaking - elte separat (til jeg ser at bunken er god) en times prøvetaking og en times baking. Spesielt når jeg prøver en ny oppskrift. Men jeg bruker ikke alltid det. Og jeg sitter ikke fast med en fast rørekniv lenger, vel, jeg sitter fast, vel, hva nå ...
Og hvis du skal legge oppskriftene i hvilken del i dette? Fortell meg.
Luna Albinovna
Hei kjære bakere! Endelig er jeg i rekkene dine, hele uken her satt jeg inkognito i buskene og leste. Til slutt ga min elskede mann meg en Moulinex OW 200032 komfyr til bursdagen sin. Den veier litt, kompakt, med en målebeger og en skje. 12 bakefunksjoner, inkludert deig og syltetøy, med en forsinkelse på 13 timer, funksjonen for å holde varmen i 1 time, med en bolle med et maksimalt volum på 1000g. Vel, med et ord har drømmen om den gale kokken gått i oppfyllelse! Hele kvelden danset de rundt henne, så innover, studerte instruksjonene om hvordan Kama Sutra var, strøk på sidene, og-og-og-og ... de bakte vårt første hvetebrød. Ummmmm ... hva en edel brød kom ut, luftig .. med en gylden skorpe, men pa-ah-ah-oh ... !!! De brøt en skorpe, og derfra falt det damp, hele leiligheten var fylt med slike sprø lukter som i et himmelsk konditori.Fra disse luktene besvimte papegøyen min, og mannen min snakket med ovnen hele kvelden og strøk over sidene hennes som en elskerinne! Og det var ingen grense for min glede! Mødre registrerer seg i køen, ser og smaker hjemmelaget hvetebrød !!! Jeg skal smøre kaviar på et brød, slik at livet virker som et eventyr! ))) Takk for din oppmerksomhet!
tatianaS
Hei alle sammen! Si meg, har noen laget en pizzadeig fra en oppskriftsbok (i den forstand fra instruksjonene)? Deigen kom opp til meg (den så ganske grei ut), men da jeg begynte å trekke den ut, ble den fast og var veldig sprøytende inni ... kort sagt, jeg klarte ikke å rulle den ut, men satte den umiddelbart i formen og rettet det med hendene. I prinsippet ble det deilig, men jeg synes at det ikke skulle være slik. Jeg har alltid laget gjærfri deig.

Det var kanskje lite mel der?
Motrya
I Mula 200032-modus nr. 4 er nr. 3 for rugbrød. Jeg baker i forholdet 300g til 300g, med surdeig og litt gjær. Svært velsmakende. Skjær tynt, men ikke kerpich. Noen ganger baker jeg på modus nr. 12 i 10 minutter. Jeg liker modus nr. 3 mer, fordi jeg ikke vil bruke de ekstra 30 minuttene, men jeg legger alltid inn produktene som allerede er varme.
rinishek
Men når alt kommer til alt, er den tredje modusen "fransk". Jeg la ikke merke til forskjellen mellom hoved og den tredje i det hele tatt. Og den 4. bakte jeg, men på en eller annen måte trenger jeg ikke egentlig disse 30 minuttene heller. Jeg baker på deig, så prosessen med pre-gjæring (eller oppvarming, som designingeniørene planla der i 4. modus for c / z mel) ser ut til å være unødvendig
Motrya
Jeg kom til datamaskinen. Jeg velger modus 3, fordi korrekturen er mer enn i modus 1. Se instruksjonene bortsett fra fransk. ruller der Rustikk brødoppskrift med rugmel. Bare rug må lages med surdeig. Ingen bilder. Jeg prøver å ta et bilde av hvordan jeg skal bake.
Lykke til!

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter