Rustikk persimmon og gresskarpai (Torta rustica, zucca e cachi)

Rustikk persimmon og gresskarpai (Torta rustica, zucca e cachi)

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: italiensk

Ingredienser
Hvetemel	280 gr.
Skrellet gresskar	250 gr.
Persimmon	2 stk.
Egg	1 + 2 ekorn.
Smør, tok margarinen	100 g
brunt sukker	130 gr.
Bakepulver	16 gr.
Nøtter (jeg har hasselnøtter 70 gr.)	smak.
Ingefær	1 ts
Cognac	2 ss. l.
Salt	klype.
Rosiner (ikke i originalen)	100 g

Kokemetode

• Fjern smøret fra kjøleskapet for å varme opp til romtemperatur. Kok gresskaret i et dørslag i et par minutter 15. Vask rosinene og tørk på et håndkle. Stek nøttene, hakk, knus til dryss.
• 
• Sett av til dryssing fra den totale mengden produkter, 3 ss. l. nøtter og granulert sukker. Pisk smør med sukker og eggeplomme. Skrell persimmon. Mal gresskar med persimmon med en blender, kombiner med olje, bland.
• 
• Sikt mel, ingefær og bakepulver. Kombiner med gresskar. Hvis det er veldig flytende, tilsett mel. (Jeg gjorde det annerledes. Da jeg hakket gresskaret med persimmon, drenerte saften og deretter gradvis helte det i deigen.) Tilsett nøtter og rosiner, 2 ss. l. cognac.
• 
• Pisk de hvite, bland forsiktig. Ha i en form med en diameter på 18 - 20 cm, dryss med resterende nøtter og granulert sukker.
• 
• Stekes ved 175 C i 45 minutter. Vilje til å sjekke med et trespyd.
• 

Retten er designet for

8-10 porsjoner.

Tid for forberedelse:

1 time og 20 minutter.

Matlagingsprogram:

Stekeovn.

Merk

Da vi prøvde denne kaken bestemte vi oss for at det ikke var nok sukker og at vi kunne kaste inn en håndfull rosiner. Men på en eller annen måte mirakuløst senket den med 3/4, selv om jeg bakte den klokka 18. Og om morgenen, med frokost med kake og kaffe (det knuste så hyggelig), tenkte jeg at heller ikke sukker skulle tilsettes.
Oppskrift fra nettstedet - 🔗

dratt bort til bokmerker. Nå er det bare en persimmon-tid - jeg skal bake. Takk skal du ha

[Larissa]

Larissa, takk for den originale og veldig betimelige oppskriften! Jeg legger det til bokmerke, jeg likte virkelig ingrediensens sammensetning.

Peki Marish Takk. Jeg likte det mer selv når det var kaldt, det knuste så mye

Så deilig han er på bildet! Tilbrakte en halv dag på kjøkkenet. Jeg slo meg bare til ro, og her er det ..... Nå er han i køen min. Takk for oppskriften!

for en sunn pai!

[Irina]

dratt bort til bokmerker. Nå er det bare en persimmon-tid - jeg skal bake. Takk skal du ha

Irina, bare persimmon og gresskar må brukes, ellers vil Peki begynne å vokse på helse
Svetlanaur Shahzoda Takk, jenter Det virker både enkelt og velsmakende

Hvordan savnet jeg denne oppskriften? Først i går husket jeg oppskrifter for baking med persimmon ... Og da, ikke å finne, spiste jeg halvparten! Nå venter jeg på neste baking. Takk, Larisa! Jeg tar det til meg.

Hvordan savnet jeg denne oppskriften? Først i går husket jeg bakeoppskrifter med persimmon ... Og da jeg ikke fant det, spiste jeg halvparten! Nå venter jeg på neste baking. Takk, Larisa! Jeg tar det til meg.

Takk. Vel, halvparten av zhezh ble igjen, eller hva? Noen produkter forsvinner også for meg, chips eller godteri for eksempel de så ut til å være, men jeg går etter dem, og de har gått et sted

Takk Lena