Kake "Bukett med solsikker"

[Og dette er en kake uten stativ i piggene]

Kake "Bukett med solsikker"

Kategori: Konditori

Ingredienser
Styrofoam for stativ
Mastik for blader, gress og stilker
Folie og folie
Spyd av tre
SugarVeil og teppe
Form for brosjer
Krem
Kake
Laminerte underlag
Serviett
Scotch
Lim
dyser for kremblad og stjerne

Kokemetode

• Da jeg så kakene til Nadezhda Karmantseva (Yudanova), mistet jeg søvnen min! Jeg tror ikke bare meg! Jeg tenkte, tenkte, og så så jeg en mesterklasse i TortDeko-magasinet for februar 2013. Tatiana Severintseva! Og så bestemte jeg meg!
• Vil bare beklage kvaliteten på bildene. På den tiden sto hun igjen uten kamera, bare mobiltelefon. Kanskje en dag vil det være mulig å erstatte den med bedre! Men du vil forstå prinsippet, og du vil forstå at det ikke er noe vanskelig i denne versjonen!
• Å sette sammen ballongkaken. Det virker for meg at "løse" komposisjoner, delikate souffléer ikke er egnet for en slik kake. Med mindre kaken blir transportert. Jeg samlet kaken, kjølte den og trimmet den av ved å kutte av unødvendige utstående deler.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Merk

Tilgi meg at det tok så lang tid å bygge en mesterklasse. Men nå, da han fikk så mange stemmer fra kakene som ble lagt opp til konkurransen, skjønte jeg at det ikke var noe å trekke.

🔗

Seier skinner ikke for meg, men det spiller ingen rolle at det snart var en grunn til å lage en ny bukett og ikke lenger med stativ, men med en kake i bunnen. Og å gjøre nye ting er alltid interessant!
Jeg drømmer ikke lenger om denne kaken Ja, og du selv ser, det er absolutt ingenting komplisert i den!

Og dette er en kake uten stativ i piggene

Oksanchik, takk !! Så de ventet. Og sannheten ser ut til å ikke være noe komplisert. Men hvor vakkert det er !!
Hvordan er denne kaken med kakebunn? Det vil si at vasen også er i form av en kake?
Og som alltid er det ingen spørsmål, og alt ser ut til å være klart. Men her begynner du å gjøre det. så kommer spørsmål opp. Så vent !!

Oksana, bravo Komplisert kake! Ikke alle tør å gjøre dette. Og helt sikkert - du må brenne av lyst.

Oksana, veldig vakker! Men du kan bare se på det, ingen tør å skjære av en bit.

Takk jenter !!!! Bestem deg!

Hvordan er denne kaken med kakebunn? Det vil si at vasen også er i form av en kake?

Ja, det faktum at jeg har polystyren, Karmantsevas kake. Så jeg er allerede mentalt moden for dette.

Oksana, tusen takk for at du fortalte hemmeligheten bak dette miraklet, jeg gadd ikke engang å tenke hvordan jeg skulle gjøre dette i det hele tatt, jeg bestemte meg med en gang at det var urealistisk, men med et slikt standpunkt forenkler det til tider, i det minste deg kan begynne å finne ut av det. Selv om kaken fortsatt er komplisert, men så kjekk !!!

Det ser vakkert ut! Og å forplikte seg til å gjøre - en bragd !!! Bra gjort, Oksana !!!

[Oksana,]

Oksana, -du er en trollmann! vakker bukett, hvis ikke for MK, så ville du ikke tro at dette ikke er hele kaken. venter på den neste.
s. fra: en slags interessant polystyren, glatt på kuttet og beige farge, og så smuldrer det ikke ...

Bravo !!! En fantastisk bukett og MK!

Takk Oksanochka for MK til en så veldig vakker kake !!!!
La oss vente på en annen MK spiselig vase!

Til slutt!!!!!!! Hva er du flink !!!!!!

Jenter, enkle, veldig enkle !!! Vel, den første gangen jeg gjorde det, var jeg selvfølgelig bekymret lenge, men nå forstår jeg allerede at alt er lettere enn en dampet kålrot!

s. fra: en slags interessant polystyren, glatt på kuttet og beige farge, og så smuldrer det ikke ...

Så vi har alltid hatt dette, bare dette. Men jeg har nylig kjøpt en gråblå, så det ser ut som glass, smul ... takk!

Oksanka, kaken er super !!! Det er rett og slett ingen ord, hvor vakkert det er !!!

det er umulig å tro at slik skjønnhet også er veldig velsmakende, beundrer jeg

Nydelig !!!

Uraaaaaaaaa! Takk skal du ha !!! Jeg turte ikke, men nå hvis jeg avslutter mannen min på en stand, vil jeg gjøre det også!

Jeg kan ikke forestille meg hvordan du kan gjøre det uten stand? En slags holder må være i den originale kaken?

Oksanchik, fantastisk MK! Og egentlig er det ikke vanskelig

Og jeg var ganske sikker på at du ikke hadde noe isopor i kaken. At hele strukturen er kaken
Jeg vet at du kan gjøre det enkelt!

Så den nye MK er rett rundt hjørnet? Eller legg til her?

Oksanochka, og hva slags dyse laget du solsikkens blader?

Oksanochka, og hva slags vedlegg lagde du solsikkens blader?

№ 71
🔗

[Bukett til moren min!]

Bukett til moren min!

OM!!! Jeg glemte helt å skrive konklusjonen min !!! Jeg vil ha stativ for en slik bukett! Det ville være rolig og stabilt! Mannen min fiklet med at han trengte en tung pannekake og en nål. Men nå tenkte jeg at det er mulig å bestille i møbler, sirkelstativet og tappen er ikke tynne, for eksempel kromrør i møbler. Jeg vil tro, hvis jeg bestemmer hva - vil jeg dele!

Oksanchik, du klarte det !! Bra gjort!!
Og skriv noen tall mens minnet ditt er friskt.
Benhøyde og diameter.
Halvkulehøyde og diameter.

flott

[Oksana]

OM!!! Jeg glemte helt å skrive konklusjonen min !!! Jeg vil ha stativ for en slik bukett! Det ville være rolig og stabilt! Mannen fiklet med en tung pannekake og en nål. Men nå tenkte jeg at det er mulig å bestille i møbler, en sirkelstativ og en tapp som ikke er tynn, for eksempel kromrør i møbler. Jeg vil tro, hvis jeg bestemmer hva - vil jeg dele!

Oksana, veldig bra!!! Ser så høyt ut !!! Og jentene snakket om plastrør for vannforsyning, vikle med plastfolie, 2 cm i diameter (de er billige) ...

Oksana! Flott! Jeg var ikke i tvil om at du ville gjøre det!
Så problemet er å levere uten tap
Neste gang, ta en støtte som ikke bøyer seg.

Flott kake! Oksanochka, for en håndverker du er!

Oksanochka, har solsikker to eller tre rader med gule blader?

Jeg ser på denne kaken) og jeg vil og fryktelig på en eller annen måte. Jeg vil bare ha det andre alternativet, slik at det blir en solid kake. Men jeg trenger å transportere den, ikke langt, men likevel ...

La oss se sammen)) Jeg må gjøre det til søndag.

Elskerinnen, fant ikke størrelsene noe sted. du kan i det minste grovt si diameteren på buketten ...

[OKSANA]

Jenter, start med stativens diameter. Jeg gjorde det galt, det kom bredt ut: alle sirkler på 2 stykker: 20 cm i diameter, 17,5, 15, 12,5, 10. Jeg festet alt med spyd og kuttet av. Kaken ble samlet i to dype plater med en diameter på 18 cm. Jeg fikk en nesten perfekt ball. Og det er mer praktisk hvis en langstrakt halvkule.
Nå tror jeg at vi trenger å lage den nedre sirkelen ca 17 cm (så kutt den også av).


OKSANA!!! Takk skal du ha ! Uten MK-en din hadde jeg ikke turt !!!

🔗

klasse !!

[Jenter]

Jenter, Jeg kjøpte et ark ekspandert polystyren, eller hva som helst. Så ... han er feit: cm 3.
Hva skal du feste pinnen til? For lim eller hva? Sprekker det ikke? Eller lim et stykke papp i bunnen?
Og du kan klare deg uten krus i folie?

Mamma Tanyahvorfor er det mange underlag?
Jeg tenkte å ta et polystyrenark, legge et ferdig 32 cm serviett på det, og deretter stikke det ned nedenfra. Jeg tar sushi-pinnene. Jeg vil også koble dem til et rør. Jeg vil strikke kaken, melkjenta "med rømme. Jeg vil la stå under vekten. Og det andre nivået ...

[kaken er bare en ball på toppen.]

Mamma Tanya, hvorfor er det mange underlag? Jeg tenkte å ta et ark polystyren. legg et ferdig serviett 32 cm på det. Gjør det deretter nedenfra. Jeg tar pinner til sushi. Jeg vil også koble dem til et rør. Jeg vil stramme kaken Melkepike med rømme. la meg stå under vekten. og andre nivå ...

Olesya, det har jeg kaken er bare en ball på toppen. Han ville ha oppveid hele strukturen, så jeg gjennomboret alle sirkler med 3 pinner, kuttet ut en stor rund bakside laget av penoplex, la et forgyldt underlag (eller rettere sagt, limte det på dobbeltsidig tape), satte inn korter kortere i det (gjennom et gullunderlag, gjennomboret det og en penoplex stor) og satte hele stativet på disse pinnene.

[Mamma Tanya]

Jenter, som alltid, leser jeg alt fra telefonen, og når jeg kommer til datamaskinen, glemmer jeg hvor jeg skal gå for å svare.
Akk, denne kaken ble laget i en så vanvidd at jeg ikke skrev ned en eneste størrelse. Jeg vil prøve å visuelt huske og reprodusere parametrene.

Jo lavere hovedsubstrat, det er klart at jo større, jo større diameter, jo større stabilitet.

(Selvfølgelig kan du klare deg uten et krus i folie! Jeg måtte gjøre det, siden jeg hadde en lav base.)

Husk! Alle størrelser er omtrentlige og absolutt valgfrie !!!

Diameteren på den nedre øvre delen av "benet" var ca. 10-12 cm

Benhøyde 20-22 cm
Diameteren på den brede delen av ballongbuketten er 20 cm, høyden er ca. 18 cm når den er montert og ikke dekorert

Oksanochka, har solsikker to eller tre rader med gule blader?

To


Mamma Tanya , helt, ikke sant? HELT! Bra gjort! Du har allerede blitt fortalt alt i profilemnet, men jeg vil fortsatt legge til, ikke sant? Jeg vil virkelig bryte slankheten, jevnheten i formen (skjønt på bildet, får bulken i ballen, venstre, hardnakket øynene mine). Så dekorerte du med en våt marengs? Så det var nødvendig å strekke gresset litt lenger. Jeg likte det solide grønne belegget ditt, som dessuten ble avsatt ikke fra en dyse, men fra forskjellige. Det eneste jeg igjen vil at bladene er brede var høyere. Du forstår at det ville være naturlighet, en slags uærlighet.

Neste gang, ta en støtte som ikke bøyer seg.

Irisha, problemet er ikke at underlaget bøyer seg !! Og faktum er at selv om kaken er satt sammen på en lang pinne, som min, er denne pinnen ikke så godt festet i underlaget. Og fra dette går hodet tudy-syudy. Alle problemer med transport, overføring vil forsvinne hvis det er en pålitelig feste av tappen til basen. Hele tiden ser jeg på Karmantsevas kaker. Nå er det mange bilder av studentene hennes. Legg merke til at alle kakene er på vanlige tallerkener, der det er en jernsirkel på bunnen av kaken. Jeg er sikker på at denne sirkelen er en tung base der tappen er skrudd tett inn ... vel, jeg ville gjort det.

jenter, alt har allerede gått til siden. Jeg kommer sammen på kvelden. det var en sentral nål med to sushi spisepinner.
Ja! den nedre delen rister. Jeg gjør det for min venn alene, så det vil være synd for produktene
kan være. om kvelden skal jeg lage tre pinner i basen .... mens det ikke er andre ideer. Jeg drar til blomsterbutikken der, jeg får se noe

Jo tykkere bunnstøtten, hovedstøtten, jo flere pinner sitter fast i, noe som betyr at jo sterkere den holder. Kanskje legge til en ny sirkel med bakgrunn? Bare lim dem eller klem dem fast med et stort antall tannpirker. ! Og minst to par, vet du, de er fremdeles veldig tynne og bøybare, så man tåler ikke det helt sikkert!

[Mamma Tanya]

Mamma Tanya , helt, ikke sant? HELT! Bra gjort! Du har allerede blitt fortalt alt i profilemnet, men jeg vil fortsatt legge til, ikke sant? Jeg vil virkelig bryte slankheten, jevnheten i formen (men på bildet er øynene mine sta falske av en bulke i ballen, til venstre). Så dekorerte du med en våt marengs? Så det var nødvendig å strekke gresset litt lenger. Jeg likte virkelig det solide grønne belegget ditt, som dessuten ble avsatt ikke fra en dyse, men fra forskjellige. Det eneste jeg igjen vil at bladene er brede var høyere. Du forstår at det ville være naturlighet, en slags uærlighet.

Aha! Og så skummelt! Trekk ut gressbladene !!! Jeg skal tenke på det! Og jeg skal prøve !!!
Så fikk jeg en gigant, Oksan! Ett stativ over 30 cm !!!! Jeg er ikke liten selv - så det ser ut til at alt dette skal være !!! Ballen har imidlertid omtrent samme diameter som du skriver.
Men gleden er kolossal! Til tross for frykten!

Men gleden er kolossal! Til tross for frykten!

JA! JA!!!!! Dette er det som kompenserer for alt!

Oksana, hvordan er kakene i vaser? Det virker for meg at det vil oppveie toppen! Og det er ingen stand der for å lime vasen ...

Så alt er enkelt der! Det viktigste er at proporsjonene av skalaene var og sto godt på bordet, og hvis du tok den i vasen, ville du bære den!

Jeg har samlet alt separat ...

I ferdig form:


Sannsynligvis burde ha gjort mindre solsikker

Oksana, her er en bekreftelse på uttalelsene dine om pin og stativ 🔗

Sannsynligvis burde ha gjort mindre solsikker

Ikke! Solsikker er forskjellige! Jeg ville ha laget flere kronblader, men for den saks skyld er solsikker veldig forskjellige. Utmerket utvalg! Jeg er sikker på at alle likte det!

MEN! Jeg forteller alle, hvis du vil ha mer detaljert kritikk, laste opp bilder et annet sted, selv på samme Radical (jeg vet ikke hvor lenger) med dimensjoner på 1000, så kan du i det minste vurdere noe. Fra vårt galleri er små ting ikke synlige i det hele tatt!

Oksana, her er en bekreftelse på uttalelsene dine om pin og stativ 🔗

Ja, jeg så!

[Vertikal bukett med roser]

Vertikal bukett med roser

[Oksana]

OksanaJeg har allerede beundret kaken din 10 ganger i OK. Endelig tok du det hit)
Kaken er bare fantastisk !!!!!!!
Fortell meg at vasen også er kremaktig?

[Oksana]

OksanaJeg har allerede beundret kaken din 10 ganger i OK. Endelig tok du det hit)
Kaken er bare fantastisk !!!!!!!
Fortell meg at vasen også er kremaktig?

Aha! Og jeg begynte å beundre OK! Skjønnhet og sjarm !!!!! Og la ordene ikke være nok! Oh og! Ahi! Sukker !!!!! Fint å se på, Oksana!!!

Takk jenter! Kaken er helt laget av krem, det var ikke tid til mastikk i det hele tatt! En vase ... å, hvordan jeg led med den, jeg lagde bare en hvit, jeg forstår at den ikke er riktig, bar, og kaken må tas til restauranten ... i det siste øyeblikket jeg tegnet, hendene mine skalv, jeg vet ikke å tegne ...

Venter fortsatt på standen

Venter fortsatt på standen

Stå? Naiv
De spiste den med kake

NEA! Da jeg tok med kaken, ga jeg straks en stor pakke, ba om å ikke vaske stativet, umiddelbart i posen og bart ... I dag tok mannen min den med ... ren, trygg og sunn! Men det er ingen bilder ennå ... Etter neste kakesvømming skal jeg stille ut!
(og også, moren min ga alle delene fra buketten sin! Jeg trodde aldri at hun ville vaske og samle alt dette !!! Alle spydene, alle rørene! Så med en gang vil jeg legge ut de angitte størrelsene på siste bukett med solsikker!)