Saturn ST-MC9184 trykkoker multikoker (anmeldelser)

[Julia]

Julia, så hver kopp er god på sin egen måte. I den "keramiske" enen, som Marusya har, likte jeg å bake, steke og lage mat de første tre månedene, så begynte den å feste seg litt. Men det er fortsatt ikke en eneste ripe på den, så den vil tjene lenge, i alle fall kan du lage mat og steke i den uten problemer. Og til baking kjøpte jeg Teflon, mens jeg er veldig fornøyd med den, baker den enda bedre i den enn den med keramisk belegg, og steking er generelt en sang. Jeg hadde aldri klart å oppnå en så rosenrød farge før, men nå ble jeg forelsket i å steke i en tegneserie med denne skålen, jeg trenger knapt en ovn heller (bortsett fra pizza og for en hel kylling). Når det gjelder den keramiske kasserollen i Laretti, er det nesten umulig å bake i den, steking er også vanskelig, du kan bare steke noe lett, men å steke i det er som en dump av hodet! Du kan faktisk svelge tungen. Om sommeren kokte jeg late kålruller og fylte paprika i den, det var noe! Det er bra at jeg ga nesten alt til sønnen min med meg, ellers hadde jeg nok ikke klart å rive meg bort før jeg hadde spist hele kasserollen.

[Lyudochka]

Yoghurt
Lyudochka, og hvordan gjorde du det på Defrost?

Ja, Luda, yoghurt på avriming. Først oppvarmet jeg melken (lagre melk) til 38 grader, la til Aktivering og etter 2 ganger slått på avriming.

Jenter, hvor mye koster du potetmos? og om noen kokte i melk / fløte og hvor lenge.

Jeg har kokt potetmos i melk og smør mer enn en gang. Tid fra 5 til 8 minutter. , avhengig av utvalg av poteter, mer enn 8 min. ikke behov for potetmos.

Jeg bakte litt brød. Jeg anbefaler ikke å gjenta, og selv vil jeg ikke engang prøve å bake slikt brød i Saturn før jeg kjøper en annen panne. Den satt fast slik at jeg ikke har sett en slik vedheft ennå. Kanskje til og med Saturns kasserolle ikke er skyld i, for deigen begynte å klebe seg selv på korrekturstadiet, selv om jeg smurte hele kasserollen med smør. Men jeg håpet at alle pinnene skulle sprette av senere, i HP-bøtta min spretter alt av seg selv, til og med den tørkede deigen, men den var ikke der, enten er deigen super-klebrig eller belegget i en kjele. Hun bakte i 60 minutter, prøvde deretter i lang tid å riste brødet ut av bollen, og la det på en våt fille, og snu det opp ned, la det - jeg trodde det ville falle ut under påvirkning av tiltrekning, alt var forgjeves. Jeg måtte skille den fra veggene med en slikkepott, og deretter krype under bunnen med hånden og bokstavelig talt rive av brødet fra pannen. Jeg snudde den, brunet toppen (25 minutter), dette er et slikt brød, litt voldsomt av livet, selv om smaken ikke led av dette, jeg likte smaken av brødet.
🔗 🔗

Og jeg byttet igjen til å lage grøt i en sakte komfyr Selvfølgelig, bortsett fra langspillende, som erter, bygg (selv om jeg lager det to ganger i året, ikke oftere). Jeg liker fortsatt ris og bokhvete mer i tegneserien, der styrer jeg prosessen, vannet fordamper, jeg kan se inn, prøv potetene jeg steker bare i MV-Dex. Og i Aurora lager jeg kokt frukt, lager gjæret bakt melk, noen ganger yoghurt (når jeg er for lat til å fikle med krukker i en yoghurtmaker), koker kjøtt til dyr i en ekstra gryte. Den første begynte jeg å lage mat i SQV, kokte poteter, stuet i Saturnik også. Derfor har jeg alt i bevegelse. Først fjernet jeg Aurora, og nå satte jeg den på et fremtredende sted igjen.

Har den en brødmaker?

[funtik]

funtik, Saturn har et bakeprogram som baker bra, inkludert brød.Jeg bakte hvitt, nå rug, men selvfølgelig kan ikke Saturn elte deigen, den må gjøres for hånd eller i en brødmaker, og i en trykkoker er den allerede perfekt brygget og bakt. Og selvfølgelig må du velge en panne med godt belegg slik at bakingen blir jevn.

[SATURN HAR EN FRYKTELIG POTTE !!!!!!]

Og i dag bestemte jeg meg for å prøve å lage en gryte til et barn i Saturn ... Å, jeg må heller ikke prøve det. Gulrot-eple-gryte, bakt i MV en million ganger, ikke noe problem ... Panasonic var opptatt, og bestemte seg derfor for at Saturn ville takle, men han, en forræder, nifiga taklet ikke, men knullet alt.
Jeg skriver med store bokstaver
SATURN HAR EN FRYKTELIG POTTE !!!!!!
Her er denne skjønnheten etter 20 minutters baking ...



pannen suger fortsatt

Jeg vet ikke hvordan du lager gryteretter i den? Nå kommer jeg ikke nær Saturn med bakevarer. Fra Panasonic, selv når jeg glemte å smøre, dukker alt opp som du ikke kan bake.

[sima12]

sima12, så jeg prøver nå å fordele ansvaret optimalt blant assistentene mine, slik at ingen føler seg unødvendige og glemte. Alt som vil vare lenge vil definitivt være på Saturn, stuvede og kokte poteter også - bispedømmet hans, men med frokostblandinger og supper har jeg ikke bestemt meg ennå. Lara koker melkegrøt perfekt, i Saturn kokte jeg den bare en gang, du må gjenta den noen ganger til både der og der for å forstå hvor den smaker bedre. Det samme gjelder supper, det er mulig at både Saturn og Lara lager mat til meg supper med grøt sammen, avhengig av hvem som er friere i det øyeblikket. Grøt på vannet (tilbehør) er kjempebra, begge mine multikokker, Saturn og Marusya vil også dele bakevarer så snart jeg fornyer kasserollen for ham. Det ser ut til at alt er i virksomhet, jeg har ikke noe å gjøre alene.
Forresten, om potetene. Jeg ville også ha poteter etter gårsdagens samtaler om henne, satte henne i lapskaus i Saturn. Generelt overrasker denne fyren meg - alle ser ut til å si at modusene i trykkkokere bare er forskjellige når det gjelder matlaging, men dette er ikke første gang jeg har en følelse av at modusene i Saturn fortsatt er forskjellige! Jeg husker at min aller første rett i denne trykkokeren var poteter med kylling, jeg lagde fuglen på programmet i 10 minutter, alle potetene var spredt, de ble nesten smurt i potetmos. I dag plukket jeg opp veldig små poteter, så jeg ville ha det, sorten er den samme, la den i en hel gryte, tilsatte løk med gulrøtter og et glass melk, kokte den på Stew-programmet i 30 minutter. Da jeg åpnet den, fant jeg ut at all væsken hadde forsvunnet et sted, potetene var de samme intakte, de smurte ikke ut under gaffelen, de smakte utmerket og lignet ungkokte poteter. Her har du de samme programmene, og de sier også at det ikke betyr noe hvilken knapp du trykker på.
🔗
Aina, Du kan prøve å lage gryteretter på bakepapir, sette en sirkel på bunnen, og alt vil dukke opp. Den kan skilles pent fra veggene med en slikkepott.

Jeg mener multi-touch matlagingsprogrammet. Mannen elsker. slik at bokhvete smuldrer opp, og vannet blir fordampet. CB-grøten er litt rotete, selv om det er mindre væske. Jeg liker det, men mannen min er ikke veldig mye ("Velsmakende. Men ikke det"). I prinsippet kan du klare deg uten, men hvis du kjøper en annen kjele, la den ha funksjoner som ikke er i Saturn. Men hvis jeg måtte velge en ting, ville det definitivt være Saturn!

Jeg innså at jeg også liker bokhvete og ris fra MV, selv om pilaf i Saturn ble bra. Jeg snakker om tyktflytende grøt: mais, bygg, hvete ... Jeg likte veldig godt å lage disse frokostblandingene i Saturn, fordi jeg en gang kokte hvetegrøt i MV på "bokhvete" -modusen, da den strømmet gjennom ventilen min .. mamadaragaya .... Jeg har knapt vasket den ... all CF var i grøt Så begynte jeg å lage mat på sløvhet slik at den ikke skulle koke, det tok en halv dag å lage mat slik at den kokte ned normalt. Raskt og enkelt! og kokte godt

[Aina]

Aina, alt er riktig, Bokhvete-programmet er designet for å fordampe væske, det passer for bokhvete, ris, men ikke for "skummende" frokostblandinger, for dem er det for varmt, koker for mye.Det er bedre å koke slik grøt i suppe, eller i grøt, hvis vi snakker om en enkel tegneserie. Og ingenting ser ut til å ha rømt fra trykkoker, så dette er også et flott alternativ!

[Mila]

Mila, poteter i melk koker ikke, så vel som frokostblandinger ... mye lenger trenger du å spotte dem der for å koke. Hvis du hadde hatt det på 10 minutter. åpnet, så generelt sett hadde det vært fuktig, men i vann ville det sannsynligvis ha blitt tilberedt på 10 minutter.
Og om å legge papirbiter på bunnen av grytene - takk, jeg går noen ganger til Panasonic, bare slik at jeg ikke smører noe i det hele tatt, når jeg baker kjeks, slik at det ikke blir ettersmak av stekt smør .. Og til Saturn med bakevarer ... nei, nei ... Med mindre en force majeure vil skje, men av egen fri vilje uten grunn

[Aina]

Aina, alt er riktig, Bokhvete-programmet er designet for å fordampe væske, det er egnet for bokhvete, ris, men ikke for "skummende" frokostblandinger, for dem er det for varmt, det koker for mye. Det er bedre å koke slik grøt i suppe, eller i grøt, hvis vi snakker om en enkel tegneserie. Og ingenting ser ut til å ha rømt fra trykkoker, så dette er også et flott alternativ!

Jeg gjorde det på bokhvete på anbefaling av den som, det viste seg, koker 1 multiglass. Derfor kokte og boblet alt der, men det nådde ikke ventilen, og jeg lastet 2 "gode" 250 ml glass å spise i 2 dager ... Du kan forestille deg, hvilken skrekk det var inni, da hun fylte ventilen, trykket begynte å få inni ... da jeg åpnet den, trampet hun meg over, det var allerede skummelt ...

[Aina]

Aina, rart, men jeg har alle frokostblandingene (bortsett fra mais) perfekt kokt i melk, helt til smørepunktet. Og jeg kokte den første poteten med rømme, liksom et meieriprodukt også, men det ble annerledes.
Forresten skrev Lyudochka bare:

Jeg har kokt potetmos i melk og smør mer enn en gang. Tid fra 5 til 8 minutter. , avhengig av utvalg av poteter, mer enn 8 min. ikke behov for potetmos

Så det koker godt i melk. Jeg vet ikke, kanskje denne gangen er det virkelig et spørsmål om melk, men jeg har fortsatt følelsen av at programmene fungerer annerledes. Selv ventilen oppfører seg annerledes, for eksempel ved slukking, den suser hele tiden på meg, jeg ble til og med overrasket - hvorfor det er en sizzle der, det er praktisk talt ingen væske. Og på andre programmer kan det i det hele tatt fungere stille, jeg vil fortsatt se på ham.
Selvfølgelig gir det ingen mening å bake i Saturn hvis det er en annen tegneserie som gjør det bra. Jeg sluttet umiddelbart å plage Lara med bakverk så snart jeg kjøpte Marusya. Jeg skrev om en sirkel av papir i tilfelle du virkelig trenger å bake i den, eller kanskje noen ikke har andre muligheter.

Og det ser ut til at ingen har rømt fra trykkokeren,

Dette er fra gode husmødre. Jeg skrev allerede at jeg la kornet på melken, og lokket var tydeligvis skjevt lukket, så hun klarte å flykte fra trykkokeren

Nei, vel, dette er forståelig, noen av oss kan rote til, og hvis alt blir gjort som det skal, vil han ikke stikke av.

[Aina]

Aina, rart, men jeg har alle frokostblandingene (bortsett fra mais) perfekt kokt i melk, helt til smørepunktet. Og jeg kokte den første poteten med rømme, liksom et meieriprodukt også, men det ble annerledes. Jeg vet ikke, kanskje denne gangen er det virkelig et spørsmål om melk, men jeg har fortsatt følelsen av at programmene fungerer annerledes. Selv ventilen oppfører seg annerledes, for eksempel ved slukking, den suser hele tiden på meg, jeg ble til og med overrasket - hvorfor det er en sizzle der, det er praktisk talt ingen væske. Og på andre programmer kan det i det hele tatt fungere stille, jeg vil fortsatt se på ham.
Det gir selvfølgelig ingen mening å bake i Saturn hvis det er en annen tegneserie som gjør det bra. Jeg sluttet umiddelbart å plage Lara med bakverk så snart jeg kjøpte Marusya. Jeg skrev om en sirkel av papir i tilfelle du virkelig trenger å bake i den, eller kanskje noen ikke har andre muligheter.

Og du vet, jeg husket bare om oppskriftsboken (den med 3 blader), og så er alle suppene kokt på "stewing" i 1,5 timer. På den tiden var jeg fortsatt forvirret, tenkte jeg, jeg glemte å fikse det for SLE, men nå tenkte jeg, kanskje det virkelig er i modus ... Og hvilken modus kokte du aspic?

Dette er fra gode husmødre. Jeg skrev allerede at jeg la på maisen på melken, og lokket var tydeligvis skjevt lukket, så hun klarte å flykte fra trykkokeren

Etter det dobbeltsjekker du sannsynligvis lokket?

Når det gjelder forskjellen i modus, virker det også for meg at de alle er forskjellige.
Jeg prøvde å bake overalt, og i tegneserier, og i Skv og Afochka - men det beste er ovnen, jeg mener gjærbakst, jeg baker i den igjen.

Hvis ovnen er god, så selvfølgelig

Det er bra å skrive rapporter og oppskrifter. Jeg husker det ikke selv, men det er hvor jeg skal lete. Jeg kokte på biff, og nå husket jeg at jeg senere hadde en idé om at neste gang jeg skulle prøve Stewing, bare tilsett litt mer tid.
Derfor stuvede supper - det er ikke klart, det er et suppeprogram. Mer presist er det klart at de setter denne boka i alle multiene, sannsynligvis disse oppskriftene for de modellene der det ikke er noen suppe. Men stuet borscht i en enkel tegneserie er virkelig bedre enn i suppe, det er bekreftet.

Etter det dobbeltsjekker du sannsynligvis lokket?

To ganger er ikke nok, jeg vri det frem og tilbake tre ganger, hun skremte meg en gang

[sima12]

sima12, Jeg er enig om ovnen, men på grunn av en kake vil jeg ikke forvarme ovnen, og om sommeren på varmen vil jeg ikke doble. Og for tegneserien, i motsetning til ovnen, trenger du ikke se. Hvis du vil ha pizza eller paier, så vil jeg selvfølgelig gjøre det i ovnen for å gjøre den større og raskere. Selv om jeg likte pizzaen i Saturn også, men hvis du lager en liten ting, for deg selv, raskt, for selskapet, så vil det ikke være nok. Og jeg liker virkelig brødet fra Saturn.

Selvfølgelig vil jeg ikke kjøre ovnen på grunn av det lille volumet, men jeg baker en baguette i den, jeg tenker på en liten ovn For pizza kjøpte jeg en pizzaovn, det er skjønnhet, bare en stor bandura. Prøvde pizza bare en gang i MV, så som så, prøvde aldri i Saturn

Jeg har aldri møtt pizzaovner. Nylig begynte jeg å søke på nettbutikker, jeg fant ikke noe, bare profesjonelle kom over, for pizzeriaer de sannsynligvis står - som en flyfløy.

Igjen er det ro i Temka, folket har flyktet et sted ...
I går kokte jeg bokhvete med kylling. Først stekte jeg kyllingbiter direkte i Saturn i vegetabilsk olje. Jeg la til hakket løk og revet gulrøtter, salt, krydder, blandet. Mens alt dette fortsatt ble stekt sammen, vasket jeg 2 multiglass bokhvete, helte det i bollen, slått av stekingen. Men så rotet jeg meg. Jeg begynte å måle vannet, og det fløy helt ut av hodet på meg at jeg hadde to glass bokhvete, og ikke ett. Jeg helte 1, 75 glass, på bakgrunn av at det er behov for vann litt mindre enn på ovnen, på ovnen kokte jeg alltid bokhvete 1 til 2, og så viste det seg at enda mindre enn 1 til 1. Vannet var fra vannkokeren, kokt øyeblikkelig inn oftere, jeg rakk knapt å lukke lokket, da det blokkerte, slo på grøtprogrammet, standard var 15 minutter, jeg bestemte meg for at dette var mye, skrudde det ned til 8. Som det ble kokt, jeg åpnet lokket, bokhveten var fuktig på toppen.
🔗
Jeg bestemte meg for at jeg ikke skulle ha redusert tiden, satt på i ytterligere 7 minutter, så så ut - kyllingen var veldig øm, det nederste laget av bokhvete ble kokt og den øverste så ut til å være kokt, men likevel , frokostblandingen var fast, ikke kokt. Generelt viste det seg bra for sideskålen, men jeg var fortsatt tapt hvorfor jeg hadde kokt bokhvete så lenge, når alt kommer til alt var ris klar på 12 minutter, og først senere gikk det opp for meg at det ikke var nok tid for bokhvete, men vann.
🔗

deilig bokhvete, og jeg bestemte meg for å lage pilaf i en tegneserie (slik at hun ikke ble fornærmet av meg, og det smaker bedre der, som meg). Og i en trykkoker kokte hun ris (tilbehør), suppe med dumplings.

[Luda]

Luda, så jeg tror det, hvis det bare er en trykkoker på gården, så er pilaf fra den ikke dårlig, men hvis det også er en multi, er den bedre i tegneserien, og med tiden er den nesten den samme. Dessuten lager jeg ofte pilaf på en lat måte - med en fane, mens det i multit blir bra, med stekt kjøtt, og den enkle riskokeren min gjør det samme supert.

Ris med soppsaus


Rissuppe med hermetikk

[Luda]

Ludadu lagde en hel lunsj for oss i dag, yum-yum
Og jeg kokte borscht. Denne gangen gjorde jeg som lært - kål med rødbeter på slutten i 1 minutt. Ja, jeg kastet også litt bønner i borsjen, jeg har ikke tatt en prøve ennå, men det ser ut og lukter deilig.
Og jeg leste også rådene til Irina Levitan i går, hun skrev at hun koker rødbeter med en reserve, gnir ekstra og fryser når det trengs - hun bruker dem til borsjtt. Så i går fylte jeg en full panne med rødbeter (for ikke å stå opp to ganger, jeg måtte fortsatt bruke den et sted, for jeg la ikke denne bøtta med rødbeter og gulrøtter i kjelleren med en gang, gulrøttene var allerede oppbrukt , og en halv bøtte med rødbeter var igjen, begynte å blekne litt), kokte den i 30 minutter, sto litt mer på oppvarming, jeg husker ikke hvor lenge, for jeg glemte det, så slo jeg det av og lot den stå til morgen. I dag ryddet jeg den, gned den, la den i poser og la den i fryseren, så nå har jeg en forsyning med kokte rødbeter.

liker du yoghurt i niy og yak? rozkazhit.

[rabbi]

rabbi, Jeg lager ikke yoghurt i Saturn, jeg har multikoker for dette. Men jentene beskrev, og veldig vellykket, nylig nøyaktig hvordan. Rull tilbake noen sider av dette emnet, se på meldingene Lyudochka.

liker du yoghurt i niy og yak? rozkazhit.

Det gjorde jeg i Saturn. Vivo surdeig, jeg satte fire vanlige halvliter krukker på en gang (2 flasker surdeig). Det eneste programmet som passer for tilberedning av yoghurt er avriming, men den maksimale tiden er 25 minutter. Derfor varmer jeg opp melken til 40 grader, legger i startkulturen, legger glassene i CB, slår på programmet i 25 minutter. Jeg satte alarmen i 40 minutter (trykkokeren holder seg varm en stund etter at den er slått av). Totalt varer prosessen fra 4 til 6 timer, jeg sjekker den - jeg snur glasset. Hvis yoghurten fester seg, så er den klar. Vi kjøler det ned, lar det stå i kjøleskapet over natten, og om morgenen spretter vi det for et løp.

Hallo jenter. I dag kokte jeg bokhvete 1: 1,5 på RIS-programmet i 12 minutter, ja, jeg la også et stykke smør, det ble bra

Gratulerer til alle nykommerne med kjøpet av Saturik.
Vi er alle side 100. Alle deilige retter.
Luda, jeg venter på inntrykkene av den nye forberedelsen av borsjten og takk for rådet om å lage rødbeter med en reserve, vi må ta den i bruk.

Jeg vil ønske alle velkommen, jeg vil snart sende dem til dine rekker og få dem til SATURN ST-MC9181. Jeg håper dette er den samme mengden på 6 liter mer. men funksjonene er alle, ellers kommer jeg for moro skyld før deg og SV er ikke sånn

Jeg vil ønske alle velkommen, jeg vil snart sende dem til dine rekker og få dem til SATURN ST-MC9181. Jeg håper dette er den samme mengden på 6 liter mer. men funksjonene er alle, ellers kommer jeg for moro skyld før deg og SV er ikke sånn

Slik, bare du har 1 liter mer lykke! Vi venter!!!

[Luda]

Luda, dette er takket være Irina for ideen, jeg tenkte å gjøre dette, men jeg tvilte, visste ikke hvordan rødbetene ville oppføre seg i frossen form, og så leste jeg at Irina gjorde dette, og forberedte umiddelbart en strategisk reserve.
Generelt elsker jeg frysing av grønnsaker og bær, i flere år har jeg fryst paprika, vasket den, kuttet den i strimler, hellet den i poser og i fryseren. Siden i fjor har blomkål vært frossen og skogsopp (jeg koker den på forhånd). Og i fjor måtte jeg redde gulrøttene, mamma ringte og sa at gulrøttene begynte å råtne i kjelleren veldig tidlig, så jeg tok ut det hele (nesten to bøtter), vasket, renset, revet det på en skurtreske, kutt den med forskjellige rivjern-makuleringsmaskiner og frøs den, det var nok til den nye høsten uten tap. Og i kombinasjon med tegneserien generelt akselereres matlagingen til tider - jeg tok ut en håndfull grønnsaker fra fryseren, la til poteter med kjøtt eller noe kornblanding til dem - alt i 5-10 minutter. Jeg ville også fryse courgette med aubergine, men alle tre boksene er i kjøleskapet er allerede stappfull, jeg drømmer om å kjøpe en egen fryser.
Og fryseren ville være veldig nyttig for meg for hjemmelagde halvfabrikata - å umiddelbart lage flere koteletter eller kålruller, vårruller, butterdeig, fryse, og så bare kaste porsjonen i tegneserien og trykke på knappen.

[alle tre skuffene i kjøleskapet er allerede fullpakket, jeg drømmer om å kjøpe en egen fryser for meg selv.

Ah, Luda! 3 skuffer i kjøleskapet, 6 skuffer er frossne, og ikke alt passer! Så jeg sluttet å fryse grønnsaker - bare frukt, og en gang i måneden går vi til basen, lager vi på kjøtt. Vel, i år også skogsopp, og buljong fra dem. Hva vil du? Ta en ny fryse?!
Jeg snakker ikke om halvfabrikata - bare hvis vi henter kjøttet billig, støper jeg kotelettene og iser dem. Og pannekaker osv. Er en luksus, bortkastet strategisk volum !!!!

[Julia]

Julia, så jeg vil ha en frys med 6 skuffer.
Hva slags frukt fryser du? Jeg har bare bær fra min egen hage - kirsebær, plommer. Og det nytter ikke å fryse kjøpte frukter, de selges om vinteren, selv om du selvsagt har flere valg av dine egne frukter enn vi gjør. Her er grønnsaker en nødvendig ting, selv om du kjøper dem, de er lokale i sesongen (noe som betyr at de er ekte) og mye billigere enn om vinteren.

Jeg snakker ikke om halvfabrikata - bare hvis vi henter kjøttet billig, støper jeg kotelettene og iser dem. Og pannekaker osv. Er en luksus, bortkastet strategisk volum !!!!

Men hvor mye tid spares!

du beskriver alt om å fryse så vakkert, men jeg frøs ikke noe annet enn pepper, sorrel og dill, jeg burde tenke på strategiske reserver.
Folk er som borsjcht, jeg venter.

Hva slags frukt fryser du?

Jeg forteller deg:
* epler, kirsebær, plommer, søte kirsebær - alt er kjøpt, hvis noen ikke behandler meg - mitt, tørt land og jeg fryser - for kompott.
* bær - jordbær, bringebær, rips - hele, jeg bruker dem i is, i cottage cheese og yoghurt, til og med i te - i stedet for is for å kjøle seg ned raskere.
* de samme bærene og fruktene - kutt og dryss med sukker. Når den tiner, gjør den saften til sukker - yum-yum.
* tomater, courgette, blå - i tynne sirkler - til gryteretter.
* sopp: tøm den første buljongen, kok den andre, frys soppen, frys den andre buljongen separat. Alt til suppen.
* blomkål - kok blomsterstandene og frys. Suppe, gryte, til og med stek i brødsmuler.
agurker - rist, i et brett. Etter frysing rett fra brettet med en spiseskje i okroshka.
* greener - dill, persille, sorrel - vask, tørk, kutt og frys. Skje i suppe eller annen rett.
* gulrøtter, rødbeter - med jevne mellomrom - kjøpte et par kg, revet på en kvern, frossen. Reduserer tilberedningstiden.
* selv noen ganger fryser jeg buljongen under potetene eller buljongen under dumplings, hvis den er igjen, er det synd å helle den ut, og det er et sted i frysen - i suppen.
* Noen ganger tar vi billig svinekjøtt på basis, 8-10 kg emballasje. Så gjør jeg dette - jeg kutter kjøttet bedre til gulasj, pilaf eller et stort stykke til kokt svinekjøtt.
Resten er til kjøttdeig. Fra kjøttdeig - del til koteletter, kan en del være til kjøttkaker - blindet, koteletter panert i brødsmuler og fryse. Resten kan sitte igjen med kjøttdeig - dumplings, rundstykker osv.
* pølser - Jeg skreller ikke, jeg kutter dem bare en etter en og fryser dem. En ambulanse tok ut en, la den i en tallerken med grøt eller pasta, varmet den opp i mikrobølgeovnen. Barnet kom tilbake uventet tidlig fra college osv. (Vi går til basen en gang i måneden, pølser lever ikke så lenge)
* kokt pølse - kutt i skiver, frys. Lag om nødvendig en sandwich - ta ut ett stykke, og inn i mikraen. "Zhopki" kan fryses i store biter, stuet kål osv. Når den er ordentlig frossen og lagret, går ikke smaken tapt.
Jeg glemte - paprika. Hel for fylling, og hvis veldig stor, lys - i halvdeler, for (åh, jeg husker ikke, kyllingbryst i biter, tilsett noe, dryss med ost og i ovnen)

Wow, det var ikke nok plass. Så de generelle reglene for frysing og lagring er at frukt må være tørt.Produktene legges ut så tynt som mulig i en spesiell beholder i kjøleskapet ved bruk av "hurtigfrysing". Etter frysing blir frukt, grønnsaker, koteletter og pølser med pølser pakket i poser og tett lukket og bundet for å unngå chapping. Så kan du legge den i fryseren. Naturligvis, hvis jeg fryser en bøtte med kirsebær, så legger jeg den, tørr, i poser (vanlige som vi går til butikken med) og fryser. Men i dette tilfellet må frukten være TØRR, ellers - en monolit!
Jeg understreker nok en gang - med riktig frysing og oppbevaring mister pølser og pølser praktisk talt ikke smaken.
Jeg har allerede glemt hva det er - å løpe rundt i butikkene på jakt etter et stykke kjøtt! Jeg har alltid kjøtt i fryseren, hovedoppgaven er å tenke over retten om kvelden, og om morgenen for å få riktig stykke.
God appetitt og god frost til alle!

[Julia]

Julia, vel, og du sier at grønnsakene har sluttet å fryse, det er en liste!
Luda, borsjten viste seg å være god, den eneste ulempen er en kjedelig, mørk buljong, dette er sannsynligvis på grunn av bønnene - for å spare tid kastet jeg inn kjøttet og bønnene på en gang, slått på bønnene. Kanskje var det nødvendig å koke bønnene hver for seg og sette dem allerede kokte? Men i prinsippet, etter at jeg hadde satt rødbeter med tomat, ble uklarheten mindre merkbar, og det påvirket ikke smaken. Når jeg kommer hjem kan jeg ta et bilde, nå er jeg fortsatt på jobb.

[Yu l og @]

Jeg forteller deg:
...

Yu l og @

[Julia]

Julia, vel, og du sier at grønnsakene har sluttet å fryse, det er en liste!

Jeg la opp hele listen. I år frøs jeg ikke grønnsaker i det hele tatt. Bare frukt, urter, sopp. Fra bær - jordbær. Resten er fylt med kjøtt etter lønn, og tom - før (som det er nå)

[Julia]

Julia, fra bare frukter jeg så på listen din, er resten bær. Fryser du mer frukt?
Epler her og om vinteren kan du ikke finne det for dyrt, hvis du bare fryser dine egne slik at innhøstingen ikke forsvinner. Jeg fryser også dillen, moren min har alltid et hav av den i hagen. Jeg fryser grønnsaker med en gang i poser - Jeg heller ikke mye, fordeler dem i et tynt lag over posen, "sprer" posen i fryseren, på toppen av de andre pakkene, da den fryser, tar jeg den ut, rist det, alt helles mer kompakt, jeg ruller det opp med pølse, jeg legger disse pølsene i bokser strammere.
Da jeg kjøpte et kjøleskap med en stor fryser, tenkte jeg at jeg hadde nok av det til alt - ja, selvfølgelig fikk jeg bare en smak, nå drømmer jeg om en egen fryser.
Luda, her er den lovede borsjten, bare varmet den opp til lunsj.
🔗
Jeg tok spesielt et bilde med brød for å fortelle om det. Jeg beskrev nylig epikken min med rugbrød i Saturn, og denne gangen bestemte jeg meg for å gjenta oppskriften helt i en brødmaker. Jeg elte deigen nesten om natten (jeg er en ugle, en ugle, og ordner meg alltid til matlaging midt på natten). Først la jeg deigen på programmet (1 time og 30 minutter), deigen steg så bra, men jeg bestemte igjen at rugen skulle bli sur, elte deigen, la den på en forsinkelse i 8 timer, valgte fransk brød - dette er det lengste programmet i min HP ... Om morgenen reiste jeg meg, gikk for å se - brødet ble selvsagt bakt, men litt mer enn en halv bøtte høy (jeg har en bøtte med en firkantet del og en høy), og selve krummen er så tett. Det smaker spiselig, men fra Saturn var det mer storslått og smakfullt !!! Jeg vet ikke, kanskje jeg rotet med programmene selv, jeg burde sannsynligvis bare ha slått på bakingen for en forsinkelse, uten å elte, men jeg ville ha det bedre - folk skriver at rugdeig ikke blandes bra, så jeg ønsket å kna den hjertelig.

[Julia]

Julia, fra bare frukter jeg så på listen din, er resten bær. Fryser du mer frukt?

Wikipedia: "I følge den tradisjonelle klassifiseringen er frukt saftig frukt av trær og busker."
Jeg fryser alt som kommer til hånden. Selvfølgelig kjøper jeg ikke epler, hvis noen gir overskuddet, så er jeg iskrem. Vindruer, lydia - hvis det serveres. Så jeg spiser det ikke, men i "Assortert" kompott - vær så snill. Aprikoser - det samme, pære, kirsebærplomme.Jeg kjøper bare kirsebær og plommer - noe til syltetøy og kompott, resten iser jeg. Jeg tror at kompott laget av frossen frukt er sunnere enn hermetisert frukt, og jeg lar den spesifikt stå frossen på slutten av vinteren, våren, noen ganger begynnelsen av sommeren - på dette tidspunktet trenger kroppen vitaminer. Og om høsten-vinteren er det fremdeles sommer- og høstvitaminer i kroppen.
Hvis når jeg får tak i en kvede, vil jeg også fryse den!

Ja, frysing er en stor innsats om vinteren.
Og Wikipedia, Yul, du stoler ikke veldig på, hvem som helst kan skrive der, så du og jeg kan gå inn og skrive alt som kommer til hjernen i smarte setninger, for eksempel om multikooker.
Selv om Wikipedia ikke engang lyver, bestemte jeg meg av en eller annen grunn for ikke å gjenkjenne bær som frukt.

Ikke et spørsmål - jeg var bare forvirret selv, og prøvde å finne ut hvordan jeg skulle svare deg riktig.

Jeg vil også skryte - Jeg har nylig kjøpt akkurat en slik silikonpusher og en skje med skje, jeg er veldig fornøyd!
🔗
Jeg hadde allerede silikonskjeer og en øse, men jeg ville likevel finne skjeer, fordi skovlene var gode å blande, men å sette dem på var ikke veldig praktisk. Først ønsket jeg ikke å kjøpe en skyver med en skje med skje, det er mulig å takke i en annen gryte, og det ser ut til at det ikke er noe å fange med en skje med skje, og så bestemte jeg meg for å ta den, og det viser seg at det er så praktisk å bruke en skje med skje, jeg fikk til og med bokhvete og kylling fra bollen, det ble bra, og ingenting falt virkelig ut i hullene.