francevna
Sitat: Irina Dolar

Og her er det vist at bakverk er rødete



Kanskje det kommer an på testen? Silikonartikler (former, tepper, dusker, hansker osv.)
Formen min har samme størrelse, bare mønsteret er annerledes. I år bakte jeg kakedeig i den, den ble bakt veldig bra, kaken viste seg å være alt stekt. Silikonet er veldig tett, men jeg smurte formen litt innvendig. Interessant er at deigen er den samme, formene er forskjellige og smaken på den ferdige kaken var annerledes. I denne formen viste det seg å være den mest delikate, kanskje fordi sentrum av produktet varmes opp her.
AlenaT
Og jeg har en silikon solsikkeform fra Silikomart, stor.
I går, bare med litt, laget de en melkjente i henne
en kake.
En slik rødmodig kjekk mann viste seg!
Jeg drysser bare formen med vann før jeg baker.
nykker
Sitat: Irina Dolar

Og her er det vist at bakverk er rødete




Kanskje det kommer an på testen? Silikonartikler (former, tepper, dusker, hansker osv.)

I mitt tilfelle, i denne formen, er alt katastrofalt bakt og ikke bakt. Allerede smurte jeg den med hva som helst. Og kjøpte et lignende selskap - det samme søppel viser seg. Generelt sett må du kaste
Irina Dolar
For å være ærlig ble deigen min bakt på kefir, men den satt fast
Så ble jeg torturert for å vaske.
Jeg leste den på forumene og smurte den ikke. Bunnen hadde et så komplekst mønster:
Vask fiken hvis den sitter fast.
Silikonartikler (former, tepper, dusker, hansker osv.)

Jeg kjøpte flere forskjellige. Etter et slikt eksperiment er resten inaktiv.
Kanskje jeg valgte feil oppskrift ...
svbone
Sitat: Irina Dolar

Jeg kjøpte flere forskjellige. Etter et slikt eksperiment er resten inaktiv.
Kanskje jeg valgte feil oppskrift ...

Jeg har flere silikonformer. Det er også en høy, nesten den samme som på valsen, bare av "Regent" -firmaet, og en lavere i form av en aster. Alt er bakt. Jeg baker mest gelédeig i dem. Jeg smører formen litt. Det gikk ikke en gang i høysetet - temperaturen ble satt over 170 - toppen ble brent, men den ble ikke bakt inni.
Beklager, jeg fant akkurat dette mørke fotografiet av en dovendyr med kjøtt og sopp fra lavash.

/ df957fdb0290457b846dd5ca5da3232e]Silikonartikler (former, tepper, dusker, hansker osv.)
Oca
Du trenger ikke å kaste formene! I det minste - legg det på loppemarkedet vårt. Du kan lage gelékaker, figurert gelékjøtt eller sjokoladekake i dem (vi smører formen med sjokolade, og fyll den med lag med krem ​​og kaker, når den stivner i kjøleskapet, snur du den på en tallerken).
Anna1957
Sitat: Oca

Du trenger ikke å kaste formene! I det minste - legg det på loppemarkedet vårt. Du kan lage gelékaker, figurert gelékjøtt eller sjokoladekake i dem (vi smører formen med sjokolade, og fyll den med lag med krem ​​og kaker, når den stivner i kjøleskapet, snur du den på en tallerken).

Spretter sjokolade bra ut? Du kan ikke smøre med olje der ...
Babovka
Sitat: Anna1957

Spretter sjokolade bra ut? Du kan ikke smøre med olje der ...

Hvis skjemaet er blankt inni, faller det ut to ganger.
Her er et eksempel på bruk av en silikonform til sjokolade https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=166956.0
Sitat: Elena Bo

Altusya, jeg sier deg. Formene må alltid være blanke inni (jeg prøvde å lage dem i en isform, den er matt, jeg kan ikke ta den ut. Sjokoladen holder seg godt fast). Du trenger god sjokolade også. Jeg prøvde å gjøre meieriprodukter med Alyonka - svakt, steder det smuldrer opp, selv om jeg forstyrret halvparten av Babaevskys bitre (i det minste på en eller annen måte forsikre meg selv).
Den beste sjokoladen Babaevsky bitter for disse formålene.
dopleta
Sitat: Anna1957

Spretter sjokolade bra ut? Du kan ikke smøre med olje der ...
Anya, alt hopper perfekt ut!
Anna1957
Sitat: dopleta

Anya, alt hopper perfekt ut!

E.V.A.75
For silikonformer er temperaturen ikke høyere enn 170 grader - 160 - ingenting brenner og alt er bakt.
Dukhnich Nadezhda
Sitat: E.V.A.75

For silikonformer er temperaturen ikke høyere enn 170 grader - 160 - ingenting brenner og alt er bakt.

Jeg har profesjonelle italienske silikonformer, de sier: du kan varme opp 250 grader. Og hvis det står 170 grader, så er det selvfølgelig bedre å ikke varme over 160.
Dukhnich Nadezhda
ooooooooooooooooooooooo \ ъ
Sitat: Irina Dolar

Og her er det vist at bakverk er rødete



Kanskje det kommer an på testen? Silikonartikler (former, tepper, dusker, hansker osv.)

Alt avhenger av kvaliteten på skjemaet. I denne videoen vises silikon-italiensk form av Silkomart-selskapet (profesjonell) nettopp. Den har en blank (direkte polert) indre overflate, du trenger ikke å smøre med noe, alt rødmer fantastisk og ingenting fester seg. Det viktigste er at formen er ren. Jeg har nøyaktig samme form og 4 til, forskjellige størrelser, til kjeks og til muffins. Jeg elsker alle disse formene veldig høyt, nettopp fordi de ikke trenger å smøres, og fordi alt rødmer veldig bra og hopper fantastisk ut av formen. Før du legger deigen, skyller jeg ganske enkelt formen med varmt vann.
Irina Dolar
Sitat: Dukhnich Nadezhda

Alt avhenger av kvaliteten på skjemaet.
Håp. Vil det hoppe ut av en slik form uten problemer?
Silikonartikler (former, tepper, dusker, hansker osv.)
Alt satt fast i formen min

P.S. Du kan ikke kopiere hele innlegget, men bare frasen, slik at tilbudskoden blir intakt [quote] [/ quote]
Dukhnich Nadezhda
Vel, jeg sier at alt avhenger ikke av formens utseende, av kvaliteten på den indre overflaten og av kvaliteten på selve silikonet. Den må tåle høye temperaturer: 250 - 260 grader. Formen må være helt glatt, skinnende og ren innvendig, så vil ingenting feste seg. Hvis den indre overflaten er matt eller ikke veldig blank, vil den feste seg 100 prosent. Og jeg kopierte innlegget i sin helhet, fordi den profesjonelle formen ble veldig tydelig vist i videoen. Det holder seg ikke til det, og et rødaktig produkt oppnås. Jeg har hatt slike skjemaer i 5 år, så ingenting har aldri sittet fast. Så alt avhenger av de tekniske egenskapene til skjemaet. I butikkene har jeg aldri sett anstendige former, jeg kjøpte mine egne i et selskap, her i St. Petersburg, som selger italiensk konditori inventar.
Babovka
Her er favorittformen min
Silikonartikler (former, tepper, dusker, hansker osv.)
Alt faller ut, ingenting stikker og baker godt.
Alenufka
Jenter, spørsmålet kan være dumt, men jeg ble sittende fast ... Så jeg kjøpte en silikonmatte, jeg vil bake på den på et stekeplate i ovnen, så den har en side blank, den andre matt - hvilken side skal Jeg la den fra meg? Slik jeg forstår det - matt ned, glanset opp, tenker jeg riktig? Eller kanskje er det ingen forskjell i det hele tatt ...
Irina Dolar
Stekes på blank.
For alle fasonger er den ytre overflaten alltid matt.
helgoncha
så hvilke silikonformbedrifter anbefaler du? hvem har noen gode, der den baker og hopper godt ut og ikke trenger å smøres?
Qween
helgoncha, Jeg har nok silikonformer - den kuleste (men også dyre) italienske Silikomart, etterfulgt av Teskoma og alt annet. Jeg kjøpte kinesisk på en eller annen måte (og fra forskjellige produsenter) - jeg prøvde alt en gang, og da ligger de inaktive.
Taia
Jeg har en kinesisk regent. Det er synd å kaste dem, bakepinnene, og da er det vanskelig å vaske dem. Men de er for muffins, jeg setter papirformer i dem, så jeg kommer ut av situasjonen.
Manna
Sitat: Qween

den kuleste (men også dyre) italienske Silikomart, etterfulgt av Teskoma og alt annet. Jeg kjøpte kinesisk på en eller annen måte (og fra forskjellige produsenter) - jeg prøvde alt en gang, og da ligger de inaktive.
PPKS. Jeg elsker også Silikomart mer enn andre. Kinesere (spesielt regent) sverget å kjøpe mer, de er begge stinkende og seige, holder seg til dem hvis de ikke er oljet
Qween
Og kineserne tåler ikke høye temperaturer, ettersom de er gode former.
Alenufka
Sitat: Irina Dolar

Stekes på blank.
For alle fasonger er den ytre overflaten alltid matt.
Tusen takk. Noen ganger tilsynelatende åpenbare ting blir rett og slett satt i en dumhet og "hjelp fra publikum" kreves, takk igjen.
Oca
Jeg har flere former fra Regent: en ring, en solsikke, muffins med et hull i midten. I en solsikke stikker den fast, men ikke dødelig. I resten avhenger klebrighet av testen. Mange former fra Vetta, som er "alltid tilgjengelig", noe fra magasinet Gourmet Baking. Det er ingen klager, bare rosene må fjernes når de er avkjølt slik at alle kronbladene løsner. Jo glattere / glatt formen på innsiden er, jo bedre rister den ut. Teppene er dobbelt røffe, ingenting har ennå sittet fast (bortsett fra det smeltede sukkeret).
Ksyushk @ -Plushk @
Jeg har også uniformer fra forskjellige selskaper: Regent, Marmiton, Vetta, Teskoma, men det finnes også former for kinesisk og IW. Jeg baker normalt i det hele tatt. Alt er bakt. Den fjernes perfekt. Men Teskoma sviktet meg forresten på en eller annen måte - påskeeggene vokste på en eller annen måte tett, jeg måtte plukke dem ut.
Manna
Jeg har former fra tre produsenter Silikomart, Regent og Marmiton. De to andre kan ikke sammenlignes med Silikomart. Men prisen er selvfølgelig ... mamadaragaya. I Silikomart er formene på innsiden rett glansblanke, de nye har ikke lukt i det hele tatt, formene er myke (enkle å fjerne), men med en ramme (praktisk å sette i ovnen). Når det gjelder vedheft i Regent og Marmiton, avhenger det av selve formene (hvor små de er), og av deigen (hvor fet).
Ksyushk @ -Plushk @
Men jeg har aldri kjøpt Silikomart for meg selv. Jeg bestemte meg på en eller annen måte for at jeg ikke ville kjøpe skjemaer dyrere enn 100 rubler. Siden jeg elsker mangfoldet av disse formene, tok jeg en billig, brukte den, og hvis den mislyktes, ville jeg bare kaste den ut og kjøpe en ny.
Manna
Jeg tenkte også på samme måte, til jeg fikk den første Silikomart-skjemaet. Selv om jeg etter det kjøpte billige skjemaer et par ganger etter det (hver gang, etter å ha lovet å ikke ta slike former lenger)
Qween
Og jeg kjøpte de første formene av silicomart når andre ikke var i salg foruten dem. Så dukket Tescoma opp, og jeg kjøpte et par former - etter silicomart, kan man si, ikke bra, men normalt.

Tenk deg hvor skuffet jeg var da billige kinesiske dukket opp, jeg kjøpte den, begynte å bake i en av dem, og så helte jeg lukten av denne formen når jeg varmet opp i ovnen, og så en vits med å riste ut bakingen, og så Jeg ser en fargeendring med flekker av denne kinesiske tingen ... Jeg prøvde andre kinesere og resultatet er nøyaktig det samme. Og jeg kjøpte disse skjemaene i området med 10 forskjellige stykker og pluss 2 tepper. Det er bedre å kjøpe en med disse pengene, men bra (IMHO).
Ksyushk @ -Plushk @
Vel, tilsynelatende fordi jeg ikke hadde punkteringer med skjemaene, så sitter jeg rett.
Manna
Sitat: Qween

så dannes lukten av denne når den varmes opp i ovnen, og deretter en vits med å riste ut bakverket, og så ser jeg en fargeendring med flekker av dette kinesiske grepet.
Å, ja ... først luftet jeg disse skjemaene i flere dager, vasket dem mange ganger, og bare bakte dem i dem. Nei, god silikon stinker og skifter farge (flekker) MÅ IKKE !!! Og den som stinker og flekker, er til og med skummel å bruke
Svetta
Sitat: manna

Å, ja ... først luftet jeg disse skjemaene i flere dager, vasket dem mange ganger, og bare bakte dem i dem. Nei, god silikon stinker og skifter farge (flekker) MÅ IKKE !!! Og den som stinker og flekker, er til og med skummel å bruke

Jeg kjøpte den første formen i 2005 fra et russisk selskap - en tablett til cupcakes 12 stk. med et metallgitterbrett til. Jeg bruker den fremdeles! Men etter flere bruksområder begynte den naturlige blå fargen å falme, og brune uutslettelige flekker gikk på toppen. Videre la jeg merke til at hvis du ved et uhell skyver ut deigen i cellen, så til og med den tørkede deigen fortsatt etterlater en brun flekk. Gjennom årene har uniformen blitt blåbrun. Riktignok stank hun aldri, i motsetning til noen andre. Ikke alle kinesere stinker, det er sjekket.
Og etter ovnen endret silikonmatten min farge fra gul til lysebrun, selv om den ikke ble kjøpt billig.
Oca
På skjemaene mine for 50 rubler varer fargen det andre året, det er bare brune spor igjen fra lekkert sukker og syltetøy. Når de kjøpte og bakte luktet de ikke.
Manna
Vel, her, tror jeg, som med mange "kinesiske" kinesiske varer - heldig / uheldig
Svetlana62
Jeg kjøpte akkurat en slik silikon skje-spatel

Silikonartikler (former, tepper, dusker, hansker osv.)

Veldig praktisk, spesielt for panner, håndtaket er kort, total lengde er enda mindre enn en dessertskje, og selve slikkepotten er på størrelse med en gjennomsnittlig kotelett. Det er praktisk å plukke opp og snu, siden det er en liten konkavitet, men det er flatt, sidene er litt hevet, men det er også praktisk å blande og bruke det som en skje. Helt silikon, elastisk, ikke mykt, men ikke hardt heller. God.
Jeg kjøpte den her 🔗
Oca
Gode ​​nyheter! I går i familien Magnet så jeg en slikkepott med et langt gjennomsiktig plasthåndtak, nederst fylt med gjennomsiktig silikon. Sterk, pen, motsto knapt kjøpet. Prisen er ikke kjent, bare et nytt produkt ble hengt der. Jeg håper de vil vises i alle magneter til NG.
dopleta
Dette er silikonbrettbeholderne nå i etternavnet. 700 ml, 150 rubler

🔗
nykker
Sitat: dopleta

Dette er silikonbrettbeholderne nå i etternavnet. 700 ml, 150 rubler

Silikonartikler (former, tepper, dusker, hansker osv.)
Larisa, hvis disse beholderne er rent silikon, er de ikke veldig praktiske. Jeg har dette. For myk. Jeg har noe lignende fra Tupper. Materialet er sterkere der.
Mammaer
Sitat: Oca

Gode ​​nyheter! I går i familien Magnet så jeg en slikkepott med et langt gjennomsiktig plasthåndtak, nederst fylt med gjennomsiktig silikon. Sterk, pen, motsto knapt kjøpet. Prisen er ikke kjent, bare et nytt produkt ble hengt der. Jeg håper de vil vises i alle magneter for NG.

Jeg gjorde det rette ved ikke å kjøpe. Denne silikonet hopper av håndtaket over tid, veldig ubehagelig ...
Oca
Sitat: Mams

Denne silikonet hopper av håndtaket over tid, veldig ubehagelig ...
Nei, det er et annet design (selv om jeg ikke faller ned på gamle) ... Dette er ikke den som håndtaket settes inn i som en ispinne, det er bedre! Bunnen på skulderbladet er plast fra og til, og gravespaden ble så å si dyppet i silikon.
Det er slik at dette er fylt ut, bare håndtaket berører ikke
Silikonartikler (former, tepper, dusker, hansker osv.)
Buka
Sitat: lga

Jeg kan ikke huske at jeg skryter av det eller ikke ... For omtrent tre år siden kjøpte jeg en silikonpinnematte. Jeg har det konstant i nærheten av vasken. Jeg liker det - ingenting glir, oppvasken passer ikke tett og derfor tørker alt og tørker raskt, bordplaten blir ikke skadet. Tidligere la jeg alltid et håndkle der, men nå har jeg brukt det i tre år - både vasket frukt og grønnsaker, og forskjellige bokser som jeg tørker der.

Silikonartikler (former, tepper, dusker, hansker osv.)
Silikonartikler (former, tepper, dusker, hansker osv.)

Takk for tipset. For en måned siden leste jeg den og tok fyr med et slikt teppe, men jeg fant det ingen steder. Og forleden gikk jeg inn i en servisehandel og så ham. Hvis ikke for innlegget ditt, hadde jeg gått forbi. Virkelig veldig hendig ting.

Silikonartikler (former, tepper, dusker, hansker osv.)
lega
Sitat: Buka

Takk for tipset. For en måned siden leste jeg den og tok fyr med et slikt teppe, men jeg fant det ingen steder. Og forleden gikk jeg inn i en servisehandel og så ham. Hvis ikke for innlegget ditt, hadde jeg gått forbi. Virkelig veldig hendig ting.

Silikonartikler (former, tepper, dusker, hansker osv.)

Takk for at du forteller oss det. Jeg liker veldig lettelsen på teppet ditt. Det skal være veldig enkelt å ta vare på. Kan du gi detaljer? Hva er dimensjonene på teppet? Hvor tykk? Er det ensidig eller lettelse på begge sider? Hvem er produsenten? Hvor mye er?
Buka
Sitat: lga

Takk for at du forteller oss det. Jeg liker lettelsen på teppet ditt. Det skal være veldig enkelt å ta vare på. Kan du gi detaljer? Hva er dimensjonene på teppet? Hvor tykk? Er det ensidig eller lettelse på begge sider? Hvem er produsenten? Hvor mye er?

Størrelse 15 med 42,5 cm. Høyden på selve relieffet er 5 mm. Baksiden er bare en jevn overflate. Dessverre har jeg allerede kastet taggen fra ham. Den kostet opprinnelig $ 8,5, men butikken hadde bare 25% rabatt, så den var billigere. Butikken har et nettsted, jeg tar en titt nå. Han er ikke der.
julifera
Buka - hva heter dette gamazinet?
Buka
julifera servise de luxe (De Luxe). For å være mer presis (for kvinner fra Kiev), er det den på Rusanovskaya-fyllingen. En så anstendig håndfull av dem lå der.
kremete
Men denne tingen skal være behagelig - et fantastisk teppe. Og jeg kjøper poteter, vasker og tørker og sprer et håndkle på kjøkkenbordet. Eh!
galla10
Sitat: Buka

Takk for tipset. For en måned siden leste jeg den og tok fyr med et slikt teppe, men jeg fant det ingen steder. Og forleden gikk jeg inn i en servisehandel og så ham. Hvis ikke for innlegget ditt, hadde jeg gått forbi. Virkelig veldig hendig ting.

Silikonartikler (former, tepper, dusker, hansker osv.)
Å, og nå vil jeg se etter et slikt teppe! Buka, lga! Takk for tipset!
Vasilica
Vi har slike tepper, av forskjellige størrelser, så jeg i House of Dishes. Og Teskoma ser også ut til å ha slike.
galla10
Vi selger alle tingene til Tescom i Uuterra. Oppgavene er satt, målene blir bestemt ... Når vil alle disse ønskene slutte?

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter