Scarlett-400. Hvetebrød med courgettsaft i en brødmaker

Scarlett-400. Hvetebrød med courgettsaft i en brødmaker

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Deig:
Squashjuice	250 g
Tørrgjær (jeg har et Saf-øyeblikk)	3 g
Hvetemel (jeg har 1c)	100 g
Sukker	12 g
Deig:
Opara	alle
Rømme	50 g
Hvetemel (jeg har 1c)	300 g + 20 g ved elting
Salt	10 g
Sesam	30 g
Vegetabilsk olje	15 g

Kokemetode

• For deig, bland juice, mel, sukker, gjær på et hvilket som helst program i 3 minutter. Slå av HP og la stå i 30 minutter.
• Til deigen, legg til alle ingrediensene i deigen (unntatt sesamfrø, som skal tilsettes på et signal). Program "fransk brød" (3 timer og 20 minutter), 750 g, middels skorpe.
• 
• Veldig mykt brød. Lagrer godt.

Merk

Courgettsaft ble brukt fra DETTE oppskrift.

Lignende oppskrifter

Hvetebrød til hver dag grunnleggende (grunnoppskrift av R. Bertine) (Vri)

Hvetebrød med eple og tørkede aprikoser på surdeig (Omela)

Hvetebrød med fiken og valnøtter (i ovnen) (Omela)

Å, drømmer !!!

Vel, shosh .. de varmer kalium det er mye .. shosh hell ut noe.

Mitt "squashbrød": Dette er akkurat i henhold til oppskriften, bare fra premiummel.
.
Og jeg har akkurat bakt denne, men melet er allerede i 1 grad, gjæren er presset (tilsynelatende litt for mye, taket falt litt under steking), og i stedet for sesam la jeg linfrø..
Takk for oppskriften! Jeg er også veldig lei meg for å helle ut "vitamin juice" courgette.

[Irina]

Irina, Jeg er glad jeg likte det.) Brødet viste seg å være bra.