Agurker med lett salt fra Kara Gundel

[Basilisk!]

Jeg rapporterer tvilen min. Agurkene er bare kjempebra. Så karbonert ... uhhh .... Og det er alt på grunn av rugkrutongene.
Salt er bare NORM! Jeg var så redd for at de skulle være salte at jeg ikke fylte 1500 g agurker i krukken, men mer. Så de har absorbert saltet. Selv litt salt viste seg på grunn av dette. Så hvis det blir sagt til mamma, så til mamma til 1500 g agurker 3 ss. Salt, så er det ingenting å tenke på.
Agurker sto på bordet mitt i to dager.
Basilisk!

For kjekke karer! De spør seg selv i munnen.

[Zhivchik]

Tanya-Zhivchikså godt!
For dette vil du motta et ditty i gave:
"For agurker, tomater, kysset min kjære meg i korridoren" .

[Zhivchik]

ZhivchikVel, den tvilende Tanya ble til slutt rolig. Utmerkede agurker, litt tidligere var det nødvendig å ta ut brødet, nå er det varmt, de er klare på bare en og en halv dag. Så salt for helsen og spis med glede
Takk for bildet!

Og sho, jeg har et så farget salt til saltet ... da er nok krokhåndtakene mine kloke

Jeg tenker fortsatt på disse agurkene og kunne ikke forstå ... og så lager jeg mat, jeg åpner salthakeren og den kommer til meg))) Jeg har havsalt, jeg kjøpte et enkelt steinsalt akkurat i dag, for bevaring!

[francevna]

francevna, Takk!

For dette vil du motta et ditty i gave:
"For agurker, tomater, kysset min kjære meg i korridoren" .

Aaaaa ... ditties ... Agatha,

Utmerkede agurker, litt tidligere var det nødvendig å ta ut brødet, nå er det varmt, de er klare på bare en og en halv dag.

Nei, det er bare ok med brød. På grunn av ham viste agurkene seg uhhh ... det er det du trenger agurker)

Jeg tenker fortsatt på disse agurkene og kunne ikke forstå ... og så lager jeg mat, jeg åpner salthakeren og den kommer til meg))) Jeg har havsalt, jeg kjøpte et enkelt steinsalt akkurat i dag, for bevaring!

Det er her hunden er gravlagt ...
Forresten, kom noen på ideen om at jodisert bergsalt ikke er egnet til bevaring. Alt passer perfekt.

Jeg syltet også agurker i går. Jeg tok salt uten lysbilde. Jeg var redd for å oversalt.
Men fra de stekte kjeksene har saltlaken blitt mørkebrun. Er det slik det skal være? Kanskje du ikke trenger å steke dem? Vil det påvirke smaken på en eller annen måte?

[metel_007]

metel_007 Du har kanskje overkokt kjeksene eller lagt inn mye, men jeg tror ikke det vil skade agurkene. Oppskriften inneholder bare tørkede brødskiver, jeg bruker rugkjeks, vanligvis ordner alt seg, så jeg tror du vil lykkes, selv om jeg ikke ble mørk brun. Prøv å ikke overeksponere. Sil i tide, skyll agurker, fyll med anstrengt saltlake og sett i kjøleskapet eller i kjelleren på is, så blir det gode agurker.

Takk, jeg hadde kjeks klargjort for kvass, ristet dem og satte på.
Så skal jeg rapportere tilbake.

[Vasilisa]

Vasilisa, godta rapporten min også. Agurkene er kjempebra! Det er umulig å trekke mannen min bort fra dem, jeg sender mange takk fra ham!

Marisha, hvilke gode agurker! Takk for bildet, og det er veldig hyggelig, mannen min og hele familien er sunne ...

God dag! I går saltet jeg agurker etter denne oppskriften, fra klokka 20.00 til 21.00, kuttet av endene. Nå har jeg kommet hjem fra jobb, agurkene er i farger, akkurat som på bildet i innlegget over, men heller ikke en dag. Det er sant, det er veldig varmt her. Betyr det at det er på tide å filtrere? Saltlaken blir luftet. Kanskje noen vil svare?

God dag! I går saltet jeg agurker etter denne oppskriften, fra klokka 20.00 til 21.00, kuttet av endene. Nå har jeg kommet hjem fra jobb, agurkene er i farger, som på bildet i innlegget over, men heller ikke en dag. Det er sant, det er veldig varmt her.Betyr det at det er på tide å filtrere? Saltlaken blir luftet. Kanskje noen vil svare?

Jeg håper Vasilisa vil tilgi meg for å komme inn, men ja, jeg tror ja, det er på tide å filtrere, ellers blir de oksyderte. Det er på grunn av varmen at den blir raskere og raskere.

Takk, jeg tror det også, men tvil rådet, jeg gikk for å filtrere.

Jenter, skrev jeg, det er varmt nå, sil agurker så snart de skifter farge. Og hvis du kutter av endene, blir de raskere fettete.

Takk for din oppmerksomhet. Jeg ville også spørre, etter å ha silet saltlaken, tilsett urter og hvitløk? Hvis du legger til (på bildet i det første innlegget er det) en fersk porsjon eller fra saltlake?

Agurkene viste seg å være fantastiske. Interessant, selv de som hadde et tomrom inne, var sprø. De minnet meg veldig om agurkene vi kjøpte i Ural og Sibir, mens vi reiste med tog fra Moskva til Blagoveshchensk. Og også fantastiske kokte poteter ... Hyggelige minner.

Jeg ville også spørre, etter å ha silet saltlaken, tilsett urter og hvitløk? Hvis du legger til (på bildet i det første innlegget er det) en fersk porsjon eller fra saltlake?

Du trenger absolutt ikke å legge til en frisk porsjon greener, men du kan legge igjen en liten mengde fra den gamle, heller for skjønnhet, siden de allerede har gitt alt de trenger til saltlake.

Agurkene viste seg å være fantastiske. Interessant, selv de som hadde et tomrom inne, var sprø. De minnet meg veldig om agurkene vi kjøpte i Ural og Sibir, mens vi reiste med tog fra Moskva til Blagoveshchensk. Og også fantastiske kokte poteter ... Hyggelige minner.

Glad for å ha tatt opp slike hyggelige minner ...

+1, for oppskriften rapporterer jeg med forsinkelse at jeg i henhold til denne oppskriften fikk de deiligste, deiligste saltede: jente_haha: agurker fra de som jeg generelt spiste, nå skal jeg bare salt på denne måten.

Til Vicks helse!

Tusen takk for oppskriften! agurker er rett og slett deilige. sprø og veldig salt.
det var ikke noe grått brød, men etter å ha lest i et av innleggene at de la til 2 ss rugmel i stedet, gikk jeg enda lenger)) fra et par spiseskjeer mel elte jeg en kake med tilsetning av honning og vann og bakte til det er tørt. og la også til 2 nelliker i buketten))
Jeg anbefaler oppskriften på det sterkeste

Til din helse! Det er bra at vi ble påminnet, det er på tide å lage lett saltede agurker ...

Deilig, sprø !!!
Men til tross for varmen, står de i en uke. Snarere - nøyaktig 6 dager. Tidligere var de ikke klare i det hele tatt.
Så godt !!!! Ikke trekk i ørene :-)
Takk!!!

For en god oppskrift !!! Og så gode proporsjoner i oppskriften !!! Noen ganger legger jeg et stykke rug i agurker, men ikke hver gang, i kål - alltid. Jeg trodde at dette påvirker gjæringshastigheten, men det viser seg at den alltid blir sprø. Nå vil jeg korrigere meg selv - jeg vil alltid legge til og fortelle alle !!! TAKK!!!

[Rada-dms]

Men til tross for varmen, står de i en uke. Snarere - nøyaktig 6 dager. Tidligere var de ikke klare i det hele tatt.

Skjær av rumpene, de vil være klare raskere ... Og spis for helsen din!

Rada-dms
Til din helse! Nå vil de være akkurat riktig for en ung potet ...

Interessant, jenter, er det mulig å sylte agurker sånn om vinteren? Hva tror du?

Elena, har ikke prøvd det. Men jeg tviler på at det kan saltes slik for vinteren ...: tilgivelse: Selv om du siler saltlake, koker, hell agurker og lukker dem uten lokk med lokk, la dem ligge på et kaldt sted, kanskje redde dem.

Elena, jeg saltet agurkene året før, drenerte saltlaken, kokte den, helte agurkene i en krukke og rullet dem opp med et jernlokk. Det var deilig, bare ta ut brødet.

[barbariscka]

barbariscka, Gaby, takk for svaret i år. Jeg vil sylte for vinteren i henhold til denne oppskriften. Veldig smakfulle agurker oppnås

Det er bra at vi ble påminnet, det er på tide å gjøre lettsaltet. Og du må salte den til vinteren senere ...

[Vasilisa]

Vasilisa, Jeg har ikke rugbrød, men det er Borodinsky, kan jeg bruke det til oppskriften din, eller gjør jeg det fortsatt med rug? Og en ting til: er det mulig å salte agurker med dillfrø, og ikke med paraplydill, det er rett og slett ikke i salg nå. Takk for oppskriften!

Valentine, du kan også bruke Borodinsky. Og dillfrø vil også gi smak. Noen ganger må du justere etter hva som er tilgjengelig. Jeg er sikker på at du vil lykkes, lykke til!

Agurker fra Vasilisa viste seg å være veldig velsmakende, nå skal jeg prøve å lage etter din oppskrift når vi er ferdig med å spise dem.

Valentine, lag mat for helsen!

Tusen takk for oppskriften !!! Litt saltet 5 kg på en gang i en bøtte for et stort selskap av kandidater, foreldre og lærere. Agurkene er borte med et smell! Fikk en haug med komplimenter!

[Natalia]

Natalia, Natasha, for helsen din! Jeg er veldig glad for at jeg likte agurkene, spesielt på en slik dag ...

[barbariscka]

barbariscka, Vasilisa, takk for den fantastiske agurkoppskriften! Jeg elsker lett saltede agurker i noen form, men mannen min liker dem ikke (han foretrekker generelt surkål), men han satte pris på disse agurkene, og spiser dem også med glede!

[barbariscka]

barbariscka,
Vasilis, hva skjer hvis du putter ubehandlet saltlake i kjøleskapet? Jeg rakk ikke å tøye, jeg husket om morgenen og la hele krukken i kjøleskapet

[tysia]

tysia, Natasha, hva mer trengs hvis mannen min likte det .. Takk for at du delte inntrykkene dine
Antonovka, Lena, jeg tror ikke noe forferdelig vil skje. De er filtrert for ikke å peroksid, men du vil spise dem tidligere ...

[barbariscka]

barbariscka, Vasilisa, takk for oppskriften, jeg gjorde alt som på 1. side, bare jeg tok salt med en lysbilde, jeg tenkte så vi må se hva som blir saltet der
a, og mer hvitløk. Jeg vil melde meg ut av smaken senere))) men for nå er de vakre, grønne.

Til din helse! De begynner å bli gule, filtrere og legge i kulde, ellers blir de ikke lenger lett saltet, men salte.

[Vasilisa]

Vasilisa, interessert i oppskriften om at rugbrød brukes

[Vasilisa]

Vasilisa, vel de knaser virkelig !!!!! Og nå mumler jeg agurker som godteri ... Takk igjen for oppskriften.

[barbariscka]

barbariscka, Vasilisa, takk for oppskriften på lett saltede agurker, jeg har aldri gjort det med rugbrød, jeg må prøve det.

[Albina]

Albina, Olka44, Eugene, jenter, sommeren er over, jeg håper alle likte agurkene ...

Jeg laget agurker, hvis jeg ærlig talt ikke håpet på et mirakel i form av en knase i agurker, siden det ikke var pepperrot i saltlaken. Men et mirakel skjedde! Agurkene er fantastiske som de er. Vi likte det veldig godt, takk for oppskriften!
Riktignok oppførte jeg meg lite og la kål på bunnen av boksen også for å male den, kålen er ikke klar ennå.
Jeg vil legge mindre salt i fremtiden.

Beklager at bildet er en for to fotoreporter. Dette, sammen med agurker, er en eggpate

Inna, jeg er glad for at agurkene ble. Nå lager jeg bare denne oppskriften. Jeg har aldri møtt det bedre. Takk for at du delte inntrykkene dine.

Super agurker, sprø, smakfulle (y) Takk

Svigermor kastet inn mange agurker, fylte dem i henhold til din oppskrift. Bare jeg har ikke pepperrot, og dill har ikke vokst ennå. Drivhus agurker, så som så. Innsiden er myk, men, merkelig nok, knasende i kantene. Og det er deilig, jeg har det bra med salt. Selv om de ennå ikke var varme, gjæret de ikke i det hele tatt. Takk!