And fylt med plommer i honningglasur

Honningglasert and fylt med plommer

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
And	2,5 kg
Plomme	0,5 kg
Honning (smelte)	3 ts
Soyasaus	3 ts
Salt
Poteter	1,5 kg
Hmeli-suneli	klype
Vegetabilsk olje	2 ss. l.

Kokemetode

• Gni anda inne og ute med salt.
• Fyll den med plommer skåret i to. Plasser i en sakte komfyr.
• 
• Legg deretter potetene i tregkokeren og slå den på RASKT.
• Forbered deretter honningglasuren, så bland soyasausen med den smeltede honningen.
• 
• Ikke åpne lokket til tregkokeren den første timen, og smør anda med honningglasur hvert 15. minutt.
• Stek i 4 timer.
• Honningglasuren vil gi anda en mørk farge, en skinnende overflate som lakkert. Du kan knapt høre smaken av honning, men glasuren vil gi anda en unik smak.
• Koker du and i henhold til denne oppskriften i ovnen, blir den veldig mørk, noe som også er veldig vakkert og uvanlig.

Tid for forberedelse:

4 timer

Matlagingsprogram:

rask modus

Anden er allerede på lager, gikk til butikken for plommer. Jeg rapporterer om kvelden!
17-40
Fylte. Jeg kjøpte enorme plommer, 5-6 cm i diameter. 513 gram passer inn i en gaveand som veier 2.315 kg.
18-40
Hun begynte å belegge honning-soyasaus. Honning kalles 40 urter, den er fantastisk selv uten and, anda ble våt på en time. Aromaen er fortsatt svak, men det er. Tidligere lagde jeg ikke and med plommer, bare med epler og tørkede aprikoser. Jeg setter et termometer i tregkokeren for å forstå hva som skjer med anda, temperaturen øker jevnt og trutt fra 25 til 50 grader, den når ikke 80, men vi må ta i betraktning at smøring med saus betyr å miste temperatur når åpning. Jeg bestemte meg for ikke å åpne MDV i 2 timer, kl 21-20 ble temperaturen 70, og det holder. En and uten skorpe (bryst), så ikke på baksiden, siden jeg ikke tok ut anda.

Å, så interessant hva som skjer

ser frem til.

Å, så deilig, anda er noe uforståelig for MNYAMISCHE, sausen (du føler deg virkelig ikke honning, men blandet med soyasaus viser den seg som en alkoholholdig lukt), og etter kokingen er den en lakkert and med poteter. Og potetene ... Jeg kuttet den midtre knollen i to, den ble ikke bra og den smaker som bakt på bålet, bare smaken er litt annerledes, som en bål + ovn og smaker fremdeles bedre til tider. Generelt vil jeg glemme ovnen en stund. Saus .... Dette er generelt en egen sang, fet, men lett, tror jeg på grunn av sausen min mann ikke ønsket å spise, men han prøvde sausen med brød og sprakk faktisk hele sausen. Generelt brukte vi to timer på å hamstre og kose oss. Av Gud, bedre enn en restaurant. Jeg følte meg helt på toppen.
Neste gang jeg skal lage dette - vil jeg sette det til klokka 6, som tid er som standard satt på MDA, og du kan gjøre hva du vil. Hvert 15. minutt smurte jeg ikke anda ut, bare etter en time startet jeg hver halvtime (altså andre og tredje time) og raskt med en veldig silikonbørste. Anda i seg selv forlater beinene, med en liten sipping, men faller ikke fra hverandre. Det kan ikke være fotografier, som du forstår ... MNYAMS fordi. Men andefargen min er ikke så mørk som i første innlegg. Mannen sa at bestemoren ser ut til å lage mat, og hun er en mester i forskjellige retter, og hun har god erfaring, generelt er jeg stolt av meg selv, jeg svelger fortsatt spytt, selv om det er veldig godt matet ...
Åh, og for en plomme det viste seg - den snek seg ikke inn i grøt, men så ut som smuldrede halvdeler ... Kjøtt ved siden av plommer Jeg skal prøve å fotografere det som er igjen i morgen ...Vi må kjøpe en and nå, fordi foreldrene allerede sov når vi spiste, og i morgen vil de fortsatt sove når det er glaserte minner fra anda ...
Freaky oppskrift. Og smaken er veldig annerledes, ikke som i ovnen, ikke som i ovnen og i hylsen, ikke som i en tegneserie eller som i en grill. Hodet mitt snurrer til og med mildt sagt, jeg anbefaler å prøve en slik rett, men faktisk er det gledelig å rope: KOK FOR ALLE !!!!

natamylove, det er utrolig at du skrev en slik oppskrift for oss!

Jeg er glad for at du likte.

Ja, hun gjorde alt selv for første gang. , bare kokt med epler flere ganger.

Jeg vil gjerne se et bilde

Og smaken er veldig vanskelig å beskrive, men den er "annerledes"

Jeg pleide å lage anda i alle enheter, men det viste seg å være så deilig i DVA. Så drakk de te Sølvnåler og alle så på restene av fatet. Jeg bestemte meg for å prøve plommer og deretter velge hardere og blande dem med cornelian cognac i en halv time, bokstavelig talt med to spiseskjeer cognac per en halv kilo sliff, Jeg tror det blir noe spesielt. Og det er også en idé å kutte poteter i barer på en berner og lage mer med and, slik at disse barene senere i lukten av saus kan tilsettes butterdeig. Slike paier med poteter vil vise seg ...
Folk, jeg la meg, ellers har jeg et ønske om å se inn på kjøkkenet igjen

Hvor er bildet? Du, shurshik, kommer ikke unna at det ikke er noen fotik - bildene dine vises på nettverket ... du er vår proff ...

natamylove, jeg vil takke deg for den deilige honningglasuren til anda: blomster: Jeg kokte en and med poteter, sopp og innpakninger og smurte anda med honningglasur den siste timen, slik at gjestene nesten tygget av fingrene sammen med beinene: girl_haha: Smaken er fantastisk og unik! Det var en jente som ikke spiste honning, men her sprakk hun, hun knirket bak ørene: jente_haha: Moren hennes forteller meg, ikke fortell henne at det blir honning, ellers blir det ingen))) Takk du veldig mye igjen!

Jenter, vær så snill å hjelpe, det er ikke veldig klart i henhold til oppskriften når du skal sette poteter, med and sammen eller senere? og når skal jeg begynne å smøre, forstår jeg at andelen først er saltet i MB? og skal all honningssaus brukes?
Generelt, hjelp en nybegynner! Jeg er forvirret ...

hi-

legg potetene med en gang - det er som en grønnsak, men i MV tilberedes den i tide på samme måte som and.

Og jeg begynner å smøre om 2 timer.
Det vil si at jeg ikke tar på den i 2 timer, jeg åpner ikke lokket.
og etter 2 timer hvert 15. - 20. minutt smører jeg det.

all sausen forsvinner fra meg - den flyter fra anda

lykke til!

Vel, takk! På grunn av denne effektiviteten var jeg veldig redd for at jeg ikke ville gjenkjenne det før på nyåret, og anda ble erklært for ham! Generelt, jeg respekterer deg enorm, jeg vil prøve å fange kunsten min. Jeg har en idé her med fyll, jeg vil suge svisker uten pitted i en kagora og stikke en and med dem, jeg tror det vil være interessant

vel lykke til !!!!
andene mine løper rundt på tunet
og jeg prøvde dem -
hvorfor la dem ikke i dem
det var et hav av eksperimentering
og forskjellige frukter og frokostblandinger. og sopp

men det mest deilige for meg forble med epler
og denne søte honningen frosting er veldig godt egnet for and

Jeg ønsker deg kjempegod !!!!!!!!

God dag! God jul til alle! Trenger råd. Etter å ha lest om miraklet med teknologien for sakte komfyr og sunget forumet ditt, ble jeg eier av en Kenwood sakte komfyr med en keramisk bolle. Jeg la anda ned, jeg gjorde alt som det står i denne oppskriften. Det har gått 3 timer, anda har varmet opp, men det føles som om prosessen ikke går bra. Er det på grunn av tregkokermodellen? : - \ Takk på forhånd for rådene

Ikke vær redd, anda vil virke rå lenge fra sin vane.
eller rettere sagt ikke klar.

Ikke åpne lokket når du lager mat - hver gang du åpner lokket, kommer det damp ut og temperaturen synker og tilberedningsprosessen forlenges med 20 minutter hver gang du åpner lokket.

Jeg begynner å åpne lokket etter 2-3 timer for å smøre. - ikke tidligere

sjekk modus - den skal være den kraftigste av de to.

Vær tålmodig - prøv å distrahere deg selv i 1,5 timer - og ikke gå inn i tregkokeren.
og deretter akselererer prosessen - den varmes opp mer og retten begynner å koke raskere

Mange takk!!! Alt ordnet seg, jeg la til koketiden i ytterligere en time og åpnet ikke lokket lenger. Jeg skal prøve andre oppskrifter nå.

vel og bra !!!!
du blir vant til

Jeg gjorde hjemmelaget kylling i dag -
smurt med salt og sitron og krydder. og i kjøleskapet over natten
og om morgenen i en langsom komfyr på tørr bunn rett
og på et sterkt regime og glemte henne

poto husket da det luktet.
kort sagt, etter 5 timer spiste.

Dette er NOE !!!!
En slags lykke
Jeg spiste ikke kylling mer deilig

God kveld! Takk for oppskriften, jeg lager ofte mat, alle liker det !!! I morgen prøver jeg å lage kylling i henhold til oppskriften din, ellers ba jeg om hjelp med en tosk (del kyllingoppskriften), i morgen avslutter jeg abonnementet. Takk: nyam

suksess !!!!

God kveld! Kyllingen ble bare super super, spiste den med en gang !!! Takk!!!!

Tusen takk for den fantastiske oppskriften. Forberedt på det gamle nyttåret! Det er ikke en and - det er fantastisk! Det ble helt topp! Kun horn og ben bein Nok en gang, et stort TAKK!

til din helse!