Flerkoker-trykkoker-røykhusenhet USP-1210S

Jenter, jeg kan fortsatt ikke forstå - hva er den grunnleggende forskjellen mellom modellene 1200, 1210 og 1220?

Nesten ingen forskjell annet enn skjermdesignet. En representant for selskapet svarte på et lignende spørsmål på et vennlig forum, han skrev at: "Modeller USP-1200S og USP-1220S har en LED-skjerm og et litt mindre sett med programmer, sammenlignet med modellen USP-1210S (LCD-skjerm, flere programmer). " Jeg har enhet 1200 og er veldig fornøyd. Forresten var den avgjørende faktoren også tilstedeværelsen av to boller. I utgangspunktet ble trykkkokeren kjøpt spesielt for røyking, jeg hadde ikke tenkt å lage supper i den. Men hvis det er mulig å få en ekstra panne til samme pris, hvorfor ikke bruke den. Prinsippet mitt er "La det være". Og jeg viste meg å ha rett, jeg lagde bare gelékjøtt i den andre kasserollen i Unit, og også erter og bønnesuppe. Og jeg lager også mat i det hvis jeg trenger å lage noe raskt, for eksempel for barnebarnenes uventede ankomst.

Og i min Unite lager jeg supper, lapskaus, pasta, bønner, linser, pilaf osv., Bortsett fra å bake. Til baking har jeg nok en tegneserie. Og Unit forbereder seg virkelig SNART, det som passer meg best med det, og upretensiøst.

Og Unit forbereder seg snart, det som passer meg best med det

Bare i helgen røykte jeg brystet .. 30 minutter og du er ferdig!

Hei, jeg satte meg for å kjøpe en ny multikooker, sønnen min brente sønnen min her om dagen, (han oppbevarte den i ovnen, han klarte på en eller annen måte å slå den på, kort sagt, alt smeltet), det var en ARC for 6 liter trykkoker 1000 watt, kjøpte jeg for noen år siden, kokte i henne ofte og nesten alt bortsett fra bakevarer. Først så jeg på multikooker med moderne design, begynte å lese anmeldelser og innså at de lager mye lenger, siden jeg allerede var vant til å gjøre alt på 20-30 minutter, passer ikke dette alternativet meg. Jeg begynte å se på komfyr med flere kokere, og snublet ved et uhell på enhet 3 i 1. Spørsmålet er, er det egentlig så funksjonelt, jeg vil fortsatt bruke det mer som en multikooker, og etter å ha lest vurderingene skjønte jeg at mange bruker det mer som et røykhus. Hjelp meg med å bestemme meg.

[Anyutk @@]

Anyutk @@, Jeg bruker den også hovedsakelig som røykeri, for dette kjøpte jeg den. Og i tillegg til at jeg bruker den som trykkoker for geléert kjøtt og bønnesupper. Etter min mening er det fornuftig å bruke det som et røykhus og trykkoker under press. I prinsippet er det en mulighet til å bruke den som en multikoker uten trykk, men dette er gitt bare som en tilleggsfunksjon, for eksempel kirsebæret på kaken. Av en eller annen grunn virker det for meg at det som en multikooker er ganske svakt. For å være ærlig har jeg aldri brukt den som en multikoker. Jeg har 2 multikoker for dette, så jeg vet ikke hvilken temperatur multikokfunksjonen er satt til, det er ingen måte å justere temperaturen på, så jeg kan ikke si hvor praktisk det vil være å bruke denne funksjonen. Jeg ville nok kjøpt en vanlig tegneserie i tillegg til den. Ikke engang nødvendigvis dyre fancy. Jeg har en krone Smile MPC-1140 og jeg er vanvittig fornøyd med den, men du kan ikke steke i den med lokket åpent og det er ingen multikokfunksjon, men det var en gave, så jeg valgte ikke, men pløyer for 3 år daglig. Den andre tegneserien Polaris pmc 0508d floris, også billig, med muligheten til å justere temperaturen og koketiden, bruker jeg den til å lage pølser. Du bestemmer selv for hvilke formål du hovedsakelig skal bruke den. Hvis røyking ikke er et hovedbehov, og du ikke liker å lage mat i en trykkoker, så kjøp en vanlig multikoker med multikokfunksjon.

[obando]

obandoTusen takk for svaret, jeg satte det nok ikke helt riktig, jeg kokte bare alt under press, inkludert grøt, og kokte borscht, først lagde jeg steking rett i tegneserien, så la jeg til alt annet, og skrudde på vanlig suppemodus i 20 minutter, borsken med storfekjøtt var rik, kjøttet haltet bak beinet og smeltet rett i munnen. Og dampet hele rødbeterne på 10 minutter. Og jeg likte veldig godt at når du lager mat, svever det ikke gjennom kjøkkenet. Og jeg forstår ikke egentlig arbeidet med en enkel multikooker uten press, jeg liksom ikke fordypet meg i det, og tenkte at de var mer forskjellige i design, men nå da jeg begynte å finne ut av det, er jeg bare sjokkert hvor mange tilleggsfunksjoner er forskjellige, og de baker brød og frityrgryter det er, men fra en slik multi, hvor går dampen når maten tilberedes? Og med tiden hvor mye suppe tilberedes i gjennomsnitt, grøt, pilaf i en enkel tegneserie uten trykk, skjønte jeg at det avhenger av kraften, vel, for eksempel ca 900 watt.

[Anyutk @@]

Anyutk @@, I en tregkokere setter jeg alltid suppen til å lage mat i 1 time i gjennomsnitt, jeg slakter kjøtt, jeg lager bakevarer omtrent det samme. Jeg koker erter i minst 1,5 time. Selvfølgelig, i en trykkoker er det mye raskere. Hvis du er venn med en trykkoker, er enheten ganske passende for deg, den har mange forskjellige programmer, inkludert for steking. Og det er veldig praktisk at to kasseroller og 2 O-ringer er separate for matlaging og røyking. En lignende trykkoker-røyker, Brant, har bare en pott. Så glad shopping!

[obando]

obando, Tusen takk.

ble i dag den glade eieren av en røykstasjon trykkoker. Plutselig, den som kommer til nytte, enheten er som: en bolle, en O-ring og til og med en avtagbar disk som O-ringen er satt på, den er litt mer konveks, men den passer akkurat, nå med den Jeg kjørte ARC-QDL 614A-modellen til inaktiv modus fra ARC trykkoker

[Anyutk @@]

Anyutk @@, Gratulerer med kjøpet, lag mat til helse! Og det at reservedeler fra en annen gryte kom veldig bra. Hvis du planlegger å røyke i den, anbefaler jeg deg å skille umiddelbart hvilke deler som er til matlaging og hvilke som skal røykes. Lukten av røyking forblir fortsatt, uansett hvor min er, spesielt på silikondelene og på platen. Dette plager meg ikke, for bortsett fra røyking koker jeg bare ertesuppe og gelékjøtt, og denne lukten forstyrrer dem ikke. Men hvis du lager søt grøt etter røyking, kan det lukte, selv om jeg kan ta feil.

[obando]

obando, Tusen takk!

[Anyutk @@]

Anyutk @@, Lagt til forrige innlegg.

[obando]

obandoDerfor begynte jeg å sjekke, jeg var alltid ikke nok for en bolle, og jeg ønsket å kjøpe tyggegummi til frokostblandinger, kompott separat, men på en eller annen måte nådde ikke hendene mine for å bestille, du har rett, silikonet absorberer alt veldig mye, spesielt lukten av krydder, paprika, for ikke å snakke om røyking. Nå la jeg igjen en ny bolle for frokostblandinger, en gammel med en gammel gummistrikk for supper og en annen, selv om den allerede har begynt å brenne, men hvor lenge den vil vare, så vil jeg bytte den, og jeg sendte en flyttbar disk til alle bjeller og fløyter for røyking.

Jeg har en krone Smile MPC-1140 og er vanvittig fornøyd med den, men du kan ikke steke i den med åpent lokk

Jeg har også Unit og Smiley, i Smiley lager jeg hovedsakelig bakevarer, grøt. Jeg stekte hele tiden med lokket åpent, ikke noe problem. I Unite viser det seg å lage middager mye kortere tid og kjøttet blir veldig bra

[MarinaK]

MarinaK, Vel, du har flaks. Den er ikke egnet til steking med lokket åpent. Jeg ødela min med denne varme - jeg brant ut 2 dager etter kjøpet, jeg måtte endre den. Nå, hvis jeg steker, så på baking med lukket lokk og veldig forsiktig i sykluser på 1-2 minutter. Beklager for offtopic.

To dager etter kjøpet brant det, måtte jeg endre det.

Jeg hadde heller ikke noe forhold til denne gryten. Jeg kjøpte den for røyking. Ved det andre forsøket på å røyke brant enheten, og jeg returnerte den nettopp. Jeg vil ikke ha noe røykeri mer. For å være ærlig gjorde ikke resultatet av røyking meg veldig glad, jeg forventet et litt annet resultat.

[lega]

legaJeg brente ut Smile-multikookeren, og jeg er fornøyd med Unit-røykeren, den fungerer allerede
noen få måneder.

Dette er tredje gang jeg røyker i Unite. Den første var varmrøkt kyllingvinger. Vi var veldig fornøyde! Selv om trykket bare steg opp etter 10 minutter.
Så røykte hun makrell kald 25 + varm 15. Det er veldig rart, men trykkkokeren kom ikke opp til trykk under varmrøyking. Jeg holdt det opp til 11 minutter og slo det av. Fisken er deilig, men huden spres på en eller annen måte flere steder.
Nå har jeg lagt pølsene på kalde. Resultatet er foreløpig ikke kjent. Jeg tror det blir deilig.

Men det faktum at enheten min etter kaldrøyking ikke fikk presset - bekymrer meg. Det er kanskje fornuftig å drive den ut på trykk uten mat, men bare på vann? Hva tror du?

Jeg bruker praktisk talt ikke kaldt trykk ... ærlig talt ... det samme varmt, men det viser seg
Du kan kjøre bort på vannet, det blir ikke overflødig.

Den er ikke egnet til steking med lokket åpent.

Hvor mange ganger de stekte (og det var med lokket åpent) - Jeg opplevde ingen problemer. Og generelt er det umulig å steke med lokket lukket i MV, på forhånd. Her må du være litt oppmerksom på et annet øyeblikk: nemlig mengden stekt produkt. Hvis du steker bare en 100-120 gram løk, eller samme mengde for eksempel gulrøtter, så er dette en ubetydelig vekt for en bolle. Og den passer ikke tett mot varmeskiven. Det er på grunn av dette at SV overopphetes, og som et resultat av sammenbruddet. Jenter har allerede testet lenge på andre tegneserier som bare med en Dex-bolle kan du steke hvilken som helst mengde mat, siden vekten er nesten 1 kg, og for andre tegneserier (trykkkokere), gjør bollene som regel ikke overstige en vekt på 400-600 gram.

Jenter, jeg fant en slik silikonform til baking av boller fra Unit slik at den ikke brant 🔗 Hva synes du, er det verdt å ta dette eller ikke?

Marina, jeg tror det ikke blir overflødig. Baking er i brann i Unite
Men han koker gelékjøtt perfekt I dag kokte han bare

[Tanyulya]

Tanyulya, her sitter jeg og tenker at det er NØDVENDIG! Sett på Ozone i kurven for nå

Jenter, jeg fant en slik silikonform til baking av boller fra Unit slik at den ikke brant 🔗 Hva synes du, er det verdt å ta dette eller ikke?

Jeg tok en, men bruk den ikke. Veldig sterke bakevarer lukter deretter som silikon. Generelt likte jeg ikke å bake i en trykkoker - dampet, ikke bakt deig. Det er fortsatt bedre å bake i en vanlig ovn. Men å steke i Unite er veldig bra.

Veldig sterke bakevarer lukter deretter som silikon

eh, og jeg håpet allerede ...

Jeg har ikke sett på Temka på lenge, jenter, forleden bestemte jeg meg for å røyke et stykke bacon, røkt med lag med kaldrøkt kjøtt, startet programmet to ganger i 45 minutter. Baconet varmet fremdeles, men etter å ha blitt eldre i kjøleskapet gikk det av med et smell, men to ganger 45 minutter er for mye. Nå er enheten min mer som et røykhus fungerer, men jeg lager mat hovedsakelig i staben

Jeg har det samme som et røykhus. Jeg røykte hjemmelagde pølser og kyllingfilet. Jeg røyker alt varmt.

Jeg gjør også alt på varmt, men så prøvde jeg det og likte resultatet, jeg skulle prøve å smøre et stykke svinekjøtt og røyke det på et kaldt, det skulle smake rykkete, kan jeg øve på kyllingbryst? Så er spørsmålet hvordan du salter det, holder det i saltlake?

Bedre i tørr marinade. Selv om det er nødvendig å prøve og så og så.
Jeg likte konsistensen av kjøtt (selvfølgelig bare av syne) Jeg likte det mer i en tørr marinade.
Og mannen min snakker uansett deilig.

[Tanyulya]

Tanyulya, takk for rådene, la oss avslutte med hageplantinger og prøve dette og det

Jeg hadde hjemmegrillkveld i kveld
Jeg marinerte svinekjøtt til grill, men på grunn av et skarpt kaldt snap ble det avlyst. Det ble bra hjemme også!
Hun stekte biffene i en grillpanne til vakre striper, la dem i en røykboks og slått på varmrøyking i 25 minutter.

Jo færre chips, desto subtilere er smaken. Denne gangen tok jeg mindre enn en teskje, og fylte ikke hele boksen til kapasitet. Det viste seg som fra grillen, smaker virkelig veldig likt.

Enheten reddet meg nok en gang

[Elena]

Å, så deilig! Elena, og hva slags chips tok de?

[Marina]

Marina, Jeg har dette -

[Kaffebær]

Kaffebær, Elena, forståelig nok. Jeg liker mest røkt kjøtt på or

[Marina]

Marina, ja, jeg suger den i varmt vann en halv time før røyking (varmes bedre) slik at den ikke brenner. For disse biffene vil det være 15 minutter bak øynene, de er tynne. Her er det ikke nødvendig med røyking, bare duken av dis.

[Elena]

Elena, men det virket alltid for meg at chips ikke skulle bli våte i det hele tatt

[Marina]

Marina, sannhet? Og røykere minnet meg hundre ganger slik at jeg ikke skulle glemme å suge, ellers vil det være en brennende lukt og en skarp smak. Sannsynligvis har alle sin egen måte.

[Elena]

Elena, HM interessant! Eller kanskje det er noen andre måter jeg ikke vet om?

Jeg visste heller ikke hva jeg skulle suge, jeg leste et sted på forumet at det er nødvendig å spraye med vann og det er det. Takk for rådet!

[Anyutk @@]

Anyutk @@, vær så snill å dele inntrykk av hvordan enhetens trykkoker-røykhus sammenlignet med ARC-trykkkokeren? Får det press så raskt som ARC? Selv har jeg brukt ARC i flere år (og det er veldig raskt - jeg er vant til hastighetene), men jeg vil ha noe mer avansert for å erstatte det.

Hei der.
I dag gjorde jeg eksperimentet igjen. Jeg kokte litt pølse på to måter:
1. Bakt i ovnen i 50 minutter, deretter kaldrøkt i 15 minutter i UNIT trykkoker - multikoker-røykhus og deretter stekt i 6 minutter.
2. Ha rå i UNIT for varm røyking i 20 minutter. Så slapp hun av damp og slo på kaldrøyking i 15 minutter. Stek deretter i 6 minutter.

Eksperiment 1 mislyktes - ingen røkt smak.
Eksperiment nr. 2 var en suksess. Resultatet er et ferdig produkt. Utmerket røkt smak. Jeg likte det veldig godt.

For å være sikker på at denne teknologien (nr. 2) til matlaging av røkt kjøtt i dette trykkoker-røykhuset fra råvarer er riktig, forberedte jeg også kyllingben. Det ble bra. Og før, da jeg først kokte kaldrøyking, så varm, viste det seg å være tull.

KONKLUSJONER: For å få en god smak av røyking i et trykkoker-multikoker-røykhus, må du først sette råvaren på varmrøyking, deretter slippe dampen og slå på den kalde.

P.S. Tidligere prøvde jeg å lage varmrøkt pølse, og beina, først kaldrøkt, så varmrøkt smak, fungerte ikke der eller der.

Her er noen av pølsene mine. Ikke veldig vakker, litt overkokt den fra ovnen:

jenter, fortell meg hvor jeg skal bestille en ekstra bolle?

fortell meg hvor jeg skal bestille en ekstra bolle?

kan tjenestemenn på siden se ut? Eller gjennom et servicesenter.

uansett hvor jeg bare ser på 5 liter er det, kanskje noen vet hvilken annen modell som passer til denne trykkkokeren

uansett hvor jeg bare ser på 5 liter er det, kanskje noen vet hvilken annen modell som passer for denne trykkkokeren

Jeg husker ikke helt, men det virker som om de skrev et sted i emnet at bollene passer fra ARC. Se på internett etter ARC-størrelser.

kokte litt opp ovnen:

Overkokt ??? ja det ser så appetittvekkende ut, denne pølsen vil definitivt ta hensyn til disse finessene

Jenter, fortell meg hvem vet. Skiller modusene seg fra hverandre bare i koketiden? Og er temperaturen i alle moduser den samme, eller endrer den seg litt?

etter at trykket er innstilt, er temperaturen den samme, den varierer bare i koketiden

[velli]

velli, Jeg har MC UNIT-1095, så jeg oppdaget nylig at FISH-programmet i det er mer skånsomt, for å si det sånn. Etter at trykket er innstilt, skjer oppvarming i flere minutter - P og minutter er minus på skjermen, deretter stopper oppvarmingen - nuller kjører på skjermen, så gjentar alt. På andre programmer som jeg har brukt, stopper den ikke så ofte. Mitt inntrykk, prog. FISK er mer øm.
Sannsynligvis i andre ENHETER er algoritmen på FISH den samme.