Brutal brisket (Oursson 5005 trykkoker, merke 6060 trykkoker)

Brutal brisket (Oursson 5005 trykkoker, merke 6060 trykkoker)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Grisemage
krydder

Kokemetode

• Deilig, tilfredsstillende, takknemlig og lett å tilberede tallerken. Hennes seriøse, milde, kraftige og milde smak er i stand til å vekke dype og dirrende følelser hos en person du er glad i.
• 5 minutter å vaske og marinere + 5 minutter for å sette i en gryte med din favoritt trykkoker og slå på programmet + 5 minutter for å fjerne og sette i kjøleskapet for modning = og voila-opp !!! Om morgenen, deilige smørbrød og takkekys.
• Er du glad, elsket og forelsket?! Utstråler hjertet ditt lys og ømhet?! Er hendene dine klare til å gi smakens mirakel til slektninger og venner ?! Så la oss komme i gang !!!
• Vi trenger et bryst. Med kjøttlag blant silkeaktig smult. I dag er det svinekjøtt, men kalvekjøttet vil være flott i denne forestillingen. Vask den forsiktig, men samtidig grundig, og tørk den med et papirhåndkle.
• 
• Krydder! Øst, Nord, Sør og Vest. La oss ta en klype med bitterhet og bitterhet, litt syrlighet og skarphet, og ikke glem den omsluttende aromaen. Zira, koriander, sennepsfrø, søt paprika, svart og rød paprika, gurkemeie, kardemomme, timian, allehånde, enebær og salt. Vi legger alt i en mørtel og maler kjærlig nyanser, blink og glimt av fremtidens smak.
• 
• Vi gnir kjøttet vårt med krydder, legger det i en pose eller bakehylse og knytter det tett. Vi plasserer vårt blanke i kjøleskapet for dyp marinering. De første fem minuttene er over.
• 
• Hvis du hopper over marinering i kjøleskapet, er det ikke noe problem. Smaken vil ikke bli påvirket mye. Så gå videre til neste trinn. Hell et glass vann i en gryte med flere kokeplater, installer et damperstativ som vi legger en pose med tilberedt kjøtt på. Vi satte programmet "Steam" trykk 3 - for Oursson, eller "Suppe" - for Brand. Varigheten av programmet avhenger av størrelsen på kjøttstykket og varierer fra 1 time til 1,5 time. Den andre økten på fem minutter er over.
• 
• Multikookeren kunngjorde triumferende at programmet var fullført? La henne avlaste trykket i noen minutter. Åpne lokket forsiktig og uten å åpne posen, overfør kjøttet for å kjøle seg og modne smaken. Bare mitt råd til deg! Skjul retten forsiktig! Hvis du stoler på "kanskje" og bare legger den fremtidige smakens glede på kjøleskapets hylle, risikerer du å finne din elskede ektefelle hengende med kniv og gaffel, som ødelegger delikatessen lynraskt. Tro meg, hvis kjøttet får modne noen timer, er det garantert "jackpot" og applaus. Jeg pleier å gjøre det om kvelden og tar ut de smakfulle godbitene til frokost.
• Det er på tide å servere vinneren av tabellen. Ta en bit svart eller rugbrød. Tørk det litt i en brødrister, stekepanne eller luftføner. Bruk et fedd hvitløk til å gni lett over sprø toast. Legg en appetittvekkende kjøttskive på toppen. Og .... ingen trenger å ringes, hele familien venter utålmodig på starten av måltidet!
• 

Krydder! Øst, Nord, Sør og Vest. La oss ta en klype med bitterhet og bitterhet, litt syrlighet og skarphet, og ikke glem den omsluttende aromaen. Zira, koriander, sennepsfrø, søt paprika, svart og rød paprika, gurkemeie, kardemomme, timian, enebær og salt. Vi legger alt i mørtel og gnir kjærlig nyanser, blink og glimt av fremtidens smak.

Hvordan liker jeg krydderfotografering?

[Solena]

Solena - kult bryst

Jenter
Takk for oppmerksomheten til oppskriften! Jeg prøvde å gjøre det hyggelig for deg å lese og tenke over.

Etter en så oppriktig beskrivelse vil jeg definitivt lage den!

Hvor fristende ... Jeg vil gjøre det. Takk!

Innochka !!! Takk for oppskriften. Og hva er presset i Orson?

[Solena]

"Hennes alvorlige, milde, kraftige og kjærlige smak er i stand til å vekke dype og dirrende følelser hos en person som er kjær til deg."

- og dette handler om brisket .., bare et dikt, nei - en sang Solena Jeg tar alt og navnet og oppskriften, og jeg vil lære denne setningen, takk! Jeg leste i glede, kvalt spytt, jeg liker alt

Og hva er presset i Orson?

Natta: blomster: Jeg setter den til 3 for kjøtt.

Lyuba 1955, takk for vennlige ord

[Inna, Solena]

Inna, Solena, Forberedte brystet i dag. Vi prøver det i morgen. Zaaaaaaah !!!!!
Takk for oppskriften.

[Inna, Solena]

Inna, Solena, mens du leser beskrivelsen, litt kvalt av spytt. Takk for brystet fra mannen min, og fra meg også en enorm respekt for den litterære utformingen av oppskriften

[Inna, Solena]

Inna, Solena, Forberedte brystet i dag. Vi prøver det i morgen. Zaaaaaaah !!!!!
Takk for oppskriften.

Kubanochka Jeg håper smaken ikke vil mislykkes
Denne oppskriften er en av mine favoritter i familien min. Og i kald form (som forrett med varme sauser, som fylling av smørbrød, pita og lavash, sammen med grønnsaker), og varmt.
Og hvis du etter trykkokeren fjerner brystkassen fra posen og legger den i lufttørken i 20 minutter for en gyldenbrun skorpe, så

Inna, Solena, mens du leser beskrivelsen, litt kvalt av spytt. Takk for brystet fra mannen min, og fra meg også en enorm respekt for den litterære utformingen av oppskriften

Takk til sommerboeren! Jeg har prøvd å gjøre lesingen hyggelig for deg. Og min takknemlighet til mannen din for en så høy vurdering

Vel, rett en krans av sonetter

Vel, rett en krans av sonetter

Rapportere. Bare jeg lagde ikke brystet, men livmorhalssnittet (jeg reddet det). Super. Takk.

[tumanofaaa]

tumanofaaa men hvor fargerikt det ble! Ja, på mørkt brød og med sommergrønnsaker.

Jeg dro også for å sylte svinekjøtt til i morgen, og jeg vil glede mannen min med de samme vakre bufferne

Inna, god ettermiddag! Si meg, hvis du lager mat i MV Panasonic 18, hvordan da? Også i et par 1-1,5 timer?

Inna, god ettermiddag! Si meg, hvis du lager mat i MV Panasonic 18, hvordan da? Også i et par 1-1,5 timer?

Ksyusha og en god dag for deg!

Hvis muldyret ditt har et Steam-program, er det ideelt for matlaging. Hvis ikke, vil noe som "suppe" gjøre, generelt med høy temperatur. Hvis jeg ikke tar feil, så er det ikke noe matlaging i Panasonic under trykk, så 1,5 timer vil være mest "det" for beredskap (fokus på størrelsen på stykket, jeg hadde en tykkelse på omtrent 5 centimeter). Og du kan la kjøttet avkjøles rett i tregkokeren.

Godt måltid !!!

Takk, ja i MV Panasonic er det et "dampende" program, og jeg skal prøve det. For meg på "deg"

Dette er en veldig velsmakende oppskrift, takk, jeg lagde den fra bukhinnen med lag, i Scarlet multitrykkoker, i suppe / grøt-modus - 20 minutter, pakket inn i folie, åpnet den når den ble avkjølt, og. .... beskytt kjøleskapet !!!!! Mannen min sa, veldig velsmakende, til lunsj spiste jeg med suppe, til middag, bare med te! Vi må gjenta, og mer enn en gang!

[Letka-enka]

Vi må gjenta, og mer enn en gang!

Letka-enka , omtrent og jeg gjentar utrettelig. Mine liker det veldig kaldt til en sandwich eller, som din, med te. Og nå, etter å ha kjøpt en vakuummaskin, har det blitt enda enklere å marinere, lage mat og oppbevare i vakuum som er mye lenger kokt. Så jeg gjør det "industrielle" antall porsjoner
Jeg er glad for at du likte oppskriften.

Trenger du ikke salt i det hele tatt?

Trenger du ikke salt i det hele tatt?

Hilsen av forfatteren: Jeg la inn litt. Deilig oppskrift. Jeg lager stadig mat med salat om sommeren! JEG VIL HA SOMMER!!!

[tumanofaaa]

tumanofaaa, Irina, takk! (Jeg spurte deg om bacon, fremdeles i Temko)

jeg flyr

Og hjelp deg selv, alle sammen! Mamma kjære, hvor deilig det er! Om morgenen spiser jeg tåkete bacon, om ettermiddagen denne brutale skjønnheten, og om kvelden alt sammen

Jeg hørte på sangen om brisket, ble inspirert - og mer! Men det var ikke verdt å ha i en sovjetisk gasskomfyr i 1,5 time - den ble kokt, ribbeina spratt opp ... veldig, veldig velsmakende og tilfredsstillende, jeg vil gjenta, men jeg vil redusere tiden.

Å, så deilig! Og i en enkel multikooker vil det sikkert også fungere? Eller vil smaken endre seg litt? (Det er ingen trykkoker, ingen støvsuger. Det er en tegneserie og et kjøleskap. Og det er et stort ønske om å spise en så deilig mat også. Frykten for at den ikke vil ordne er også til stede ...)

åh, dette er min favoritt !!! takk for påminnelsen!

[Piano]

Piano,
Elena, tror du en time er nok for 1 kg bryst? Jeg vil også lage i en enkel dampbåt.