Sjokoladebiscotti "Three nuts"

Sjokoladebiscotti "Three nuts"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
kyllingegg	2 stk
melis	100 g
hvetemel	120 g
kakaopulver	30 g
bakepulver	0,5 ts
salt	klype
vaniljesukker	1 ss. l
bitter sjokolade	50 g
nøtter (mandler, kokosnøtt, pinjekjerner)	Zx60g = 180g

Kokemetode

• Pisk egg med melis og vaniljesukker til det er luftig.
• Bland mel med kakaopulver, salt og bakepulver, tilsett eggemassen og rør.
• Hakk sjokoladen ikke veldig fint.
• Dypp mandlene i kokende vann i et par minutter, deretter i kaldt vann, skrell dem, tørk dem på et papirhåndkle.
• Grovhakk alle nøtter.
• Tilsett sjokoladebiter og nøtter i deigen, bland.
• Legg deigen i en form. Jeg fikk aldri en spesiell tallerken for å bake biscotti, så kan italienerne tilgi meg, jeg bakte den i en vanlig kakeform 24x12 cm og dekket den med bakepapir.
• Stek i en ovn forvarmet til 180 ° C (konveksjon 160 ° C) i 25-30 minutter. Vilje til å sjekke med en tannpirker.
• Fjern fra formen, avkjøl helt og skjær med en skarp kniv (ingen nellik) i 7 mm skiver.
• Legg kakene i ett lag på et bakepapirkledd bakepapir.
• Stek i 20 minutter ved en temperatur på 150 ° C (konveksjon 130 ° C), på høyeste nivå. Midt i bakingen, snu biscottien en gang til den andre siden.
• Croutoner fås med en rik nøtte-sjokoladesmak, ikke veldig vanskelig. Prøv det!

Retten er designet for

25-30 stk

Tid for forberedelse:

40 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Jeg la som grunnlag oppskriften på biscotti av Alexander Seleznev, der jeg ikke vil si nøyaktig.

[Marishka,]

Marishka, skjønnhet og deilighet igjen !!!

[Tanyush]

Takk, Tanyush!
Den vanskeligste delen her er å få massen av kokosnøtten og ikke gnage alle kakene på en gang.

[Marisha]

Marisha,! Det må være veldig velsmakende - kokosnøtt, mandler og pinjekjerner mmm ...

[Marisha]

Takk, Marisha!
Vi likte dette alternativet, jeg vil være glad hvis du også liker det.

[Manechka]

Manechkafor en deilig! Og nøtter og kokosnøtt, super! Jeg tar det!

Så nok en gang tenker jeg, når blir det min biscotti? Tross alt, i august kom jeg med oppskriften fra Toscana, og hjalp til og med med å lage den i italiensk mat, fordi alt bidrar til at Gud selv beordret å bake denne gleden - men nei! Hender når ikke ham på noen måte

Marina, TAKK! Det ble bra!

[Tanechka]

Tanechka, Takk!
Ser frem til den toskanske biscotti-oppskriften!

[Marisha]

Marisha, og igjen skjønnhet !!!
Som alltid veldig fristende bilder, og hvilken oppskrift - vel, bare nøtteaktig!
Merk det, takk!

[Vitalinochka, Marisha]

Vitalinochka, Marisha! Takk jenter! Jeg håper oppskriften ikke skuffer deg.

[Manyash,]

Manyash, Fortell meg om kokosnøtten.
Og så brukte jeg den bare i form av melk eller spon. Men du har tydeligvis ikke det
I hvilken form tar du, hva gjør du videre .... og hvis du også tar et bilde for klarhet, vil du ikke ha noen pris. Selv om hun ikke er der uansett. Som din samvittighet, forfør med så deilige godbiter!
--------------------
Ltd. fant hva jeg skulle spise kokosnøttterninger (tørket) 🔗

Har du dette?

Anya, jeg har den til venstre på bildet, det vil si at den var fersk. Jeg kjøpte for pirog, og restene ble bare festet til biscottien.