Kalkungryte med aubergine og tomater i Oursson 5005

Kalkungryte med aubergine og tomater i Oursson 5005

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
bakken kalkun	750gr.
fransk foreldet bolle	50g.
melk	0,5 kopper
tørket stilket selleri	klype
pære løk	92gr.
tørket aubergine	30gr.
soltørkede tomater i olivenolje	12 skiver
tørket purre	3gr.
oliven olje	3. l.
soyasaus	1 st. l
tomat marshmallow	smak
sukker	smak
salt og malt rød pepper	smak
kyllingegg	1 STK.
1/4 sitron	juice
silikonform med midten

Kokemetode

• Grønnsaker og urter ble tørket i Isidri, og det ble også laget tomat marshmallow der. Bløtlegg og sett eggplanter i varmt vann, skyll dem fra frø. Hell eggplantene igjen med vann, salt godt og legg dem i mikrobølgeovnen i 4 minutter. Skyll aubergine, klem, kutt i små biter og stek i olivenolje (1 ss) av soltørkede tomater. Hell soltørkede tomater med soyasaus, sitronsaft, litt vegetabilsk olje, vann for å dekke tomatene, tilsett granulert sukker etter smak. Mikrobølgeovn i 3 minutter for å rekonstituere, kutt deretter tomatene i små biter.
• Legg brødet i bløt. Kombiner kjøttdeig, hakket bolle, hakket løk i en prosessor, hakket tørket selleri, egg, salt og rød pepper etter smak. Del Fache i tre deler. Ha hakkede eggplanter, tomater, tørr purre, tomatsaus i en del.
• Smør kakefatet med olivenolje. Legg en tredjedel av kalkunhaksen på bunnen og kantene med et lag på ca 1 cm. Ha deretter kjøttdeig med aubergine, tomater og kalkun. Ovenfor er et lag kalkun. Sett formen til multikoking. Stekemodus, tid 1 time og 30 minutter. Overfør den varme, men ikke varme gryten til en ildfast plate og legg den på den øvre grillen i ovnen i 7 minutter ved T 250g. C. Hell rekonstituert tomat marshmallow saus på toppen av den ferdige gryten.

Merk

I år tørket jeg for første gang grønnsaker, frukt, lagde marshmallows i Isidri elektriske tørketrommel. Jeg hadde veldig lyst til å smake på den tørkede auberginen. Det viste seg at etter utvinning og steking, skiller de seg praktisk talt ikke i smak fra friske, men konsistensen er tettere. Jeg rekonstituerte tomatpastilsausen med litt vann, soyasaus og granulert sukker etter smak. Skjemaet var fullstendig fylt med kjøttdeig. Multikookeren taklet fullstendig oppgaven. Du trenger ikke legge gryten under grillen, bare hell sausen over den. Gryten er bakt og saftig.

[Natasha]

Natasha, her er en annen deilig fra kasserollen dukket opp En interessant oppskrift fra rekonstituerte grønnsaker, jeg lagde ikke dette
Takk for oppskriften, det får jeg vite

: hei: Tatiana, i år brukte Isidri å fyre ilden min i 4 måneder praktisk talt uten å stoppe. Det var synd å kaste det jeg hadde vokst. : girl_cray: Før jeg kjøpte Isidri, tok jeg et visst antall trillebårer til søppelhaugen. Men nå flyr epler, pærer, plommer bedre unna enn alle slags søtsaker. Og med eggplanter var det på en eller annen måte skummelt, de er ikke veldig vakre etter tørking og lukter ikke deilig. Så jeg bestemte meg for å eksperimentere. Selvfølgelig kan grønnsaker brukes ferske. Tatyana, takk for interessen din for oppskriften. Bildet blir litt senere i dag.

[Natasha]

Natasha, Jeg kan forestille meg hvilken deilig godbit!

Marina, gryten er saftig, deilig.Jeg er ikke veldig glad i kalkun, heller tørr og heftig kosthold. Og dette er veldig wow. På grunn av mellomlaget. Takk for at du vurderte oppskriften.