Mitlof

Mitlof

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Storfekjøtt	300 g
Svinekjøtt	300 g
Egg	1 STK.
Champignons St.	130 g
Gulrot	1 STK.
Løk	1 STK.
Selleri stilk	1 STK.
loff	2-3 skiver.
Melk	4-5 st. l.
Hvitløk	3-4 tenner
Ketchup	2 ss. l.
Sennep	1 ss. l.
Honning	1/2 ss. l.
Bacon	1 pakke
Persille	1 pakke
Salt pepper	smak
Rast. olje	til steking

Kokemetode

• Mitlof-oppskriften, som i oversettelse fra engelsk (kjøttbrød) betyr kjøttbrød, har vært kjent siden 500-tallet. Jeg gjør oppmerksom på min versjon av denne deilige og elegante retten.
• Snu kjøttet i kjøttkvern sammen med brødet dynket i melk. I vegetabilsk olje, stek hakket løk med revet gulrøtter, tilsett hakket sopp, hvitløk, hakket selleristengel og sist av alt hakket persille.
• 

abaldet, for en skjønnhet! en skikkelig nyttårsrett! Jeg vil definitivt gjøre det, og i helgen vil jeg øve - sønnen min vil ha bursdag takk

[GIFTER AV MASSESKADE - LAGRET Pølse]

Aha! Nok en spiker i kisten GIFTER AV MASSESKADE - LAGRET Pølse!

Jeg har lett etter en lignende oppskrift i lang tid. Jeg vil definitivt gjøre det. Pakk baconet oppå eller rundt?

Jeg har lett etter en lignende oppskrift i lang tid. Jeg vil definitivt gjøre det. Pakk baconet oppå eller rundt?

Bare toppen er nok. For "estetikk" er det bedre å stikke kantene innover.

Bare toppen er nok. For "estetikk" er det bedre å stikke kantene innover.

Har det. Takk

Må gå bra med alkohol.

Og det går! Sjekket gjentatte ganger;)!

Spiser du varmt eller kjølt?

Spiser du varmt eller kjølt?

Som du ønsker. Velsmakende i alle former.

[Larissa]

Larissa, en fantastisk nyttårsrett! Og det er flott at du kan servere både varmt og kaldt!

Det betyr at vi spiser denne sjarmen. Før det nye året klarte jeg å falle av med ondt i halsen uten å forstyrre arbeidet (slutten av året, jævla det !!!), så sultne tider kom i huset og enhver rett kunne komme inn i dietten bare hvis det var en minimum antall bevegelser for matlaging. Så dette er vårt aller beste alternativ !!!! Vi tar ut kjøttdeigen fra fryseren, sender budbringeren for et stykke biff, bacon og sopp. Dopletochka, du leste videre gjennom setningen. Det var ingen styrke til å gjøre alt i henhold til reglene. Vi tar sopp, gulrøtter, løk, vi tar ikke selleri (vi liker det ikke) og pakker det ut i en matprosessor til en tilstand av grønnsakspuré. Siden en del av stykkene blir kastet på veggene med sentrifugalkraft, og vi ikke spesielt rister dem av til en vanlig hakker, vil de forbli intakte og møtes hyggelig i det ferdige produktet. Vi kaster den i en bolle. Det er også hakket grisekjøtt (det ble på en eller annen måte skapt av en elektrisk kjøttkvern). Vi gjør biffen til en pasta i en matprosessor, og til slutt, på samme sted, tør vi små smuler brød. Vi kombinerer alt og tilsett melk, et egg, alle slags paprika og sennep, som i oppskriften. Fra den resulterende massen skulpturerer vi en halvkotelettfigur, i fravær av en vakker form, legger vi den i en stekepanne. Vær oppmerksom på at figuren viser seg å være ganske liten. Bare for en festlig fest. Vi tar på bacon, smører og baker. Jeg var veldig redd for at den ikke skulle stekes, men alt ordnet seg. Lukten kjørte fantastisk gjennom leiligheten. Jeg fikk en hel masse krøllet bacon, så når jeg kledde meg, viste det seg at hudstripene var utenfor. De ble brune og "koteletten" min viste seg å være oransje med en lys okker stripe - en slepebåt. "Wow, du! Og hva er denne Colorado-potetbagelarven?" - den sultne mannen så over skulderen. Dopletochka, ikke bli fornærmet av ham.Vel, hva forstår mennene våre innen modellering av kjøttdeig? Det stemmer, ingenting! Derfor snuser de og bevæpner seg ved et uhell med en gaffel, kniv og alt slikt redskap. Og nå, faktisk, klar, klar til å si det sluke bruk. Veldig, veldig, veldig velsmakende! : nyam: Vel, det er sannheten - sannheten !!!! Delikat, ikke i det hele tatt kotelett smak, interessant tekstur og krydret bacon - ikke løsne. De spiste både varme og kjølte, og som pølse og med tilbehør. Det er ingen ord. Det er en ordre for repetisjon så snart vi er ferdig med å spise. Og hva, og vi kan. Med slike oppskrifter er vi ikke redd for plager! Takk!!!

Ja det er virkelig deilig !! En av favoritt "raske" oppskrifter på et festbord. Og i stedet for bacon, pakker jeg dette "brødet" inn i et grisenett, det blir også veldig velsmakende!

[Rapunzel]

Rapunzel, tusen takk for en så hyggelig, detaljert og interessant anmeldelse! Og bli frisk - det er ikke på tide å bli syk!