Sedermel, sedertrefløte, sedertreflis

[Sedermel, kjerne av pinjekjerner]

Sedermel, kjerne av pinjekjerner

Med dette innlegget svarer jeg Naomi angående bruk av sedertre.
Møt, les og bake for helsen. Ferdige oppskrifter, vennligst gå i studio!

En av de mest verdifulle produktene som oppnås ved bearbeiding av pinjekjerner er furu mel. Det er et hvitt, søtt pulver med en lett sedertre-aroma.
Ernæringsmessige og helbredende egenskaper av sedertremel er den kvalitative sammensetningen av fett, proteiner, mineraler og sporstoffer av pinjekjerner. Fyrnøttfett er preget av et høyt innhold av flerumettede fettsyrer (linolsyre). Proteiner (40%) av pinjekjerner er lett fordøyelige, preget av et høyt innhold av aminosyrer (arginin 20%), som er viktige for utviklingen av en voksende kropp, derfor i kostholdet til barn, ungdom, gravide, det er nødvendig. Pinjekjerner er verdifulle bærere av fettbrytende vitaminer E, F.

Forbruket av sedertre mel øker kroppens forsvar, styrker immunforsvaret. Mel fra kjernen av pinjekjerner hjelper til med å forbedre aktiviteten til det kardiovaskulære systemet, en balansert metabolisme i kroppen, normalisere blodtrykket. Det er veldig nyttig for personer som har hatt alvorlige sykdommer. “Vegetabilsk krem” og mager melk laget av sedertremel har vært brukt til medisinske formål i lang tid. Disse produktene er dobbelt så fett som kukrem, inneholder mer enn 2 ganger mer fett enn kjøtt og 1,2 ganger mer enn egg, men inneholder ikke kolesterol.

På nettstedet til Kedrograd fant jeg "Ti originale oppskrifter på sedertrepannekaker", ved å bruke sedertre, cremolje, sedertrekrem, pinjekjerner.

For eksempel: Oppskrift 6. Cedrograd pannekaker
For pannekaker:
- 100 gr. mel,
- 50 gr. tørr sedertkrem,
- 1/2 ts. salt,
- 200 ml melk,
- 40 ml pinjekjernerolje,
- 2 egg,
- 300 gr. ost,
- pinjekjerner til smak,
- 300 ml yoghurt,
- 50 gr. sedertre chips.

Matlaging pannekaker:
Kombiner mel, sedertrefløte, salt, melk og egg. Rør inn 30 g pinjekjernerolje. La virke i 15 minutter. Bland sedertre og ost med yoghurt og dill. Krydre med salt og pepper. Stek pannekaker i den gjenværende oljen. Legg de ferdige pannekakene på et fat og ha i ovnen, forvarmet til 70 grader. Ha påfyllet på pannekakene, rull sammen og pynt om ønskelig med pinjekjerner, paprika, urter eller dillblomster.

Oppskrift 8. Havrepannekaker med sedertreflis

For pannekaker:
- Hvetemel 1,5 kopper,
- havremel 1,5 kopper,
- melk eller vann 3 glass,
- 1/2 kopp krem,
- egg 3 stk.,
- pinjekjernerolje 2 ss. skjeer,
- sedertreflis,
- gjær 30 g,
- salt etter smak.
Matlaging pannekaker:
Hell lunken melk i en gryte, oppløs gjær i den. Bland hvete og havremel i en bolle og tilsett det i en kjele med melk og rør godt. La deigen heve. Tilsett eggeplommer knust med salt og sukker, løs pinjekjernerolje i deigen som har kommet opp, rør alt godt. Pisk eggehvitene og fløten hver for seg, bland dem og sett dem forsiktig inn i deigen. La deigen heve igjen og stek pannekakene som vanlig. Dryss pannekakene med sedertreflis etter smak.

Oppskrift 3. Ostepannekaker med sedertrefløte

For testen:
- 4 ss. hvetemel,
- 2 ss. skjeer med sedertrefløte,
- 4 ss. melk,
- 4 egg,
- 40 gr. gjær,
- 300 gr. ost (hvilken som helst),
- 1 ts. Sahara,
- salt etter smak.
Matlaging pannekaker:
Varm opp melken, tilsett gjær, sukker, salt, mel, elt deigen, tilsett eggeplommer, sedertrefløte og la stå i 20 minutter. til et varmt sted. Riv deretter osten på et grovt rivjern, tilsett piskede eggehviter, bland og bake alt, server varmt med smør til kaffe.

Jeg tror at tørr sedertrem kan erstattes med samme mengde sedertrær.
For å lage sedertrem, vil jeg tilsette litt sedertmel til vanlig krem.

Suksess

Ville det være flott å vite hvor du kan kjøpe denne formuen?

Jeg forstår ikke, men sedertrærmel og fløte er det samme?