Kjøkkenutstyr (gryter, panner, lokk) (2)

Utmerket! Så jeg hadde rett i feil.

[Svetlana62]

Og ved en tilfeldighet kan ingen sammenligne pannekake støpejernet Skeppshult og pannekakestålet De Buyer?



Svetlana62, Svetlana, det er alt du! Infiserte meg - jeg vil ha et nytt leketøy

[Sveta]

Sveta, Jeg har en pannekake støpejern Fissman. Vel, sååå tunge, men pannekakene på den viser seg å ha en autentisk smak. Det er også pannekaker Stoneline, NevaMetalDishware, Kukmara ubelagt, Travola. Feil smak. Men jeg har en elektrisk komfyr med pannekakebrennere og en nydelig ovn, så jeg skal ikke bytte den, for jeg bruker sjelden toppanelet.

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetlana, Så interessant! Jeg vil vente på tilbakemelding på De Buyer-pannekaken. Jeg har også utmerkede pannekaker på chugunin, men alle roser De Buyer-pannekaken så mye at jeg selvfølgelig vil prøve den. Det vil være mulig å steke pannekaker på det, som det virker for meg. Pannekake Skepp har veldig lave sider - et par millimeter. Det er litt skummelt å helle smøret riktig til pannekaker.

Hvilken diameter tok du? Jeg savnet deg, sa du?

Kukmara ubestrøket, Travola. Feil smak.

Så interessant. Så lumin er ikke det Boom å vite

[Sveta]

Sveta, De kjøperen tok en pannekake på 24 cm. Fissman Jeg har en Crep Pan 25 cm. Men den er ikke til induksjon. Hun har også praktisk talt ingen sider, jeg smører med en silikonbørste. Stekte pannekaker og pannekaker på den. Det ble ikke dårlig, men selvfølgelig raskere enn vanlig.

Så lumin er ikke det Boom å vite

Jeg har to ubelagte aluminiumspannekaker Kukmar-panner, jeg har brukt dem i åtte år allerede. Jeg liker. Men det er ingenting å sammenligne med, det er ikke støpejern. Jeg ønsket til og med en støpejernspannekake, sammenlign))

[Svetlenki]

Svetlenki, Jeg har bestemors duralumin for pannekaker. Flyet er utmerket. Pannekaker som blonder

Kom igjen
Enhver høykvalitets Tefal som vi kjøper til enhver komfyr. På handlingen, som vi hele tiden er fornøyd med den samme Eldo og Mvideo.

Ikke "å vel", men helt sikkert at en stekepanne som ikke kan klebe, som kan brukes til induksjon, vil koste mer enn en stekepanne som ikke er egnet for induksjon.
Vi tar katalogen over "kvalitet" Tefal, og ser hvor mye er den billigste stekepannen som er egnet til induksjon for lageret, løpende diameter 24 cm: 🔗
Avrundet - 2 tyra.
Og nå ber vi til Yandex-markedet for stekepanner i tatarisk støpt aluminium Kukmara eller Dream med et non-stick belegg med samme diameter på 24 cm:
🔗

På den første siden med søkeresultater er det en utmerket Mechta Granitt-stekepanne laget av støpt aluminium med et C3 + padlebelegg, som ikke er egnet til induksjon, men til en pris på omtrent 1 tyr.
Det vil si minst 2 ganger billigere enn noen "tefal" som er egnet for induksjon.
En god stekepanne, forresten, jeg har allerede anbefalt den i grenen ... Det er på den jeg noen ganger steker poteter.

Et annet eksempel. Vi tar panner av det russiske varemerket TimA, angivelig laget av det italienske selskapet TVS.
En induksjonspanne med en diameter på 24 cm fra Art Granit INDUCTION-serien vil koste rundt 2,4 tyras i selskapets butikk. 🔗
Og en lignende stekepanne som ikke fungerer på induksjon fra Art Granit-serien, vil koste mindre i samme butikk, avrundet med 2 tyras: 🔗
Dette eksemplet viser at i samme butikk er prisen på en vanlig og induksjonspanne fra samme produsent og av samme merke, med samme belegg, forskjellig, induksjonspanner er 20 prosent dyrere enn ikke-induksjonspanner.

Kefir pannekaker på skeppa.

[Sveta]

Sveta, er det i en gryte?

Ja, i den. 24cm diameter

I går lagde jeg potetkoteletter i mitt enkle ikea rustfritt stål, det viste seg å være nydelig, de brant ikke, de stakk ikke og pannen var bare ren etter matlaging, jeg er veldig glad. Vi må prøve å lage kjøttkoteletter nå.

Jeg vil også berømme DE KJØPER-stålpanner. Det er en DE-KJØPER MINERALE stekepanne på 26 cm for koteletter, eggerøre, glasur, inkludert osv., Og to stekepanner til DE KJØPER Force blå 24 cm pannekaker. Først kjøpte jeg en og så elsket å steke pannekaker på den, irriterende, jeg måtte kjøpe en erstatning. En komfyrinduksjon, den andre gassen. VSMPO gourmeter er nå bare for slukking, men for å varme opp noe, og støpejern av forskjellige størrelser, selv om det er hviterussisk, hviler i eksil, siden franskmennene steker bedre og samtidig lettere og håndtakene er mer gripende for meg. Jeg kjøpte Metro for aksjer.

Jenter, jeg rapporterer. Mottok en kjøperpannekakepanne laget av blått stål, tilberedt i henhold til instruksjonene og bakte pannekaker. Jeg likte stekepannen, den er lett å lage mat på, alt er glatt, allerede skinnende. Pannekakene ble bakt raskt, de viste seg å være tynne, svampete, smakfulle. Ingenting stakk hvor som helst og brant ikke. Men det er ingen gjennomgående hull, som når du lager mat på støpejern. Der puster kaker direkte. Jeg tror at på stålpannekaker, koteletter og stekte poteter, det vil si retter med skorpe, vil slå godt ut. Riktignok kan du ikke putte mye poteter der, men jeg tror det er nok for Chafan-salaten. Generelt er stekepannen gyldig og pannekakene er 4,7 av 5 poeng.

[Svetlana]

Det er sant at du ikke kan legge mye poteter der

Ja, slik kjøpte jeg en gang en pannekake Staub - jeg tvilte på at det ville være en stekepanne med en funksjon, og selgeren sa til meg - "en mann kom hit, sa at han tok for poteter"

Svetlana, det er bra at vi fikk venner med stekepannen. Denne episoden er veldig hyggelig!

[Kubeba1]

hvordan jeg en gang kjøpte en pannekake Staub

Kubeba1, Nataliafortell oss inntrykk av henne, takk.

Svetlana62, Svetlana, takk for tipset.

Jeg tror at på stålpannekaker, koteletter og stekte poteter, det vil si retter med skorpe, vil slå godt ut.

Vooot! Takk! Jeg følte så ubevisst at du (du) bekreftet tankene mine!

[Natalia]

Natalia, Takk! Jeg er glad, og jeg trengte ikke å gå til metroen, varene ble raskt levert.



Sveta, til meg på "deg".

inntrykk om henne

Ærlig talt vet jeg ikke engang. Jeg skammer meg litt.
Jeg har en enorm stekepanne - 32 cm, ser det ut til, med sidene mindre enn en centimeter høye. Settet inneholdt en trepinne for spredning av deigen og en lang smal slikkepott. Det antas at stekepannen skal plasseres permanent på ovnen og ikke berøres mens du lager pannekaker.
Belagt støpejern (glassemalje?), Og jeg polymeriserte dette belegget skammelig rundt kantene på pannen, fordi jeg ikke kan helle en pannekake over hele overflaten. Trenger sannsynligvis å vaske den av med noe kraftig, og se på. Vel, pannekakene er gode. Generelt, i et slikt rom kan du steke noen biffer, sannsynligvis hvis det er en stor brenner.
Nå bruker jeg ofte den "keramiske" Moneta fra Ethnea-serien til pannekaker (samt til courgette med sirkler og potetpannekaker) - Jeg kjøpte den fordi jeg tok tak i den i butikken, og den viste seg å være veldig hendig. Hun ønsket også å polymerisere på sidene, men jeg savnet henne ikke med denne prosessen)

Her er trepinnene, hvorfor er det hele så tvetydig med denne Staub, ikke sant? Jeg ser heller ikke entusiasmen som Belotserkovskaya beskrev i sin LiveJournal eller blogg (jeg husker ikke hvor jeg leste den) ... Vel, på ingen måte ... Elena Tim fungerte heller ikke veldig bra med grillpannen ...

Takk for tilbakemeldingen

Kanskje mitt eksempel ikke er veldig veiledende, fordi jeg ikke er veldig høy (160cm), og bordplaten er standard, så det er ikke veldig praktisk for meg å fikle rundt på den langt store brenneren.

[Kubeba1]

Kubeba1, Natalia, kanskje du har rett ... 32 cm diameter er mye. Jeg klarte sannsynligvis ikke å takle dette, selv ikke på den nærmeste brenneren.

En ting kan jeg si - de har veldig vakre redskaper!

de har veldig vakre redskaper!

Men det er verdt det, jævla det ... Jeg bet da albuene mine, men jeg ville virkelig ha en fasjonabel ting)) alle begynte å skrive om dem i LJ ...

utarbeidet i henhold til instruksjonene

Svetlana, fortell oss hvordan du gjorde det. Og så har jeg en lignende stekepanne, men det er ingen instruksjoner.

polymerisert

Jeg forstår ikke helt hva dette betyr?

hva betyr dette?

Generelt er dette nøyaktig prosessen med å "behandle" oppvasken før bruk - dannelsen av en tynn sterk film, et "non-stick belegg". Men hvis prosessen ikke kontrolleres (ikke smør oljen med et veldig tynt lag), viser det seg ikke en film som fester seg til metallet i pannen, men et klebrig stoff som smøres mer med en vaskeklut med en vanlig vaskemiddel enn oppløses. Nå, hvis du baker pannekaker lenge, uten å helle deigen til kantene på pannen, samler dette klebrig smøret seg ved kantene.
Beklager, jeg beskrev prosessen på en for slangete måte der ovenfor.

Belagt støpejern (glassemalje?), Og jeg polymeriserte dette belegget skammelig rundt kantene på pannen, fordi jeg ikke kan helle en pannekake over hele overflaten. Trolig må vaskes med noe kraftig

prøv først uten "kraftig" - kok opp på svak varme i en halv time med brus og husholdning. såpe, skjønner du, den kakede filmen forsvinner av seg selv. Hjelp henne med en myk vaskeklut av metall.
Dette er den mest skånsomme metoden, spesielt for emaljebelegg.

[Rita]

Rita, tilberedt som følger: vasket godt med varmt vann med Sinergetic oppvaskmiddel, tørkes tørt, kalsinert på gaten på en turistovn med en gassbeholder, helle rast. olje med et lag på ca 5 mm. (i henhold til instruksjonene, 1 cm er nødvendig) og legg i denne oljerengjøringen fra en potet, vasket og tørket med en serviett. Hele tiden av kalsinering ble oljen smurt med en silikonbørste på veggene på pannen slik at den polymeriserte filmen dannet seg jevnt over hele overflaten. Da rengjøringene ble svarte, men ennå ikke hadde begynt å brenne, tok hun den av varmen, kastet innholdet, lot pannen avkjøles litt og polerte den på alle sider med tørkepapir. Jeg hadde ikke instruksjoner på russisk, jeg måtte huske engelsk.

[Kubeba1]

Kubeba1, Natalia, Svetlana62, Svetlana, Takk skal du ha!

Jenter, det er på tide å kjøpe potter, de brente bokstavelig talt alt, det er ingenting å lage grøten i.
Selvfølgelig vil du ha godt og billig
Du trenger en gryte og en øse 1,7, gryter 2,4 og 3 liter. Big lever fortsatt.
Gasskomfyr.
Jeg så på NMT Stainless Diamond i Okay for handlingen, jeg liker akkurat denne lakoniske formen, men de ser ut til å skjelle dem ut at Tyrkia er tynt. Jeg ser også på katalogen Casta-bånd av støpt aluminium. Beskjeden utseende, pris også.
Magnet Royal Kuchine gikk glipp av det.

Det var koreanske keramiske potter, guddommelige, men vi brente dem raskt, brukte hele settet. Sønnen lager dumplings og glemmer å slå den av. Så vårt valg er enten billig, for ikke å angre, eller det er ubrukelig, som støpejern.

[Charlotte]

Charlotte, se nærmere på Amet-pottene, for gass - et flott alternativ. Pris / ytelsesforholdet er utmerket. Designet er lakonisk. De har forskjellige serier, forskjellige omslag og håndtak.

[julia_bb]

julia_bb, takk, gikk for å se på

[Charlotte]

Charlotte, Jeg har NMP-potter fra Almaz-serien, jeg kjøpte også i Okey for en aksje. Jeg bruker den i omtrent seks måneder - jeg liker den. Håndtakene blir ikke varme, dekslene er i glass. Og det er Ametovsky-panner, jeg har Slavyan-serien, matt. Jeg har brukt den i 2 år. De er også gode gryter, mens begge seriene har omtrent samme tykkelse å ta på. Amet har slike ulemper for meg: håndtakene blir i prinsippet knapt varme opp, men etter vask i oppvaskmaskinen strømmer det vann ut av dem, det vil si at du må vippe kasserollen i alle retninger slik at alt renner ut tørk av den før du setter den inn i skapet. Almaz har ikke dette, det er stanghåndtak, og Amet - jeg husker ikke hva de kaller det, formen på et rør. Men på den annen side er Amets håndtak kompakte (med liten radius), mens det for Almaz er mye bredere, er det ikke alltid praktisk å feste det til oppvaskmaskinen hvis det er mye oppvask.Men jeg har oppvaskmaskin til 45, i en stor, det kan ikke være slike problemer.
Wow, stakk av en hel petisjon) hvis du har spørsmål, spør

Jeg har en øse og en kjele fra Auchan i 6 år allerede. Koenig (eller noe sånt) er slått ut i bunnen. De tjener godt. Skuffen fjernes ikke fra platen i det hele tatt. Jeg lager suppe, fløte og vaniljesaus i. Han har løkkehåndtak, blir ikke varm. Bunnen er klumpete, ikke mindre enn en centimeter. Veldig komfortabel.

[Charlotte]

Charlotte, I Ikea er det dippers for to liter med anti-sigarettbelegg, prisen er budsjett (svart i seg selv, håndtaket er plast, og lokket er laget av skinnende rustfritt stål). Jeg kjøpte denne for fem år siden, den serverer fortsatt godt og belegget holder. Jeg koker kondensert melk, ert, mais og havregryn i denne sleiven, men jeg blander den med en silikonspatel.
På en eller annen måte kommer jeg meg ut til Ikea, jeg skal kjøpe meg en annen slik castr.

Fant et bilde og et navn:
SHENKA Bøtte med lokk grå 🔗

Amet har slike ulemper for meg: håndtakene blir i prinsippet knapt varme opp, men etter vask i oppvaskmaskinen strømmer det vann ut av dem, det vil si at du må vippe kasserollen i alle retninger slik at alt renner ut tørk av den før du setter den inn i skapet. Almaz har ikke dette, det er bærehåndtak, men Amet - jeg husker ikke hva de heter, formen på et rør

Amet har også bærehåndtak å velge mellom, jeg valgte bare en panne for meg selv med slike. Trekkene er også tilgjengelige i metall og glass. Jeg kjøpte den med metallokk, det er mer praktisk for meg å lagre den på denne måten. Jeg valgte på bedriftens nettside, så lette jeg etter artikkelen, der den var mer praktisk og billigere, og bestilte.

[Krone]

Krone,
Så på Shanks serie, bøtta er borte, akk!
Du kan selvfølgelig ta et sett kavalkader for barbarisk slakting. Jeg øvde en gang på dette med panner, en gang i året tok jeg en ny i Ikea, men jeg vil virkelig ikke gå.

Jeg fant Ashinskiye bøtter med stanghåndtak på ozon og godbiter, og det er mange lokk, de brenner ikke.




Jeg begynte å velge skopene, og hang. Trenger du en øse på 0,8 liter og 1 liter? Det har aldri vært slike mennesker.
I prinsippet, under 2 egg, eller to porsjoner grøt akkurat, men de vil mislykkes på en stor brenner uten skillelinje. Jeg tar bare 1,5 liter, i stedet for en gryte og enda bedre.

🔗 Mennesker! Har noen brukt en slik tovegget Kazon laget i Korea? Eller er det allerede et slikt tema?

Er det noen som vet hvordan kvaliteten på Luxstahl-potten er. Selskapet spesialiserer seg på måneskinsstiller. Jeg trenger en pott på 11,12 liter til en induksjonstopp. Jeg fant ingen anmeldelser om dette, for det meste berømmes måneskins stillbilder.

På måneskinsfora synes dette å være det beste. Mannen min gikk bare med på å kjøpe denne, en stor på 20 liter

Jeg begynte å velge skopene, og hang. Trenger du en øse på 0,8 liter og 1 liter? Det har aldri vært slike mennesker.

Jeg har slike bøtter. Jeg bruker 1 liter sjeldnere, og 0,8 er alltid på vent: kok egg, tilsett vann i en kjele, kok raskt vann til 1 kopp te osv. Veldig praktisk. Og resten av grytene og pannene har jeg 70% Amet Classic-Prima-serien. Med jernlokk. For en gasskomfyr, det er det. Først valgte jeg også på stedet, men så etter rabatter i forestillinger. Jeg klarte å kjøpe noe i små butikker i nærheten av huset til de gamle prisene. Og hvordan levde jeg uten rustfritt stål før? Forresten, hun liker ikke store flammer, jeg lager det meste på en liten brenner, skru den ned til halvparten, eller til og med til et minimum. Jeg la merke til at i et år nå har gassforbruket redusert med 3 ganger.

Jeg begynte å velge skopene, og hang. Trenger du en øl på 0,8 liter og 1 liter? Det har aldri vært slike mennesker.

Åh, scoops og spesielt små - min store lyuboff! Jeg har en liter, og 0,8, og 0,5, selvfølgelig, også 1,5 liter. I små skjeer koker jeg pasta eller dumplings til en eller to porsjoner, jeg varmer suppen (uten mikrobølgeovn), jeg lager kaffe og egg, og i store mengder - poteter og rødbeter.
Nei, det er ubeleilig å lage mat uten øse.

Jeg har bare en panne. Resten (5 stykker) er bøtter.

[Solokha Kjære]

Solokha Kjære, bare en klassiker uten prima er billigere, men hva slags bunn du ikke kan finne ut.

🔗

Dette nettstedet har for eksempel en detaljert beskrivelse.De klassiske skuffene har ikke varmeoverføringsbunn. Og Classic Prima har en bunn.
🔗

Solokha Kjære, bare en klassiker uten prima er billigere, men hva slags bunn du ikke kan finne ut

Jeg holdt til og med klassikerne i hendene mine, den vanlige bunnen der, uten TRC, og ujevn.

Jeg hater bøtter, de snur alltid, bekken oppveier hvis du setter den ujevnt. Du vil berøre håndtaket, det er ikke praktisk å lagre det. Bedre en kasserolle per liter eller et sovjetisk emaljert krus per liter. Bøtta har blitt brukt siden vandrerhjemmets dager til å helle vann på seg selv i tilfelle vannbrudd. Og mannen min elsker. Og her er mor podkinuladva i forbindelse med overgangen til induksjon. De ligger og sverger hver gang jeg klatrer inn i skapet, de ligger for ukomfortable. For meg den beste pannekakepannen av støpejern uten håndtak og med et kapell

De ligger og sverger hver gang jeg klatrer inn i skapet, de ligger for ukomfortable.

Og jeg har, hvis de ikke er opptatt, henger de på veggen med en matryoshka i den andre, og skinner med en vakker bunn.

Jeg hadde stadig små teflonpanner som falt fra ovnen, håndtaket oppveide. Rustfritt stål er veldig stabilt, og bærehåndtakene er veldig behagelige (for meg). Og Amets hender er ikke veldig lange, pene. På Ashanovskaya-fartøyet heklet jeg også halen på håndtaket, etter råd fra vårt forummedlem. Sammenlignet med Kuhar er håndtaket betydelig kortere.

det er ikke praktisk å lagre

Jeg sverger hver gang jeg klatrer inn i skapet, de ligger heftige ubehagelig.

Jeg liker heller ikke hvordan de lagres, håndtakene kommer i veien. Det er heller ikke nok plass til å henge.

[Solokha Kjære]

Solokha Kjære, tusen takk.



Jeg har et lite problem med høyre hånd, hvor lenge det vil vare i lys av medisinene våre som kjemper på den globale fronten, er uklart, og håndtaket på scoop vil hjelpe meg mye nå. Så jeg vil bare ha en bøtte.

Jeg liker heller ikke hvordan de lagres, håndtakene kommer i veien

Jeg elsker øser, det er forskjellige størrelser. Jeg prøver alltid å kjøpe med et avtakbart håndtak. Etter min mening det mest praktiske formatet. Det er praktisk både i kjøleskapet og i skapet - det tar minimalt med plass.

[Galina]

Jeg prøver alltid å kjøpe med et avtakbart håndtak.

Galina,
Har du Pyrex? Attraksjonsserie?
Jeg likte deres magnetiske låsehåndtak!