Yoghurt maker - utvalg, anmeldelser, spørsmål om drift (1)

Ja, jeg har nøyaktig det samme ... de er de samme ... firmaet er det samme

Jeg kjøpte også i tillegg til å erstatte krukkene mine, 5 stk. fra tegneserien, nå vil de være med datoen (heldigvis jobber jeg i tjenesten)

Og jeg har både latter og synd ... allerede et batteri av disse krukkene ... Jeg vil vaske dem i oppvaskmaskinen og stå og vente i kø slik at transportøren ikke står inaktiv, for produksjon av yoghurt som i et laboratorium

På samme måte bygger kokken opp batteriet, jeg legger det fortsatt til salater og sluker det opp av begge kinnene ..... min bare byaki, de forstår ikke alle godbitene
Ok, la oss temme oss

Og du prøver å lage det på Activia og tilsett 10% krem ​​i ørene for ørene, du vil ikke forsinke ...

Vel, jeg kjøpte Activya, og hvor mye krem ​​å legge til ???

Jeg heller 1 liter Selyansky 3,2% 150-200 g fløte med Olkom i et glass (jeg tar det i Auchan) De er mye billigere enn kjernemelk og Dobrynya og ikke verre. Fordi gutten min ikke vil strekke yoghurt, men denne sprekker 3-4 krukker hver

Forleden kjøpte jeg en yoghurtmaker. Nå lager jeg mine egne meieriprodukter hjemme. Jeg prøvde å gjære yoghurt, gjæret bakt melk, Narine. Det neste trinnet er acidolakt. Jeg vil prøve Simbilact (yoghurt tilberedes på grunnlag. Jeg leste mye informasjon på forumene Fordeler og ulemper med en yoghurtmaker. Men min mening er at denne enheten i huset ikke vil være overflødig. Du kan selvfølgelig , gjær melk i et teppe, du kan helt klare deg uten teppe om sommeren - om noen timer blir det surt, om vinteren kan du gjære på et batteri, men om våren og høsten er en yoghurtmaker fortsatt bedre og mer pålitelig. Jeg vet at jeg ikke vil spise fargestoffer, smaker, stivelse og stabilisatorer. Alt dette kan tilskrives pluss, men minusene - ... med mindre du fremdeles trenger å finne ut hvor du skal sette det. så mye plass med vårt Khrusjtsjov-kjøkken på kjøkkenet

[Elena jeg]

Elena jeg, og hvor får du et slikt utvalg av startmateriale: Narine, acidolac, symbilact?

[RybkA]

RybkA vi har disse syrene i Donetsk, og i Kiev, Novaya Kakhovka, kan du gå til siden og de kan sende deg ...

🔗

værsågod

Selv kjøpte jeg nylig Vitolact, Bifivit, Symbilact, jeg har ikke prøvd acidophilus og jeg har ikke kjøpt Narine, selv om jeg ser gode anmeldelser, men nå er det ikke noe problem for oss å kjøpe ...

[Svetik_]

Svetik_ , Takk! Slik jeg forstår det, er dette de samme surdeigene som selges i Kiev institutt for melk og kjøtt, bare litt dyrere.

RybkA, vel, en ampulle koster 8 UAH og andre 10 UAH. Men med den kan du lage 7-8 liter yoghurt, selv om du kjøper melk til 6,5 per liter, er det fortsatt billigere og sunnere.

7-8 l? Hvilken surdeig er det?

Dette er fra en krukke med tørr startkultur (Bifivit, Simbilact osv.), Du lager en mors startkultur på 1 liter melk, setter den i kjøleskapet, og så får du 1 liter yoghurt til en krukke med ferdig startpakke kultur og en liter melk, og så videre til startkulturen din tar slutt, og deretter igjen fra tørt fabrikat. 8 glass av startkulturen din er 8 liter yoghurt

Ja, jeg bekrefter, forskjellige priser, men lystene er definitivt fra dette instituttet

Jeg kjøpte Narine og Acidolact på apoteket. Narina koster 17,40 (hryvnia) en flaske, acidolact selges i form av en pose (små poser), vi har en kampanje for dem - to poser til prisen av en, fordi implementeringsperioden utløper etter 4 måneder Men Simbilact har ikke ennå kjøpt, men vil virkelig. Vi har allerede gitt koordinatene der du kan bestille: 🔗

hvorfor er Narine så dyr ??? Her koster det 12,5 hryvnia, vel, hvis du går til surdeig, bør prisene være billigere

I Zaporozhye er det dessverre ikke noe representasjonskontor for selskapet "Sourdough" ... Så våre dikterer prisene deres ((((

I Zaporozhye er det dessverre ikke noe representasjonskontor for selskapet "Sourdough" ... Så våre dikterer prisene deres ((((

Men nå vet du hvordan du kan bestille og ikke betale for mye. Forresten anbefaler jeg alle som må bestille startkulturer å gjøre det før mai-sommervarmen. Selv om tørre surdeig tåler mye, er det som ordtaket sier "det er bedre å overdrive det enn ikke å savne det."

Jenter, gi råd om hvilken yoghurtmaker du skal kjøpe - Moulinex eller Tefal. Som jeg forstår det, for å lage yoghurt i den første trenger du å koke melk, og i den andre trenger du ikke den. Hvilke andre forskjeller er det?

For meg personlig er Moulinex praktisk for muligheten til å plassere alle passende beholdere (eller en stor). I Tefala er dette ikke mulig. Når det gjelder kokende melk i Moulinex: når jeg gjør det for et barn - koker jeg det, for voksne - nei. Jeg la ikke merke til mye forskjell med samme melk og en surdeig.

[Yuska]

Jenter, gi råd om hvilken yoghurtmaker du skal kjøpe - Moulinex eller Tefal. Som jeg forstår det, for å lage yoghurt i den første trenger du å koke melk, og i den andre trenger du ikke den. Hvilke andre forskjeller er det?

YuskaHvorvidt du skal koke melk eller ikke, avhenger ikke av yoghurtmakeren, men av melken du bruker:
hjemmelaget melk må kokes; pasteurisert melk kan kokes (noen koker ikke); ultra-pasteurisert og sterilisert, kan du ikke koke.

Forskjellen mellom Tefal og Moulinex er at Tefal er en automatisk yoghurtmaker, mens Moulinex ikke er det. Når yoghurtmakeren varmer opp til en viss temperatur (omtrent en time), slås knappen av, oppvarmingen stopper og yoghurtmakeren avkjøles i flere timer. Moulinex varmes opp konstant, opprettholder en viss temperatur, til du kobler den fra deg selv.
Babymatkrukker kan tilpasses i Moulinex.

Jeg anbefaler å lese starten på dette emnet

Både Tefal og Moulinex lager god hjemmelaget yoghurt

Jeg har Mula i 2 måneder allerede, yoghurt er klar på 4-5 timer, det blir alltid tykt og velsmakende. Hvorfor betale mer? Det fungerer som en ovn med åpen ild 2 ganger om dagen, vi tar ikke butikken i det hele tatt. Og jeg tar melk Selyanskoe 2,5% eller 3,2%

[Daewoo Int. DI-9261]

Fortell meg, bruker noen en yoghurtmaker Daewoo Int. DI-9261? På forhånd takk for tilbakemeldingen.

Jeg har Mula i 2 måneder allerede, yoghurt er klar på 4-5 timer, det blir alltid tykt og velsmakende. Hvorfor betale mer? Det fungerer som en ovn med åpen ild 2 ganger om dagen, vi tar ikke butikken i det hele tatt. Og jeg tar melk Selyanskoe 2,5% eller 3,2%

4-5 timer uten nedleggelse? Min har for eksempel "hopp" når den overopphetes melken veldig betydelig, og bakteriene dør følgelig. Holder temperaturen seg?
Og bondemelk, den er helt pulverisert, gir mye myse? Ellers risikerer jeg det ikke, og mesteren er ikke alltid tilgjengelig.

Hallo! Jeg registrerte meg spesielt for å dele min så å si forbedring av yoghurtprodusenten. Jeg har hatt Moulinex i et halvt år, men jeg la umiddelbart merke til at når jeg lagde yoghurt, var innholdet i glassene for varme! Målt - den når 45 grader. Jeg var opprørt fordi de sa at Mulya ikke overopphetes, det er bare Tefal. Kort sagt, mannen min kjøpte en termostat, jeg setter sensoren inn i yoghurtmakeren sammen med glassene, den er elektronisk og opprettholder innstilt temp. Nå er yoghurten min perfekt !!!

Tusen takk for nyttige råd !!!!
Broren min kjøpte også en til 160 UAH, så nå har jeg ingen problemer med overoppheting. Yoghurtmakeren holder temperaturen jeg trenger (nærmere bestemt dette eller det andre surdeigen). Dette smarte apparatet slår yoghurtmakeren på og av når den innstilte temperaturen er nådd.
Generelt er det ingen grense for gleden min.
Takk igjen.

P.S. Jeg glemte å si, yoghurtmakeren min er den enkleste, Orion for 200 UAH.

[HER]

Zarinka, jeg er veldig glad for at min erfaring hjalp deg !! Jeg fortsetter å bruke termostaten, resultatet er gjennomgående utmerket.

Om rømme flyttet med tilbehør! HER

[zalina74]

zalina74
Jeg fant det for deg - jeg husket dette innlegget da jeg leste det for første gang, jeg ble hekta på informasjonen, jeg har virkelig en yoghurtmaker, men jeg vil også kjøpe denne - Daewoo Int. DI-9261 Etter å ha blitt kjent med brødmakeren min stoler jeg på dette selskapet ubetinget.

I går kjøpte jeg også den samme i St. Petersburg Technosila, men for 999 rubler. med gratis hjemlevering. Har ikke prøvd det ennå ...

Du forstod ganske riktig - vi satte driftstiden til enheten fra 1 til 15 timer, og etter at den angitte tiden er utløpt, slår den seg av, vi tar ut glassene og legger dem i kjøleskapet for kjøling. I prinsippet må du fortsatt gå til yoghurtmakeren - er det en tidtaker eller ikke. Yoghurtprodusent DAEWOO modell DI-9261 med en elektronisk tidtaker, 7 bokser på 170 ml (200 - til randen) er mer enn Muli og Tefali, eller du kan bruke en beholder i stedet for bokser. Jeg kjøpte den i Technosil, Rostov ved Don.

Utmerket! glad for deg !!! Jeg har ingenting imot Moulinex - Jeg ønsket det nylig eller kjøpte det selv, men bare med en automatisk avstengningstimer, dessverre fant jeg ikke noe her, men jeg fant en deo-shka! - ikke dyrt, omfangsrik og funksjonell! Og hvorfor - siden alle yoghurtprodusenter er ordnet likt, sammenlignet jeg volumene og antall krukker (hentet fra bruksanvisningen til disse yoghurtprodusentene) og tilstedeværelsen av en tidtaker er på den ene siden, og på den andre siden er pris for enheten, I vår region er de omtrent følgende: tefal -2590 rub., Mulinex -1650 (1750) rub. severin -fra Moskva-1700 rubler (inkludert levering 650 rubler) og DAEWOO-1390 rubler. - forresten, alle yoghurtprodusenter er laget i Kina

Hurra! I går kjøpte jeg en yoghurtmaker til 7 glass 200 ml krukker med en
automatisk avstengningstimer fra 1 til 15 timer! Akkurat det familien ønsket !!!! Vi gjærte Miraklet med yoghurt - klassisk - det viste seg å være en fantastisk Mirakel yoghurt, (for å smake en til en.) Med aprikos syltetøy, som vi spiste med glede! et nytt parti forberedes for morgenen! Denne søndagen skal jeg få en yoghurtmaker til datteren min og svigersønnen - en gave til 23 og 8. Totalt 1390 s. Du kan sette en beholder i den, du trenger bare å plukke den opp i størrelse, og prøvde også å sette en pepperrotkrukke - 260 ml kom opp i høyden med en margin. :) Generelt anbefaler jeg det til alle

[veranikalenanika]

veranikalenanika, takk for infoen! Nå beklager jeg dobbelt at leveransen til denne yoghurtmakeren "brøt av". Vi skulle ha med den i dag, men i går ringte de og sa at det var den siste kopien, og det viste seg å være gift. Nå kan du enten vente til slutten av uken (kanskje nye vil gi deg et løft), eller se andre steder. Men i det minste har jeg definitivt bestemt meg for modellen.

[zalina74]

zalina74
Hei, jeg er glad jeg var i stand til å hjelpe - selv om jeg fremdeles selv er nybegynner, prøver jeg å være behjelpelig.
Det jeg liker med forumet vårt - bakere, som det viste seg, er veldig sjenerøse og åpne mennesker, de hjelper hverandre, deler råd, og jeg ser på de eldste.

[veranikalenanika]

veranikalenanika, Det er riktig!

Hurra, de brakte meg yoghurtmakeren min! Har ikke prøvd det ennå, men en pakke er allerede imponerende.
Forresten, jeg kjøpte den komplett med surdeig. Og i den nettbutikken, i tillegg til yoghurtprodusenter, er det også nyttig informasjon og forskjellige startkulturer for matlaging i en yoghurtmaker, ta en titt: 🔗Kits-Mini

Jeg fotograferte ikke startkulturene, de er i kjøleskapet. Og de ga meg dette:

Du kan også kjøpe krukker fra dem separat (jeg tenkte ikke på det med en gang, selv om jeg kanskje tilpasser noen av oppvasken min).

[zalina74]

zalina74
hurra
Godta gratulasjonene mine, jeg er veldig glad for deg.
Og her forsvant de fra salg, den siste batchen ble rett og slett våget som jeg ble fortalt i butikken, og den nye er ikke kjent om den blir. Vel, ingenting, neste måned har jeg en forretningsreise til Moskva, kanskje jeg kan kjøpe den mens jeg har den i Moskva.

Takk for gratulasjonen din. Jeg har forresten ikke sett denne moelen i vanlige butikker. Men det ser ut til at Technosil har dem. Men det er dyrere der enn i de fleste nettbutikker, og til og med med levering (og i mitt tilfelle selv med startkulturer inkludert og levering samme dag). Lykke til med å søke.

[zalina74]

zalina74 Ja, jeg snakker om Technosila, de var bare der og var med oss. Alt håp er nå bare på Moskva Technosila.
Det tok meg lang tid å gjøre meg klar, nå skjeller jeg på meg selv.

Ikke bekymre deg for yoghurtmakeren. Det viser seg veldig enkelt i en krukke.
Kok 05 liter. melk 3,2%, avkjøl til 40 grader og tilsett 0,5 bokser actimelka.Pakk den inn i et varmt håndkle og glem det i 8 timer. Så tar du den ut og drikker den. Ikke glem å slå melk med actimelka med en blender, da vil det være en veldig delikat konsistens.

[Yuska]

Yuska Tusen takk for din støtte
Jeg er bare bekymret for grådighet, men jeg har allerede en yoghurtmaker - Ariet, jeg ville bare kjøpe en bedre og mer interessant, og til og med mitt favorittfirma. Og til og med for den slags penger (vi hadde den i butikken for 999 rubler med levering). Jeg brukte bare lang tid på å gjøre meg klar og rote.

Og drømmen min har gått i oppfyllelse! For noen dager siden brakte de meg en DAEWOO yoghurtmaker.
Jeg kunne ikke motstå, i dag la jeg yoghurt fra 1 liter pasteurisert melk og en krukke med aktivisering for natten.
Melken ble ikke kokt, men varmet bare opp litt. Krukkene var sterile.
Yoghurt ble laget i ca 6 timer. Det ble tykt, men surt! Jeg mestret knapt en krukke.
Spørsmålet dukket opp, hva gjorde jeg galt? Kanskje jeg overeksponerte ham?

For det første kan temperaturen i yoghurtprodusenten være mer enn 40 grader, og for det andre holdt de mye surdeig i lang tid. Gjør det bedre om dagen for å observere prosessen. Om sommeren i Moulinex får jeg yoghurt på bare to timer.

Yuska, takk!
Jeg prøver å gjøre det om dagen, og ikke holde det så lenge. Jeg vil definitivt skrive. Da oppstod spørsmålet: Kan den resulterende sure yoghurten min brukes som forrett for neste porsjon? Ville ikke de neste være sure på grunn av ham?

Du kan bruke den, bare tilsett sukker for å gjøre det deilig!

Og mest av alt likte jeg yoghurt-surdeigen (som det heter, fra Institutt for melk og kjøtt i Kiev).

Så snart jeg vandret inn i dette forumet for seks måneder siden, oppstår øyeblikkelig det presserende behovet for å kjøpe et annet kjøkkenutstyr - det aller første var en langsom komfyr, deretter en blender og en skinkeprodusent og nå en yoghurtmaker . Selvfølgelig er dette ikke grensen for klubben for devicegolics, men bare begynnelsen, men hvakt.
Jeg prøvde å lage yoghurt i en langsom komfyr og i et teppe. Men tregkokeren, selv i det minste, overopphetet den og mye myse ble skilt ut, det var ikke dårlig i teppet, men århundret før sist, og det er ingen normal termos, så etter å ha børstet Internett valgte jeg DEX DYM 108 for meg selv i dag - det er kopper og en bolle å velge mellom. Ifølge vurderingene ser det ut til å være ganske bra, og i tilfelle overoppheting, som de mer populære kjente modellene også er utsatt for, vet jeg allerede at jeg trenger å kjempe med en termostat eller med papirhåndklær.
Vel, her er modellen:
🔗

Jeg bestilte det i en internettbutikk for 180 UAH. I morgen for å hente mat, forresten, skjedde det slik at butikken ligger i samme gate med salg av startkulturer på venstre bredd. Så jeg handler med en gang. For det første vil jeg ta startkulturer til YOGHURT, cottage cheese og kvass, jeg vil prøve, og så vil jeg eksperimentere med andre.
Generelt er jeg nesten i gruppen av yoghurtprodusenter

Mens jeg ventet (jeg vil ikke dra rundt varmen igjen), fant jeg en video om yoghurtmakeren min, kanskje noen andre vil være til nytte:

Vi kjøpte oss en yoghurtmaker. En veldig nyttig ting for de som ofte spiser yoghurt. Det er ingen hemmelighet at kjøpte yoghurt er fulle av "sunne tilsetningsstoffer." Du kan legge til frukt, nøtter, kandiserte frukter - for hvem fantasien vil fungere. Hvem bryr seg, jeg kaster en lenke til gjennomgangen av Ariete M 85-modellen, som vi faktisk kjøpte

Hei alle sammen!!!
I dag la jeg yoghurt rett i en liters krukke ... på balkongen ... på varmen vår ...
4 timer - og en hel liters krukke !!!!! Batch melk 3,2 fett + rastish.

Yoghurtprodusenter - råd er nødvendig!

Det er modeller med glasskopper, så jeg i butikken i dag:

- Ariete M 85 (300 UAH)
- Moulinex DJC 141 (500 UAH)

Spørsmålet er - hvorfor er Ariete 200 UAH verre?

Jeg tror ikke muligheten til å legge en produksjonsdag på lokket koster så mye som 200 UAH

Jeg vet ikke hva for 200 UAH. verre, men min DEX koster 200 UAH generelt. Det er sant at koppene hans er plastiske (kanskje dette er en forskjell på 100 UAH).med arietta?), men du kan også sette krukker med babymat der - det er også bra.

Generelt sett, etter husmorens forståelse, til en pris på mer enn 50 USD. Det vil si at yoghurtprodusenten skal ha minst en enkel termisk sensor eller til og med muligheten til å stille inn ønsket temperatur. Hvorfor koster det enkleste kjøkkenapparatet, bestående av en plaststemplet kropp og en svak varmeapparat, like mye som en enkel mikrobølgeovn?