Elektrisk røykhuskomfyr Brand 6060

vel, det ser ut til at du kan steke noe ved å dekke til trykkkokeren ved å tilpasse et annet lokk til dette .. det så ut til å være skrevet .. men å tilpasse det som en multikoker ... .. sannsynligvis er den samme tegneserien noe annet skjønt .. hvis i manuell modus .. ...

Matlaging i røykhuset med åpen ventil (vekten fjernet) er den samme som i enhver trykkoker uten den. Det vil si at damp vil frigjøres fra hullet av en stråle, og det vil ikke bli opprettet noe trykk inne. Men det må tas i betraktning at røykhuset ikke har samme antall programmer som i multikookeren.

Jeg er allerede redd for å skrive om arbeidet med min kopi av røykhuset, for ikke å misnøye Denis Br. I dag, når jeg kokte melkegrøt, som jeg hadde gjort mer enn en gang, etter START, ble det hørt kokelyder av ukjent grunn, damp som strømmet ut under lokket i 10 minutter. Som et resultat viste grøten seg å være for tykk og stekt. I dag var det for første gang på mer enn seks måneder vann i kondensfellen, på stedet rundt lokket. Jeg kokte suppe til middag uten uplanlagte hendelser.

[Evgeniya]

Evgeniya, men kunne du bare ikke lukke lokket tett? Tetningsmassen, kanskje, et eller annet sted, sto ikke jevnt opp, så dampen gikk gjennom lokket, som et resultat ble grøten overopphetet (et sett med trykk krever en temperaturøkning).

Matlaging i røykhuset med åpen ventil (vekten fjernet) er den samme som i enhver trykkoker uten den. Det vil si at damp vil frigjøres fra hullet av en stråle, og det vil ikke bli opprettet noe trykk inne. Men det må tas i betraktning at røykhuset ikke har samme antall programmer som i multikookeren.

Så det fungerer fortsatt som en tegneserie
Sannsynligvis, hvis du vet den omtrentlige tilberedningstiden, trenger du ikke et stort antall programmer, og lokket kan åpnes når som helst, og du kan se på hvilket stadium matlagingen er. Mange lager til og med bakevarer på 6060, selv om det ikke er noe slikt program

[finanna]

finanna, Jeg sa allerede i denne tråden tidligere at uten et vektemiddel i "Suppe / Stew" -modus, er temperaturen ca 115 ° C. Det vil koke mye. Jeg forringer ikke på noen måte egenskapene til dette røykhuset, men i "Soup / Stew" -modus uten et vektingsmiddel, fungerer det heller som en dobbeltkjele, snarere enn en multikoker. Dette er et røykstasjon med trykkoker med mulighet for steking, damping, baking, men det er fortsatt ikke et multikoker i sin klassiske forstand.

Dette er et røykstasjon med trykkoker med mulighet for steking, damping, baking, men det er fortsatt ikke et multikoker i sin klassiske forstand.

Jeg er helt enig i at det ikke vil erstatte en multikooker helt. Men noen ganger kan du sannsynligvis bruke den som en tegneserie. Og den som har liten plass på kjøkkenet for gryter, så er 6060 akkurat - det kan nesten alt
Og fortell meg på hvilket program jeg skal bake og hvor lenge

Jeg baker på "Soup / Stew" -modus med et vektingsmiddel, og tiden avhenger av fuktighetsinnholdet og volumet på deigen. I profilen min kan du se bakeoppskrifter i Brand 6060.

Jeg er allerede redd for å skrive om arbeidet med min kopi av røykhuset, for ikke å misnøye Denis Br. I dag, når jeg kokte melkegrøt, som jeg hadde gjort mer enn en gang, etter START, ble det hørt kokelyder, damp strømmet ut under lokket av ukjent grunn i 10 minutter. Som et resultat viste grøten seg å være for tykk og stekt. I dag var det for første gang på mer enn seks måneder vann i kondensfellen, på stedet rundt lokket. Jeg kokte suppe til middag uten uplanlagte hendelser.

God dag.
Damp må under ingen omstendigheter rømme under lokket. O-ringen kan ha skiftet mens du skrur på lokket.Derav sprø grøten.
O-ringen må være plassert bak metallfelgen. Den sentrale innfelte delen av ringen skal være i nivå med denne felgen. Dekselet må lukkes slik at strikken ikke beveger seg (ikke trykk på trekket med kraft).
Her er riktig plassering av O-ringen i dekselet:

[finanna]

finanna, Jeg sa allerede i denne tråden tidligere at uten et vektemiddel i "Suppe / Stew" -modus, er temperaturen ca 115 ° C. Det vil koke mye. Jeg forringer ikke på noen måte egenskapene til denne røykeren, men i "Soup / Stew" -modus uten et vektingsmiddel, fungerer den heller som en dobbeltkjele, snarere enn en multikoker. Dette er et røykstasjon med trykkoker med mulighet for steking, damping, baking, men det er fortsatt ikke et multikoker i klassisk forstand.

Jeg kokte beina i appelsinjuice og glemte ved et uhell vektemidlet! Det var ikke mye væske og selvfølgelig kokte den bort gjennom den åpne ventilen. Det er bra at jeg hørte en uvanlig (eller rettere ikke planlagt) lyd i tide - et konstant sus. Kort fortalt var beina brunet i ett fat de lå på. Det viser seg uten et vektingsmiddel, dette er egentlig ikke en dobbeltkoker, men en stuing med "hot" Virkelig universalgryte!

Hurra! Nå ble jeg også den glade eieren av dette miraklet: girl_dance: Ta inn i rekkene dine)) Jeg leste deg i en uke og plaget med et valg mellom 6051 og 6060, men valgte likevel et røykhus

Hurra! Nå ble jeg også den glade eieren av dette miraklet: girl_dance: Ta inn i rekkene dine)) Jeg leste deg i en uke og plaget med et valg mellom 6051 og 6060, men valgte likevel et røykhus

Gratulerer med kjøpet !! Jeg vil også bestille snart!)) Har du kjøpt en ekstra kopp? Uten sagflis

Ja, jeg bestilte umiddelbart en ekstra kratt, 2 ringer og epleflis, det eneste jeg ikke visste var at du måtte bestille sirkler separat for en dobbel kjele, men dette er ikke skummelt, det er en separat dobbeltkoker, og Jeg så jenter gjøre det på risten. Jeg har allerede brygget sitronvann))

Ja, jeg bestilte umiddelbart en ekstra kratt, 2 ringer og epleflis, det eneste jeg ikke visste var at du måtte bestille sirkler separat for en dobbel kjele, men dette er ikke skummelt, det er en separat dobbeltkoker, og Jeg så jenter gjøre det på risten. Jeg har allerede brygget sitronvann))

Jeg er allerede utålmodig med å bestille også, men først etter ferien nå .. Ventet du med post? Hvilket nettsted bestilte du på?

Jeg bestilte den til videomerket, leverte den en dag senere, jeg lagde allerede bakt melk, men jeg måtte raskt dra, la den være uten tilsyn, og alt kom allerede klart og ingenting skjedde))) Jeg er så glad, nå Jeg la gelé og marinerte kalkunen))

Ønsker dere alle en god dag! Ta til ditt varme selskap? Jeg bestilte meg et røykhus til en aksjekurs på 4900. Jeg håper alt i det fungerer som det skal (holder fingrene krysset for ikke å jinx det). En slik rabatt er tvilsom ... Og jeg vil bli kvitt, som de sier!
Nå gleder jeg meg! Har allerede lest hele forumet og kjøpt flis. Det er lite å gjøre - vent!

Det viktigste er å sjekke bollene for flis og riper. Og det er bare en mirakelmaskin, den har allerede kokt bakt melk og gelé kjøtt, neste i kø er syltet kalkun og havregryngrøt)) Jeg er veldig fornøyd med mitt kjøp

Ønsker dere alle en god dag! Ta til ditt varme selskap? Jeg bestilte meg et røykhus til en aksjekurs på 4900. Jeg håper alt i det fungerer som det skal (holder fingrene krysset for ikke å jinx det). En slik rabatt er tvilsom ... Og jeg vil bli kvitt, som de sier!
Nå gleder jeg meg! Har allerede lest hele forumet og kjøpt flis. Det er lite å gjøre - vent!

la oss holde neven!
ikke bekymre deg! Jeg tok også min for en aksje, for 4640r. i Yulmart 2. april osv., fordi hun tjener meg trofast!
venter på kvitteringen!

Hun kan gjøre alt !!!! Høstostgryte på proteiner, første gang jeg gjør dette, legger jeg vanligvis hele egg og 2 ss. l. semulegryn, og her med proteiner og maisstivelse. 70 minutter på suppe uten ventil og alt er klart, mannen min satte pris på det, likte det veldig, ventet ikke til jeg trakk den ut, fikk den rett fra krattet))

Jenter, tror du det er mange moduser i det? Og jeg leste raskt instruksjonene og jeg kom ikke over infa om utsettelsen .. det vil si at jeg ikke kan legge grøten om kvelden slik at den skulle være klar om morgenen? Eller den samme buljongen, så om morgenen for å lage suppe til middag .. Jeg bestemmer meg for å kjøpe en annen multi (ikke å ha den første). 6060 vil kanskje erstatte den andre, og jeg trenger ikke det ??

tror du det er mange moduser i det ??
Kanskje 6060 vil erstatte den andre for meg?

Jeg hadde 3 flerkoker. Jeg solgte en utdatert modell, kjøpte en oppdatert med større skålvolum og større antall funksjoner.
Jeg lager grøt til frokost med en forsinket start. Supper, kadaver, stek, damp, bake paier, brød.
Men i alle 3 multikookere er matlagingsskjemaet mitt omtrent det samme (tiden er forskjellig, ikke programmene): Steking i 15-20 minutter (jeg steker eller skorper på kjøtt eller grønnsaker) Så enten Baking (hvis jeg trenger mindre væske, sprø skorpe) eller stuing (om nødvendig med saus, i sob. juice osv.)
Jeg lager alt med denne algoritmen: pilaf, stekt kjøtt, lapskaus, stekte småkoke grønnsaker osv.
6060 har disse modusene.
Baking - jentene har allerede bevist mange ganger - du kan!
Dampkoking er 100 ganger mer praktisk - den vil passe 4 ganger mer på risten enn på dampbåten i en vanlig MV.
Videre, 6060 - røyker!
I tillegg koker 6060 2-3 ganger raskere på grunn av "matlaging"
Hvilke andre moduser trengs? De fleste av dem "ekko" seg selv, bare de kalles annerledes.

En ulempe - den forsinkede starten på 99 minutter - dette er absolutt ikke alvorlig. (Produsenter! Er en fullverdig resultattavle så mye dyrere!? Jeg tror alle tilstedeværende ville ha overbetalt tusen ekstra for en fullverdig forsinket start!
Men for en trykkoker er dette minus ikke signifikant. Det tar 10 minutter å lage grøt til frokost. På samme måte forberedte jeg alt på kvelden, sovnet i bollen. Jeg sto opp om morgenen - jeg trykket på start og gikk for å gjøre morgenprosedyrene, alt returnert er klart!
Du kan også spise middag når du kommer hjem fra jobb. Jeg lastet ned alt på forhånd, og da jeg kom hjem, trykket jeg "start" rett fra døråpningen i 20-30 minutter, de gjør ikke mye av været. Spørsmål om vane.

Tidligere trodde jeg at den første gryten skulle kjøpes av MV, "lurt" med modusene og funksjonene, så for å hjelpe meg selv og henne med å kjøpe SV.
Nå som jeg allerede har brukt MB og sett 6060 .... ombestemte jeg meg. For en liten familie 6060 - bak øynene. Vel, her, selvfølgelig, hvis du har et kulinarisk kall (tross alt, ikke alle blir gitt - ingenting personlig, bare statistikk)
IMHO tar 6060, og hvis det er et slikt behov, ta senere en billig MV for tusen for 3. Takk Gud nå, takket være hard konkurranse, har prisene for CF endelig blitt tilstrekkelige.
Lykke til!

[grazhdanka,]

grazhdanka, Jeg gleder meg selv til 6060! Jeg vil lage hjemmelaget pølse, shashlik mmmm ... I vår familie alle kjøttetere, jeg tror røykeren vil finne nye idoler
Hvis du forresten tar 6060 som den viktigste, ta en avtagbar bolle uten en nål. Og en marinator !!! Dette er tingen!
Og siden du kom til forumet, lage mat 5-10 ganger strengt i henhold til lokale oppskrifter, blir algoritmen til kasserollen din klar for deg. Og så ... fantasiflukten er uendelig!
Faktisk, på en gasskomfyr, forstyrrer ikke confoka oss med tilstedeværelsen av en "stor" og "liten" flamme og ALT ... og ingen modus. Men i de rette hendene kan du lage ALT. Og med CF i denne forbindelse er det mye lettere. Hender, kropp og sinn (glemte å blande seg inn! Men vil det ikke brenne?) Kan hvile, mirakelkasserollen gjør alt for oss
Før jeg kjøpte var det alltid anspent å lage mat etter en hard dag, da barn også hang i bunter på sidene, og mannen min var sulten og kald. Etter å ha kjøpt MV begynte jeg å lage mat med ærbødig kjærlighet (jeg kastet alt i MV og glemte det. ), Livet var bra ... Men når jeg skal ha to gryter ...
________________________ ____
"Før hadde jeg en ku, men nå som det er to av dem, blir jeg dobbelt så glad!" (C) Kattematroskinn

[grazhdanka,]

grazhdanka,
Hvis du forresten tar 6060 som den viktigste, ta en avtagbar bolle uten en nål. Og en marinator !!! Dette er tingen!

________________________ ____
"Før hadde jeg en ku, men nå som det er to av dem, blir jeg dobbelt så glad!" (C) Kattematroskinn

Jeg vil absolutt kjøpe en bolle uten nål !! Og hva slags marinator? Er dette det jeg tenker på? Hvilken skal jeg kjøpe separat?

[grazhdanka,]

grazhdanka, Vakuummarinator. Det ser ut som en horisontal glasspære på en base som vrir den. Det koster ca 1000 rubler. I et par sykluser i vakuum marineres kjøttet på samme måte som på noen få timer i kjøleskapet. Du kan også gjøre for eksempel koreanske salater osv.
Jeg har brukt grensen (i tillegg til marinatoren og 6060, noe annet som sitter fast) Så foreløpig vil jeg prøve uten en erstatningsskål. Og i fremtiden vil jeg også kjøpe den. Tross alt ville jeg i utgangspunktet ha en trykkoker, og røykeren fikk tilfeldigvis øye på meg, men hvor heldig! Så snart jeg så hvilke mesterstykker de lager i det - ikke et øyeblikk
tvilte ikke - vi må ta! Jeg har ventet i en uke. Det skulle komme nå

[grazhdanka,]

grazhdanka, Vakuummarinator.

Jeg kommer nok til å klare meg uten marinator så langt vil jeg sannsynligvis sjelden bruke den, bare den tar plass .. Jeg må heller kjøpe en liten tegneserie senere .. og kjøttet marineres godt så

[grazhdanka,]

grazhdanka, Vakuummarinator. Det ser ut som en horisontal glasspære på basen som vrir den. Det koster ca 1000 rubler. I et par sykluser i vakuum marineres kjøttet på samme måte som på noen få timer i kjøleskapet. Du kan også gjøre for eksempel koreanske salater osv.
Jeg har brukt grensen (i tillegg til marinatoren og 6060, noe annet som sitter fast) Så foreløpig vil jeg prøve uten en erstatningsskål. Og i fremtiden vil jeg også kjøpe den. Tross alt ville jeg i utgangspunktet ha en trykkoker, og røykeren fikk tilfeldigvis øye på meg, men hvor heldig! Så snart jeg så hvilke mesterstykker de lager i det - ikke et øyeblikk
tvilte ikke - vi må ta! Jeg har ventet i en uke. Det skulle komme nå

Generelt er en ekstra bolle viktigere enn en marinator. Og du må også kjøpe en ekstra ring. Likevel er ringen fuktet i røyk ugjenkallelig, og det er bedre å lage mat med en ring og røyke med en annen.

Nå kommer settet med to ringer samtidig, vi har allerede skrevet om dette.

Kokt kondensert melk

Fortell meg hvor du kan kjøpe en erstatningsskål og ring? I det minste fant jeg en bolle i flere nettbutikker, det er bare å sammenligne priser. Hva er det riktige navnet på ringen? Silikonpute eller hva? Du kan i en personlig. Takk på forhånd.

[Luysia,]

Luysia, Takk. Skrevne ringer er utsolgt. Og jeg vil gjerne bestille alt på ett sted for å spare frakt. Nå vet jeg navnet, jeg vil fortsette å søke

Jeg vil mest sannsynlig klare meg uten mariner

Og hvis du har vakuumbeholdere, er det ikke noe behov for det i det hele tatt.

[dopleta,]

dopleta, hvor har du vært før? I dag kjente jeg det i butikken - det er definitivt ikke noe sted for det på kjøkkenet mitt. Sannsynligvis vil jeg kjøpe et par containere, og jeg vil gi marinatoren til noen slik jeg pleier å gjøre det =) det er godt å være venner med meg - jeg gir bort alt

En ulempe - den forsinkede starten på 99 minutter - dette er absolutt ikke alvorlig. (Produsenter! Er en fullverdig resultattavle så mye dyrere!? Jeg tror alle tilstedeværende ville ha overbetalt tusen ekstra for en fullverdig forsinket start!

6060 er den første trykkkokeren i Russland som kan røyke. Opprinnelig ble enheten plassert som et røykhus, med tilleggsfunksjoner som en trykkoker. Derfor ble tiden, og forsinkelsen, og oppvarmingen, tenkt som et "røykhus"! Selskapet har allerede tatt hensyn til denne ulempen, og det vil bli gjort endringer i utviklingen av neste modell.

Jenter! Fortell meg, for eksempel, hvis du lager en kaldrøkt fisk, smaker den og ser ut som i en butikk? Eller ikke? Jeg reviderte mange oppskrifter, men noen røykte fisken så varm, noen på bildet forstår ikke og å smake, alt er uskarpt beskrevet ..

Nei, som i en butikk kan du ikke få kaldrøkt fisk, den viser seg nærmere varm, fordi kaldrøyking er en mer komplisert og tidkrevende prosess.Jentene skrev om de røyker i 10 minutter og henger ut for å kjøle seg ned og ventilere, og deretter gjenta prosedyren igjen og igjen, det kan fungere))) Noe som dette.

[dopleta,]

dopleta, hvor har du vært før? I dag kjente jeg det i butikken - det er definitivt ikke noe sted for det på kjøkkenet mitt. Sannsynligvis vil jeg kjøpe et par containere, og jeg vil gi marinatoren til noen slik jeg pleier å gjøre det =) det er godt å være venner med meg - jeg gir bort alt

KavaLerik, Jeg har skrevet om det minst ti ganger på fem år. Og selv om hun selv har en marinator (til og med to), men oftere bruker jeg containere.

I går tok jeg med en hel kurv paprika fra dachaen, og i dag bestemte jeg meg for å behandle dem. Jeg har ikke lyst til å rote med potter, og i røykhuset vårt hermetiserte jeg lecho og adjika hjemme. Hun kuttet alle produktene og la dem i krukker, lukket dem med lokk. Hun la et håndkle på bunnen, la krukkene og helte varmt vann til bøylene. Fire bokser kommer inn, bare en boks skal tas lavere, ellers kan du ikke lukke lokket på røykhuset (utstikkende deler på lokket til røykhuset forstyrrer). Jeg slo på "suppe" -modusen i 20 minutter. Alt ble OK uten støy og støv.
🔗

I dag stekte jeg i frysere, gravde opp tre baconstykker og umålt usaltet bacon, igjen i reservat for pølser. Jeg vil gjerne røyke. Spørsmål: Hva er bedre - å røyke allerede saltet eller ferskt salt, deretter inn i et røykhus?

I dag stekte jeg i frysere, gravde opp tre stykker bacon og umålt usaltet bacon, igjen i reserve for pølser. Jeg vil gjerne røyke. Spørsmål: Hva er bedre - å røyke allerede saltet eller ferskt salt, deretter inn i et røykhus?

Jeg ville ha saltet fersk og deretter røkt)

Og jeg ville laget kaldrøkt salt.

God dag! Jeg bestilte en røyker også. I påvente, nå ønsket jeg å spørre erfarne allerede om flis: Jeg har et epletre som vokser, jeg tror jeg burde bruke det til en start (det er ingen ferdige flis) og så, trenger du å tørke grenene fra epletreet på forhånd, eller kan du kutte friske og bruke dem med en gang?

Mens eierne av 6060 vil svare, kan jeg bare si om den generelle teorien om røyking: for røyking blir flis vanligvis fuktet med vann (du kan drysse det med en sprøytepistol, du kan suge det). Det er nettopp på grunn av fuktigheten at flisen ikke brenner .. de kulles ikke ... men ulmer ... du kan bare bruke grønne grener av frukttrær, så fukte dem og trenger ikke ... i dette tilfellet må du i alle fall kvitte seg med barken .. fra det kanskje bitterhet ..

Mens eierne av 6060 vil svare, kan jeg bare si om den generelle teorien om røyking: for røyking blir chips vanligvis fuktet med vann

I vårt tilfelle trenger dette ikke å gjøres, siden varm røyking skjer parallelt med damp, og generelt smelter flisen i røykhuset og brenner ikke.

Jenter, kanskje jeg spør dumhet. Når du røyker, er lukten i leiligheten sterk?

Jenter, kanskje jeg spør dumhet. Når du røyker, er lukten i leiligheten sterk?

Hvis modusen er kaldrøyking, går røyken slik:

Jeg fotograferte hvordan røyken går under kaldrøyking. Det kan sees at røykfluken er ganske intens (dette er i begynnelsen, da mye mindre), men røyken sprer seg ikke, men går opp (den suges godt inn i panseret).



Røyk kommer bare ut gjennom trykkindikatoren, røyk lekker ikke andre steder.

Under varmrøyking er ventilen lukket, og det er ingen røyk i det hele tatt, bare en lett aroma fra brannen kjennes.

Når hetten fungerer, sprer lukten seg ikke gjennom leiligheten.

[Luysia]

Luysia, takk, beroliget. Jeg har imidlertid denne gizmoen bare i planene, men jeg forbereder meg med makt og hoved. Pårørende og ikke-slektninger venter på hjemmelaget røkt kjøtt fra alle potene, bare mamma mumlet nylig om at de sier at du vil lage en gren av et røykhus ut av en leilighet. Men samtidig blir de ikke slettet fra køen til de som er sultne på yummy

Jenter, kanskje jeg spør dumhet. Når du røyker, er lukten i leiligheten sterk?

For å ikke lukte i det hele tatt, setter jeg en klut dynket i vann på ventilen.

Jenter, takk for svarene! Har noen prøvd å røyke svineører? Jeg så ikke noe i oppskriftene. Kanskje jeg overså det? Hva tror du vil fungere?

Og likevel (tilgi oss uerfarne) ønsket jeg å lage mat slik: svinekjøtt 380 gr (alt som er tilgjengelig så langt) og tre poteter. Hvor lang tid tar det å røyke omtrent? Hele stykket eller kutt kjøttet? Poteter opp eller ned? Jeg vil være takknemlig hvis du gir råd

Du trenger ikke kutte kjøttet, røyke det i ett stykke. Jeg røykte et stykke som veide ca 1 kg i går 15 minutter kaldrøyking + 45 minutter varmrøyking. Reduser tiden for det lille stykket ditt.

Jeg vil sette potetene først, og kjøttfett er høyere, la fettet dryppe på potetene.