Arka
Jeg har en liten slurk under tilberedningen.
Og ringen min er kald og løs.
Kan du avkjøle lokket og ringe under kaldt vann?
Setter pris på bite hotzza, ville det være nødvendig å sette en kuru
Narkom
Sitat: Arka

Jeg har en liten slurk under tilberedningen.
Og ringen min er kald og løs.
Kan du avkjøle lokket og ringe under kaldt vann?
Setter pris på bite hotzza, ville det være nødvendig å sette en kuru
Jeg fikk litt sus, men jeg så hvor og så på ringen
merkelig at ringen skal varmes også, :)
jeg studerte
dopleta
Arka, fortell meg - har du en silikonforsegling som er mye større i diameter enn metallringen den er satt under? I så fall, som misteltein, må du endre! Hvis ikke, kok det i omtrent 20 minutter og fyll drivstoff igjen. Se hva som vil skje.
Sitat: Arka

Kan du avkjøle lokket og ringe under kaldt vann?
Ja det kan du!
Arka
Ja, den kalde silikonringen min har større diameter enn metallholderen, så den holder ikke tett.
Jeg skjønte at du bare trenger å bytte ring, ikke sant?
Narkom
Sitat: Arka

Ja, den kalde ringen min er større i diameter enn metallholderen, så den holder ikke tett.
Jeg skjønte at du bare trenger å bytte ring, ikke sant?
Kan jeg få et bilde av den innsatte ringen?
Arka
Nå skal kyllingen være ferdig, vi vil smake på den, og så skal jeg studere ringen. Jeg legger ut et bilde, jeg skal fortelle deg hvordan jeg kjempet.
Narkom
ringen, la oss se hvordan du setter inn, så vil legene si))))))
dopleta
Sitat: Arka

Ja, den kalde silikonringen min har større diameter enn metallholderen,
Det var akkurat det det var med misteltein. Ringen passet ikke helt under holderen. Jeg endret det - og alt er i orden!
Arka
Doblet, folkekommissær, ringen min blir justert, det er bare et gap.
Jeg skal fortelle deg hvordan jeg røyket kuru. Jeg bestemte meg for ikke å helle "sitronsuppen" min helt, så jeg øste ut vannet til midten av bunnen ble helt. Hun satte den syltede kyllingen på, berørte ringen, flyttet den, lukket lokket. Jeg bestemte meg for å sørge for at lokket ikke slipper igjennom. Jeg skrudde på "Suppa", etter et par minutter ble dampen under lokket etset. Jeg åpnet lokket, vri på ringen, lukket den igjen, startet suppen igjen. Dampen fortsatte. Jeg snudde lokket, flyttet det frem og tilbake uten å fjerne det, skrudde det opp igjen, startet suppen. Paret var borte. Hun slo den av, og deretter i henhold til Doplet-metoden: først, kaldrøyking i 15 minutter, deretter 20 minutter varmt. Doblet, i morgen tar jeg bilder til deg.
Kyllingen luktet fantastisk! Men hvem forteller jeg dette til?!
Det eneste øyeblikket, vi liker ikke myk hud, men det var ikke en overraskelse, jeg hadde allerede varmet opp grillen på den tiden, kyllingen ble rød veldig raskt, det er nok 2 minutter på hver side.
For en spenning det var! Kyllingen ser ut til å ha kommet på bordet fra grillen! .. La oss starte en kald til frokost. I klottet! Jeg glemte til og med å feste uttrykksikoner
dopleta
Vel, gratulerer - alt er bra som ender bra! Litt tilbakeslag er normalt! Og forgiftningen stoppet da ringen varmet opp. Men likevel, hvis det neste gang blir slik, koker du det, blir det bedre.
Arka
Det er det jeg virkelig savner i røykhuset, det er grillvarmeelementet innebygd i lokket slik at du kan brune skorpen
Kanskje i neste modell? ..
Vel, merke?
Elena Br
God dag.
Arka, O-ringen skal ikke passe tett på metallfelgen. Men det skal passe perfekt mot lokket.

Når det gjelder det svake suset fra hullet i lokket (trykkindikator), er det (susing) tillatt. Etter vask av lokket kommer kondens eller vanndråper inn i hullet og "lager" oppstår.

Og hvis du trenger en gyldenbrun skorpe, anbefaler jeg at du steker produktet i stekemodus før du røyker.
euge
Ringen i lokket er ganske enkelt en holder for den selvforseglende silikonpakningen, og i kald tilstand passer pakningen fritt bak ringen med litt klaring. Før du lukker bollen med et lokk, må du følge posisjonen til pakningen visuelt langs hele omkretsen, eller det er bedre å skyve den langs pakningen og trykke den mot lokket. Hvorfor er pakningen selvforseglende: Pakningen er V-formet. Dampen presser på "kronbladene" (seksjoner) og presser pakningen mot lokket og bollen, jo høyere trykk, desto sterkere blir pakningen presset mot de tilkoblede delene (lokk - skål), i vårt tilfelle forsegler bollen. Kronbladene beveger seg fra hverandre og løfter dekselet. Det er normalt at lokket kommer i tilbakeslag og deretter løfter det opp når trykket bygger seg opp.
Amina 56
Fortell meg, hvor i Volga-regionen kan du kjøpe et trykkkokere-røykhus og hva er prisen? : rose: Den første siden sier ikke om baking.
vernisag
Yulmart har
for den første priskolonnen 6690 rubler, for den andre 6060 rubelen. Den andre priskolonnen vil være hvis den er registrert med en kode. om nødvendig kan jeg gi koden
argo
Sitat: Amina 56

La oss. Venter

skriv inn søkemotoren uttrykket -elektrisk røykhus-trykkoker Brand 6060 buy-du vil få adressene til butikkene der du kan kjøpe den på nærmeste Internett eller bare butikker i din region ... for eksempel, jeg bor i Leningrad-regionen ... når jeg skriver den inn i en søkemotor .. først og fremst .. viser St. Petersburg-butikker ...
Maureen
Hei, i dag røyket jeg kaldrøkt makrell som i oppskriften, men ikke ørret men makrell. Av en eller annen grunn viste det seg som varmrøkt. Hva gjorde du galt ??
qdesnitsa
Jeg fikk kaldrøyking når fisken var frossen, det vil si at fisken skulle saltes og tørkes i minst en dag, røkt på kulde. i ca 7-10 minutter, ta deretter ut fisken og la den avkjøles, og røyk den så mange ganger slik at resultatet vil tilfredsstille deg.
Elena Br
Sitat: Maureen

Hei, i dag røyket jeg kaldrøkt makrell som i oppskriften, men ikke ørret men makrell. Av en eller annen grunn viste det seg som varmrøkt. Hva gjorde du galt ??
Det er nødvendig å plassere fisken slik at den ikke er over det ekstra varmeelementet og så høyt som mulig på grillen (disse anbefalingene vil være i instruksjonene for neste batch).
Arka
Og jeg, og jeg, og jeg røyker gullørret

Og lokket slipper meg fortsatt på kaldrøyking, selv om jeg byttet ringen
Elena Br
Sitat: Arka

Og jeg, og jeg, og jeg røyker gullørret

Og lokket slipper meg fortsatt på kaldrøyking, selv om jeg byttet ringen
I dette tilfellet anbefaler jeg å koke O-ringen. Den blir mykere og presses tettere mot bollen.
Sang
Jenter, røyk noen på knokene?
Vei
Sitat: Sang *

Jenter, røyk noen på knokene?
Lucy nylig, se på oppskriftene hennes, jeg er bare allerede på døren - jeg løper etter en frityrgryte)))
Arka
Og jeg har også planlagt en knoke. Jeg skal lage det i øl
SchuMakher
I går røyket jeg en knoke, men ikke hel, men de såkalte "Pirogov kuttene" (tverrgående kutt) ... Marinert med tørr marinade i 2 timer, varmrøyking i 50 minutter. De sier at det er deilig ... Det er ingen bilder, men om nødvendig blir de det
Arka
La oss gi meg råd om hvordan jeg gjør det, så tar jeg foty raskt.
Jeg planlegger å koke den først i øl og salt uten å marinere i røykeriet. Dette er hvor lenge og hvordan du velger et program
Og salt deretter overflødig væske og begynn å varme røyking. Eller kaldt? eller kombinert? Det er også interessant hva som er bedre og hvor lenge.
Og så barberer jeg av skorpen
Narkom
Sitat: Arka

La oss gi meg råd om hvordan jeg gjør det, så tar jeg foty raskt.
Jeg planlegger å koke den først i øl og salt uten å marinere i røykeriet.Dette er hvor lenge og hvordan du velger et program
det viktigste er ikke å velge "steking", bortsett fra røyking, vi har ett program "Suppe / stewing"
Arka
og øl under press vil ikke bli til "Buratino", vel, eller vil det oppføre seg på en eller annen måte uanstendig?
Narkom
Sitat: Arka

og øl under press vil ikke bli til "Buratino", vel, eller vil det oppføre seg på en eller annen måte uanstendig?
har ikke prøvd det i trykkøl.
Sang
Sitat: Narkom

det viktigste er ikke å velge "steking"
Og hvorfor gledet stekingen deg ikke?
Regina V.
Jeg vil spørre:
legg 2 saltede makreller på HC i 99 minutter
Jeg la ikke inn mye sjetonger
Som et resultat var makrellen min fortsatt varm og kokt
kombinert modus inkluderte ikke
kan enheten varme opp på grunn av det medfølgende røykelementet?
Jeg har veldig lyst til å lage kaldrøykede produkter

Beklager hvis det allerede var et lignende spørsmål.
argo
Regina alle oppskriftene er lagt ut på første side av emnet, se .. men som jeg forstår det .. vel, produktet av rent kaldrøyking vil ikke fungere .. vel, se uansett .. jentene deler
Sang
Sitat: Regina V.

Jeg vil spørre:
legg 2 saltede makreller på HC i 99 minutter
Jeg la ikke inn mye sjetonger
Som et resultat var makrellen min fortsatt varm og kokt
kombinert modus inkluderte ikke
kan enheten varme opp på grunn av det medfølgende røykelementet?
Jeg har veldig lyst til å lage kaldrøykede produkter
Beklager hvis det allerede var et lignende spørsmål.
For kaldrøyking må røyken være kald. For å gjøre dette, må kilden til oppvarmingsflis for utseendet på røyk være plassert fra den røykte gjenstanden i en avstand som er tilstrekkelig til å avkjøle røyken ... Her er ikke bare røyken kald, men også varmekilden er bokstavelig talt neste til produktet ...
Så HK i sin rene form vil ikke fungere ...
Regina V.
Jeg får se, takk.
og jeg har allerede kjøpt tarmen til pølsen
Amina 56
Sitat: Regina V.

Jeg får se, takk.
og jeg har allerede kjøpt tarmen til pølsen
Og i hvilken form selges tarmen og hvor? Hva er prisen?
Vet i det minste omtrent hvor og hvordan det er?
Regina V.
Jeg kjøpte tarmen i supermarkedet "4 sesonger", det er 10 meter for 140-00.
Babushka
Sitat: Amina 56

Og i hvilken form selges tarmen og hvor? Hva er prisen?
Vet i det minste omtrent hvor og hvordan det er?
Du kan kjøpe fra oss på basaren i kjøttrekkene. Jeg liker dette.
Vesta
Sitat: Amina 56

Og i hvilken form selges tarmen og hvor? Hva er prisen?
Vet i det minste omtrent hvor og hvordan det er?
i vårt område selger en mann kjøtt (han har et nettsted på internett, jeg vet ikke adressen, kan jeg skrive?), og så har han en tarm på 50 rubler per meter
Amina 56
Takk. For et vennlig forum !!!
Jeg vil spørre på basaren og på kjøttforedlingsanlegget.

Kan du fortelle meg, og hvordan du velger krydder til pølser eller er det ferdige?
Regina V.
Jeg skal male: sort pepper, koriander, sennep, muskat og litt kanel.
Jeg lagde et stort stykke bryst. Røkt og kokt på 99 minutter. Lukter som vanlig røkt svineribbe.
Nå skal jeg prøve - 10 minutter og stoppe til oppvarmingsprosessen starter.
Amina 56
Takk, men hvor ellers kan du se sett med blandinger av forskjellige komponenter? Jeg fant ikke noe på første side, samt blandingen for røyking.
qdesnitsa
Sitat: Amina 56

Takk, men hvor ellers kan du se sett med blandinger av forskjellige komponenter? Jeg fant ikke noe på første side, samt blandingen for røyking.
Jeg bruker Amin til kjøtt og pølser med følgende krydder: "Krydder kompleks blanding for kjøtt 1 (fersk)" selskap - "maitrefoods" produksjon Russland GOST R ISO 22000-2007 (iso 22000: 2005) Jeg legger 1 ts per 1 til kjøttdeig kg kjøtt, det står skrevet at det forhindrer pølse og butulisme i å ødelegge, dessverre har du ikke skrevet der DU er fra! og det er veldig vanskelig å gi råd
euge
ReginaFor å få et ferdig produkt nær kaldrøyking, anbefales det at det etter marinering er nok til å tørke (2 dager) i suspendert tilstand og røyke kaldt i 10 minutter, etterfulgt av kjøling av røykhuset og innholdet i det flere ganger.Og hvis det er umiddelbart i lang tid, er varmen på pinnen og den frigjorte saften nok til å ordne inne i røykhuset, hvis ikke en badstue, så er det sikkert et dampbad.
alenka_volga
Sitat: eugeesha

ReginaFor å få et ferdig produkt nær kaldrøyking, anbefales det at det etter marinering er tilstrekkelig å tørke (2 dager) i suspendert tilstand og røyke på en kald i 10 minutter, etterfulgt av kjøling av røykhuset og innholdet i den flere ganger. Og hvis det er lenge i lang tid, er varmen på pinnen og den frigjorte saften nok til å ordne, om ikke en badstue, så et dampbad inne i røykhuset.
LAGER DU EN CHIP HVER GANG?
Regina V.
Så jeg gjør det - 10 minutter hver og strekker det ut i flere dager, med lufting.
Chips, selvfølgelig, det er bedre å litt etter litt og legge til en ny hver gang. Det er synd at nå sluttet de å selge bruskstuing. Jeg vil gjerne lage røkt svineribbe, koke og spise dem.
Magadanka
Sitat: Amina 56

Og i hvilken form selges tarmen og hvor? Hva er prisen?
Vet i det minste omtrent hvor og hvordan det er?
i stedet for tarmen, kan du bruke kappen til å lage pølser på det hvite sidet. Gå til røykseksjonen der, du vil se dette skallet, det er også en video om hvordan du bruker det. Veldig behagelig
PY. SY. det er også et nett for røyking, det samme er praktisk hvis du lager en rull. Jeg kjøpte meg så lenge siden og liker å bruke disse bjeller og fløyter, så jeg anbefaler
Piton
Sitat: Magadanka

i stedet for tarmen kan du bruke kappen til å lage pølser
Det er bare et naturlig spørsmål, fra hvilken kjemi den er laget.
Det kan være bedre å bruke litt tid på å lete og bestille, og vær så snill
deres miljøvennlige produkt.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter