Ferskenboller

Ferskenboller

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
tørrgjær	1 ts
premium hvetemel	280 g
fersk fersken	80-90 g
melk	70 ml
granulert sukker	30 g
salt	0,75 ts
kyllingegg	0,5 stk
ghee (eller smør)	20 g
vegetabilsk olje	1 ss. l
For toppen:
0,5 egg + 1 ts melk
dryss valmue (valgfritt)

Kokemetode

• Puré fersken med en blender, eller rasp den på et fint rivjern.
• Elt en myk elastisk deig fra de angitte ingrediensene, det er bedre å tilsette smør på slutten av batchen.
• La deigen heve i halvannen time.
• Legg deigen på et lettmalt bord, del i 8 like store deler. Form boller.
• Overfør boller til et foret bakepapir og la dem doble i størrelse.
• Smør bollene med en blanding av egg og melk, dryss med valmuefrø (valgfritt).
• Stek på øvre nivå i en ovn som er forvarmet til 230 grader i 3-4 minutter, senk deretter temperaturen til 210 grader og bring bollene til beredskap (temperaturen er indikert "uten konveksjon"). Steketiden avhenger av ovnen, jeg fikk omtrent tjue minutter.
• Legg de ferdige bollene på et rist og la dem avkjøles.
• Nyt måltidet!
• 
• 
• 

Retten er designet for

8 stk

Tid for forberedelse:

2,5 timer

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Oppskriften ble født i forbindelse med behovet for å feste et sted 2 kilo tøffe ferskener, spiserne mine nektet kategorisk å knase dem - jeg måtte finne på ".... noe ikke søtt, slik at du kunne tygge med smør og pølse .. . "

Lignende oppskrifter

Boller "Sparrows" (Natali06)

Fruktpuréboller (Omela)

Boller "Frukt brostein" (Lola)

For deilige boller !!!! Jeg la merke til smøret i lang tid (... Jeg var også fornøyd med de malaysiske boller !!!), det faktum at det er bedre å sette det på slutten av batchen - resultatet er utmerket!
Og hva - er det en duft av pErsiks?

[Manechka]

Manechka, å dø for det som ruller !!!! Både bilder og følge !!!!

[Skinne]

Skinne, Takk!
Deigen har en lett ferskenaroma, men de ferdige bollene mister dessverre den. Men det viser seg sååå mykt.

Ksyusha , fra dette følget - det er ingen steder å gjemme seg. I neste ramme prøvde denne røde snuten allerede å stjele en rulle.

For et kult ansikt og boller er super!

Hvordan jeg ønsker å være i stedet for det røde "følget"

Dette er dyrevelferdskomiteen din.
Og kom igjen, svar på hvordan ånden ble gitt et dyr til dyret? eller strømmen hang over dem for å lukte?

Masha!

som bilde

Jeg har et raskt hjerterytme .... Superboller !!!!

[Manechka,]

Manechka, for en skjønnhet - bollene dine, og katten "Rød snute" smelter bare i nærheten av dem !!!

[Jenter]

Jenter, tusen takk alle sammen!



Komiteen blir informert : under filmen ble ikke katten skadet (bare et lite øre), han fikk en rull.

dette er boller! det er en katt!

[Manechka]

Manechka, dette er boller !!! Og katten er en kjekk mann

Og hva heter dette rødhårede miraklet?

Veldig appetittvekkende og uvanlige boller, jeg vil umiddelbart starte en dobbel porsjon av deigen

Og mannen min kjøper de mest modne, lyse og duftende ferskenene til barna, men ... Jeg måtte stjele boller som hotsa !!! Jeg elte en dobbel porsjon, litt redusert mel, som jeg ikke anbefaler - deigen ble klebrig, men ingenting - jeg gjorde det! Smaken av disse bollene viste seg å være veldig interessant, de er litt fuktige og aromatiske på en spesiell måte. Vi likte. Og jeg har dem med en hjemmelaget testikkel og fargerike fruktpuré viste seg å være akkurat så gule ...På det første bildet - boller, ikke alle, led antallet, uten å vente på bildet


Og dette er for barn - en skilpadde fra samme deig.

[Jenter]

Jenter, Takk!

Sanechka, Prøv det. Jeg vil vente og håpe de ikke vil skuffe.

Marish, følget heter Vaska.

Svetochka, tusen takk for din hurtighet og solfylte boller! Ideen med en skilpadde for barn er super!
Jeg er veldig glad for at jeg likte rundstykkene. Spis til helsen din!

Sonadora, hvilke gode boller og Entourage er ikke verre i det hele tatt - jeg gikk etter fersken ...

Marina, tusen takk for deilige boller, utrolig rike med fruktig aroma og ettersmak, og bare nydelig bakt på en gang en dobbelt rate og angret ikke, familien spør igjen takk for at du delte en så fantastisk oppskrift, deigen er fantastisk, så lett (hvorfor skriver jeg om dette - jeg liker ikke å fikle med det, det fester seg alltid der det ikke trenger) og resultatet er deilig

Tusen takk for oppskriften på slike imponerende boller! Vi vil definitivt bake med sønnen min!

[Sanechka]

Sanechkahva pussies!
Jeg er veldig glad for at jeg likte deigen på jobben, og bollene kom til smaken av de hjemmelagde. La dem spise for din helse!

Leska, Any_Mtakk jenter!

Å, for en sjarmerende katt du har, selvfølgelig er ruller også veldig, veldig, som alltid. Manka, bildene er kjempebra !!!

[LyuLyoka]

LyuLyoka, Takk! Fang den unnvikende fruktsesongen og bake boller!

Å, for en sjarmerende katt du har

dette er en katt

Nei, jeg kan ikke motstå og bli full, og jeg har allerede fått to ekstra kilo. Videre er det sprø fersken hele året

[IRR]

IRR, nå er det vanskelig å si.

LyuLyoka, hvis det er en bolle og bare om morgenen - blir du ikke feit, det er sjekket. Og hvis vi vurderer at rullene noen ganger ikke lever opp til morgenen, er vi ikke i fare i det hele tatt.

[LyuLyoka]

LyuLyoka, hvis det er en bolle og bare om morgenen - blir du ikke feit, det er sjekket.

Ja?! Du og mange mennesker her har slike spisere som jeg misunner !!! Og mannen min og datteren min må uendelig minne og snakke om å spise. Så hvis ikke oss, hvem?

Ah, Marina, rullene dine hjemsøker meg! I dag fersken. Slike vanlige ruller. Ikke noe ekstra.
Bilder er bare slike, jeg er redd bollene vil overleve til morgendagens belysning

Nei, vel, jeg spiller ikke sånn! (c) Jeg har ikke beveget meg bort fra synet av de forrige boller, men her en slik skam slike ruller! Jeg føler at jeg ikke kommer til å sove i dag!