Fruktpuréboller

Fruktpuréboller

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Deig:
Fruktpuré (jeg har eplecider)	300g.
Melk	70g.
Hvetemel (jeg har 1c)	100g.
Nypresset gjær	12g.
Deig:
Opara
Hvetemel (jeg har 1c)	400g
Sukker	1 st. l.
Salt	1 \ 2t. l.
Mykgjort smør	50g.
Melk til smøring
Sukker til dryssing

Kokemetode

• For fruktpuré, epler (3-4 stk.) Skrell, finriv eller hakk i en blender, tilsett 1 ss. l. sukker og la stå i 10 minutter til saften kommer ut. La så småkoke i 5-10 minutter. Vei 300 g.
• Forbered deigen. Hell kald melk i puré, bland. Kontroller at det ikke er for varmt. Temperaturen skal ikke være høyere enn 37C. Mal gjæren med hendene med mel til smuler, hell på toppen. Pisk i 2 minutter. Dekk til og la stå i 30 minutter.
• Deretter tilsett mykt smør i deigen og pisk med en skurtreske (mikser) i 1 minutt.
• Tilsett deretter mel, salt, sukker. Elt i en skurtreske i henhold til ordningen:
• 2 minutter - 1 hastighet
• 5 minutter - 2. hastighet
• Eller bruk Dough-modus i HP.
• Deigen er myk, klebrig.
• Smør bordet og hendene med vegetabilsk olje. Form en ball ut av deigen (som vist
• 
• 
• Veldig luftige og ømme boller !!! Anbefale!

Merk

Fra frukt kan du også bruke for eksempel en pære.

Oppskriften fra boka "Boller, boller, kringler" med mine forandringer.

Lignende oppskrifter

Bukhteln boller med tyttebærkonfekt (SanechkaA)

Boller "Sparrows" (Natali06)

Boller "Frukt brostein" (Lola)

[Kritt]

Vel, her er du, sharrrrrapov

Livet blir bedre? Kritt boller til forumet brakte deilig

Mel, er de søte?

[IRR]

IRR,

Manya, dette er hvordan noen. Vi spiser dem i stedet for brød.

[Manya]

Manya, dette er hvordan noen. Vi spiser dem i stedet for brød.

å, dette er viktig. Spesielt, vi legger oss på kubassene deres

OM! Små koloboks laget! fluff!
Og Masha vil legge til eplepuré, hun teller allerede hvor mange boller som kommer ut etter å ha kokt saften

Nydelige boller! Ja, med eplemos, som jeg ikke vet hva jeg skal gjøre med, marshmallow overalt, marshmallow ... Det blir tid til å bake. Tilsett sukker eller ikke? Mannen elsker søtsaker. Selv om eplene allerede er søte, sødet jeg ikke den siste marshmallowen.

Og Masha vil legge til eplepuré, hun teller allerede hvor mange boller som kommer ut etter å ha kokt saften

gyyyy, umålelig! Jeg kan dele med lidelsen

[Arka, Merri]

Arka, Merri ,
OG kollektivbruk sukker saken frivillig individuell. Legg til, siden du elsker søtere.

Bare i går leste jeg gjennom favorittboka mi og stoppet ved en oppskrift på boller med fruktpuré (eple, rødbeter ...). Og i dag - på deg! Her er en nydelig forestilling! Og med slike munnvannende bilder er det mye mer interessant! Vi må bake!

[Sveta]

Sveta, ovnen er absolutt nødvendig !!!
Og bildene nesten umulig det er veldig vanskelig å gjøre det appetittvekkende klokken 3.

[Ksyusha]

Ksyusha, hvilken fantastisk koloboks !!! Ja, med en sukkerskorpe - bare en sjelens høytid!

[Marish]

Marish,

Takk for oppskriften. Og små smørbiter .. slått på hoveddeigmodus og trukket ut en halv time tidligere - kutt dem i rundstykker, på et bakepapir og inn i ovnen, og slå på ovnen etter 15 minutter) ))
Jeg ønsket å legge ut et bilde - men jeg vet fortsatt ikke hvordan))

eh ...bilder bare i galleriet forble (

[Patrikeevna]

PatrikeevnaOlga, du må kopiere fotokoden fra galleriet. som er under. Her er bollene dine:





Det ble bra! Glad for at du likte!