Mandelhonningkake med aprikoser

Mandelhonningkake med aprikoser

Kategori: Konditori

Ingredienser
mandel	220 g
smør	100 g
appelsinblomst honning	100 g
egg	3 stk
melis	75 g
mel	50 g
maisstivelse	25 g
bakepulver	1 ts
juice og skall av en halv lime
aprikoser	8-10 stk

Kokemetode

• 1 Skrell og mal mandlene til veldig fine smuler. Skill de hvite fra eggeplommene. Skjær aprikosene i kvart.
• 2. Bland malte mandler med honning og juice av en halv lime. Tilsett proteiner en etter en, pisk til en myk kremaktig masse - det er mer praktisk og raskest å gjøre dette med en nedsenkningsblander.
• 3. Pisk myknet smør med melis. Deretter slutter du å piske, tilsett eggeplommene en etter en. Kombiner med mandler, tilsett mel blandet med maisenna og bakepulver. Helt på slutten, tilsett skallet fra kalkhalvdelen og rør raskt.
• 4. Legg deigen i en form dekket med bakepapir (formdiameter 26 cm). Legg aprikoskvartalene på toppen. Stek i en ovn som er forvarmet til 170 grader i ca 40 minutter. Dryss med melis før servering.
• 

Retten er designet for

8-10 porsjoner

Tid for forberedelse:

omtrent 1 time og 30 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

En veldig enkel og rask tekake. Ikke så søt, med en veldig lys sommeraroma.
Prøv det, jeg anbefaler det på det sterkeste.
Kok med kjærlighet og god appetitt!

[Marish]

MarishFor en nydelig pai !!!

[Marisha]

MarishaJeg elsker disse paiene. Jeg tok det med til bokmerkene til H.

For en lys sol, hvor deilig det er!

Twistic, Marishka! Temptress!
Så vakkert og solrikt!

Marishka, for et mirakel! Solrikt, gledelig!

Marish, fantastisk pai! Jeg tok det med til bokmerkene, jeg vil definitivt bake det! Takk!

[Jenter, kjære, takk for slik oppmerksomhet !!!]

Jenter, kjære, takk for slik oppmerksomhet !!!
Jeg er veldig, veldig glad for at jeg likte kaken! Prøv det, du vil ikke angre på det!
Jeg baker den hver sommer så snart aprikosene dukker opp.

[Vri]

Vri Marina, for en skjønnhet !! Jeg visste bare ikke hvor jeg skulle sette aprikosene ... Jeg tok med dem, de er vakre, men de smaker ikke så godt. Kaken vil være fantastisk. Bare nå må vi gå for mandler ...

Marina, for en aroma fra paien! Fornøyelse!

[barbariscka Vasilisa]

barbariscka Vasilisa, Jeg er veldig glad for at oppskriften kom godt med!
God bakst!

[Irisha,]

Irisha, Takk! Det lukter veldig fantastisk!