Kulich oppskrift for Tefal brødmaker

Kulich oppskrift for Tefal brødmaker

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Melk	150 ml
Egg	2 stk
Smør	75 g
Salt	4 g
Sukker	95 g
Vaniljesukker	1 ts
Kanel	1/4 ts
Hvetemel av høyeste karakter	375 g
Tørrgjær	8 g
Rosiner / kandiserte frukter / tørkede aprikoser	100 g

Kokemetode

• Ha alle ingrediensene i en rund form i følgende rekkefølge: melk (oppvarmet), egg (litt pisket), smør (smeltet og avkjølt), salt, sukker, vaniljesukker, kanel, mel (siktet) og gjær. Velg programmet for baking av påskekake (for meg er dette program 9), vekt 750 g og skorpefarge "lys" og trykk start. Etter signalet, legg til rosiner / kandiserte frukter / tørkede aprikoser (først vask og tørk, tørkede aprikoser - kutt). Steketid i en brødmaker - 3 timer og 35 minutter:
• 1. batch - 10 minutter,
• hvile - 5 minutter,
• 2. sats - 20 minutter, 5 minutter etter eltestart, legg til rosiner / kandiserte frukter / tørkede aprikoser,
• 1. oppstigning - 1 time og 10 minutter,
• elting - ca 3 minutter,
• 2. oppstigning - 1 time,
• baking - ca 45 minutter.

Tid for forberedelse:

3 timer 35 minutter

Matlagingsprogram:

kake

Merk

Under bakeprosessen var kaken veldig brun, men ikke brent.

søt kake), takk for oppskriften!