Mandelkake med dadler til brødmaker (uten sukker og mel)

Mandelkake med dadler til brødmaker (uten sukker og mel)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
datoer	200 g
mandel	200 g
stivelse	3 ss. l.
steviosiden	0,7 ts
vanillin
muskat
bakepulver	1 ts
proteiner	4 ting.
rast. olje	3 ss. l.
myk fettfri cottage cheese	140 g
Cointreau	20 g

Kokemetode

• Mal mandlene til mel, finhakk dadlene. Kombiner alle tørre ingredienser. Bland cottage cheese med likør og smør. Pisk de hvite til de er stive. Bland alt. Hell i en bøtte med HP, sett "Baking" -modus. Jeg bakte i dobbel panne, det tok 55 minutter.

Tid for forberedelse:

55 minutter

Lignende oppskrifter

Kake med tørket frukt uten olje og gjær (Rattatosk)

Date Lenten Cupcake (V-tina)

Dato- og nøtteruter (Maida Heatter) (Lisss's)

[LyuLyoka]

LyuLyoka, flott oppskrift!

Fra et ernæringsmessig synspunkt er stivelse et ulønnsomt produkt; det kan erstattes med fullkornsmel.
Da vil det selvfølgelig ikke være "uten mel", men et mer lønnsomt alternativ for figuren

Alexandra, tusen takk for kommentaren din. Neste gang jeg definitivt vil prøve mel med CH, ble det bare slutt i dag.

Hva er Cointreau?

Hva er Cointreau?

Alkohol, ofte brukt i bakevarer og desserter

Kan du erstatte den med noe?



Lettere ...



Eller ingen brennevin i det hele tatt?

Alt kan erstattes med cognac, aromatisk essens, hoppes over (20 gram ???), erstattes med appelsinjuice med zest, med hvilken som helst annen likør eller kulinarisk sherry ...
Men dette vil allerede være en modifisert oppskrift.

Klar. Takk. Enkelt, det er cognac ...