Ungsvinben

Ungsvinben

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Ungsvinben (smågris)	1-1,5 kg
For marinaden:
Pære løk	1 STK.
Hvitløk	3tann.
Frisk rosmarin	3 kvister
Øl mørkt	50 ml.
Sennep (jeg har bayersk)	2. l.
Salt	smak
Pepper Blend (nykvernet)	smak
For glass:
Kirsebærsirup (jeg har tykk eplesyltetøy)	30 ml.
Balsamico	1 st. l.

Kokemetode

• Vask, skrap og om nødvendig suge skinke i 12 timer i kaldt vann.
• Tilbered en marinade av finhakket løk, hakket hvitløk, rosmarinblader, med tilsetning av øl, salt, pepper. Sausen skal være tykk.
• Riv skinke med saus og mariner i 6-12 timer. Hvis skinken ikke passer i noen kasserolle, kan du legge den i en sterk cellofanpose og knytte den tett.
• Overfør skinke til en bakepose. Lag punkteringer. Sett i en kald ovn.
• Stek i 1,5 timer ved 200C.
• Klargjør glasurblandingen. Bland balsamico og tykk sirup.
• Skjær posen forsiktig, lag hakk på huden og smør med glasur.
• Sett i ovnen og stek i ytterligere 15 minutter til bruning. Hvis det er - på grillmodus.
• 
• Server med
• Det er sååååååååå deilig !!!

Merk

Basert på oppskrift 🔗

Det er sååååååååå deilig !!!

Vel, hva kan du si? Heldig, Melchik, mannen din er med deg, og du er sammen med ham !!!

Heldig, Melchik, mannen din er med deg, og du er sammen med ham !!!

Tror du ???

Vel, hvordan kan du lese dette om natten! Hvilket kjøtt, hvilket tilbehør er en DRØMME !!!

[Marine]

Marine, vel, det er akkurat det du kan lese !!! Men grub det er!!!

Mistletochka, så nå begynner "konsekvensene" av å lese å gnage på noe!

Å, du er akkurat som min mushshshsh når han sier at han vil ha kveldsmat noe lett, og så får han hele kvelden og gnager på alt med hva som helst !!!!

Så jeg sier ikke at jeg spiste lett. Og akkurat samme skaft i øl, pluss dette og det. Det hele er det samme som en lukt ... kjøtt med kål!

Og akkurat samme skaft i øl, pluss dette og det.

Personen vår !!!

Vel, en beskjeden kveldsmat for jegeren og hans kone!