Kaloriboller (GOST-oppskrift i en brødmaskin)

Og slik at de ikke kjemper om den siste rullen

Jeg er med rapporten og "takk"! En smak fra barndommen, men jeg la syltetøyet mitt (de ba om syltetøy som de siste, og mens jeg lette etter en oppskrift - kom jeg over bollene dine
Utmerket deig, god passform, tok levende gjær, det var 7 gram mindre enn oppskriften, men deigen ble hevet. Jeg la til et par ss mel og glemte å smøre med egg

[stjerneholder]

stjerneholder,

så morsomt!))) Er de kuttet ut av laget med noe rundt?

Ja På forespørsel fra datteren min klippet jeg den ut med et glass, disse "stubbene" viste seg. Det påvirket ikke smaken. Jeg forstår det bare ikke - kaloriene var myke etter min mening, men deigstrukturen min ble å være mer tett, selv om den steg perfekt.

[stjerneholder]

stjerneholder,

Faktisk kan det være en funksjon av ytelse, mel, temperaturforhold under produksjon osv. En gang er ikke en indikator. Jeg foreslår å gjenta og lage en suveren versjon fra det andre innlegget i emnet.

[fugleskremsel]

fugleskremsel, ja, jeg tror melet spilte her, fordi dette melet ikke er av høyeste karakter, jeg vet ikke om. Jeg tar det for brød etter vekt. Jeg gjorde akkurat det andre alternativet på deigen.

Takk for boller. Veldig velsmakende og luftig. Ungene spiste det med glede. Ved 170 °, 20 minutter med konveksjon.
Jeg ville ha satt inn et bilde, men jeg husker ikke hvordan




Hurra!!! Dotumkala!))

[Nata]

Nata, her er rullene mine!))
Jeg bakte for mannen min to ganger på rad!

Takk for oppskriften.
Han krever igjen (som etter at klokken kommer tilbake))) at de allerede ventet på ham.





Rosinene stikker sånn ut! Syroser bare og dem !!!

[mamusi]

mamusi,

Går det bra? Baking tross alt, en slik ting. Men deilig, smitte ...))

Går det bra?

De klatret utmerket begge ganger.
Jeg gjorde dette:
Elting i HP Panasonic på programmet Deig med rosiner 2 t 20 min. Og igjen der i en halv time til.
Jeg tok den ut, delte den pent i 12 boller.
På et bakeplate og prøv dem i en varm mikrobølgeovn med et krus kokende vann. Cirka 30 minutter.
Den mykeste, på. Med fibrøs smuler. Spesielt vellykket andre gang. Jeg la til et par spiseskjeer vann ...

[fugleskremsel]

fugleskremsel, Natasha, jeg bakte dem igjen! MUSH bestiller før han går i land! Slik at rullene ventet på ham !!!

MUSH bestiller før han går i land! Slik at rullene ventet på ham !!!

Og han vil fortelle sine egne: min kone venter på meg hjemme med luksuriøse ruller !!!

min kone venter på meg hjemme med luksuriøse ruller !!!

Og han vil fortelle sine egne: min kone venter på meg hjemme med luksuriøse ruller !!!

Og når alt kommer til alt, lyver ikke en dråpe! Hvis noen av dem plutselig er fraværende, vil det være andre !!!

den andre vil bli funnet !!!

Og så!

Og igjen - flott!

[mamusi]

mamusi,

Lenge siden sist!

[Nata]

Nata, her er jeg...
Sannsynligvis lei av å vente på meg her med rundstykker.
Plutselig er du sulten ??? OG?
Denne gangen med en breaker!


Hver tredje dag baker jeg og husker deg!
Jeg vet ikke om det kommer til å gjøre mannen min lei av dem?
Vel, ingenting, etter tre dager synker det i sjøen, det vil i det minste være tid til å kjøpe rosiner ...

[mamusi]

mamusi,

Rzhu))). Det er noe. Mine personlige hilsener og positive bølger til den mobbende mannen din)).

oh, deffki ... vel, hvordan er det ikke morsomt med deg ...

Ritul, ha en forsyning av nam,
slik at med ruller alltid var:
fordi damperne ser av
slett ikke som tog!

[valmuefrø]

Ritul, ha en forsyning av nam,
slik at med ruller alltid var:
fordi damperne ser av
slett ikke som tog!

Tanya, jeg skriver om dette diktet i notatboken min!

(Jeg sier allerede til ham: "Kanskje neste gang med valmuefrø?"
Han svarer: "Det er greit for nå! " )

[Margarita]

Margarita, her er hvordan det endelig kommer i land, du vil skjemme bort tada med valmuefrø, men foreløpig strømmen med rosiner!
Se, hvor heldig noen er: både kona hans baker med en vri og baker ruller i dress))

[fugleskremsel]

fugleskremseldet er meg igjen ...
Leter du etter en oppskrift på forumet vårt # 12030
Jeg kom for å si takk og vise en skryter!

[mamusi]

mamusi,

Jeg så kallenavnet ditt i emnet og begynte å le))). Du jobber hardt!))

Du jobber hardt!))

Bliiin, ikke det riktige ordet! Akkurat nå nådde jeg sengen og ... kollapset!
I dag var det flere dumplings i programmet ... Sønnen min kom på besøk. Vel, med alle konsekvensene ...

Den tredje gangen jeg gjør og den tredje gangen jeg mislykkes helt, hever deigen ikke ((((
Jeg brukte de samme ingrediensene til å bake boller i en annen oppskrift i går, alt ordnet seg, jeg aner ikke hva som var galt.

[Katena]

Katena,

Varmer du melk? Kunne ikke "koke" gjær? Er gjæren den samme?

Laget krutonger av mislykkede boller, veldig velsmakende

Varmer du melk? Kunne ikke koke gjær? Er gjæren den samme?

Melk varmes ikke opp, trenger du det? Jeg har en Panasonic med temperaturutjevning
Vanligvis er det ikke mye gjær, men det lukter, men det luktet ikke i det hele tatt, som om de ikke fungerte
Deigen hevet praktisk talt verken i brødmakeren eller under korrektur
Jeg laget andre rundstykker av samme mel og gjær, viste det seg
Kanskje oljen er feil, eller i dag er en ikke-bakerdag, kjeksene viste seg å være nydelige

[Katena]

Katena,

Nei, det er ikke nødvendig å varme det opp, det er bare det at noen ganger "koker" folk gjær i overopphetet melk, og de fungerer ikke. Jeg bestemte meg for å avklare bare i tilfelle)). Hvilken gjær?

For øyeblikket bruker jeg ikke andre

[Katena]

Katena,

Når du fyller på ingredienser, tilsett gjær i melk. Men salt til mel. Eller prøv metoden som beskrevet i det andre innlegget. Det er ikke mange tilleggsbevegelser, men alt skal ordne seg. Jeg har en følelse av at gjæren ikke rekker å begynne å jobbe, pluss veldig stor mengde baking. De ville svinge, men mye tregere.

[fugleskremsel]

fugleskremsel, Natasha, her er jeg!
Det virket for meg at jeg ikke hadde lagt ut bollene mine på lenge !!!
MUSH elsker dem fremdeles!
Og jeg baker fortsatt ...

[mamusi]

mamusi,

Ikke bestått og ...)))

[fugleskremsel]

fugleskremsel, vi har allerede skjerpet en etter en med mannen min. Ekstraordinær ømhet !!!
Hvile(!)ba ham ta med seg hver siste i morgen!
Slik at jeg dem og snuse ut kunne ikke!
(Deilig, jævla det, til vanære!)

Her skrev jenta at de var solide (tette), at de ikke reiste seg ...
Unnskyld.
Men jeg synes at - hvis du er trygg på gjær og i samsvar med teknologien under elting, vær mer oppmerksom på tid korrektur og T * baking. Det er veldig viktig!
Noen ganger er disse bollene veldig lang passe! Men det er viktig å gi dem en lang korrektur. I dag hadde jeg nøyaktig 1 time.
Til alle vellykket baking!