Jeg leter etter en oppskrift på forumet vårt

[svetta]

svetta, Jeg vet ikke om vi har en slik oppskrift på forumet, men jeg liker virkelig kombinasjonen av salt rød fisk med ananas (fra en boks), tilleggsingredienser er friske agurker, bladsalat, svarte oliven kan drysses med oliven olje, sitronsaft etter smak - bare, velsmakende og jevn diett

[Smørkopp]

Smørkopp, takk, men vi må også klare oss uten den røde fisken, jeg har nok av det andre steder.

[svetta]

svetta, Sori, med Peking og mais ... men velsmakende, saftig og frisk, strømmer strømmen villig, fyll drivstoff før servering.
i tillegg til ananas, også egg og krabbepinner / kjøtt og majones.
Jeg gjorde ikke eller smakte deilige salater med ananas lenger.

En enkel salat er populær hos oss - gulrøtter revet på et fint rivjern med ananasbiter og helles lett med sirup fra en boks med ananas.

[svetta]

svetta, eller lag kanapéer med ost, oliven og ananas

En enkel salat er populær hos oss - gulrøtter revet på et fint rivjern med ananasbiter og helles lett med sirup fra en boks med ananas.

så flott! så sirupen er festet, ellers blir det som i den vitsen: Jeg har fortsatt ananassirup ...

Jeg vil våge igjen å holde meg med bollidrikken min (dette er til ananas). Det blir uansett mange salater, og hvis du kjøper en god krukke fersken i sirup til ananasene (du må kutte krusene mindre), og kutte dem også, hell deretter begge kompottene i en vakker beholder (vi har en tureen fra tjenesten for dette), hell der den samme flasken champagne, rør litt og hell med en øse i brede glass eller kopper - dette vil være en utmerket dessertdrink som alle liker veldig godt, både menn og spesielt jenter av alle aldre.

[svetta]

svetta, en forrett med champagne - et stykke ost, et stykke ananas og en oliven på en spyd.
Her er en annen interessant sandwich.

Jenter, takk, alt er interessant, men ikke hekta ennå. Bolly går forbi akkurat nå, men jeg husker alltid på ham.

[svetta]

svetta,
Sveta, husker du ikke en slik salat?
Ingredienser:
Blekksprut -500 gr
Hermetiserte ananas -1 boks (terninger)
Friske agurker - 5 stykker
Egg - 5 stykker
Sitron, majones (tykk)

Kok og skrell blekksprutene.
Skjær alle ingrediensene i middels terninger.
Fjern skallen forsiktig fra sitronen (du kan bruke et fint rivjern) og tilsett de andre ingrediensene.
Bland majones med sitronsaft og krydder salat.
Du kan pynt med sitronskall, hakket dill.

[svetta]

svetta, Jeg laget ananas med reker

[Nelya]

Nelya, vil du le, men denne salaten, men uten ananas, ville jeg erstatte med en annen med ananas! Jeg kokte den uten ananas, veldig velsmakende og lite påtrengende, men med ananas ...



Svetlana, nei, jeg drar ikke rekene, de er for dyre for oss. Du trenger bare en salat, ikke en bolle, men for 12 personer.

Sveta, hvorfor le? Jeg la denne salaten på et annet forum. Salaten er veldig øm, lett å spise og deilig! Og uten søtheten av ananas kan jeg ikke engang forestille meg det.

[Nelya]

Nelya, du fjernet tvilen min. Jeg legger til ananas der.
Fortsatt er forumet en stormakt !!!

Lett, lykke til!
Til denne salaten tok vi alltid ekte blekksprut, i Auchan, som ikke er frossen, som selges. Og på hvitt, rengjort. Men i veldig lang tid tok jeg ikke og ga ikke denne salaten. Jeg vet at før disse blekksprutene ikke var en billig glede, men nå, sannsynligvis, desto mer (((((

[nila]

nila, Nelechka, og jeg lager ofte en slik salat uten agurker. Deilig også! Det vil være nødvendig å prøve med agurker også!

menyen og festen er allerede planlagt

Svetik, vil du lese opp listen for frihet? Det vil også være nødvendig snart

[svetta]

svetta, min favoritt ananas salat er ananas, hard ost, majones og hvitløk valgfritt bare for smak. Vi kutter alt i terninger, uten salt. En uventet kombinasjon av smak oppnås. (For meg var dette første gang)

[tyrkisk kaffe]

Men jeg ville ikke engang finne en oppskrift, men å be dem om å lære å lage kaffe i en tyrker på komfyren ...
Hvem brygger hvordan, hvilken kaffe er bedre (merke, karakter), er det noen hemmeligheter og nyanser?

tyrkisk kaffe

Veldig interessant, etter min mening, tema !!!

Administrator-Tanya, hvis bare gårsdagens innlegg om vitenskapen om å lage kaffe i en tyrker ville bli flyttet dit !!!

Her vil de gå tapt over tid, men i det emnet vil de være på plass !!!

[Elenka]

Elenka, Jeg har laget denne salaten med hvitløk i omtrent 10 år (i min versjon er det fremdeles krabpalki), jeg har allerede blitt kjedelig, så nå oppdaterer jeg bordet "repertoar".



Nelya, Jeg ser nå ufrosne blekksprut, jeg er stille om prisen, men de er så små! Det vil ikke være noe der etter koking. Jeg kjøper bare rosa blekksprut fra frossen, de er deiligste av alle. Og rørene er mest

Og jeg lager en slik salat med ananas - sellerirot (på et grovt rivjern), søte og sure epler (på et grovt rivjern), ananas fra en boks (kutt ikke veldig fint), krydre med krem, men du kan også majones.

[tyrkisk kaffe]

tyrkisk kaffe

Gud, har vi et slikt tema også? Jeg går ikke, for nesten hele forumet drikker kaffe fra kaffetraktere, og jeg liker ikke dette

[Elenka]

Elenka, Jeg har laget denne salaten med hvitløk i omtrent 10 år (i min versjon er det fremdeles krabpalki), jeg har allerede blitt kjedelig, så nå oppdaterer jeg bordet "repertoar".

Jeg tror ikke de er det samme. Krabbe. pinner gir en annen smak.
Jeg insisterer ikke)))
Kanskje hun minnet noen ...

[Tatyana]

sellerirot (på et grovt rivjern), søte og sure epler (på et grovt rivjern), ananas fra en boks (kutt ikke veldig fint), krydre med krem, men du kan også majones.

Tatyana, min er du kytsya !!! Her er det! Dette er det jeg savnet! Rent proteinfri salat, det er det jeg skal gjøre.

[Tatyana]

Tatyana, for en stund fjernet jeg bevisst ikke varsler fra e-post fra emner der jeg på en eller annen måte deltok, eller bare leste og tittet. Av nysgjerrighet ønsket jeg å telle antallet deres ... det viste seg 105. Og dette er bare emner, jeg vurderte ikke å delta i diskusjonen om oppskrifter, selv om noen oppskrifter blir diskutert ... på dusinvis av sider. Og hvis du er en guru, kjenner du ikke alle temaene, hva med oss ​​...

Og hvis du er en guru, kjenner du ikke alle temaene, hva med oss ​​...

Mine nesten 11 år på forumet fyller allerede 99 år, og i denne alderen ... husker jeg lite fra fortiden
En gang var det bare 25 personer på forumet hele dagen, det var til og med kjedelig, du ser alt, du vet alt, alt er kjent, men nå ...

11 år på forumet fyller de allerede 99 år, og i denne alderen ... huskes lite fra fortiden

Tatyana, vel, ler

Ah-ah-ah, spar-hjelp, Mulion har ikke bakt paier med kjøtt i årevis, deigen elter allerede på HP, og jeg glemte kjøttdeigen først må stekes eller pakkes rå i en kake, jeg skal bake den som i ovnen (i Miracle-elektrisk panne), deig fra

Deigkaker med havregryn og rugmel (Linadoc)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Smørkopp, Jeg klemmer kjøttdeigen rå. Hvis du liker løk, er det bedre å steke. (Jeg steker ikke), bare det er løk i kjøttdeig. (Mine liker ikke løk og det som er i kjøttdeig, jeg vil si litt om det)

[Smørkopp]

Smørkopp, Jeg legger alltid ferdig kjøttdeig i bakte paier, fordi paier blir bakt raskt. Og jeg la rått kjøttdeig i paier til steking.

paier blir bakt raskt

Jeg baker lenge, den elektriske stekepannen har en egenart, den varmes sakte opp og steker lenge med en hastighet på 160 til 180 g, det viser seg fra 40 minutter til 1 time, så du kan ikke steke? !



For å fremstå som dette er jeg lat - dette er en gang og med et flertall av stemmene - disse er to, bestemte de seg for ikke å steke, hvis noe er "ikke min feil"

Det er bare det at hvis du steker den litt, blir den bedre.
Lykke til!

Rått kjøttdeig legges også i bakte paier. Litauisk-karaitisk kibinai, for eksempel, og mange lignende tyrkiske paier blir bakt med rått kjøttdeig, godt krydret løk og tilsatt rikelig med kaldt vann for saftighet. Og det er deilig også!

[Smørkopp]

Smørkopp, Jeg har en Miracle elektrisk stekepanne, jeg varmer først lokket i 10 minutter og setter det på bakingen. Rundene og paiene mine er bakt i omtrent 15 minutter.

[svetta]

svetta, Jeg bruker disse første 10 minuttene til å heve deigen, det blir veldig bra, gradvis blir hevingen av deigen til baking.

med tilsetning av en stor mengde kaldt vann, for saftighet.

Jeg vil tilsette litt vann, jeg har allerede hakket løk av hvitløk, jeg setter den rå for saftighet.
Takk jenter

Det er bare det at hvis du steker den litt, blir den bedre.
Lykke til!

Derfor steker jeg alltid også)

Det ble bakt 8 paier med kjøtt og 8 paier med "kapusd". Deilig, saftig. Inne i kaken viste det seg som en kotelett.
Av interesse, for å sammenligne i det neste. en gang steker jeg kjøttdeig, siden det ble igjen til en porsjon kaker til.
Takk alle sammen, det kollektive sinnet er Foreva!

[Buttercup]

ButtercupFor bakte paier lager jeg alltid fyllet fra kokt kjøtt, rullet i kjøttkvern og tilsett stekt løk. Hvis det er litt tørt, hell så buljongen til den er saftig. Jeg prøvde paier fra rå stekt kjøttdeig, det smuldrer for meg.

Jeg lager alltid fyll av kokt kjøtt til bakte paier

Her er paier med kjøtt for meg - bare kokt. Og hvis det er rå - vil jeg kalle dem allerede kalk, samsa og andre østlige ord

[SvetaI]

Jeg bruker disse første 10 minuttene til å heve deigen, det blir veldig bra, jevnt blir deigen til baking.

Jeg har ikke brukt Miraklet mitt på lenge, av den grunn at det også varmer opp veldig lenge, og bakingen viser seg å være bakt i minst 40-45 minutter. Men da hun bakte i den, akkurat som Lyuda la paiene i en kald bolle og skrudde på lokket. Først går korrekturen glatt inn i baking.

til bakte paier lager jeg alltid fyllet fra kokt kjøtt, rullet i kjøttkvern og tilsett stekt løk. Hvis det er litt tørt, hell så buljongen til den er saftig.

Jeg foretrekker også denne typen kjøttdeig, men jeg kan også koke et par poteter for viskositet, knuse og tilsette i kjøttdeigen. Og sørg for å male pepper for smak.



SvetaI, her er tankene mine. Jeg trodde bare at rått kjøttdeig bare i belyashi eller kaker. Dessverre gjorde Samsa det aldri. Selv vet jeg ikke hvorfor, sannsynligvis ikke vant til samsa

Jeg kan også koke et par poteter for viskositet, knuse og legge til kjøttdeig. Og sørg for å male pepper for smak.

Å, Nelya, det gjør jeg også! Jeg har allerede glemt det. Jeg lager mat hele tiden på bestilling, men jeg legger ikke poteter der, bare paprika, løk og kjøtt. Og for huset gjør jeg det med poteter, spesielt for pannekaker - deilig ubeskrivelig! Og litt mer Maynesica for viskositet og saftighet, ja!

Woooo, Sveta, fortell meg at paier med kjøtt og poteter er mye bedre? Kanskje jeg bare ble vant til det, for slik lagde mor alltid kjøttdeig til paier. Og dette er en vane siden barndommen. Men av en eller annen grunn fyller jeg bare pannekakene med kjøtt uten poteter. Derfor lager jeg sjelden pannekaker med kjøtt. Bare når det er mye kjøttdeig.

[Nelya]

Nelya, Jeg baker ofte alle slags ting og noen ganger har jeg kjøttfylling, og noen ganger lager jeg litt mer med vilje. Så jeg baker raskt 1 potet i mikrobølgeovnen, tar ut 2-4 ferdige pannekaker fra fryseren, og nå er frokosten klar!

Det er en god ide å bake poteter i mikroen, men av en eller annen grunn bruker jeg den ikke. Og på gammeldags måte koker jeg poteter i vann.
Og jeg kan ikke sende tomme pannekaker i fryseren, de blir umiddelbart spist fra pannen. Men med fyllet halverer jeg alltid pannekaker til mat, og til fryseren.

paier med kjøtt og poteter er mye bedre

Og jeg elsker også dumplings med en slik fylling. Noen ganger tilfører jeg til og med poteter i stekt kål, også paier og dumplings

Og jeg "dannet" helt tilfeldig et nytt fyll. Det var synd å kaste ut restene av potetmos med fløte, og det var ikke nok kokt kjøtt, jeg blandet alt sammen - kjøttet vridd med stekt løk og restene av potetmos, pepper både til dumplings og paier

Og jeg elsker også dumplings med en slik fylling. Noen ganger tilfører jeg til og med poteter i stekt kål, også paier og dumplings

Jomfruen, det er rygger fra rød fisk (jeg kjøpte kadaver, men filetene spises lettere, derfor kutter jeg dem opp).
Hvilken suppe å lage på dem? Ingen melk, fløte eller ost. Optimalt - for å være i nærheten av smaken av sovjetisk mat (chadushko respekterer mine sovjetiske offentlige serveringsstandarder, selv om hun ble født i den post-sovjetiske æra)

[Irina]

Irina, sveises som et vanlig øre. Uten å steke, slik at det var lett. Løk, poteter, gulrøtter og krydder med urter.

[Irina]

Irinamin favoritt fiskesuppe er Romin i kyllingbuljong

Og generelt, fra barndommen, husket jeg en fiskesuppe som bestemoren min kokte. Og som alle senere lo av (da jeg ble jente og gikk på turer med fiskere). De lo, men spiste på begge kinnene.
Generelt koker jeg vanligvis av rød fisk som lever i en boks. Men hun kokte sammen med annen fisk også.
Kort sagt, alt er som vanlig: vi koker fisken med løk (løk, deretter kastes), gulrøtter (jeg koker den hele, kutter den senere), forskjellige røtter (også for å kastes senere). Når fisken er klar, filtrer du buljongen gjennom en dypsikt, demonter fisken fra beinene, skjær gulrøttene pent (i det minste med stjerner). Vi returnerer fisken og gulrøttene til buljongen, koker den og ... setter hakket hvitkål. Du kan også kaste en potet samtidig, for smak og metthet. Når de lager mat (og dette er raskt), kaster vi inn en skinnet, hakket tilfeldig (eller til og med revet) fersk tomat. Vi gir det 2-3 minutter å lage mat, kaster inn greenene (persille er å foretrekke, men dill og blandingen deres er også bra), vent et par minutter til, og det er det. Det er morsomt for alle, "suppe fra fisk", men alles spytt drypper ned på gulvet

[Ikra]

Ikra, Ira, for en interessant suppe. Jeg siklet også. Jeg vil definitivt lage den til tider. Bare ikke å glemme hvor du skal se etter oppskriften